Как прорастить ананас в домашних условиях. Как вырастить ананас дома? Как вырастить ананас дома - видео

Ананасы – одни из самых необычных тропических растений. Их можно выращивать в контролируемых условиях в умеренном климатическом поясе и даже в квартире, если проявить достаточное терпение и обеспечить надлежащий уход.

Ананас является типичным представителем бромелиевых. Его строение полностью соответствует особенностям данного семейства – длинные листья формируют плотную розетку, которая растет почти от земли. Впоследствии из нее вырастает соцветие с изящными прицветниками. Главное отличие ананаса от других представителей бромелиевых заключается в плодоношении –после его цветения созревает крупный плод. Обычно цветение ананаса происходит в теплое время года.
Размножение ананасов осуществляется тремя способами:

• с использованием семян;
• с использованием отпрысков;
• с использованием верхушки.

Чаще всего для выращивания в домашних условиях в качестве посадочного материала используется верхушка плода ананаса. При этом самой большой сложностью является получение корней. Ниже подробно рассматривается этот способ разведения ананасов.

Выбор ананаса

Чтобы обеспечить успех, необходимо использовать спелый и качественный посадочный материал. Он не должен быть ни переспелым, ни недоспелым. Выбирая ананас на рынке или в магазине, особое внимание следует обратить на его верхушку – она должна быть густо-зеленой, свежей и твердой, но не подсохшей или вялой. Если листья начали желтеть или приобрели коричневый оттенок, то такой фрукт покупать не следует. Центр ананаса должен иметь желтый цвет и не быть слишком твердым. Поврежденные ананасы приобретать не стоит. Можно понюхать фрукт, он должен источать аромат, это является признаком здорового плода. Чтобы исключить вероятность ошибки, можно приобрести два ананаса в разных местах. Но даже если выбранный плод оказался не самого лучшего качества, это не означает неизбежность неудачи. Хотя спелый и здоровый посадочный материал является залогом успеха в выращивании ананаса, этот фрукт является одним из самых неприхотливых, а потому при надлежащем уходе имеются высокие шансы на достижение желанной цели.

Для правильной посадки ананаса следует подготовить его верхушку. Возможны два варианта: выкручивание и срезание. При использовании первого варианта пучок с листьями ананаса обхватывается одной рукой, а второй рукой придерживается плод, затем верхушка выкручивается из него поворотным движением. Это похоже на откручивание крышки на бутылке.
При использовании второго варианта верх плода аккуратно срезается кухонным ножом на расстоянии три-пять сантиметров от листьев. Нижние листья надо отрезать под углом сорок пять градусов, а затем удалить мякоть до корешка, чтобы заготовка не начала гнить. Необходимость в использовании второго варианта возникает при немного недозревшем ананасе.

После этого в целях обеззараживания верхушку ананаса нужно опустить в раствор марганцовки или обсыпать ее с нижней стороны золой или активированным углём. Очень важно выполнить подсушивание верхушки на протяжении двух-трех недель. В этот период листья верхушки необходимо направить вертикально вниз и оставить отросток в покое. Это может быть сделано при помощи шнурка, проволоки или веревки. Корешок оборачивается ими, и верхушка подвешивается вниз листьями.

Проращивание корней

Чтобы верхушка ананаса пустила корни, надо погрузить ее в воду на три-четыре сантиметра. Для этих целей подойдет стакан, хотя предпочтительнее использовать непрозрачную чашку, сделанную из любого материала. В таком виде будущее растение надо держать при комнатной температуре в умеренно освещенном месте (не в темноте и не под прямыми солнечными лучами), где нет сквозняков. Спустя четыре-шесть дней должны появиться корешки.

Подготовка к посадке верхушки

После подготовки верхушки наступает черед ее посадки в горшок. Используемая для этого емкость должна иметь походящий объем. Оптимальным считается объем около полулитра. Дно горшка надо заполнить дренажем, продающимся в специализированных магазинах. В некоторых случаях дренаж заменяют керамзитом и т. д. В центре горшка надо выкопать небольшую ямку глубиной около двух-трех сантиметров и шириной около трех-пяти сантиметров. В это углубление нужно равномерно высыпать несколько измельченных таблеток активированного угля. Это позволит предотвратить загнивание растения. Причинами загнивания могут стать высокая влажность почвы и недостаточное высушивание корешка.

По мере роста ананаса необходимо делать его пересадку. Как только он подрастет, нужно немедленно пересадить его в горшок большего объема, в противном случае листья станут сохнуть, а цветок и плод не появятся никогда. Пересадку можно осуществить самостоятельно или при помощи специалистов, которые есть во всех цветочных магазинах. Однако ни в коем случае не следует ради экономии высаживать ананас сразу в большой горшок.

Посадка верхушки ананаса

Теперь нужно посадить верхушку ананаса в почву, выполнив следующую последовательность действий:

• Корешок нужно поместить в ямку в горшке строго вертикально.
• Сперва надо присыпать корешок землей слегка, а затем – сильнее.
• По краям горшка надо воткнуть в землю палочки для рассады из пластика или дерева.
• К палочкам нужно привязать нити и аккуратно их скрепить с верхушкой, чтобы зафиксировать ее. Другой способ – вместо привязывания верхушки к вертикально установленным палочкам можно расположить их под наклоном таким образом, чтобы верхушка не накренялась.
• Почву нужно слегка увлажнить из пульверизатора. Важно помнить, что избытка влаги допускать ни в коем случае нельзя.
• Горшок надо накрыть полиэтиленовым пакетом, создав парниковый эффект, после чего разместить растение в хорошо освещенном месте без сквозняков.
• Спустя примерно месяц корни саженца укрепятся в земле, а затем приживется и его верхняя часть, что можно определить по новым листьям.
• Лишь после этого можно снимать с горшка полиэтиленовый пакет.

