Липа - PharmSpravka. Когда цветет липа: сроки и правила сбора

Как цветет липа? Многие задают себе этот вопрос, поскольку приятный нежный медовый аромат манит и пленит все вокруг. Липа – одно из самых некапризных деревьев-долгожителей, которое на одном месте может расти и цвести до 500 лет.

Липа хорошо переносит разные климатические условия и любые процедуры ухода. Те, кто хочет увидеть у себя во дворе роскошное , которое пышно цветет, должны понимать, что она любит в основном солнечные и теплые участки.

Дерево липа: описание

Характеристики липы:

1. У листьев дерева овальная или сердцевидная форма. Когда они распускаются, то на них проявляются прилистники, которым свойственно быстро отпадать.
2. Цветы собраны в соцветия в виде зонтиков. Плоды ореховидной формы в миниатюре.
3. У липы около 40 видов, распространенных по разным уголкам Европы, Азии. Отдельные сорта встречаются на территории Крыма.
4. Дерево липа популярно и на территории России: Подмосковье, Алтай, Кавказ, Средняя полоса России.
5. Большинство сортов выведены и приспособлены, чтобы цвести в определенных климатических условиях. У них и определенные свойства, которые необходимы, чтобы прижиться на нужной территории.

Сроки и особенности цветения липы:

• Липа цветет небольшими соцветиями в промежутке с июня по июль. Конкретное время зависит от климатических условий произрастания.
• Так, цветение деревьев на юге и севере значительно отличается — начало июня и конец июля соответственно.
• и в средней полосе цвести начинает с конца июля и продолжается до начала июля.
• В одном соцветии в среднем 7-8 цветков нежного кремового цвета.
• Цветет дерево на протяжении 12-14 дней. Цветение наступает не быстро.

В благоприятных условиях цветущее дерево можно увидеть только на 18-20 год после посадки.

Почему липа не цветет?

Стоит учитывать то, что большинство сортов липы плохо переносят южный климат. Неправильно подобранный сорт может не начать цвести в таких регионах вовсе. Для многих сортов также характерен медленный рост, который часто путают с болезнью, которая спровоцировала отсутствие цветения.

Частыми причинами отсутствия цветения считаются:

• неправильно подобранный сорт для определенных условий климата;
• чрезмерная или пониженная влажность почвы;
• неправильно выбранное место для посадки.

Эти же причины могут послужить и тому, что липа не цветет ежегодно.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

Оно обладает следующими свойствами:

• Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
• Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
• Абсолютно безопасно

Липовый цвет: сбор и заготовка

Цвет липа в основном в промежутке с июня по июль. Соцветия желтоватого оттенка в форме полузонтиков. Возле соцветий имеются узкие листочки – прицветники. Пахнет медовым ароматом, которым наполняется вся улица. Запах липы привлекая пчел.

Когда и как проводить заготовку соцветий?

Важно серьезно подойти и ко времени сбора урожая. Срывать липовый цвет стоит тогда, когда большая часть цветков уже раскрыта, а остальные находятся на стадии формирования бутонов.

Правила сбора липового цвета:

• Если начать сбор в период, когда цветы начали уже увядать , то лепестки быстро опадут и не принесут никакой пользы.
• Собирать сырье лучше в экологически чистых местах или хотя бы в тех, вблизи которых нет автомобильных трасc, промышленных зданий.
• Сбор материала проводится только в сухую погоду. Ни на листьях, ни на цветах не должно быть росы или другой влаги.
• Соцветия лучше срезать секатором или ножницами для сада. Нежелательно их обламывать.
• Перед просушиванием просмотреть собранные веточки и удалить лишнее.

Как правильно сушить?

Чтобы получить качественное сырье, придерживайтесь рекомендаций:

Чтобы сырье высохло быстро и качественно просохло, нужно его постоянно помешивать.

Для сушки используют и электросушилки. Чтобы липовый цвет не утратил свои свойства, используйте температуру не выше +38°С.

Готовый просушенный материал хранится на протяжении 12 месяцев в прохладном помещении. Для хранения лучше выбрать тканевые или бумажные пакеты.

Липовый мед

У меда из липы стойкий приятный аромат. Цвет такого меда золотисто-зеленоватый или бело-кремовый. На цвет меда, его качества и вкус влияет вид липы и условия произрастания.

Многие сорта липы содержат и полезные аминокислоты.

Кроме того, мед из липы положительно влияет на:

• органы дыхательной системы;
• работу ЖКТ;
• почки;
• печень.

Компоненты меда налаживают работу и приводят в тонус сосуды и мышцу сердца. Употребление меда положительно влияет на нервную систему и зрение. Применяется и наружно при экземах, ожогах. Единственным противопоказанием к употреблению меда является аллергическая реакция на его компоненты.

