Когда всходит портулак. Портулак из семян в домашних условиях когда сажать на рассаду посадка и уход в открытом грунте

В средней полосе портулак выращивают как однолетнее растение. Особой популярностью пользуются «огородный» и «крупноцветковый». Это два совершенно разных вида, огородный портулак используют в кулинарии и медицине, а крупноцветковый только в декоративных целях.

Цветение пышное и яркое, с июля до середины осени. Цветочки стелятся по земле, образуя красивый ковер. Высота растения максимально достигает 20-25 см. Стебли мясистые, а цветки имеют простую или махровую форму. Им украшают клумбы, альпийские горки и газоны. Если на участке есть солнечная полянка, то, как раз цветы портулака смогут ее украсить. Растет там, где другие цветы ощущают недостаток влаги. В вазонах однолетник совмещают с или .

Портулак крупноцветковый — растение засухоустойчивое, не требовательное к составу почвы, прекрасно растет даже на каменистом грунте. Выращивают семенами, посевом в открытый грунт или через рассаду. В условиях средней полосы лучше второй вариант, так как портулак любит много света и тепла, а в начале весны в этом ощущается нехватка.

На рассаду семена высевают в марте-апреле. За 1-2 недели до посева берут садовую землю, просеивают через сито, чтобы убрать траву, камешки и другие посторонние предметы. Смешивают с песком в пропорции (5:1) и в духовке на сковороде прокаливают для обеззараживания или поливают раствором Фундазола. В таком виде грунт оставляют на 10-14 дней. Покупную почвосмесь, содержащую торф не использовать.

Рассадный ящик или пластиковый контейнер должен иметь дренажные отверстия, если таковых нет, то не поленитесь и просверлите диаметром 0,5-1 см. На дно насыпают слой керамзита до 1 см, засыпают подготовленную почву, оставляя до края контейнера 1 см, и поливают отстоянной водой комнатной температуры. Семена раскладывают по поверхности, чуть углубляя, на расстоянии друг от друга 1 см. Удобнее будет воспользоваться зубочисткой. Если процесс показался длительным и трудным, то прокалите речной песок и смешайте с семенами, разложите по грунту и чуть уплотните. Полейте из пульверизатора.

Посевы накрывают прозрачным стеклом или полиэтиленом, ставят на светлое теплое место, где температура 20-30°С. Оборудуют дополнительное подсвечивание по 2-3 часа с утра и 3-4 часа вечером. В пасмурную погоду досвечивание должно быть постоянным. При температуре ниже 17-15°С сеянцы гибнут, а от недостатка света вытягиваются. Каждый день посадки портулака проветривают и при подсыхании почвы увлажняют из пульверизатора. Когда появятся всходы (7-14 дней) контейнер переставляют на подоконник с южной стороны.

При появлении 2-х настоящих листочков проводят пикировку сеянцев в отдельные небольшие стаканчики диаметром до 10 см или в больший рассадный ящик, оставляя расстояние между растениями 5 см, углубляют до семядольных листочков. При переносе старайтесь оставить на корешках как можно больше земли, чтобы их не травмировать.

Перед тем как высадить рассаду портулака в открытый грунт, на растениях должно быть не менее 7-9 листочков. Предварительно рассаду выносят на открытый воздух каждый день, начиная с 10-15 минут доведя до 5-6 часов.

Пересадка рассады в открытый грунт – начало июня

Для выращивания портулака выбирают возвышенное место, с низким залеганием грунтовых вод. Вдали от деревьев и построек, от которых возможна тень. Декоративным видам растения не нужна питательная почва, от нее больше развивается зелень в ущерб цветению.

Высаживают рассаду в лунки на расстоянии друг от друга 15-20 см. Лучше всего, если это будет вечером или утром, укоренение тогда пройдет быстрее и безболезненно.

Яркий свет, песчаная почва и засуха – лучшие друзья портулака, ну о чем же можно еще мечтать!

Как собрать семена

Чтобы не покупать семена портулака, их собирают самостоятельно. Как только проходит период цветения начинают завязываться плоды и формироваться семенные коробочки. Если вовремя их не собрать, то семена опадут. Стебли в это время желтеют.

Растение выкапывают с корешком, очищают от земли и развешивают сушиться семенными коробочками вниз. На пол расстилают ткань или белую бумагу, на которую семена будут опадать. Срок хранения семян 3-5 лет, после чего быстро и резко всхожесть упадет.

Уход

Поливают портулак под корень из лейки в жаркую погоду 1 раз в 4-5 дней. Если почва хоть немного имеет питательных веществ, то дополнительные подкормки не нужны, но если почва бедная, то стоит изредка удобрить.

Рыхление не требуется, да и самому дачнику это сделать будет проблематично из-за плотного стелющегося цветочного ковра.

Портулак не любит много воды, и ее переизбыток может привести к гнили. На листьях появляются пятна, стебель становится вялым. Цветение сокращается, а развитие прекращается. Если болезнью заражено часть растения, то пораженные листья удаляют, а землю обрабатывают фунгицидами.

Из вредителей портулак донимает и трипсы. Для борьбы используют Фитоферм или карбофос.

Портулак или же дандур – это род семьи Портулаковых, который пришел к нам из тропиков северного полушария. Род включает в себя больше ста диких видов, а в культуре выращивается всего пара.

Общие сведения

Имя рода переводится с латинского как небольшие ворота, что обусловливается семенной коробкой цветка, которая отворяется, как маленькие ворота. Наш народ дал этому растению название «коврик».