Какую почву можно использовать

Для выращивания ананаса подойдет далеко не всякая земля. Для этого подходит только кислая почва, с рН в предела 4,0 и 6,0. Самая лучшая почва – песчанистая с высоким содержанием органики. Желательно приобрести в магазине специальную почву для тропических растений. Если ее найти не удалось, то можно самостоятельно сделать смесь из следующих ингредиентов:

• обычная земля;
• речной песок;
• торф;
• перегной.

Указанные ингредиенты следует смешивать в равных пропорциях, при этом их смесь должна быть рыхлой.

Примерно раз в две недели необходимо выполнять подкормку почвы, используя в этих целях комплексные или минеральные и органические удобрения для цветов. Не следует применять для подкормки щелочные элементы.

Температурные требования

Поскольку ананас является теплолюбивым растением, необходимо тщательно следить за температурным режимом в помещении, где он находится.

В летнее время температура воздуха в помещении, где стоит горшок с растением, может составлять двадцать два – двадцать пять градусов, поскольку наряду с воздухом ананас получает тепло и от солнечного света.

В зимнее время солнечного света меньше, поэтому желательно искусственно повысить температуру до двадцати пяти – двадцати семи градусов. Этого можно добиться, к примеру, при помощи инверторного кондиционера, обогревателя либо специальной лампы.

Полив ананаса

Поскольку в естественных условиях ананасы растут на плантациях в теплом климате с частыми засухами и редкими дождями, в домашней обстановке нужно создать имитацию этих условий. Поливать ананас нужно нечасто, но обильно, обеспечивая попадание воды не только на почву, но и на листья и розетку ананаса. Если его заливать водой слишком сильно, то от этого может возникнуть загнивание корневой системы. При недостатке воды станут сохнуть листья.

Для полива следует использовать только отстоявшуюся воду, но подойдет и дождевая. Температура воды, используемой для полива, должна составлять примерно двадцать восемь – двадцать девять градусов.

Плод или куст?

Широко распространен стереотип, согласно которому ананасы растут на пальмах. Но в действительности они является невысокими растениями наподобие кустов. В домашних условиях можно вырастить довольно большой куст. Разумеется, добиться тех размеров куста и плода, которые достигаются в естественных условиях, дома не получится, но все же разница между ними не слишком велика. Однако важно определить для себя основную цель – желательно ли получить плоды этого растения или просто вырастить куст, который будет радовать глаз многие годы. После плодоношения ананас погибает спустя два-три года, но зато полученный плод можно использовать для посадки нового куста.

Цветение и плодоношение ананаса

В природной среде обитания ананасу необходимо до двадцати шести месяцев для начала плодоношения. При его выращивании в домашних условиях возможно изменение сроков цветения в любую сторону. Чаще всего соцветие появляется по прошествии приблизительно шестнадцати месяцев, когда растение достигнет высоты как минимум двадцать пять сантиметров. На вершине ананаса начинает формироваться бутон, который затем постепенно удаляется от нее на растущей вверх плодоножке, представляющей собой продолжение ствола. Затем в течение двух месяцев начинается цветение, которое длится две недели. В ходе цветения раскрываются яркие синие цветы. Каждый из них раскрывается только на один день.

Когда засыхает последний цветок, начинается развитие плода. В зависимости от сорта ананаса и условий его выращивания продолжительность развития и созревания плода составляет от трех месяцев до полугода.

Принудительное плодоношение

Нередко цветение ананаса при его выращивании в горшке задерживается или даже не происходит совсем. Если ананас достиг достаточной стадии развития и необходимого возраста, то можно добиться его цветения искусственно. Для принудительного плодоношения ананаса используется специальный стимулятор – этилен. Чтобы его получить, нужно насыпать в воду карбид кальция из расчета одна чайная ложка на пол-литра жидкости и продержать полученный раствор в течение суток в закрытой банке. После этого нужно перелить раствор в другую емкость, исключив попадание в нее осадка. Эта жидкость и является водным раствором этилена. Порядок его использования следующий. Один раз в сутки на протяжении недели нужно вливать по пятьдесят граммов стимулятора в основание верхних листьев растения.

После этой процедуры цветение ананаса должно начаться спустя четыре-шесть недель. Если цветение не началось и после использования стимулятора, это означает, что растение либо больно, либо еще не готово к плодоношению.

Как и все травянистые растения, ананас после плодоношения погибает, однако это происходит медленно. В ходе данного процесса ананас выпускает большое количество боковых побегов, которые можно использовать для разведения этого растения.

Болезни и вредители

При правильном уходе ананас подвергается воздействию вредителей в минимальной степени. И все же даже в домашних условиях он может быть атакован мучнистым червецом и различными видами клещей. Для избавления от этих вредителей растение промывают сначала мыльной водой, а потом – чистой водой. Кроме того, допускается использование инсектицидов в строгом соответствии с указаниями, которые содержатся в прилагаемой к препаратам инструкции.

Другая беда, которая способна постигнуть ананас – загнивание сердцевины в результате воздействия грибка. При возникновении данного заболевания центральные листья ананаса чернеют и легко выдергиваются из ствола. Чтобы сохранить пораженный грибком ананас, можно залить в его сердцевину фунгицид. Если это средство победит инфекцию, то ананас выпустит боковой побег, и через некоторое время старый ствол можно будет срезать.

Признайтесь честно, вы относитесь к людям, считающим, что ананас растет на пальмовых деревьях? Если да, то это статья полностью перевернет представление о фрукте! Вы не только откроете для себя экзотический плод с новой стороны, но и узнаете, как посадить ананас и вырастить его в домашних условиях.

