Куда лучше посадить чеснок в зиму правильно. Видео: правильная посадка чеснока осенью под зиму

Богатый урожай чесночка — мечта каждого огородника. Не мудрено, что каждую осень становятся актуальными острые, чесночные вопросы. Когда сажать чеснок под зиму? Какой участок выделить? Как отобрать семена и правильно их высадить? Какие удобрения внести?

В этой статье мы раскроем секреты удачной посадки озимого чеснока. А заодно постараемся ответить на самый главный вопрос — когда сажать чеснок осенью.

Итак, по – порядочку.

Когда сажать озимый чеснок

Высадить в срок такую полезную и необходимую культуру архи важно. Посадишь рано – зубочки укоренятся, взойдут и вымерзнут зимой. Поздно – плохо укоренятся, или вообще не успеют. Урожай будет слабым, или нечего будет собирать, так как посевной материал пропадет.

Когда сажать чеснок под зиму, вопрос, конечно, интересный. Потому что никто и никогда не скажет точной даты. Даже если обратиться к лунному календарю, то в нем указан добрый десяток дат. В этом году, например, нам предлагают посадить чесночок и в сентябре, и в октябре, и даже в ноябре. Как сориентироваться переживающему за будущий урожай огороднику? Как выбрать оптимальную дату?

Посадка чеснока издавна ассоциируется с Покровами, большим церковным праздником. По новому стилю это 14 октября, по — старому 1 октября. По поверьям, именно в этот день лето передает зиме бразды правления.
Уверена, что большинство бывалых огородников всегда ориентируются на эту дату, учитывая погодные условия. Так что с погрешностями дату посадки можно назвать «14 октября, плюс, минус».

Что это значит. В отдельных регионах посадка может происходить раньше. Это Сибирь, Урал. В южных областях, наоборот, немного позже. Получается, что чесночное время наступает в конце сентября, и длится до конца октября. Если теплая погода будет баловать, то в отдельных регионах посадкой можно заняться и в ноябре.

Выходит, что огородник сам определяет для себя, когда сажать чеснок под зиму. Помочь ему могут народные приметы, выверенные веками:

• Когда на улице становится зябко рукам
• Когда холодно босиком на землю ступить
• Когда полетят белые мухи
• Когда высаживают тюльпаны
• Когда птицы на юг улетают

И чтоб уж наверняка выбрать правильную дату посадки, народные поверья и конкретные погодные условия можно сопоставить с лунным календарем на 2017 год. Благоприятные дни в сентябре это 7,8,9,23 и 24. В октябре – 5,6,20 и 22. В ноябре – 1,2,16,17,29 и 30.

Как правильно выбрать чеснок для посадки

Здесь вовремя вспомнить пословицу «Что посеешь, то пожнешь». Поэтому для посадки нужно отобрать самые лучшие головки с крупными и здоровыми зубчиками. На них не приемлемы повреждения, следы гнили и плесени.

Разделять головку на зубчики необходимо в день посадки, что — бы не подсохли. Просмотреть каждый из них, проследить за тем, что – бы зубчик имел целостную внешнюю оболочку. «Раздевать» его не следует. Чеснок, выращенный из голенького зубчика, будет вялым. Необходимо только отделить материнское донышко, которое замедлит укоренение.

Отдавать предпочтение при посадке желательно урожайным, зимостойким и сухостойким сортам, имеющим хорошие качества хранения. Среди огородников ценятся такие сорта:

1. Юбилейный Грибовский. Пожалуй, один из лучших. Отличается высокими урожаями. Устойчив к вредителям и заболеваниям. Хорошо хранится. Имеет крупную луковицу с количеством зубков от 5 до 8. Весить может 40 граммов.
2. Юбилейный 07. Также относится к урожайным и устойчивым сортам. Хорошо хранится. Количество зубчиков 5 – 8.
3. Любаша. Замечательный сорт, зимо и сухо стойкий. Может храниться 10 месяцев, не теряя при этом качество. Луковица весит граммов 10 – 15, количество зубчиков колеблется в пределах 7 шт.
4. Белый украинский. Этот сорт не стрелкуется, замечательно хранится. Головки могут весить от 50 до 140 гр. Отличается большим количеством зубков, может иметь до 12 шт.
5. Харьковский фиолетовый. Отличается высокими урожаями, устойчивостью к болезням и вредителям. Имеет фиолетовый цвет, округло – приплюстнутую форму. Может весить от 30 до 60 гр., иметь 6 зубочков.