Как садовое растение выращивается только один вид портулака и еще один как огородное. Хотя это многолетнее растение, в наших широтах оно выращивается как однолетка, в силу холодных зим.

Высота цветов достигает 30 см. Корневище портулака ветвится, стебли коричневые пустые, листья массивные, продолговатые. Цветение проходит с начала лета и до сентября. Цветок портулака живет только сутки и к вечеру умирает, но количество цветов очень большое и поэтому кажется, что растение цветет все время. Цветы бывают белого, желтого, бордового цвета.

Как лекарственное растение цветок начали использовать еще во времена Древней Греции. Сейчас в медицине портулак используется как антисептик, а также помогает больным с легкой формой сахарного диабета.

Сорта и виды

— растение, достигающее 30 см высотой, цветы махровые красного цвета, но в зависимости от сорта окраска отличается, существуют даже двуцветные сорта. Цветение происходит с июня до середины осени.

Или огородный — растение, которое без труда проводит размножение самосевом. Стебли очень ветвятся, листья продолговатые, цветы желтые. Используется в приготовлении различных блюд.

Портулак посадка и уход в открытом грунте

Растение практически не требует ухода в открытом грунте. Все что ему нужно это полив. А в удобрении или обрезке портулак не нуждается. Полив нужно проводить не очень часто, но постоянно.

С началом увядания цветов, нужно сразу их снимать, так как они будут мешать заметить плод, который, созрев, высыплется на почву. В жаркую погоду семена созревают за 15 дней, но если лето прохладное, то этот процесс может длиться до месяца.

На зиму портулак оставлять нельзя. Осенью его нужно выкопать, а почву перекопать. Это растение очень легко размножается самосевом.

Портулак выращивание из семян в домашних условиях

Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.

Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.

Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.

Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.

Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.

Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.

Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.

Портулак посадка

Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.

Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.

Болезни и вредители

Так как портулак почти никогда не болеет и устойчив к вредителям, то уход за ним в открытом грунте не представляет проблем.

Пострадать растение может от тли, а также иногда на листьях появляются пятна, что свидетельствует о поражении грибком. В случае появления тлей нужно провести обработку актелликом. Если у растения грибок, то требуется обрезать больные части и обработать портулак фунгицидом с медью.

Если у вас не цветет портулак, то, скорее всего, для него слишком питательная почва или он растет в тени.

Портулак рецепты приготовления

Существует много рецептов приготовления портулака огородного.

• 300 грамм дандура
• 2 моркови
• Пару зубков чеснока
• 2 столовые ложки уксуса
• 3 столовые ложки растительного масла
• Перец, соль по вкусу.

Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.

Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.

• Пучок дандура
• 2 зубка чеснока
• Пучок зеленого лука
• Стакан йогурта
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Красный жгучий перец, соль по вкусу

Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.

Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.

Обрезаем верх растений и моем. Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают. Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.

По готовности можно добавить соли. Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.

Маринованный портулак

Для пучка портулака готовят такой маринад:

• пол литра воды
• столовая ложка соли
• чайная ложка сахара
• две гвоздики
• 12 горошин душистого перца
• 2 лавровых листа
• 600 миллилитров уксуса 6%

Маринад готовят в эмалированной кастрюле. Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.

Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут. После этого маринад с дандуром оставляют на день.

Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь. Банки и крышки должны быть стерилизованными.

Просмотрев разные фото портулака, иногда трудно догадаться, что мы видим одно и то же растение. Это и яркие цветы с мясистыми листиками-иголочками, и трава, которую выпалывают с грядок. Портулак - полезная и красивая культура, которую можно выращивать как в открытом грунте, так и дома. К тому же это растение очень неприхотливо, поэтому с посадкой и уходом справятся даже начинающие цветоводы.

Особенности портулака

На пакетиках с семенами портулака написано: однолетник. Но это не совсем так. В нашем климате с суровыми зимами растение живёт в открытом грунте один сезон - с весны до осени. Но в южных широтах портулак - многолетник.

Травянистое растение с красивыми цветами - выходец из субтропиков Южной и Центральной Америки. Портулак огородный, или овощной, который мы считаем сорняком, называют космополитом. Он растёт на всех континентах.

Во многих странах, например, во Франции, Индии или на Кавказе это растение употребляют в пищу. Портулак огородный богат витаминами С, К, Е, РР, В1 и В2, каротином и микроэлементами. В кулинарии используют молодые побеги и листочки, из которых готовят салаты, тушёные блюда, маринады.

В России съедобный вид культивируют редко. Зато декоративный портулак получил широкое распространение. Его часто высаживают на клумбах, альпийских горках, в рокариях (вид каменистого садика) и рабатках (прямоугольных клумбах вдоль дорожек), им украшают балконы и террасы. Это растение отлично приживается на любых, даже самых скудных почвах, может мириться с засухой, не требует прополки и подкормки. Его ползучие стебли разрастаются, образуя плотный «ковёр» из зелёных ворсинок-листочков с узором ярких соцветий. Бутон распускается всего на сутки, поэтому разноцветный орнамент всегда разный.

Ковёр из портулака меняет расцветку каждый день

Цветение портулака длится всё лето - с середины июня до сентября или октября, пока не начнутся заморозки. Единственное требование - обильное освещение. Портулак - дитя солнца, в пасмурную погоду его цветы не раскрываются. Хотя сейчас выведены сорта, которые терпимо относятся к притенению.