– однолетнее растение семейства бромелиевых. Вопреки сложившемуся стереотипу, плоды растут не на деревьях, а на травянистых кустарниках, высотою не более 90 см. В центре спирали густых и длинных листьев располагается соцветие, из которого появляется один новый фрукт. Сразу после созревания формируются боковые побеги, а материнская розетка отмирает. Благодаря подобному циклу жизни вырастить ананас можно дома из верхушки купленного фрукта.

Так же, вырастить ананас можно семенами. Придется очень постараться и отыскать дикорастущее, «не одомашненное» растение – все культурные сорта ананаса бесплодны.

Можно ли вырастить ананас в домашних условиях

Узнав, как вырастить ананас в домашних условиях, вы легко справитесь с этим продолжительным, но не сложным процессом, особенно при наличии опыта цветоводства. Чтобы вкусить сладкие домашние плоды, необходимо правильно сделать следующие шаги:

1. Выбрать посадочный материал;
2. Подготовить почву;
3. Прорастить зеленую верхушку;
4. Укоренить хохолок ананаса в емкость;
5. Обеспечить соответствующий уход

Если пошагово соблюдать инструкции по выращиванию ананаса, спустя 2,5-3 года велика вероятность полакомиться фруктом. Конечно, выращенный ананас будет меньше покупных по размеру, но полностью сохранит неповторимый вкус и волшебный аромат.

Выбор ананаса для посадки

Вырастить плодоносящий ананас невозможно, если халатно подойти к выбору посадочного материала. При выборе внимательно осмотрите выбранный плод. Он должен быть зрелым, об этом расскажет привлекательный желто-коричневый цвет кожуры. Жесткая кожица означает незрелость, а мягкость при надавливании, наоборот, свидетельствует о переспевании фрукта.

Не доверяйте информации о том, что зеленый ананас дозревает в домашних условиях, если пару дней подержать фрукт верхушкой вниз или поместить его в пакет с яблоками. Без сомнения, сама мякоть из-за происходящих в ней процессах, станет слаще. Крахмал перейдет в сахар и равномерно распределится по всему фрукту. Однако, розетка, необходимая, чтобы вырастить ананас, станет отмирать.

Выбирайте ананас с сочными, зелеными, цельными листьями с немного подсохшими краями. Серые пятна свидетельствуют о поражении червями, такой плод лучше не приобретать. В розетке может обнаружиться маленький росточек – гарантия будущего цветения, позволяющая вырастить домашний фрукт.

Запах – один из главных ориентиров. Чтобы вырастить вкусный ананас, принюхайтесь к его основанию. Подходящие экземпляры манят сладким ароматом. Кислый запах означает переспелость.

Покупайте ананас весной или летом, это увеличивает шансы вырастить фрукт. Чтобы перестраховаться, приобретите и укорените два плода, но в разных магазинах. Очень велика вероятность того, что приживется хотя бы один из них.

Подготовка верхушки

Прежде чем вырастить ананас в домашних условиях, нужно подготовить его к прорастанию. Для дальнейшего размножения потребуется только верхушка из листьев, напоминающая зеленую корону. Отделить ее от можно двумя способами:

• Обхватите листья рукой и аккуратно выверните их, будто откручиваете крышку от бутылки. У вас останется лиственная верхушка с маленьким плотным стеблем.
• Отрежьте зеленую розетку вместе с 1-2 см плода и удалите остатки мякоти ножом, чтобы предотвратить гниение посадочного материала.

В обеих случаях остается «хвост», готовый к посадке. Если у основания виднеются белые точки, не повредите их – это зачатки будущих корней. Очистите нижнюю часть розетки от листьев на 1-2 см. Отрывайте листья перпендикулярно стеблю, чтобы не травмировать маленькие корешки. Все срезы обработайте насыщенным раствором марганцовки, эпина или перемолотым древесным углем, что снизит риск загнивания и ускорит прорастание корневой системы.

Оставьте верхушку на пару дней, чтобы подсушить и предотвратить гниение ананаса. Желательно подвесить посадочный материал, чтобы он ничего не касался. Считается, что это увеличивает вероятность вырастить ананас.

Вряд ли получится вырастить ананас без образования корешков. Запаситесь терпением, поставьте посуду с саженцем на светлое место и меняйте воду раз в 2-3 дня. Спустя 2-4 недели корни прорастут и ананас можно пересаживать в горшок, предварительно подсушив розетку в течение 2-3 часов на бумажном полотенце.

Емкость и почва

Подбор почвенной смеси и емкости – важное условие при выращивании ананаса. Выбирайте горшок, превышающий диаметр среза посадочной верхушки на 2 см. Пойдут вазоны от 15 см в диаметре и объемом 3-4 литра. У растения слабая, поверхностная корневая система, поэтому выбирайте не слишком глубокую емкость. Для стока воды на дно укладывается дренажный слой из керамзита или гальки, шириной в 3-4 см. Это защитит корневую систему от загнивания.

В качестве грунта для ананаса подойдет универсальная смесь, не требующая дополнительного удобрения, или специальная почва для пальм или тропических (бромелиевых) растений. Чтобы вырастить ананас, приготовить субстрат для посадки можно самостоятельно, смешав торф и речной песок в соотношении 1:1. Главное, чтобы почва была проницаема, как для влаги, так и для кислорода.

Чтобы вырастить и защитить здоровый ананас, нужно обеззаразить или подготовить землю. Пролейте ее крутым кипятком или раствором марганцовки. Спустя сутки подсушенную зеленую розетку можно будет высаживать в горшок. Для ананаса считается оптимальной слегка увлажненная почва.