Выбирайте такой сорт, который лучше подойдет к региону Вашего проживания. Только в таком случае можно рассчитывать на щедрый урожай. Обращайте внимание на тот факт, что сорта, выпускающие стрелки, будут более выносливыми и зимостойкими.

Многие хозяева отбирают семенной фонд из собственного урожая. Оставляют для этих целей лучшие головки. Правильное решение на несколько сезонов. Но по своему опыту могу сказать, что нужно обновлять посевной материал с периодичностью один раз в три — четыре года.

Это можно сделать с помощью семян чеснока из собственной грядки. Они называются бульбочками. Во время созревания чеснок выпускает стрелки, которые мы срываем. Для оздоровления семенного фонда нужно несколько стрелок оставить.

Собранные бульбочки высадить в такие же сроки, как и основной материал. Только на отдельной грядочке. В первый год из бульбочек вырастет чеснок – однозубка. Посадив его на второй год, мы получим полноценную луковицу, оздоровив тем самым свой чесночный арсенал.

На вопрос, нужно ли делать обработку зубчиков чеснока перед посадкой, отвечу так. Знаю, что некоторые огородники замачивают посевной материал в светлом растворе марганцовки. Но я так не делаю. Просто отбираю качественный материал, хорошо удобряю почву. Считаю, что правильное выполнение агротехники позволяет собирать обильные урожаи.

Как выбрать место для посадки чеснока осенью

Первое, что необходимо сделать, это поменять участок. Чеснок не любит расти два года к ряду на одном месте.
Не уважает чесночок участки после лука и пасленовых – помидоров, перцев, синеньких. Хорошим новым местом станет то, где росли кабачки, тыквы, огурцы. Отлично будет расти на месте капусты и бобовых. Любит в качестве соседки клубничку.

Какие участки преимущественнее для посадки

• С ровной, возвышенной поверхностью, которая не будет подтапливаться паводками весной
• С легкой супесчаной почвой
• Хорошо освещаемые
• Исключающие сырость.

Подготовка участка к посадке озимого чеснока

Участок выбрали, теперь нужно его подготовить. Заняться этим лучше заранее. Как минимум, недели за 2 до посадки.
Каждый огородник – сам себе агроном, выработавший свой метод подготовки и удобрения участка. Напишу, как делаю это я. Советовать могу уверенно. Сажаю чеснок много лет, на урожаи не обижаюсь. Хватает до нового сезона, причем приличное количество уходит на закупорку. На посадку отбираю всего килограмм – полтора.

Итак, что нужно делать

1. Землю перекопать. Глубину выдерживать на штык лопаты.
2. Выбрать сорняки и камни.
3. Заскородить земельку граблями.
4. Удобрить землю. Самым лучшим вариантом будет перегной или компост. Наносить следующим образом – на два квадратных метра десятилитровое ведро. Перегной использовать двухлетней выдержки. Свежий навоз чеснок не переносит, так как там много азота. Почта станет кислой, а чесночок уважает плодородные, но нейтральные почвы.
5. Перед самой посадкой землю хорошенько подрыхлить.
6. При посадке, уже непосредственно в бороздки подсыпать золы. Она предохранит зубочки от загнивания.

Чем еще можно удобрить почву

1. Если нет перегноя, можно использовать минеральные удобрения. На один метр квадратный внести граммов 20 – 30 суперфосфата и калийного удобрения в количестве 20 гр.
2. Можно добавить аммиачной селитры перед самой посадкой. На метр квадратный 10 гр.