Выбор между многолетним и однолетним цветком

Специалистами выведено множество сортов для открытого грунта, с простыми и махровыми цветами самой прихотливой окраски. Однако попытки выращивать их в домашних условиях редко бывают удачными. Максимум, что получается: сохранить сортовое растение дома до следующего года, а после заморозков снова высадить в грунт или расчеренковать кустик.

Но не так давно появились гибридные сорта портулака, которые успешно культивируют и в комнатном цветоводстве, и в садовом. У этих гибридов простые соцветия. Зато в холодное время года они растут на подоконнике, а летом в этом же горшке цветут на балконе или в саду.

Преимущество многолетнего портулака - его долгожительство в одном горшке, а минус - скромные соцветия и менее пышное цветение, по сравнению с однолетними садовыми сортами.

А садовые разновидности радуют богатством окрасок, величиной и формой цветов, но их надо выращивать из семян или черенков каждую весну заново, а потом высаживать в грунт. Правда, есть способ беспроблемного выращивания портулака. Посадите один раз клумбу, а потом дайте цветку рассеивать семена самостоятельно и не перекапывайте это место. Портулак взойдёт сам, но этот вариант приемлем в относительно тёплых регионах. Чем холоднее климат, тем дольше не прорастают семена теплолюбивого растения. Это значит, что цветы появятся к середине, а то и к концу лета.

Ампельный, крупноцветковый, огородный и другие сорта портулака

По некоторым классификациям род портулаков составляют почти 200 разновидностей, по другим - около 100. Но подавляющее большинство из них так и не стали культурными растениями. В декоративном цветоводстве распространён портулак крупноцветковый и множество сортов на его основе.

1. Портулак огородный, или овощной, - съедобное растение, но российские садоводы его выпалывают как сорняк. Толстые красноватые стебли вырастают до 30 см. Они стелются по земле. Листики овальной формы, сочные. Цветочки жёлтые, мелкие. В пищу употребляют молодые листья и побеги. По вкусу портулак огородный похож на шпинат со щавелевым привкусом.
2. Портулак ампельный - это многолетний гибридный вид, пригодный для выращивания в домашних условиях и в открытом грунте. У растения мясистые стебли, которые хорошо ветвятся, толстые листочки в форме овала. Цветы простые, разных оттенков белого, красного, жёлтого, фиолетового цвета. Ампельный портулак высаживают в подвесных корзинках и высоких вазонах, чтобы побеги красиво поникали.
3. Портулак крупноцветковый - декоративный вид, очень популярный во всем мире. В России выращивается как однолетнее растение. Цветёт с июня до заморозков. Это почвопокровное растение со стелющимися побегами. Их покрывают густой щёточкой игольчатые толстые листочки. Крупные (5–7 см) цветы, махровые или простые, располагаются на концах стеблей по одному или по три. Цветы именно этого вида портулака сравнивают с розой или пионом. У большинства разновидностей бутоны закрываются ночью и не распускаются в пасмурные дни.

Махровые сорта более спокойно относятся к полутени и хорошо цветут даже при отсутствии яркого солнца.

На основе портулака крупноцветкового созданы десятки сортов. Наиболее популярные из них:

• Королевский (с простыми и очень большими цветами различных окрасок);
• Воздушный зефир (с короткими стеблями и крупными махровые цветами);
• Белоцветковый (похож на Воздушный зефир, но с белоснежными соцветиями);
• Княжеский (с белыми, оранжевыми или ярко-алыми соцветиями с гофрированными лепестками);
• Спленденс (с эффектными пурпурно-лиловыми махровыми цветами);
• Иллюзион (с большими полумахровыми цветами вишнёвого или розового оттенка);
• Феерия (с контрастными штрихами и точками на лепестках цветов);
• Янтарный берег (с пышными цветами жёлто-оранжевой гаммы).

Фотогалерея: как выглядят разные сорта

Ампельный портулак выращивают и в саду, и дома Белоцветковый портулак получил название благодаря цвету махровых соцветий У Воздушного зефира крупные цветки разных окрасок У сорта Иллюзион - вишнёвые или розовые соцветия Княжеский портулак радует своими белыми, оранжевыми и алыми цветами У Королевского портулака цветы простые, но очень яркие Крупноцветковый портулак стал базовым для гибридных сортов Самый скромный внешне портулак огородный во многих странах - ценная пища Спленденс - сорт с пурпурно-лиловыми цветами У сорта Феерия лепестки цветов пёстрые
Янтарный берег отличается цветами оранжевых оттенков

Несколько слов об огородном портулаке

Портулак овощной, который многие садоводы уничтожают, считая сорняком, не только полезен, его используют для лечения многих заболеваний. Стебли, настоянные на спирту, помогают при артритах, залечивают язвы. Отвары и настои применяют при бессоннице, глазных болезнях, дизентерии и сахарном диабете.

Витаминная зелень портулака низкокалорийна, поэтому он отличный компонент диетического питания. Молодые побеги с листочками жарят, тушат и маринуют. Для того, чтобы сохранить всю пользу портулака, ешьте его свежим.

Портулак огородный - ранняя культура. Его высаживают прямо в грунт с конца мая до середины июня. Уход заключается в своевременном поливе. При недостатке влаги листики становятся грубее. Первый урожай молодой зелени снимают уже через 3–4 недели после посева.

Видео: знакомство с неприхотливым портулаком

Как размножить растение

Размножают портулак семенами и черенкованием. Только что собранные семена не прорастут, им надо полежать примерно полгода. А всхожесть они сохраняют около 3 лет. Сеять портулак можно прямо в грунт, когда среднесуточная температура будет не менее 20 о С. Кроме этого, можно выращивать рассаду.