Посадка ананаса

Постепенно мы добрались до главного этапа, где узнаем, как правильно посадить и вырастить ананас. После того, как рассада и будущее «место жительства» готово, сделайте лунку глубиной в 5-6 см, учитывая габариты черенка. Не желательно усаживать в землю нижний слой листьев. Почву вокруг молодого растения аккуратно приминают, стараясь не повредить малоразвитую корневую систему. Углубление для посадки можно просыпать небольшим количеством золы или измельченного угля.

После высадки полейте ананас отстоянной водой комнатной температуры и обеспечьте ему подходящий микроклимат. Чтобы вырастить тропический саженец, требуется температура в пределах 20-25 °C. Для этого соорудите мини-теплицу из полиэтилена, стеклянной банки или пластиковой бутылки и поместите горшок в хорошо освещенное место, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Домашний ананас укореняется и приживается примерно 2-3 месяцев. При температуре свыше 25 градусов процесс сократится до 1,5-2 месяцев. Появление новых листьев – верный сигнал развития и роста. Листья розетки будут отсыхать, и сменяться новыми. Старайтесь аккуратно обрезать и убирать отмершие части растения.

Чтобы вырастить фрукт, в период укоренения важно:

1. Защищать хохолок от конденсата, провоцирующего гниение и образование плесени;
2. Поливать почву один раз в неделю;
3. Проветривать теплицу;
4. Оберегать растение от температурных перепадов и охлаждения;
5. В дневное время передвигать горшок от прямого солнечного света, чтобы ананас не задохнулся

Уход за растением

Нередко опытные цветоводы спорят по поводу характера и прихотливости домашнего ананаса. Одна сторона считает, что растение капризное и требует много внимания. По другую сторону бытует полностью противоположное мнение. Разобраться в этом получится, как только решитесь вырастить ананас самостоятельно. А мы расскажем, как ухаживать за ним.

К основным правилам ухода относятся полив, соблюдение температурного и светового режима, своевременная подкормка и пересадка. Помимо соблюдения этих условий, необходимо обеспечить правильное место в квартире, в зависимости от сезона. К примеру, летом горшок можно вынести на балкон. Во время дождя ананас лучше заносить в квартиру, защищая его от попадания лишней влаги.

Осенью и зимой ананас отлично разместится на подоконнике у окна. Следите, чтобы фрукт не попадал под сквозняк и находился на достаточном расстоянии от горячей батареи. Если листья начали сохнуть и скручиваться, значит, ананас стоит на сквозняке, и его нужно переместить на другое место.

Температура

Как вы уже поняли, температура – один из решающих факторов ухода за ананасом в домашних условиях. Растение очень боится холода (при 18 градусах впадает в «спячку»), в то же время, тяжело переносит жару. Оптимальные температурные условия следующие:

• Весной и летом от 22 до 30 °C;
• В осенний и зимний период от 18 до 21 °C. Максимальная отметка зимой равна 27 °C

Полив

Фрукт живет в тропиках, поэтому хорошо чувствует себя в засушливой почве. Напротив, излишняя влага может стать причиной слабости, а возможно, и гибели. Поливать растение нужно, когда почва в емкости становится сухой. Земля не должна высыхать полностью, но и застоя жидкости лучше избегать. Увлажняйте субстрат 1 раз в неделю, отстоянной или отфильтрованной водой комнатной температуры.

Летом тропическому гостю требуется больше влаги (до 3 раз в неделю). Зимой полив можно сократить до одного раза в две недели. К сожалению, вырастить здоровый ананас не получится, если вы не «прочувствуете» растение. К примеру, подсыхающие листочки укажут на недостаток воды, а неприятный запах в емкости, или, еще хуже, появление плесени – верные признаки избыточности полива. При обнаружении плесени лучше переместить ананас в другой горшок, иначе он может погибнуть. При гниении ствола остановите полив, пока состояние не стабилизируется.

Если новый домашний житель стоит на открытом и проветриваемом месте, можно слегка опрыскивать зелень. Листья впитают влагу, а излишки просто испарятся. В других случаях хорошо орошать почву из пульверизатора, а листья протирать влажной тряпочкой. Так вы защитите розетку от накопления влаги и загнивания.

Освещение

6-8 часов – минимум, необходимый для правильного развития. В летнее время поставьте горшок на окне или вынесите на балкон, или в сад, немного затенив. Оптимально размещать растение на теплой, солнечной, южной стороне, однако, восточные и западные подоконнике тоже подойдут. Зимой нужно помнить о коротком световом дне, его можно продлить при помощи люминесцентных ламп.

Бледные листья говорят о недостаточном освещении – ананас нужно переместить в другое место и подсвечивать лампой.

Подкормка

Конечно, чтобы вырастить фрукт-ананас в горшке, нужно вносить удобрения в почву. Само растение нельзя назвать чрезмерно требовательным к подкормке, но в период вегетации (с апреля по октябрь) необходима питательная поддержка. Обогащайте почву органическими удобрениями 2 раза в месяц. В качестве подпитки подойдут специальные цветочные смеси, 0,01% раствор железного купороса или перегной из коровьего навоза. Если вы намереваетесь вырастить плоды без применения химикатов, то применяйте натуральную подкормку. Ознакомьтесь с информацией о составе смеси на упаковке, щелочь и древесная зола негативно сказываются на росте ананаса.

Зимой подкормку производить не нужно.

Пересадка

Спустя год после высаживания, переместите ананас в более просторный горшок. Желательно проводить эту процедуру в начале лета. Около трети новой емкости должен занимать дренажный слой. Остальной объем заполняйте грунтом: торф, речной песок и плодородная почва в соотношении 2:1:3.

Ежегодная пересадка и увеличение объема емкости позволит вырастить здоровый ананас. Аккуратно перемещайте земляной ком с корнями в новый горшок способом перевалки.