Полезные свойства цветков липы

Липа уже несколько веков знаменита полезными и лечебными свойствами:

1. Эфирное масло липового цвета распространяется по всей комнате и благотворно влияет на нервную систему человека. Поэтому полезно не только употреблять липовые напитки, но и гулять по липовым аллеям.
2. Липовые отвары и чаи обладают обезболивающим, тонизирующим, стимулирующим работу органов средством. Имеет противовоспалительный и потогонный эффект.
3. Очищает кровь и внутренние органы от токсинов, улучшает работу ЖКТ.
4. Ванны и чаи используются как успокаивающее и болеутоляющее средство.
5. В качестве примочек используется для наружного применения при язвах, ожогах, больных суставах.
6. Польза для женского организма: наличие эстрогенов улучшает гормональный фон и налаживает менструальный цикл. Липовый цвет женщины используют и для приготовления разных косметологических средств.

Противопоказания

Липа практически не может нанести вред организму, но все же несколько факторов учитывать нужно:

• Напитки из липы нельзя употреблять ежедневно, поскольку это спровоцирует нарушение работы сердечной мышцы.
• Индивидуальная непереносимость компонентов липы.

Способы употребления липового цвета

Для его приготовления нужно в стакан кипятка всыпать 2 ст. л. липового цвет. После того как напиток постоит и настоится 15 минут, он готов к употреблению.

Лечебные свойства напитка улучшат самочувствие, имеют целебные качества:

• укрепляют иммунитет;
• улучшают оттенок лица;
• помогают снять отечность;
• быстрее побороть простудные и инфекционные болезни;
• особую пользу приносит организму беременным.

Липовый отвар

Понадобится 400 мл воды и 1-1,5 ложки липового цвета. Цветы всыпают в воду и дают закипеть, после чего держат на маленьком огне на протяжении 8-10 минут. Отвар процеживается. Средство употребляют как лечебный и освежающий напиток и как косметологическое средство.

Липовый настой

Употребляется и как отдельный напиток, и как лечебное вспомогательное средства при кашле и простудах.

Чтобы приготовить:

• в 250 мл горячей воды засыпать 2-3 ст. л липового цвета;
• смесь прогреть на водяной бане на протяжении 15 минут;
• после этого оставить остывать на протяжении 40 минут;
• после того, как остынет хорошо процедить;
• измерить количество полученного настоя и долить до 250 мл.

Употреблять после еды по 200-250 мл 3 раза в день.

Области применения липы

Плоды и цветы липы в косметологии

Косметология — одна из популярных областей применений листьев, меда и плодов липы.

Омолаживающая функция средств на основе липы возможна благодаря специальным фитогормонам, которые в ней содержатся:

Косметологические средства обладают свойствами:

• придают коже упругость, питают её;
• устраняют первые морщины;
• успокаивают раздраженную кожу;
• увлажняют и омолаживают;
• тонизируют.

Липа в строительстве

Дерево ценится как строительный материал из-за свойств:

• быстро шлифуется;
• является природным антисептиком;
• имеет низкий показатель теплопроводности.

Эти характеристики отлично подойдут для отделки построек, температура которых значительно превышает средний показатель температуры в комнате: бани, сауны.

Из-за мягкости и податливости во время шлифовки идеально подходит как материал для резьбы. Декоративные изделия имеют высокое качество благодаря светлому оттенку древесины, который практически не меняет свой цвет.

Материал хоть и востребованный, но считается узкоспециальным. Используется также для изготовления музыкальных инструментов, шпона, вагонки, евровагонки.

Виды липы

В мире известно более 30 сортов липы.

Самыми распространенными из них считаются:

• Липа обыкновенная. Имеет свойства и характеристики липы крупнолистной и мелколистной. Но есть несколько отличий. Цветет на 2,5 недели раньше. Крона и ствол растут намного быстрее. Хорошо переносить пониженную температура и может расти практически в любых условиях. В сравнении с мелколистной липой, листья и крона крупнее и шире.
• Липа сердцевидная. Ее еще называют сердцелистная. Растет на территории Крыма и Кавказа, в России и на Западе Европы. Название получила из-за сердцевидной формы листьев. Растет до 30 метров, крона в диаметре до 15 метров. Время цветения зависит от места произрастания – июнь – июль. Цветки небольшие, в одном соцветии до 6-7 штук. Устойчиво к засухам и морозам. Одно дерево может дожить до 400-500 лет.
• Липа плосколистная. Вырастает до 40 метров. Распускается немного позже, чем обычные сорта липы. Дерево растет в основном в Молдове, Украине, на Кавказе, Центральной, Южной и Западной Европе. Используется в основном для озеленения и ландшафтного дизайна.
• Липа войлочная. Растет преимущественно на территории Балкан, Украины, Малой Азии, Западной Европы. Встречается и на территории Крыма и Кавказа. Лучшими соседями для липы войлочной будут дуб, клен, ясен. Может дорасти до 32 метров, и крона, и ствол имеют правильную форму. Молодая кора гладкая на ощупь, имеет темно-серый оттенок. Листья липы слегка заострены, длиной до 8 см. Цветет в июле, цветы – светло-кремового цвета. При произрастании хорошо переносит и светлые и притененные места. Здоровое дерево может дожить до 200 лет.