Хочу подчеркнуть — удобрения нужно вносить с учетом конкретных условий, не забывая, что чесноку нужен супесчаный некислый грунт. Не сильно плотный, и не сильно мягкий. Плотный может вытолкнуть семена на поверхность, они просто — напросто вымерзнут. Сильно мягкий может затянуть зубки вглубь, что тоже отрицательно скажется на урожае.

Правила посадки чеснока в грунт

Перед самой посадкой землю нужно основательно подрыхлить, ведь с момента подготовки прошло некоторое время. Земля подсохла сверху.

Поливать участок перед посадкой обычно не требуется – все – таки очень на дворе, хватает влаги. При засушливой осени полить можно накануне посадки.

Бороздки делать с расстоянием 20 – 25 сантиметров на глубину указательного пальца. Другая мера глубины – два зубка.

Зубчики нужно высаживать на расстоянии 10 – 15 см. друг от друга. Делается это после того, как дно ямки было посыпано золой. Вдавливать в землю зубок нельзя, только аккуратненько класть в ямку корешками вниз. Следить за тем, что – бы расстояние от верхнего кончика до поверхности земли было сантиметра 3,5 – 4.

Если Вы решили посадить осенью бульбочки, то их укладывают в ямки с меньшей глубиной. Сантиметров пяти будет достаточно.

По окончании посадки землю необходимо выровнять. После чего участок замульчировать. Это значит усыпать сверху торфом, либо опилками. Прекрасно подойдет листва. Мульчирование послужит дополнительным удобрением, а также сохранит семена от вымерзания. Эффективный слой – до 4 см.

Посаженный чеснок обычно не поливают. Хватает выпадающей росы и осенних дождей.

Хороший урожай чеснока можно ждать в том случае, когда на участке будет много снега. Поэтому необходимо сделать так, что – бы он задерживался на участке. Уложить мелкие ветки, хворост. А при необходимости, можно зимой даже подсыпать снега вручную. Но это в том случае, если участок у Вас небольшой.

Для южных регионов такого укрытия на зиму будет достаточно. А вот в холодных краях чесночок нужно прикрыть более основательно. Слой теплого одеяла в виде мульчи сделать более толстым, сантиметров до 18 – 20. А то, и укрывной материал использовать, или специальное агроволокно.

С наступлением теплых деньков, мульчированный слой нужно будет снять. Иначе наш чесночок задохнется или сопреет. А почву подрыхлить.

Сажайте на здоровье – чеснок вещь полезная. При соблюдении всех правил, все у Вас получится!

Чеснок – это травянистое растение известное более шести тысяч лет. Употребляется как в пищу, так и для изготовления лекарственных препаратов. В этой культуре съедобно все. Кроме чесночных головок, в кулинарии находят применение листья, стрелки и распустившиеся цветы.

Посадка проводится дважды в году , поэтому сорта делятся на яровые и зимние . Первые высаживаются в начале весны, а вторые в середине осени.

Посадка чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму происходит с осени. Предыдущую культуру следует убрать с грунта не позднее начала августа. За сорок дней до начала морозов, посадка заканчивается. Когда наступают первые заморозки, корневая часть должна иметь отростки до 12 см.

При этом в наземной части зелень не образуется. Идеальные сроки посадки осенью с конца сентября по середину октября.

Сроки посадки чеснока осенью желательно не менять, поскольку нарушение их может вызвать появление зеленых отростков или же, наоборот, растение не успеет до морозов укорениться.

Подготовка места

Посадка чеснока осенью под зиму начинается с выбора места посадки. Важно знать, какая культура росла здесь в предшествующий период. Некоторые растения благоприятствуют чесноку, а другие нет. Росту способствуют одногодки, такие как огурцы, баклажаны или тыква. Хорошо, если на этом месте рос ягодный кустарник или зерновые культуры.