Цветение

Наряду с тем, как вырастить, многих начинающих цветоводов волнует вопрос, как заставить цвести ананас. В природе первые цветы появляются на 26 месяц жизни растения. В домашних условиях это происходит спустя 1,5-2, чаще всего на 3 год.

Зеленая розетка листьев начинает разрастаться и образует небольшие корневые почки, которые в дальнейшем можно использовать, чтобы вырастить новый фрукт. За несколько месяцев формируется бутон, и наступает период цветения, длящийся около двух недель. Многочисленные сине-фиолетовые яркие цветки открываются всего на один день. По окончанию цветения удалите засохшие листья, и ананас перейдет в стадию развития плода.

Возможно, что период цветения не наступит, даже если были соблюдены все условия для правильного развития. Не стоит отчаиваться и бросать попытку вырастить домашний ананас. Стимулировать цветение можно с помощью окуривания или обработкой водным раствором ацетилена и этилена. В последнем варианте на помощь придут обычные яблоки, выделяющие этилен во время хранения. Просто положите пару фруктов в горшок к домашнему растению.

Если и эти меры не подействовали, значит, ананас не достиг нужного возраста или подвержен какому-либо заболеванию, которое препятствует цветению.

Плодоношение

Созревает фрукт в течение 3-7 месяцев, в зависимости от условий ухода и сорта ананаса. Если в попытке вырастить ананас, вы следовали всем инструкциям, то сможете полакомиться сладким домашним плодом. Так как растение травянистое, оно погибнет сразу после плодоношения, оставив маленькие боковые побеги, пригодные для размножения.

Если вы хотите вырастить у себя в квартире какое-нибудь экзотическое растение, то выберите для выращиванья ананас. Вырастить ананас дома не представляет никакого труда. А результат превзойдет все ваши ожидания. Уже через 3-4 года вы можете получить ароматные плоды.

Подготовка ананаса к посадке

Для посадки можно использовать верхушку ананаса - хохолок. Если вы покупаете ананас специально для посадки, то обратите внимание и на сам плод, и на хохолок. Прежде всего, хохолок не должен быть подморожен. Чаще всего зимние ананасы уже побывали на холоде. Поэтому для размножения лучше всего подойдут ананасы, купленные летом или в начале осени. Выбирайте ананас по хохолку. Он должен быть неповрежденным. Внутренние листья должны быть зелеными, сочными.

Очень аккуратно отделяем острым ножом хохолок от соплодия в том месте, где они соединяются. Стараемся не задеть мякоть. Снимаем 3-4 ряда нижних листьев, так чтобы освободился «пенек» приблизительно на высоту 1 см.

Есть 2 способа обработки среза:

1 способ: Хохолок просто обсушивается в вертикальном положении в течении 2-3 недель. За это время происходит заживление среза и в зону формирования корней перемещается максимальное количество питательных веществ.

2 способ: Срез хохолка обрабатывается розовым раствором марганцовки затем срез обсыпается золой и просушивается в течении 5-6 часов.

Подготовка субстрата для выращиванья ананаса

1 вид:

Подготавливаем следующую смесь: берем 3 части дерновой земли, 2 части листовой земли, 2 части верхового торфа, 2 части березовых опилок, 1 часть крупнозернистого песка. Все тщательно перемешиваем. Смесь прокаливаем в духовке или пропариваем.

2 вид:

Готовим основную смесь из 1 части дерновой земли, 2 части листового перегноя, 1 часть песка, 1 часть торфа. Дополнительно для верхнего слоя в 3 см готовим смесь песка и листового перегноя в одинаковом соотношении.

3 вид:

Берем в равных частях крупный речной песок и торф. За несколько дней до посадки этот субстрат следует обильно пролить крутым кипятком. Эта процедура дезинфицирует субстрат и придает ей необходимую влажность.

4 вид:

Можно просто купить в специализированном магазине субстрат для бромелиевых, к которым относится ананас. Вообще почва для посадки ананаса должна быть хорошо проницаема для воды и воздуха, с кислой реакцией pH 4-5.

Подготовка емкости для посадки ананаса

Емкость выбираем небольшого размера. Ее диаметр должен быть чуть больше размера хохолка. Объем емкости должен быть не более 0,6 литра. Можно выбрать обычный цветочный горшок подходящего размера. На дно горшка укладываем дренаж слоем в 2-3 см. Подойдет галька или карамзит. Затем укладываем почвенный субстрат, недосыпая 1,5-2 см до краев горшка.

Как посадить ананас

В центре горшка выкапываем ямку диаметром чуть больше хохолка, глубина ямки - 2-2,5 см. В ямку насыпаем немного древесного угля. Это предохранит края розетки от подгнивания. Хохолок вставляем в ямку. По краям горшка вкапываем несколько палочек, 2-4, и нитками привязываем к ним хохолок, для закрепления. Землю и хохолок обрызгиваем водой и накрываем колпаком из стеклянной банки, пластиковой бутылки или полиэтиленового пакета. Горшок ставим в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Оптимальная температура для укоренения 25-27 градусов. Зимой горшок можно поставить прямо на батарею, поставив под него дощечку. Укоренение происходит спустя 1,5-2 месяца. Его признаком является появление новых листьев. «Мини-теплицу» можно убирать через 2 месяца.

Уход за ананасом дома

Ананас - растение светолюбивое. Поэтому оптимальная температура для выращивания ананаса летом - 28-30 градусов, минимум - 25 градусов. Зимой температура должна поддерживаться на уровне 22-24 градуса, минимум 18 градусов. Если этот минимум будет достигнут растение просто погибнет. К гибели растения может привести и переохлаждение корневой системы. Поэтому нельзя ставить горшок с ананасом на холодный подоконник. Световой день для выращивания ананаса должен составлять 12 часов. Поэтому в зимнее время при недостатке ананас дома следует подсвечивать люминесцентной лампой.