Липа обыкновенная

Сердцевидная липа

Липа плосколистная

Липа войлочная

Заключение

Липа стала традиционным деревом многих стран. Её пользу сложно переоценить, поскольку она применяется в народной медицине, косметологии, парфюмерии, строительстве, ландшафтном дизайне.

Липа и её компоненты знамениты уже несколько столетий. Ни один праздник наших предков не проходил без напитков на основе липы и меда. Растение олицетворяло богиню любви Ладу.

О липе вспоминается практически в каждом соннике:

• Так, если снится срубленная липа – это свидетельствует о неискренних чувствах людей, которые находятся рядом.
• Залезть на дерево – скоро исполнится мечта.
• Пить чай из липового цвета – твердит о хорошем здоровье и новых силах.
• Сломать ветку липы во сне означает забыть о спокойной жизни.

Липа – это дерево, которое находит свое применение в самых различных сферах жизнедеятельности человека. В первую очередь это отличный медонос во время своего цветения. Какое бы растение не использовал пасечник, дерево липа (Tilia cordata) даст ему фору по объему продуцируемого нектара для пчел. Другое применение дерева липа – это всем известное лыко, применяемое для изготовления мочалок, малярных кистей, лаптей и многого другого. Никакое другое растение, кроме липы мелколистной, не способно давать этот природный материал из подкоркового пространства. Распространенность дерева липа обширна: культура встречается практически во всех регионах нашей страны.

В этой статье предложены фото и описание дерева липа, информация о его строении поможет составить полное представление о культуре и научиться правильно использовать все её полезные свойства.

Ботаническое описание дерева липа: как цветет растение

Начиная описание дерева липа мелколистная, стоит сказать, что это одно из самых распространенных деревьев в старинных парках. Это дерево любят недаром. Летом, в зной в липовом парке много тени, царит благодатная прохлада. В начале осени, в теплые солнечные сентябрьские дни липа радует нарядной золотисто-желтой листвой. Даже поздней осенью в липовом парке очень красиво. Вся земля становится желтой от опавших листьев, и на этом фоне особенно резко выделяются черные колонны стволов. Словом, липовый парк имеет свою особую прелесть.

Продолжая описание растения липа, скажем о том, что вырастает дерево до 30 метров в высоту. У липы прямой ствол, компактная овальная крона. Тонкие молодые ветки липы легко узнать даже зимой, когда на них нет листьев. На побеге поочередно располагаются овальные почки, закругленные наверху. Они совершенно гладкие и блестящие, но у них есть одна специфическая особенность - каждая почка покрыта только двумя чешуями. Такие почки не встретишь у других наших деревьев.

Продолжая ботаническое описание дерева липа, стоит несколько слов сказать о цветении культуры. То, как цветет липа, просто невозможно описать словами – это великолепное зрелище стоит увидеть.

Липа цветет намного позднее всех остальных наших деревьев, уже в середине лета. Ее мелкие бледно-желтые невзрачные цветки имеют замечательный аромат и богаты нектаром. Липа - один из лучших медоносов.

В строении цветка липы разобраться нетрудно. Хотя цветок и мал, но в нем при внимательном рассмотрении можно различить пять более мелких чашелистиков, пять более крупных лепестков, много тычинок и один пестик

Как выглядит дерево липа и его лист (с фото)

Много интересного можно рассказать и о листьях. Чтобы узнать, как выглядит лист липы, нужно представить, что он среднего размера, 6 см. Сверху листья голые, темно-зеленого цвета, нижняя их сторона сизоватая. Листовые пластинки у этого дерева имеют характерную, так называемую сердцевидную форму, причем заметно асимметричны: одна половина листа несколько меньше, чем другая. Край листа мелко зазубренный, как говорят ботаники, "пильчатый".

Продолжим рассказ о том, как выглядит липа дерево таким фактом: весной у неё при распускании почек наряду с молодыми светло-зелеными листьями появляются овальные чешуйки розоватого цвета. При внимательном рассмотрении выясняется, что это - прилистники. При каждом листе имеется пара таких красивых чешуек (часто они темно-розовые).