Рассадный способ

1. Посев семян на рассаду производите в конце марта или апреле (чем теплее климат, тем раньше, но торопиться не стоит - рассада может перерасти).
2. Подготовьте низкие ёмкости (около 7 см в высоту), желательно с прозрачной крышкой, сделайте в них дренажные отверстия. Заполните ёмкости. Уложите небольшой дренажный слой (перлит, мелкий керамзит, вермикулит) и лёгкий субстрат (песок, садовая земля, крошка древесного угля). Готовый грунт для рассады не подходит, он содержит торф, в котором портулак плохо растёт.

   Для сеянцев портулака нужны невысокие ёмкости и лёгкий грунт без торфа

3. Почву уплотните и полейте.
4. Зёрнышки портулака смешайте с песком и распределите по поверхности.
5. Ёмкость накройте крышкой, стеклом или плёнкой.
6. Поставьте в тёплом (среднесуточная температура не ниже 25 о С) и хорошо освещённом месте (южный подоконник, с другой стороны обязательна должна быть подсветка).
7. Тепличку регулярно проветривайте и увлажняйте субстрат, если он высох.Через 5–10 дней семена дают всходы.

   В тепле и при хорошем освещении ростки портулака появляются спустя 5–10 дней

8. После прорастания уберите укрытие.
9. Сохраняйте тепло (для сеянцев может быть губительна температура ниже 20 о С) и обеспечьте яркий свет.
10. Увлажняйте осторожно, избыток влаги приводит к болезни чёрная ножка. Лучше поливать через поддон.
11. Когда у побегов появятся 2–3 настоящих листочка, проредите их, оставив самые сильные.
12. Распикируйте их в отдельные ёмкости. При этом будьте аккуратнее с корешком, переносите росток с комом земли. Заглубляйте до семядольных листиков.
13. Постепенно приучайте рассаду к улице, выставляя днём на свежий воздух (сначала на 20 минут, постепенно увеличивая время).
14. После того, как минует угроза заморозков (в конце мая-первой половине июня), и среднесуточная температура будет 20–22 о С, пересаживайте рассаду в открытую землю.
15. Для портулака выберите тёплое и хорошо освещённое место с бедной землёй.
16. Ростки разместите на расстоянии 10–15 см, заглубляйте рассаду до первого листочка.

Видео: посев махрового портулака на рассаду

Как посадить семена в открытый грунт

Портулак высевают прямо в грунт в конце мая-начале июня. Надо дождаться, когда почва прогреется до 20–25 о С. Ростки портулака могут погибнуть, если похолодает даже незначительно, не говоря уже о заморозке.

1. Грядку для портулака делайте на солнечном участке, защищённом от ветра. Идеально, если это будет небольшое возвышение.
2. В слишком питательную почву добавьте песка.
3. Увлажните грунт, распределите на нём семена портулака, сверху чуть присыпьте песком.
4. Накройте грядку полиэтиленовой плёнкой или стеклом.
5. Днём, когда становится тепло, приоткрывайте грядку на 2–3 часа, чтобы проветрить.
6. Увлажняйте посевы по необходимости, опрыскивая из распылителя.
7. Когда появятся всходы и температура будет не ниже 24–26°С, уберите плёнку.
8. Сеянцы, выросшие до 2–3 см, проредите и пересадите на постоянное место, схема - 10:15.
9. Поливайте под корень, когда просохнет верхний слой.

Посадка под зиму

Сеять портулак под зиму стоит только в южных регионах. Семена теплолюбивого растения не тронутся в рост, пока почва не прогреется до 20–25 о С. Так что в средних широтах нет смысла в подзимнем севе, раннего цветения добиться всё равно не получится.

1. Выберите для клумбы с портулаком прогреваемый и освещённый участок, будет хорошо, если это возвышенность.
2. Удалите сорняки и подготовьте грядку.
3. Высевать следует вдвое больше семян, чем во время весеннего сева. Смешайте с песком зёрнышки портулака.
4. Распределите смесь на почве, слегка присыпьте.
5. Весной следите, чтобы участок после стаивания снега не просыхал совсем.
6. Можно прикрыть посевы плёнкой для сохранения тепла.
7. После прорастания семян ухаживайте, как за обычными сеянцами.

Размножение черенком

Портулак можно черенковать всё лето, чтобы обновлять посадки. Также этот способ поможет ускорить появление первых цветов.

1. Осенью пересадите кустик портулака в горшок и перенесите домой.
2. Ухаживайте за растением, как за комнатным.
3. Весной срежьте веточки и укорените в воде.
4. Укоренённые черенки высадите в клумбу или уличные контейнеры, когда установится температура 20–22 о С.
5. Маточный кустик тоже посадите в открытый грунт.
6. Через месяц или раньше портулак должен зацвести.

Как ухаживать за садовым портулаком

Цветущий ковёр экономит время и силы цветовода. Портулак засухоустойчив, любит скудную почву и не требует тщательного ухода. Единственное, без чего растение не может обойтись - это солнце.

Рост и цветение

Клумбы с портулаком достаточно поливать хотя бы раз в неделю, если нет дождей. Воду лейте под корешки или поверх из мелкого рассекателя. Главное - старайтесь не размыть почву. Растениям, живущим в вазонах или других ёмкостях, понадобится более частый полив. Но в любом случае лучше недолив, чем переувлажнение почвы. В слишком дождливую погоду или при избытке воды портулак страдает.