Ананас требует умеренного полива. Вода используется талая или дождевая, можно заменить кипяченой или отстоянной водой. Перед поливом воду следует подкислить щавелевой или лимонной кислотой до pH 5-6. Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком. Кислотность воды можно проверить при помощи универсальной индикаторной лакмусовой бумаги. Поливать ананас дома следует только подогретой до 30 градусов водой. Воду необходимо заливать в розетку. Полив должен быть умеренным, так как переувлажнение земли может привести к загниванию. Земля между поливами должна слегка подсыхать. Так же необходимо часто опрыскивать листья теплой водой. Полезно для ананаса, чтобы в пазухах нижних листьев была вода. Дополнительные корни ананаса отлично ее впитывают.

Подкормка ананаса

В период вегетации, который длится с конца февраля по сентябрь, подкармливать ананас надо каждые 10-15 дней. Лучшее удобрение - настой коровьего или конского навоза. Полезен комплекс минеральных удобрений типа «Азалия». Его необходимо вносить в размере в два раза меньшем, чем требуется другим растениям. Обязательно 1 или 2 раза в месяц поливать и опрыскивать ананас раствором железного купороса. Его приготавливают из расчета 1 г на 1 литр воды. Так же его подкисливают. Категорически не рекомендуется подкармливать ананас щелочными удобрениями, такими как известь или древесная зола.

Пересадка ананаса

Ананас дома необходимо пересаживать каждый год. Корням растения не стоит давать сильно разрастаться. Каждый год размер горшка должен увеличиваться незначительно. Корневая система ананаса небольшая. Для взрослого растения вполне достаточно горшка, объемом 3-4 литра. Для пересадки используют способ перевалки. Проводят ее очень аккуратно, стараясь не разрушать кома земли. Глубину расположения корневой шейки увеличивают на 0,5 см.

Стимуляция цветения

Ананас дома при правильном уходе может зацвести уже через 3-4 года. К этому времени длина листьев ананаса достигает уже 80-90 см, а диаметр розетки равен 10 см. Но иногда ананас необходимо заставить зацвести. Существует несколько способов стимуляции цветения.

1 способ:

Самый простой стимулятор - этилен. Для его получения растворяем 1 чайную ложку карбида кальция (его используют при газосварке) в 0,5 литре воды. Закрываем банку и настаиваем в течение суток. После этого отстоянную жидкость сливаем, оставляя осадок и примеси. 50 г этого раствора вливается в центр розетки ежедневно в течение недели. После такой стимуляции гарантировано цветение через месяц-полтора.

2 способ:

Окуривание. На растение одеваем полиэтиленовый пакет. Возле горшка на 10 минут кладем несколько зажженных сигарет или дымящихся углей. Будьте осторожны, соблюдайте меры противопожарной безопасности. Окуривание проводим 2-3 раза через 7-10 дней. Через 2-2,5 месяца ананас зацветает.

3 способ:

Горшок ставим в большой полиэтиленовый пакет. Туда же помещаем 3-4 зрелых яблока или томата. Этот способ прост, но не всегда приводит к цветению.

Цветение и плодоношение ананаса

Цветение длится примерно 2 недели. Как только появились цветы, подкормку органикой заменяем подкормкой комплексом минеральных удобрений. Хороши «Кемира», «Агрикола» или другие удобрения для цветочных культур. Плод созревает через 5-7 месяцев. Главный показатель зрелости - сильный сладкий запах и достаточный вес плода. В домашних условиях ананасы могут достигать 0,3 - 1,5 кг.

У основания взрослого растения часто появляются боковые отводки - «детки». Таких деток может быть до 20. Их можно рассаживать, тем же способом, как и хохолок. Со временем вы можете получить настоящую плантацию ананасов себе на радость и на зависть знакомым.

Какие зимние праздники обходятся без горы мандаринов и пары-тройки сочных ананасов? Пару лет назад я не стала выкидывать верхушки ананасов и решила превратить их в домашние растения. Оказалось, ананас легко размножается вегетативным путём.

Выбираем ананас для выращивания на подоконнике

Для посадки в домашних условиях лучше всего подходят фрукты, приобретённые в августе либо осенью. Перед Новым годом в магазины и на рынок поступают уже слегка подмороженные ананасы, они уже изначально нежизнеспособны.

Так, из трёх посаженых ананасов у меня укоренился лишь один.

Чтобы увеличить шансы вырастить домашний ананас из верхушки, выбирайте фрукт по следующим признакам:

1. С мощной, тёмно-зеленой розеткой листьев, которые должен покрывать лёгкий восковой налёт (не покупайте экземпляры с серо-зелёной или коричневатой вялой листвой).
2. С нетронутой точкой роста - ёжиком молодых листочков, скрывающимся в центре листовой розетки.
3. С приятным сладким ароматом (это показатель того, что фрукт полностью созрел).

Как вырастить ананас дома из верхушки: пошаговая инструкция

Итак, чтобы посадить ананас в домашних условиях, его готовят в несколько этапов:

1. Отделите макушку острым ножом, чтобы срез получился ровным и без задир.
2. Далее верхнюю часть ананаса ставят в ёмкость с водой таким образом, чтобы между верхними листьями и жидкостью оставалась небольшая воздушная прослойка (это нужно для того, чтобы предупредить загнивание).
3. По мере испарения не забывайте подливать воду в посуду.
4. Если срез вдруг затянуло плесенью, удалите эту часть с помощью ножа.
5. Как только на нем сформируются корешки длиной от 1,5 до 2 сантиметров, макушка готова к высадке.