Посмотрите, как выглядит липа на фото запечатлен именно этот момент весеннего распускания почек и появления листочков:

Молодые побеги липы в это время выглядят очень нарядно: зеленый цвет красиво контрастирует с розовым. Но так продолжается недолго. Красивые прилистники держатся на ветвях лишь несколько дней и затем опадают. И тогда под деревьями липы на земле можно видеть целую россыпь чешуек. Особенно заметно это где-нибудь на аллее в старом липовом парке. Липа как бы торопится поскорее избавиться от своих прилистников, сбросить их. Весной они дереву действительно уже не нужны.

Но зато зимой прилистники, находящиеся внутри почек, имеют для растения важное значение: они наряду с наружными чешуйками почек служат защитой для нежных зачатков листьев при их перезимовке. Если вскрыть почку липы и рассмотреть под лупой подробности ее строения, легко увидеть, что основное ее содержимое составляют именно прилистники, а между ними располагаются крохотные листовые зачатки.

Какой плод у дерева липа: фото листьев и орешков

Несколько слов о плодах липы. Многие не знают о том, какой плод образуется у липы после окончания периода цветения. Нужно восполнить этот пробел в знаниях. Плоды деревьев липы это – мелкие почти черные орешки величиной с горошину. Они опадают с дерева не поодиночке, а целой гроздью. Каждая гроздь снабжена широким тонким крылышком. Благодаря этому приспособлению группа плодов, оторвавшись от дерева, крутится в воздухе, что замедляет ее падение на землю. В результате семена дальше распространяются от материнского дерева.

Поздней осенью, когда липа уже сбросила листья, ее плоды еще висят на деревьях. Опадение их происходит всю зиму - с поздней осени до весны. Иногда зимой, в метель, проходя мимо деревьев липы, видишь, как крутит ветер крылатые грозди липовых орешков вместе со снегом. Они только что опали с дерева.

Липа мелколистная имеет мощную корневую систему. Дерево теневыносливо и зимостойко.

Посмотрите липу на фото, где представлены деревья, листья и плоды в разные периоды вегетации весной, осенью и летом:

Размножение липы семенами (с фото)

Семена липы, попав на землю, никогда не прорастают в первую же весну. Прежде чем прорасти, они лежат не меньше года. Почему же такая медлительность? Что им мешает прорастать? Дело здесь в следующем. Для нормального прорастания и размножения липы семенами должны подвергнуться довольно продолжительному охлаждению при температуре около нуля, и притом в увлажненном состоянии. Этот процесс называется стратификацией. Зимой семена опадают сухими и до весны не успевают пройти стратификацию. Приходится ждать следующей зимы, после чего они уже приобретают способность к прорастанию.

Заслуживает внимания и строение семян липы. В этом отношении липа сильно отличается от дуба и некоторых других наших деревьев. В семени липы имеется зачаток будущего растения - зародыш, но он чрезвычайно мал и совершенно не содержит в себе запаса питательных веществ. Весь питательный материал находится вне зародыша, окружает его со всех сторон. Эта часть семени, так называемый эндосперм, занимает гораздо больший объем, чем сам зародыш. Липа служит примером дерева, семена которого имеют эндосперм. Именно этим она отличается от дуба и ряда других наших деревьев.

Всходы липы имеют тонкий стебелек длиной не более булавки. На конце его - два небольших зеленых листочка оригинальной формы. Они глубоко надрезаны и несколько напоминают переднюю лапу крота. Это семядоли. В таком странном растении мало кто узнает будущее дерево липы. Через некоторое время на конце стебелька исхода появляются первые настоящие листья. Но и они еще мало похожи по форме на листья взрослого дерева. Первые и все последующие листья липы, в отличие от семядолей, имеют уже цельную, не разрезанную на лопасти пластинку. Такое явление, когда семядоли сильно расчленены, а настоящие листья цельные, в растительном мире бывает редко. Почти у всех растений мы наблюдаем обратное: семядоли имеют более простую форму, а листья более сложную.

Посмотрите семена липы на фото, где видно строение и биологические особенности посадочного материала:

Где растет липа в России: основные места произрастания

Места произрастания липы находятся в Западной Европе, на Кавказе, в Западной Сибири, в Крыму.

Липу мы часто встречаем не только в парках, но и на улицах городов. Она лучше многих других деревьев выносит городские условия.

В диком состоянии возможно произрастание липы в лесах, причем на очень большой территории. Ее можно встретить во многих областях европейской части страны, кроме Крайнего Севера и Крайнего Юга и Юго-востока. Есть она даже кое-где за Уралом. Область естественного распространения липы несколько сходна с соответствующей территорией для дуба - такой же клин, очень широкий на западе и постепенно суживающийся на востоке. Однако липа гораздо дальше, чем дуб, идет к северу и особенно к востоку, т.е. в районы с более суровым климатом: она менее требовательна к климатическим условиям. Существует более сотни мест, где растет липа в России, это практически все регионы страны с различным климатом.