Мульчировать и рыхлить землю на клумбе нужно только поначалу, пока кустики портулака не разрослись. Растение быстро устилает грунт своими побегами, и сорняки на таком коврике не прорастают. Дополнительное питание цветку не требуется. Он отлично растёт и цветёт без подкормок. Портулак очень редко болеет и не нравится насекомым-вредителям.

Как собрать и сохранить семена

Если вы не будете удалять увядшие соцветия, возможно, портулак сам собой размножится, разбрасывая созревшие семена. И тогда следующей весной на этом же месте опять вырастет цветочный ковёр.

Если вы не доверяется портулаку самопосев, следите за созреванием семенных коробочек. Чтобы хорошо их видеть, удаляйте вялые лепестки с соцветий. Важно не пропустить созревание и «распаковку». Иначе мелкие зёрнышки просыплются на землю. Собрать их уже не получится.

Семена этого растения часто сравнивают с пылью, настолько они крошечные. 10 тысяч штук зёрнышек портулака весят всего 1 г.

Заготавливать посадочный материал на будущее лучше в разгар лета. В жару семена портулака зреют всего 10–14 дней. Собирать их надо, когда коробочка пожелтеет, а после подсушить урожай. С приходом прохладной погоды (при среднесуточной температуре 12–15 о С) зёрнышки портулака не вызревают. Если вы не успели сделать запас, горшок с растением заберите домой и дожидайтесь готовности семян.

Видео: уход за декоративным портулаком

Проблемы при выращивании портулака

Некоторые садоводы жалуются, что портулак цветёт скромно или вовсе отказывается открывать бутоны. Чаще всего причина этого каприза - ошибки при выборе места и почвы. Портулак не будет расцветать в затенённом месте. Почва для этого растения должна быть бедной. Портулак сочтёт слишком жирной землю, которую удобряли даже год назад. Он будет с удовольствием наращивать ковёр зелени, а цвести не станет. Владельцы плодородных участков могут искусственно снизить питательность почвы, добавив песок, вермикулит, керамзит или мелкий гравий.

Портулак почти не цветёт в пасмурное и дождливое лето. От влажной погоды растение может заболеть. Листочки и стебли покрываются пятнами, подгнивают и погибают. Портулак останавливается в росте. Лечение заключается в санитарной обрезке. Надо удалить поражённые части, а потом обработать портулак и грунт фунгицидом (Превикур, Солигор, Фундазол или Скор).

Как можно избавить портулак от вредителей

Выращивание на подоконнике: может ли портулак расти дома

Ещё лет 5–10 назад портулак в наших краях считался только садовым однолетником. Теперь ампельную разновидность выращивают в домашних условиях. Пока растение только обживается на подоконнике. Но всё больше цветоводов не хотят расставаться с портулаком на зиму.

Таблица: условия содержания в комнатных условиях

Полив, подкормка и обрезка в домашних условиях

Поливайте комнатный портулак умеренно, обязательно дожидаясь почти полного просыхания почвы. Пересушить земляной ком не страшно, будет хуже, если лишняя влага спровоцирует болезнь. Для полива используйте мягкую нехолодную воду.

Подкармливать портулак, растущий на клумбе, необязательно, он всё возьмёт из почвы. А вот тому, что живёт в ограниченном пространстве горшка, немного питания не помешает. Особенно во время цветения. Можно раз в 2–3 недели давать ему минеральные удобрения для цветущих растений. Но концентрацию делайте вдвое меньше, чем рекомендовано в инструкции. С подкормкой, как и с водой, дефицит предпочтительней избытка.

Комнатные портулаки могут цвести не только летом, но и зимой, если вы обеспечите ему дополнительное освещение и тёплое содержание. Правда, много цветочков не будет. И лучше во время зимовки дать портулаку отдохнуть в прохладе.

За зиму побеги неизбежно вытягиваются. Поэтому ранней весной растение надо слегка укоротить. Не затягивайте со стрижкой, чтобы не повредить образованию бутонов (они появляются на концах побегов). К лету портулак должен обрасти новыми веточками.

Портулак издавна культивировали как огородное растение и украшение сада. Сейчас с клумб он переселяется на подоконники и выращивается как многолетник. Портулак комнатный почти такой же терпеливый и благодарный, как его садовый собрат.

Лето - пора ярких цветов и свежей зелени, но, увы, далеко не всем удаётся выбраться в это время за город, чтобы в полной мере насладиться щедрыми дарами природы. И если уж вы стали заложником городской суеты, то почему бы не пригласить любимый сезон на домашний подоконник? А поможет в этом портулак - неприхотливое растение, представляющее семейство портулаковых. Название своё культура получила за форму семенных коробочек, створки которых в момент созревания распахиваются подобно миниатюрным воротам (лат. portula - «воротца»). Садоводы же придумали симпатичному почвопокровнику меткое и ласковое прозвище - «коврик».

В культуре выращиваются 2 вида портулака: огородный (овощной) и садовый (крупноцветковый). Первый является источником ценной салатной зелени, второй славится нарядным продолжительным цветением. Так что при помощи портулака вы сможете устроить в домашних условиях и витаминную грядку, и яркий летний цветник.