Для выращивания ананаса хорошо подходят цветочные горшки ёмкостью не менее одного литра (лучше - два или три). Ананас предпочитает плодородную, но рыхлую почву, поэтому для него сделала такую смесь: 1 часть огородной земли, 1 часть компоста и 0,5 части чистого речного песочка.

На дно горшка я поместила дренаж из гальки (также можно использовать осколки красного кирпича или мелкий керамзит).

Окоренившийся ананас я посадила в умеренно влажную почвосмесь и перенесла растение на светлое место вне доступа прямых солнечных лучей. А когда на растении начали появляться свежие листики, а переместила его на юго-восточный подоконник на солнышко.

По мере развития я периодически пересаживала свой ананас в более просторный контейнер.

Оптимальный режим полива домашнего ананаса заключается в чередовании щедрого орошения с кратковременным подсушиванием почвы в горшках. Естественно, летом в период активного роста его поливают чаще, а зимой, наоборот, полив сводят к необходимому минимуму.

В весенние и летние месяцы я каждые 2-3 недели подкармливаю свой ананас сброженной травой либо . Для этого настой навоза я развожу не в 10 раз, а в 20-25 раз. Ведь из-за маленького объёма почвы в горшке велик риск обжечь корни растения.

Ананас в домашних условиях - а где же урожай?

Учтите: плод способен выносить ананас с диаметром основания не менее 5 сантиметров. Несмотря на тщательный уход и регулярные подкормки, мой домашний ананас не спешил давать потомство. После небольшого общения с всезнайкой Гуглом, я выяснила, что для получения урожая в условиях квартиры растения нужно стимулировать.

В тропических странах при промышленном возделывании ананасов для этого используют окуривания дымом с этиленом и полив под корень ацетиленовым раствором. Чтобы его приготовить, 1 грамм карбида растворяют в 100 миллилитрах воды и вносят по 15-20 миллилитров на растение.

В качестве альтернативы химии можно подтолкнуть ананас к плодоношению с помощью обычных яблок. Для этого горшок с растением и несколько яблок помещают во вместительный полиэтиленовый прозрачный пакет. Как правило, в этом случае цветение наступает через месяц-полтора.

Интересный способ, но есть у него один большой минус: первые яблоки созревают в августе, поэтому период плодоношения выпадает на середину-конец осени (а это крайне нежелательно).

Вместо яблок я решила уговорить свой ананас на цветение путём его полива крапивным настоем. Ежедневно в течение двух месяцев я вносил под корень по чайной ложке неразведённого настоя и - о чудо! - к концу этого срока на растении появилась коротенькая цветочная стрелка.

Цветение продолжалось полторы недели, а на созревание плода ушло два месяца. В это время я поддерживала почву в горшке умеренно влажной.

Когда цветоносный стебель поник, а плод стал источать нежный медовый аромат, я осторожно срезала «урожай». Конечно, размером и весом мой ананас уступал своим магазинным фруктам, однако по вкусу он ничем от них не отличался.

А вы пробовали выращивать экзотические фрукты на домашнем подоконнике? Расскажите о своём опыте в комментариях!

Ананас (лат. Anánas) - род травянистых растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae), насчитывающий девять видов. Родина ананаса — Южная Америка. Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus) — популярная плодовая культура, выращивается в тропиках по всей планете. Для его разведения вовсе не обязательно переезжать в тёплые страны – из статьи узнаем, как вырастить ананас в домашних условиях.

Созревание ананаса.

Ананас – это наземное растение, обладающее колючими стеблями и листьями. У него есть множество придаточных корней, которые произрастают в листовых пазухах, впитывая задерживающуюся в них воду. Листья ананасов довольно широкие и мясистые, покрытые специальным эпидермическим слоем. В них растение держит запас влаги. В длину листья могут достигать 140 сантиметров.

После полного формирования листовой розетки она образует длинный цветонос, покрытый множеством обоеполых цветов. По итогам двухнедельного цветения вырастает соплодие золотистого ярко оранжевого цвета, напоминающее по форме сосновую шишку.

Польза ананасов для человеческого организма

Объём спелых ананасов примерно на 85% состоит из воды - поэтому он такой сочный и утоляющий жажду. Мякоть желтого цвета очень сладкая и обладает неповторимым ароматом.

В состав ананаса входит большое число элементов: кислоты, сахара, жиры, белки, алкалоиды, разнообразные микроэлементы и важные витамины (А, Е, РР, C и множество витаминов группы В). Фрукт очень вкусный и полезный – отличное тонизирующее средство для людей всех возрастов. Калорийность ананаса составляет примерно пятьдесят килокалорий на 100 г. продукта.

Специалисты выделяют в его составе такие полезные микроэлементы, как калий, кальций, железо, фосфор, медь, каротин. Отдельно стоит упомянуть о содержании бромелайна, который сжигает жиры, оказывает противовоспалительное действие, помогает при варикозном расширении вен и способствует очистке сосудов организма.

Ананасовый сок нормализует работу печени и почек, стимулирует работу кишечника. Из-за обилия в нём витамина «С» он рекомендуется к употреблению для профилактики простуды. Также сок ананасов полезен для гипертоников, ведь он очищает кровь от холестерина и нормализует давление.

Выращивание дома с помощью коронки

Коронка ананаса — верхушка фрукта.

Чтобы понять, как посадить ананас в домашних условиях, достаточно разобраться в нескольких простых методах. Легче всего сделать это с помощью посадки короны фрукта.