В пределах той территории, которую липа занимает, она встречается в различных типах леса. Часто мы находим ее в дубравах в окружении дуба, клена и других широколиственных деревьев. Чистые липовые леса сравнительно редки. В более северных районах липа часто растет вместе с елью и иногда даже под пологом ели, где она имеет вид кустарника и образует густые заросли. В противоположность дубу липа обладает большой теневыносливостью. Об этом можно судить даже по одному внешнему облику дерева. Главный признак теневыносливости - плотная, густая крона, сильно затеняющая почву. В зависимости от того, где растет липа, дерево может обладать разнообразным внешним видом и ростом.

Применение.

Липа мелколистная – наиболее ценный медонос, распространенный вид в европейской части России. Сплошные массивы в Татарстане и Башкортостане. Цветет с 20-летнего возраста, в средней полосе – в июле, на юге – во второй половине июня. Цветение продолжается 12–14 дней. Медопродуктивность чистого древостоя липы 30-40-летнего возраста до 1000 кг/га. В благоприятный год суточный привес контрольного улья при медосборе с липы составляет 8-10 кг. Однако бывают годы, когда липа практически не дает меда, особенно часто это наблюдается у одиночных деревьев.

Липа мелколистная дает светлый (почти белый) мед с приятным вкусом и ароматом, кристаллизующийся в твердую однородную массу. Липовый мед, или липец, во всем мире считается лучшим и наиболее целебным из всех видов меда.

Цветки липы применяются в медицине как противопростудное, потогонное и успокаивающее средство. По своему мягкому успокаивающему действию липа приближается к валериане и даже превосходит ее. Цветки собирают в самом начале цветения. Собранные позже, они осыпаются, и вместо цветов у вас в сырье окажутся одни орешки с листиками. Липа вошла во все издания русской фармакопеи - самого главного списка лекарств любого государства.

Орешки липы могут использоваться как пищевое сырье. В их ядрах содержится высококачественное жирное масло, по вкусу приближающееся к миндальному.

Листья липы, когда они только распускаются на молодых побегах, можно собирать почти до начала цветения и использовать как шпинатный овощ. Их даже не обязательно варить, - листики имеют приятный, чуть слизистый вкус. Их хорошо смешивать в салате с более пряными растениями - укропом, луком. По рецептам из первой и второй главы можно приготовить салат, икру, пюре, суп, окрошку.

Многие обращали внимание на то, что летом в липовом лесу мало сухих листьев на почве. Дело в том, что они, в отличие от листьев дуба, быстро перегнивают на земле. В опавших листьях липы содержится много нужного растениям кальция, они улучшают питательные свойства почвы в лесу. Это как бы своеобразное лесное удобрение. Если липа растет вместе с хвойными деревьями, они развиваются лучше, чем в ее отсутствие.

Интересные факты.

Античные писатели называли липу золотым деревом. В Европе липу считали священной. Она украшала дворы замков и городские площади. Густая тень липы способствовала мудрым неспешным разговорам. Именно поэтому под липами устраивались суды, проводились праздники и собрания жителей, решались важные дела. На Кавказе это дерево также считалось священным. У южных славян липы сажали вокруг церкви, и до сих пор некоторые старые церкви окружены развесистыми деревьями.

Священный характер липы обусловил использование ее древесины для высекания «живого» огня, с помощью которого ежегодно обновляли огонь в домашних очагах. В связи с этим естественным был запрет рубить липы, ломать ветки, справлять под ними естественную нужду и т. п. Известно было, что у сорвавшего ветку липы непременно падет конь, но если человек вернет ветку на место, конь выздоровеет. Поляки также остерегались срубать липы, полагая, что в противном случае умрет либо сам человек, срубивший дерево, либо кто-нибудь из его семьи.

У восточных и западных славян липа была тесно связана с православным культом и христианскими легендами. Именно она считалась деревом Богородицы: говорили, что на ней отдыхает Богородица, спускаясь с небес на землю. Согласно легендам, липа прикрыла своими ветвями Богородицу с маленьким Христом во время их бегства в Египет.

Повсеместно считалось, что в липу не бьет молния, поэтому ее сажали у домов и не боялись скрываться под ней во время грозы. Русские вешали крестики из липы на шею человека, мучимого наваждениями. Они же втыкали во время выпаса скота липовую ветку посредине пастбища для того, чтобы коровы не разбредались далеко и их не могли тронуть звери в лесу.

В славянских землях имена поселений, лесов, гор и даже женские имена часто производились от липы, которая дала свое название и месяцу июлю – «липень» (так он и сейчас зовется в Беларуси и Украине).