Дважды сажать культуру на одно и то же место категорически не рекомендуется. Интервал должен быть выдержан до четырех лет . Очень истощают почву корнеплоды и лук.

Яровой чеснок может размножаться только зубками, а озимый еще и бульбочками. Срок выращивания готовой луковицы из бульбочки составляет два года . Время выращивания из зубка – год .

Подготовка почвы

Чеснок очень любит свет, поэтому освещение, должно быть, на уровне. Грунт не кислый, удобренный навозом прошлого года. Когда используется свежий перегной, он может вызвать болезни, а также появление вредителей. За две недели до посадки, грунт следует перекопать на глубину одного штыка лопаты. Если есть необходимость, на каждый квадратный метр следует добавить суперфосфат и калийную соль .

Чеснок, который сажают под зиму, называют озимым. От ярового (сажаемого весной) чеснока он отличается не только сроками посадки, но и внешним видом. Многие дачники делают выбор в пользу озимой разновидности из-за большого размера головок и крупных зубчиков. Чтобы получить качественный урожай, посадку чеснока под зиму следует проводить по определенной технологии и с соблюдением сроков.

Сроки осенней посадки чеснока напрямую зависят от глубины заделки зубчиков. Чаще всего зубцы заглубляют в грунт на 3-5 см. Такая поверхностная высадка должна проводиться за 2-3 недели до предполагаемых заморозков. В регионах с прохладным климатом предпочитают высаживать чеснок на большую глубину - 10-15 см. Срок посадки также зависит от погодных условий конкретной местности.

В Подмосковье

Климат Подмосковья - умеренно-континентальный, с резко выраженной сезонностью. Для средней полосы характерно теплое лето, умеренно холодная зима, достаточная толщина снежного покрова. В последние годы здесь также проявляется общая тенденция сильного потепления. Зима в Подмосковье стала приходить позже, все реже бывают сильные морозы и все чаще – оттепели.

Максимальное количество осадков приходится на летний сезон, зимой дуют сильные ветра с преобладанием северного, западного, юго-западного направления. Фактически, зима в этой местности длится 5 месяцев. Снежный покров появляется в ноябре, а исчезает к началу апреля. С учетом погодных изменений посадку чеснока под зиму в этом регионе следует производить с 20 сентября по 10 октября. В более южных регионах срок отодвигается до ноября.

Протяженность Урала с севера на юг составляет больше 2000 км. Понятно, что климат северных и южных Уральских областей сильно различается.

• На Северном Урале посадку озимого чеснока рекомендуется начинать в середине сентября. Если осенняя погода установилась раньше, то посадить чеснок нужно в первых числах сентября.
• Для Южного Урала сроки посадки сдвигаются на первую декаду октября. Коррективы могут вносить погодные условия.

На заметку! Народная примета говорит о том, что чеснок пора сажать, когда птицы начали улетать на юг для зимовки.

В климатических условиях Сибири подходящее время для посадки озимого чеснока приходится на период с 15 сентября по 5 октября. Если высадить зубчики в это время, до морозов они успеют укорениться и сформировать достаточно длинные корни без образования листьев. Сажать чеснок лучше на глубину около 10 см. После этого грядку хорошо поливают – это повышает зимостойкость культуры.

Климат Ленинградской области считается особенным. Ему свойственны непостоянные погодные условия, что обусловлено частой сменой воздушных масс. С Карского моря приходит сухой и очень холодный арктический воздух. С западного направления наступают циклоны с пасмурной, ветреной погодой и осадками.

Иногда погодные условия меняются резко даже в течение одних суток, и прогнозировать эти перепады синоптикам очень трудно. Кроме колебаний погоды региону свойственны сильные ветра, вплоть до шквалов, метели, снегопады, туманы, сильные морозы и интенсивная жара, засухи и наводнения.