Сроки проведения посадочных работ

Многие цветоводы рекомендуют сеять семена портулака в конце февраля - начале марта, однако это не совсем правильно. В условиях короткого светового дня сеянцы растут тонкими, чахлыми и нуждаются в длительной искусственной подсветке. Оптимальное время для начала работ - первая неделя апреля. Под ярким весенним солнышком растеньица растут куда быстрее и вскоре обгоняют в развитии своих сородичей, посеянных на месяц раньше.

Выращивание портулака из семян

Грунт для домашнего портулака желательно приготовить самостоятельно, поскольку в любой покупной рассадной смеси содержится торф, из-за которого семена прорастают медленнее. Оптимальный субстрат для «ковриков» - садовая земля, разбавленная чистым крупнозернистым песком (1:0,2). Компоненты тщательно перемешивают и помещают полученную смесь на стерилизацию в раскаленную духовку (30–40 минут).

Технология посева такова:

• На дно неглубокого рассадного ящика укладывают тонкий слой дренажа (мелкий гравий, керамзит), поверх которого насыпают обеззараженную почвосмесь.
• Субстрат поливают отстоянной или снеговой водой.
• Семена портулака при помощи влажной зубочистки раскладывают по поверхности и слегка вдавливают в почву.
• Ёмкость с посевами накрывают тонким прозрачным полиэтиленом и устраивают на теплом светлом подоконнике при температуре от +23° C до +30° C.

В благоприятных условиях семена портулака дают первые дружные всходы уже через 7–12 дней. С их появлением плёнку с контейнера убирают. В начале развития уход за сеянцами предполагает только периодическое увлажнение почвы мягкой водой, которую подают через распылитель или наливают в поддон под контейнером.

Когда подрастающие «коврики» сформируют по первой паре настоящих листочков, рассаду необходимо «расселить» по индивидуальным горшочкам диаметром 8 см. Спустя 7–9 дней после пикировки сеянцы оправятся от перенесенного стресса и их можно будет подкормить полным минеральным удобрением. В дальнейшем питание вносят еженедельно до начала июня.

В первую неделю лета окрепшие кустики пересаживают на постоянное место. В этом вопросе все зависит от вашей фантазии. Крупноцветковый портулак отлично смотрится в подвесных корзинах и кашпо. Для огородного портулака подойдёт просторный пластиковый контейнер. Главное требование: для полноценного развития каждому растению необходим свой «кусочек» свободного пространства, то есть дистанция между кустиками должна составлять около 15–20 см. Вскоре кустики начнут разрастаться и заполнят пустоты яркой зеленью.

В садовой культуре вряд ли найдется более неприхотливое растение, чем портулак. Уход за ним заключается лишь в нечастом систематическом поливе. И хотя в мясистых листьях содержится неплохой запас влаги, вода «коврикам» необходима для роста и цветения. В остальных традиционных мероприятиях (подкормка, рыхление почвы) портулак не нуждается и успешно растёт подобно сорняку. Так что если у вас не хватает времени на содержание домашнего цветника, это растение подойдёт вам идеально.

Несмотря на то, что портулак - многолетнее растение, оставлять его зимовать на подоконнике не резонно. Посадкам, нуждающимся в солнце, потребуется многочасовое досвечивание. Лучше будет утилизировать кустики после цветения, а весной вырастить новые.

Болезни и вредители

Из болезней портулаку иногда угрожает поражение болезнетворным грибком Albugo portulaceae, в результате которого побеги растения деформируются, а листья покрываются пятнами. Обнаружив неприятные симптомы, немедленно удалите пораженные участки и опрыскайте посадки медьсодержащим фунгицидом («Хом», бордоская жидкость).

Популярные сорта

Как уже упоминалось выше, из великого множества (от 100 до 200) природных разновидностей портулака в культуре выращиваются лишь 2 из них - огородный и садовый. И если вы ещё не определились с выбором, присмотритесь к каждому из них повнимательней:

• Крупноцветковый (садовый) портулак - невысокое (до 30 см) растение с полегающими побегами и мелкими мясистыми листьями цилиндрической формы. Одиночные простые или махровые цветки диаметром до 5 см внешне напоминают чайные розы. Окраска лепестков весьма разнообразна - пурпурная, лососевая, белая, жёлтая или огненно-красная. Популярные сорта: Воздушный зефир, Крем, Мечта лета, Коралловый риф, Павлин, Солнечная принцесса, Янтарный берег, Цветущий ковёр, Веселый хоровод, Длинное лето, Манго, Водопад цвета, Иллюзион (сортосерия).
• Портулак овощной (огородный) - однолетнее низкорослое (20–30 см) растение с продолговато-лопатчатыми листьями. Мелкие ярко-желтые цветки распускаются в июне. В кулинарии зелень портулака ценится за отменные вкусовые качества, а в народной медицине - за многочисленные целебные свойства. Лучшие сорта: Маковей, Парадокс, Светлячок, Лакомка, Восточная закуска.

Вот такое растительное чудо - портулак. Поселите его на подоконнике, и в вашем доме будет по-летнему солнечно даже в самые хмурые дни.

Портулак - уникальный летник. И дело не только в том, что этот полевой сорняк в ландшафтном дизайне не знает себе равных среди стелющихся сезонных акцентов. Легендарные «коврики» способны удивить даже искушенного садовода своей красотой и многоцветностью. Но главное их достоинство - поразительная выносливость, засухоустойчивость и нетребовательность. Портулак создает красочные ковры даже в самой бедной почве. Выращивают это чудо из семян, а его посев не требует никаких ухищрений.