Святым деревом признавалась липа и в Эстонии, где с молодых деревьев запрещалось снимать кору. На гербе латвийского города Лиепае изображена липа. По мнению специалистов, липа в российских городах в старину занимала первое место и почиталась не меньше, чем пальма у арабов, олива у греков и смоковница у индусов. В Украине о липе говорят, что Бог дал ей особую силу – спасать мужей от проклятий, которыми их «награждают» жены. Липа все принимает на себя, оттого и ствол у нее весь в наростах. И еще: липой нельзя бить скот – сдохнет. В Чехии, Польше, странах Балтии и на Балканах липа была объединена с культом Божьей матери.

Родословная дерева своими корнями уходит в далекое геологическое прошлое. Ископаемые остатки листьев липы находили в виде отпечатков на камнях, которым минуло 55 млн лет. Это дерево во всех славянских языках носит одно и то же название: русском – липа, украинском – липа, белорусском – лiпа, болгарском – липа, словенском, чешском, польском и других славянских языках – лiпа. Кстати, аналогичные названия имеются в латышском, литовском и древнепрусском языках. Такое редкое единообразие является верным признаком очень древнего происхождения слова. Считается, что дерево получило такое название из-за своего липкого клейкого сока.

Обширное семейство Липовые и сейчас процветает в тропиках. Насчитывается до 700 видов различных лип. Но… еще одна удивительная загадка: у липы нет «родственников» среди наших деревьев. Она растет у нас в одиночестве, а в тропиках к ее отдаленным родичам принадлежат такие экзотические растения, как баобаб, шоколадное дерево, хлопчатник.

Как многие деревья, липа живет дважды: сначала в лесах и садах, а затем в различных поделках и материалах. Из мягкой липовой древесины делали ложки, посуду, кадушки, мебель, игрушки – всего не перечесть. Из липовой древесины выполнена резьба по проектам знаменитого В. Растрелли для интерьеров Екатерининского дворца в городе Пушкине.

Даже стружка липовая идет в дело. Это хороший упаковочный материал для хранения фруктов, яиц, овощей, изготовления рогож.

Многим знакомо слово «лапти». Но немногие видели настоящие лапти, которые раньше, вплоть до начала XX в., служили основной обувью для большинства крестьян. Каждый крестьянин в дореволюционной России изнашивал в год от 16 до 40 пар лаптей (женщины вполовину меньше). В год в старой России сплетали около 50 млн пар лаптей, на что уходило 1,5 млрд молодых деревьев. Поэтому и стали звать людей лапотниками, а Россию лапотной, то есть нищей.

На пару лаптей обдирали 2–3 молодые липки. С той поры и пошло выражение «ободрать как липку» - значит, обчистить дочиста. Весной целыми селами и деревнями собирались крестьяне за лыком. Его увязывали в пучки и складывали в сенях до глубокой осени. А в октябре, с праздника Покрова, начиналось плетение. Лыко резали на узкие полосы, обминали и равняли. На зимний лапоть требовалось 8 полос длиной в 3 аршина (1 аршин равнялся примерно 70 см), на летний шло 7 таких полос.

Очищенные широкие полоски коры липы раньше (да и сейчас) называли липовым лубом. Их использовали для письма, на них рисовали различные картинки из народной жизни. Они так и назывались – лубочные картинки.

Делали из липы и мочало. Для его изготовления требуется кора деревьев в возрасте 20–40 лет. Ее снимали в виде трубок, подсушивали, а затем отмачивали луб (мочало). Из него ткали рогожу.

Первопечатники использовали древесину липы для изготовления клише рисунков. В старину такое свойство липовой древесины, как мягкость, использовали для подделки печатей. Вместо казенных медных вырезали фальшивые – липовые. С тех пор слово «липа» вошло в обиход в значении «подделка».

Как видно, липа играла исключительную роль в жизни человека. Да и сейчас мы широко пользуемся полезными свойствами этого дерева. Можно смело сказать, что в будущем липа будет иметь еще большее значение в повседневной жизни.

На территории России наиболее распространено дерево липа мелколиственная , или сердцевидная. Ствол стройный, до 30 м в высоту, с раскидистой густой кроной. Кора темная, иногда почти черная, на молодых ветвях - темно-серая.

Листья очередные на длинных черенках, сердцевидные, с заостренной верхушкой, сверху гладкие, темно-зеленые, снизу серовато зеленые, с пучками буроватых волосков в уголках жилок, с парными розовыми прилистниками, опадающими весной.

Цветы мелкие , желтовато-белые и кремово-желтые, собраны в соцветия по 5 - 15 штук, со светло-желтым или зеленовато-желтым прицветником продолговато-ланцетовидной формы с закругленной верхушкой, прицветник свисает вниз от середины основания соцветия, как парус. Распускаются листья в мае, цветение начинается с конца июня по июль и обычно длится около двух недель. В эту пору окрестный воздух наполняется тонким медовым ароматом.