Для посадки в Ленинградской области следует брать районированные сорта озимого чеснока. К ним относятся: Герман, Добрыня, Алькор, Подмосковный, Новосибирский, Репликант.

Сроком для высадки озимого чеснока можно назвать конец сентября. На юге Ленинградской области посадку можно провести на неделю раньше, в более холодных частях региона - неделей позже.

Корни у растения развиты слабо, они начинают отрастать при небольшой плюсовой температуре. Этот процесс происходит в течение 1,5 месяцев после посадки. Когда чеснок укоренится, он способен стойко переносить зимние морозы. Поэтому-то растению и нужен определенный запас времени, до того как начнутся заморозки.

Посадка чеснока проводится отдельными зубками. Подготовительные работы включают в себя разделение головки на отдельные зубчики с последующей сортировкой посадочного материала и его обработкой. Чесночные дольки могут быть крупными, средними и мелкими. Их размер следует учитывать при посадке. Крупные зубчики заглубляют на 8-10 см, более мелкие - на 6 см.

Посадочный материал должен быть чистым и здоровым, без повреждений. Если подготовленная для посадки партия содержит слишком много зубчиков с пятнами и следами гнили, ее следует полностью заменить.

Важно! Не используйте для посадки головок, в которых содержится всего 3-4 зубца. Столь небольшое количество долек свидетельствует о вырождении культуры.

Чеснок должен быть полностью просушен, чтобы не тронулся в рост. Его донышко в норме имеет светло-серую окраску. Для того чтобы культура хорошо росла весной и была устойчива к болезням, рекомендуется провести предпосадочную обработку. Это можно сделать одним из следующих способов:

1. Замачивание чеснока в розовом растворе марганцовки перед самой посадкой на 30-60 минут.
2. Обработка 1-процентным раствором медного купороса. Чесночные зубчики удобнее замочить с вечера, а утром произвести посадку.
3. Обеззараживание с помощью солевого раствора: 3 ст. ложки соли растворяют в 5 л воды и замачивают чеснок на 3 минуты, после этого окунают в раствор медного купороса на 1 минуту и сразу высаживают.
4. Обработка может быть поэтапной. Сначала чеснок замачивают в растворе нитроаммофоски на одни сутки, затем в крепком растворе соли до 30 минут. Третий раствор должен содержать 1 ст. ложку сульфата меди на 10 л воды, в нем чеснок замачивают на одну минуту.
5. Использование зольного раствора: 1 ст. ложка золы размешивается в литре воды.
6. Замачивание в растворе препарата «Максим», который считается природным антибиотиком и защищает растения от многих болезней. Для обработки используется одна ампула препарата на литр воды. Протравливают чеснок в растворе 30 минут.
7. Обработка Фитолавином. Средство предохраняет культуру от бактериальных и грибковых заболеваний, корневой гнили.
8. Применение Фитоспорина-М. Этот фунгицид часто используется для предпосевной подготовки чеснока – он повышает иммунитет растения, делает его устойчивым к болезням. Фитоспорин-М разводится по инструкции. Зубцы в нем замачиваются на 1 час.

Кроме подготовки посадочного материала следует также заранее подготовить грядку. От качества земли будет зависеть дальнейшее развитие и рост культуры.

Готовим грядки

Опытные дачники, которые из года в год сажают под зиму чеснок, имеют свои секреты по посадке и уходу за этой культурой. Прислушайтесь к их рекомендациям:

• Следует избегать посадки чеснока в местах с высоким залеганием грунтовых вод, иначе весной с приходом тепла овощ будет попросту смыт их потоками.
• Культуру не сажают в землю, которая перед этим удобрялась навозом. В противном случае растение будет иметь пышную ботву и хилые головки. Плюс ко всему чеснок, выращенный на унавоженном грунте, часто страдает грибковыми заболеваниями.
• Только при посадке после правильных предшественников можно получить крупные головки. При невозможности соблюдать севооборот, посадите предварительно на грядку горошек Vicia sativa. Это растение - прекрасный сидерат, который обогатит почву компостом, взрыхлит ее и обеззаразит.
• Под зиму лучше всего сажать фиолетово-полосатую разновидность, которая лучше других адаптирована к зимним холодам, неприхотлива и хорошо хранится.
• Чем раньше сажаете чеснок, тем глубже должна быть его посадка.
• В идеале для чеснока нужно ежегодно менять место. Повторно возвращать его на ту же грядку можно не раньше, чем через 5 лет.