Выбор ананаса

Достаточно прогуляться за ананасом до продуктового магазина. Нужно внимательно осмотреть его – он должен быть спелым, а его верхушка должна быть целой и не сухой. Не рекомендуется сажать комнатный ананас зимой – как можно было догадаться, в этот период фрукты могут пребывать на морозе достаточно долгое время. Подмёрзшая розетка не годиться для посадки.

Требуется фрукт с неповреждённой верхушкой и зелёными, не высохшими листьями. Выращивание такого ананаса дома рекомендуется производить летом или ранней осенью.

Посадка коронки

Для начала надо будет отрезать коронку так, чтобы не задеть ножом сердцевины. Её надо будет очистить от мякоти – иначе посаженный ананас по прошествии некоторого времени начнёт гнить. По той же причине требуется убрать нижние ряды листьев – так, чтобы виднелся ствол растения высотой в примерно в один сантиметр. После этих процедур придётся отложить посадку на несколько недель – коронка должна хорошенько просушиться.

Выбор горшка и почвы

Для стопроцентной гарантии успешного роста ананасов надо позаботиться о правильном горшке и почве для них.

Подойдёт горшочек размером немного больше саженца. Лучше использовать ёмкость с дырками для оттока излишков влаги. В горшок закладываются черепки, а поверх них кладётся слой гальки (около двух сантиметров).

Обработайте и увлажните землю – только после этого можно высаживать подсушенную коронку. Она должна находиться в земле по уровню нижних листьев. Тщательно утрамбуйте почву.

После этого надо будет обильно полить и опрыскать его, а также создать импровизированную теплицу (достаточно накрывать растение полиэтиленовым пакетом или колпаком). Горшок с ананасом должен стоять на тёплом и светлом месте. Чтобы избежать парникового эффекта, не следует ставить ананас под прямые солнечные лучи.

После первых четырёх недель коронка даст первые корни – до этих пор не поливайте растение, только ежедневно опрыскивайте листья.

Пересадка и полив

Укоренение ананаса.

Когда растение даст корни, пересадите его в большой горшок. Почву лучше использовать такого же состава. После пересадки надо накрыть фрукт полиэтиленом – снять его можно будет через пару недель.

При поливке ананасов должна применяться только тёплая вода. Выполнять полив нужно, когда почва пересохнет. Полив редкий, но обильный – ананас сохраняет влагу в листьях, которая используется в качестве подпитки для дополнительных корней.

Это растение любит солнечный свет, так что летом его можно оставить на балконе, на окне или выставлять в теплице вместе с огурцами или помидорами.

Уход и подкормка

Для выращивания этого тропического фрукта нужна температура около 25 градусов выше нуля.

В вегетационный период (поздняя весна, лето) ананас нуждается в подкормке. Удобрять его следует не чаще одного раза в две недели. Садоводы единогласно признают коровяк лучшим удобрением для ананаса. Можно использовать минеральные удобрения – их концентрация должна быть в два раза меньше, чем для других растений. С началом осени ананас нужно вернуть в тёплое помещение.

Стимуляция цветения ананаса

Цветок ананаса.

Цвести ананас при правильном уходе обычно начинает через два года после посадки в горшок.

Возможны и задержки в наступлении периода цветения. Если за растением ухаживали должным образом, но оно никак не зацветает – придётся помочь ему. Для этого требуется получить этилен. Сделать это довольно просто с помощью смешивания 0,5 литра воды и одной чайной ложки карбида кальция. Получившийся раствор должен настояться в течение суток, после чего его нужно перелить в новую ёмкость таким образом, чтобы осадок остался на дне старой. Полученную жидкость необходимо заливать прямо в центральную часть листовой розетки один раз в сутки на протяжении целой недели. Этой процедурой обеспечивается цветение ананаса на период до нескольких месяцев.

Размножение после плодоношения

Так как ананас — травяное растение, он умирает после плодоношения. Смерть обычно наступает через пару лет. После себя ананас оставляет множество маленьких побегов, с помощью которых можно вырастить новые фрукты. После того, как они дадут первые корешки, их смело можно отделить и пересадить в отдельные ёмкости. Такие побеги зацветут намного раньше, чем их материнское растение, выращенное из ананасовой коронки.

Посадка с использованием семян

Семена ананаса.

Можно посадить и семена ананаса. Требуется большой поспевший плод, из которого надо достать коричневые семена. Они промываются в растворе марганцовки и тщательно просушиваются.

Кроме того, в специализированных магазинах можно купить семена и вырастить декоративный несъедобный ананас. Уход за купленным растением ничем не отличается от описанного здесь способа.

Теперь нужно приготовить землю для посева семян. Отличным вариантом станет смесь из листовой земли, песка и торфа, взятых в равном количестве. Посев производится на глубину не более двух сантиметров, после чего семена обильно поливаются тёплой водой и накрываются колпаком или полиэтиленовой плёнкой. Ёмкости с высаженными семенами надо поставить в тёплое и сухое место. Чем выше будет температура воздуха, тем быстрее появятся первые ростки.

Не существует точного срока прорастания семян – у некоторых садоводов на это уходит всего два месяца, у некоторых – полгода. Придётся потерпеть.

Появившиеся росточки надо регулярно поливать и опрыскивать. Молодые всходы нужно подкармливать куриным помётом или минеральными удобрениями. Критически важно проветривание молодых растений и их адаптация к сухому климату.

Как только листья ананаса достигнут пятисантиметровой длины, их надо будет пересадить в отдельные горшки с рыхлым грунтом. Подкормка становится схожей с предыдущим методом – ананас надо будет удобрять коровяком один раз в две недели.

Выращивание ананаса дома и с помощью семян, и с помощью верхушки – довольно увлекательное занятие. Во время цветения он приятно пахнет, попробовать выращенный собственными руками экзотический фрукт – ни с чем не сравнимое удовольствие.