Плоды липы представляют собой округлые мелкие односемечковые орешки с кожистыми околоплодниками.
Растет липа в лиственных и смешанных лесах, обычно в виде примеси, в некоторых местах образует липовые рощи. В городских парковых хозяйствах липа считается одним из лучших декоративных деревьев.

Сбор и сушка

Липовый цвет собирают, когда большая часть цветков распустилась, а меньшая находится еще в бутонах. Соцветия обрывают руками вместе с прицветниками или срезают секаторами небольшие веточки с обильными цветками. Затем в затененном месте цветки обрывают и сушат в хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 25…30°С. Сушка на солнце недопустима, так как под действием прямых солнечных лучей цветы меняют окраску, прицветники краснеют. Высушенные соцветия состоят из 5…15 светло-желтых или желтых цветков; должны преобладать распустившиеся цветки, но могут встречаться бутоны и одиночные незрелые плоды. Прицветники светло- или желто-зеленые. Запах ароматный, вкус сладковатый, слегка вяжущий. Упаковывают липовый цвет в коробки и банки с плотно притертыми крышками. Хранят в сухом месте сроком до 2 лет.

Состав липы

Липовый цвет - ценное лекарственное сырье, в составе которого обнаружены сахара, эфирные масла (0,05%), дубильные вещества, гликозиды гесперидин и тилиацин, витамин С, каротин, сапонины.

Применение и полезные свойства липы

Липовый чай является одним из самых распространенных средств при домашнем лечении простуды: столовую ложку цветов липы заваривают в стакане кипятка, перед употреблением настой выдерживают под салфеткой 20 минут. Настой должен быть окрашен в золотистый цвет, с приятным вкусом и ароматом. Чтобы хорошо пропотеть, надо выпить не меньше двух стаканов, а еще лучше к липовому цвету добавить равное количество сушеной малины, также содержащей сильное потогонное вещество - салициловую кислоту.
Настои липы помогают лечить ангину, снимают головную боль. Знахари-травники дают детям отвары липы в качестве болеутоляющего и успокаивающего средства при свинке и кори, взрослым - при нервных заболеваниях и судорогах. Пить отвар рекомендуется горячим (столовая ложка цветков на стакан воды, прокипятить в течение 10 минут). Для более эффективного действия можно выпить перед сном 2…3 стакана горячего отвара.
В составе соцветий и прилистников содержатся слизи. Когда заваренный липовый чай настоится и охладится образуется студенистая вязкая масса, которую используют виде примочек для лечения ожогов, язв, геморроя, воспаления суставов, подагры и ревматизма. С этой же целью применяют молодую кору, волоки которой особенно богаты слизями.
Отвары липовых листьев принимают для удаления песка при резях в мочеиспускательном канале. Компрессами на отваре снимают головную боль.
Уголь, полученный при сжигании древесины, благодаря его адсорбционным свойствам, принимают внутрь при дизентерии, вздутии кишок и поносах (в некоторых местностях путем отгонки водяных паров из древесного настоя получали дезинфицирующую жидкость, которой опрыскивали комнаты, где лежали заразные больные).
Современная фармакология предполагает, что соцветий липы обусловлены комплексом биологически активных веществ. Галеновые препараты в виде настоев, отваров липового цвета, кроме потогонного действия, усиливают секрецию желудочного сока и облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку. Кроме того, соцветия липы оказывают благоприятное влияние на центральную нервную систему, поэтому их настои рекомендуется принимать как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости. Экстракт из соцветий применяется при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов.
В аптеках липовый цвет продается в пачках по 100 г и в виде брикетов (дольку брикета заваривают в стакане кипящей воды, кипятят 10 минут, процеживают и пьют как чай);
В пищу могут быть использованы молодые листья, которые добавляют в весенние сборные салаты, увеличивая их витаминность. В годы войны липовые листья добавляли в супы, картофельное пюре; измельчив листья в порошок, смешивали их с небольшим количеством муки и из этой смеси выпекали лепешки.
Плоды являются сырьем для получения жирного масла, отличающегося светло-желтой окраской и слабо выраженным запахом липового цвета. Липовое масло считается одним из лучших в качестве кондитерского жира, а жмых, оставшийся после отпрессовывания масла, используется на корм скоту.
Кроме липы мелколистной, в городских садах и парках широко культивируется липа крупнолистная.