Когда и как сажать чеснок под зиму: видео

Посадка чеснока под зиму: видео

Соблюдение всех перечисленных правил обеспечит вас крупными и крепкими головками пряного овоща. Обязательно выращивайте чеснок на своем участке. За счет своих полезных свойств он продлит вам молодость, сохранит здоровье и красоту, добавит ярких оттенков вкуса приготовленным блюдам.

Чеснок - культура очень неприхотливая. Но при кажущейся легкости ухода за ней, если вы хотите получить хороший урожай, рекомендуется соблюдать некоторые правила, касающиеся места посадки культуры, выбора посадочного материала, агротехнических нюансов и др.

Когда сажать чеснок под зиму?

Чеснок относится к семейству Луковичные, и поэтому для его развития необходим холодный период. Многих огородников волнует ответ на вопрос: когда сажать чеснок под зиму? Здесь нет единого правильного ответа. Очень многое зависит от климатических условий региона, где планируется выращивать чеснок. Обычно посадку начинают за две-три недели до наступления заморозков. В средней полосе нашей страны это примерно конец сентября или начало октября, а в более южных районах - начало ноября. До наступления заморозков луковичка сможет развить сильную корневую систему, но не начнет выпускать листья.

Как правильно выбрать место для посадки

Узнав, когда сажать чеснок под зиму, лучше выбрать легкие, хорошо дренированные почвы (уровень pH 6-6,5). Плохо растет чеснок на глинистых почвах, там, где близко залегают грунтовые воды. Хорошо - на достаточно освещенных, солнечных местах. Если участок большую часть времени находится в тени, то луковички чеснока можно сажать чуть реже, чем обычно. Перед посадкой перекопайте участок вилами на глубину штыка, выбирая корни сорняков. В качестве удобрения можно внести садовый компост (15-20 л на 1 кв. м) или калийно-фосфорное удобрение. Если при выращивании вы стараетесь не использовать химические удобрения, их можно успешно заменить древесной золой (1 л на 1 кв. м). Ни в коем случае нельзя непосредственно перед посадкой вносить навоз! Это обычно приводит к тому, что головки чеснока становятся очень рыхлыми, плохо растут, быстрее заражаются различными инфекциями.

Какой чеснок сажать под зиму?

Очень важное значение при имеет правильный выбор посадочного материала. Селекционеры советуют выбирать сорта, выращенные в данной местности в радиусе не более 50 км. Хорошо зарекомендовал себя фиолетово-полосатый сорт. Он зимостойкий, дает хороший урожай, практически не подвержен заражению инфекционными заболеваниями. При покупке посадочного материала следует выбирать крупные луковицы без механических повреждений, без признаков инфекционных заболеваний (различных пятен и др.). Для профилактики заражения необходимо подержать луковицы в растворе марганцовки слабо-розового цвета.

Технология посадки

Определившись с ответом на вопрос, когда сажать чеснок под зиму, необходимо четко представлять себе технологию посадки. Удобно при посадке размечать грядки не более 1 метра шириной и располагать их с востока на запад. Для хорошего развития луковицы сажайте чеснок на глубину 5-7 см по схеме 10 х 15. Когда нужно сажать чеснок в средней полосе в ноябре месяце, можно просто изменить глубину посадки в сторону увеличения до 15 см. После посадки луковицы засыпают землей, а в условиях средней полосы обязательно покрывают соломой, опавшими листьями, еловым лапником и др.