Выращивание портулака крупноцветкового из семян. © BK Tan Содержание:

Описание портулака крупноцветкового

Портулак - растение древнее. Это одна из первых декоративных культур, которую начали использовать в качестве и декоративной, и целебной еще в средние века. Несмотря на то, что в роду портулаков около двух сотен видов, в качестве декоративного растения выращивают всего один из них - южноамериканский по происхождению и популярный на всех обитаемых континентах и во всех странах - портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora ).

Компактный стелющийся многолетник, который выращивают как однолетник, при скромной высоте всего в 20 см удивляет и мелкими, зелеными или буроватыми мясистыми цилиндрическими листьями, и схожестью зелени с хвоей, и красотой сияющих на фоне ковриков цветков. Побеги светло-зеленые, с красноватым отливом, сочные и стелющиеся. Чашевидные, простые или махровые, до 3-х см в диаметре цветки все равно кажутся огромными на таком растении.

А уж многоцветность - ведь портулаки обычно распространяются в качестве сортосмесей - и вовсе делает растение не просто нарядным, но и жизнерадостным. Розовые, желтые, оранжевые, белые, кремовые или красные, цветки портулака всегда выглядят свежо и оригинально. Это летнее во всех смыслах растение, которое цветет с июня до сентября.

Портулак и для украшения контейнерных композиций или уличных ваз, балконов и горшечных садов, ампелей и оконных ящиков, и для выращивания в почве в саду получают одинаково - из семян. Причем, и самые простые сорта, и модные новинки среди сортосмесей с особо крупными махровыми цветками одинаково легко размножить.

Портулак лучше всего выращивать через рассаду. При посеве в почву придется ждать наступления стабильного тепла, и растения зацветают гораздо позже, могут пострадать от жаркой погоды и не сформировать эффектные коврики. Но посев в почву также допустим.

Самостоятельный сбор семян портулака и их выбор для посева

Семена портулака из-за хорошей сохранности и многочисленности причисляют к категории бюджетных цветов с невысокой стоимостью. Это растение простое в выращивании, никаких сложностей при промышленном выращивании и культивации в садовых центрах нет, поэтому семена портулака можно смело покупать у любого проверенного производителя. Выбор отдельных сортов и сортосмесей столь велик, что лучше в качестве критерия отбора использовать только сугубо эстетические качества. В 1 грамме семян портулака - до 13 тысяч потенциальных растений.

После цветения портулака при благоприятной погоде завязываются многосемянные одногнездные коробочки плодов. Самые качественные семена собирают с горшечных, а не растущих в открытой почве портулаков. Для сбора семенных коробочек и оптимального созревания семян портулаки заносят в комнаты уже в конце августа, охраняя растения от похолоданий даже до 10 градусов ночью. В комнатных условиях на ярком освещении семена постепенно дозревают, и после побурения коробочек их можно смело собирать, просушивать и вскрывать плоды. Но можно собрать свои семена и с растущих в почве растений.

Правда, однократной процедурой не обойтись: коробочки приоткрываются при созревании, за растениями нужно следить, систематически снимая плоды, как только они пожелтеют. У махровых портулаков нужно стараться собирать семена с первых двух пар цветков, у которых хуже выражена махровость, но зато развивается нормальный пестик и формируются потом полноценные плоды.

Портулак сохраняет всхожесть семян до 3-х лет при условии защиты от света и жарких температур. Как правило, даже с одного растения можно собрать столько семян, что их хватит на несколько лет.

Почва и контейнеры для посева портулака

Портулак можно высевать в любую универсальную легкую землесмесь, не обязательно специальный субстрат для рассады, но чем качественней будет почва по своей водопроницаемости, тем лучше. В грунт рекомендуют добавлять до 1/5 части песка и древесный уголь. Портулак не высевают в торфяные смеси, а также субстраты с органическими удобрениями.

Кроме субстрата, стоит заготовить и дренаж - на дно емкостей даже для всходов обязательно закладывают дренажный слой. Для портулака можно использовать и мелкий гравий, и даже крупный песок.

Контейнеры для портулака выбирают неглубокие, а вот размеры подбирают в зависимости от количества семян и своих возможностей размещения емкостей. Посев можно проводить в маленькие горшочки, крупные ящички или даже в мини-теплички. Основное условие - хорошие и многочисленные дренажные отверстия.

Для портулаков нужно позаботиться и о еще одном параметре - качестве воды, которую будут использовать и при посеве, и потом в уходе. Эти растения не любят жесткой воды, для работы с растением ее характеристики подбирают так же, как для самых капризных комнатных звезд, используя мягкую, отстоянную воду комнатной температуры или чуть теплее.

Посев семян портулака

Портулак лучше всего высевать в марте. При возможности обеспечить досветку или благоприятной погоде посев можно проводить уже с конца февраля, а последние допустимые сроки для высева портулака на рассаду ограничены первой декадой апреля.

Перед тем как заполнять емкости почвой, для портулака на дно емкостей нужно насыпать слой дренажа. После того как контейнеры наполняют грунтом, его необходимо равномерно увлажнить. Классический полив - не единственный вариант. Можно поставить емкости в поддон с водой и медленно пропитать почву влагой нижним методом.

Посев семян портулака - задача не такая простая. Очень мелкие семена требует аккуратного обращения и внимательности. Удобнее использовать дражированные семена или смешать их перед посевом с песком, но по классическому методу семена раскладывают при помощи зубочистки или шпажки. Оптимальное расстояние при посеве - около 1 см между семенами. Посев проводят неглубоко, вдавливая семена не более чем на 1 мм. Можно проводить и классический поверхностный густой посев, но при таком варианте придется позаботиться потом о пикировании.

Повторное увлажнение почвы и смачивание семян не проводят. Сверху посевы обязательно накрывают пленкой или стеклом.

Условия для прорастания семян портулака

Для портулака нужно обеспечить два главных фактора - яркое освещение и тепло. Емкости с посевами выставляют на солнечные места или обеспечивают досветку, если на самом ярком окне света все равно недостаточно. Устанавливают лампы утром и вечером, а в пасмурные дни - и на весь день. Чем позже будет проведен посев, тем меньше потребность портулака в досветке, но тем и позднее зацветут растения.

Температурный диапазон для прорастания семян - от 20 до 25 градусов.

Доращивание портулака

Стекло или пленку с емкостей нужно снять сразу же после того, как всходы сбросят семенную оболочку. Для молодых растений обеспечивают такое же, максимально яркое освещение с досветкой (при потребности) и стабильные температуры.

Уход за молодыми портулаками сводится к поддержанию стабильной легкой влажности почвы. Переувлажнение губительно.

Пикирование рассады портулака и уход за молодыми растениями

Пикирование понадобится портулакам, только если посев проводили не поштучно, на расстояние в 1 см, а более густо. Растения после появления третьего-четвертого листика пикируют в крупные ящики с расстоянием в 5 см или в индивидуальные емкости. При посеве семян на расстояние в 1 см пикирование можно не проводить, перенося растение с контейнеров небольшими группками на постоянное место.

Уход за молодыми портулаками очень прост. Растения нуждаются в аккуратных поливах, легкой влажности, не терпят переувлажнения. В первый месяц, когда портулак развивается очень медленно, с поливами нужно быть особенно аккуратным. Рассаде необходимо предоставить самое яркое освещение. Если есть признаки вытягивания, нехватки света, лучше обеспечить досветку. Подкармливать рассаду нельзя.

Закаливание рассады портулака

Портулаки можно начинать выносить на балконы и свежий воздух, как только позволит погода. Растения плохо реагируют даже на незначительный холод, но после появления 6-7 настоящих листиков минимальные температуры для них составляют не 20, а 10 градусов. В теплые дни вынос на солнечные балконы или приоткрывание окна, перенос на несколько часов в сад позволяет стимулировать развитие и загущение кустиков, получить более выносливые растения. При выносе на открытый воздух рассаду портулака обязательно защищают от осадков.

Высадка рассады портулака

Выбрать сроки посадки в открытый грунт для портулака очень просто: это растение сбросит листву при понижении температуры даже до 10 градусов. Поэтому пересадку рассады можно проводить только тогда, когда наступит стабильно теплая погода.

Пересадку в горшки или контейнеры, ампели и ящики можно проводить раньше, ведь такие емкости легко заносить в холодные ночи в помещение. Высадку в емкости можно проводить, как только портулак достигнет высоты в 5-6 см и у него вырастет больше, чем 10 листьев. Часто на этой стадии растения уже выпускают бутоны.

Для портулака подбирают особенные условия - жаркие, солнечные, сухие площадки. Это растение нуждается в самом ярком освещении и не боится южных склонов или южных подоконников. Портулак прославился возможностью неустанно цвести даже в самом бедном грунте, поэтому на его питательность можно не обращать внимания. А вот характеристики почвы по водопроницаемости очень важны: портулак не любит сырых, уплотненных и содержащих свежую органику, слишком питательных и кислых почв. Лучшим выбором для портулака всегда будут супесчаники.

При высадке рассады в почву растения размещают на расстоянии в 15-20 см между саженцами.

Молодым портулакам стоит обеспечить внимательный уход. Это растение нуждается в частом поливе только при выращивании в горшках и контейнерах, в почве портулак засухоустойчив и может обойтись без полива вовсе, но так на эффектное цветение на протяжении всего лета не полюбуешься, да и на стадии адаптации без поддержки не обойтись. Портулак поливают в жаркие и засушливые дни именно для поддержания пышности цветения, но аккуратно. Подкормки для портулаков не проводят, в других мерах по уходу растение также не нуждается. Но молодые портулаки не откажутся от своевременной прополки - до той поры, пока не создадут плотный коврик.

Посев портулака в почву

В грунт семена высевают на рассадные грядки или на постоянное место выращивания в апреле-мае. Фактически, высевают портулак, как только позволит погода, и чем раньше провести посев, тем лучше. Но поскольку всходы появляются очень быстро, возвратные приморозки могут погубить посевы. Почву заранее подготавливают, разрыхляют, тщательно обрабатывают. Семена не прикрывают почвой, а всего лишь придавливают. Проще смешать их с песком до посева. Если высев проводят позже середины мая, посевы лучше защитить укрытием от пересыхания. Молодым растениям нужно обеспечить легкие поддерживающие поливы.

Альтернативные методы размножения портулака

Лучшие сорта портулака, любимые махровые гибриды или особенные окраски при семенном способе размножения сохраняются не всегда. Поэтому портулак с наиболее интересными характеристиками лучше сохранять и возобновлять при помощи другого способа - черенкования. Правда, для него нужно сохранить на зиму в прохладе маточные растения и нарезать верхушечные черенки только весной. Укореняются они и в воде, и в песке, при условии высокой влажности, очень быстро.

Портулаки обычно дают обильный самосев. И молодые всходы можно смело использовать вместо рассады и переносить на желаемые места, как только растения окрепнут и выпустят пятый-шестой лист.