Противопоказания к применению липового цвета и чая

Отвары из липового цвета нужно пить с небольшими перерывами и в разумных количествах, иначе может сильно упасть зрение, причем совсем неожиданно и довольно быстро. Но это вовсе не значит, что вы можете ослепнуть, если будете пить липовый чай каждый день. Речь идет об очень длительном приеме, без меры и без перерывов, что, кроме ослабления зрения, может спровоцировать бессонницу, раздражительность, повышение давления, боли в области сердца. Попили несколько дней чай, по одной чашечке, сделайте перерыв на неделю – и все будет хорошо.

Липа – известное каждому дерево, аромат соцветий которого явственно ощущается в июне-июле. Дерево стойко переносит зимние морозы, цветет и дает семена даже при отсутствии надлежащего ухода. На садовых участках часто можно встретить сердцевидную липу с листьями красивой формы. Подробнее об уходе за деревом читайте ниже.

Липовые деревья.

Как выглядит дерево липа, наверняка знает каждый. Ведь это многолетнее дерево произрастает практически во всех регионах России. Дикие сорта могут быть как большие кустарники, а домашняя липа является полноценным деревом при соблюдении правил ухода. В высоту сердцевидная липа европейская достигает 30 м.

Крона круглой, овальной или пирамидальной формы. Стволов бывает несколько. Продолжительность жизни липы обычно составляет 120-150 лет. Хотя есть и экземпляры возрастом 800-1000 лет. Полной силы молодое деревце достигает к 20-30 годам, в это же время начинает цвести обильнее.

Липа сердцевидная (Tilia cordata) – один из садовых сортов, которых в мире насчитывается около 30. Она мелколистная, особенно хорошо переносит морозы, культивируется даже в Западной Сибири. Голые листья с изнанки имеют сизый оттенок, окружены в углах пучком рыжих ворсинок. Соцветия направлены вверх, состоят из 5-11 цветков. Плоды с неясными ребрами, тонкостенные.

Полезные свойства

Все части дерева используются в медицине. Липа – медонос, из соцветий получают мед, полезный при лечении заболеваний. С одного дерева пчелиная семья может собрать до 5 кг продукта. Цветки, листья, древесина липы используются для приготовления медицинских порошков и настоек, имеющих широкий спектр действия.

Все части липы используются в медицине.

В цветках содержится эфирное масло, в составе которого присутствует каротин, витамин С, дубильные и прочие полезные вещества. Листья липы содержат белок, каротин и витамин С. В плодах содержится около 60% масла, по качеству схожего с прованским, по вкусу – с миндальным и персиковым.

Уголь древесины липы используется при болях в желудке, а также для заживления ран. Отвар из цветков применяют в качестве потогонного средства при простудах. Настои из листьев и почек обладают противовоспалительным, болеутоляющим действием. В старину из коры липы делали лапти, щиты, колчаны для стрел. Древесину использовали для построек, а сейчас из нее производят деготь. Он применяется для лечения экзем, заболеваний дыхательных путей.

Выращивание на садовом участке

Липа сердцевидная неприхотлива, поэтому хорошо растет в любом месте. Для обильного цветения нужно своевременно проводить обрезку, подкармливать дерево минералами и обследовать на отсутствие вредителей. Мелколистная липа сердцевидная подходит для создания живой изгороди.

Выбор места для посадки

Европейская липа приспосабливается к любым местам обитания. Под пологом леса она будет расти в форме кустарника, на открытом участке – раскидистым деревом. Поэтому не столь важно – в тенистом или солнечном месте липа будет произрастать на вашем участке.

Для посадки лучше выбирать саженцы липы старше 2 лет.

Дерево хорошо растет в любой почве. Но предпочтительно высаживать липу в песчаник, удобренный перегноем. Оптимальная кислотность грунта для липы составляет 6.5-7.5 pH. Для высадки на постоянное место берут 2-годичные саженцы. Первые годы липа растет медленно, по достижении 4 лет рост ускоряется. Когда дерево достигает 60-летнего возраста, рост снова замедляется, а в 130-150 лет прекращается полностью.

Посадка саженцев

Стандартные саженцы липы в высоту достигают 50-70 см. Для них необходимо выкопать яму глубиной 50 см и такую же в диаметре. Дно ее на 15 см заполняют дренажем. Для этого используют гальку, битый кирпич, щебень. Сверху насыпают перегной, смешанный с суперфосфатом (в каждую ямку по 50-60 г).

Саженец располагают в ямке так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с почвой. Допускается незначительное заглубление. Деревце засыпают земляной смесью, состоящей из 2 частей перегноя, такого же количества песка, 1 части дерновой почвы. Сразу после посадки растение поливают. За сезон 2-3 раза проводят рыхление приствольного круга, удаляют сорняки.

Частота полива

В дальнейшем молодую липу поливают раз в неделю из расчета 20 л на квадратный метр проекции кроны. После обильных осадков полив не осуществляют. Взрослым липам дополнительное увлажнение не нужно, полив допустим лишь при сильном пересыхании почвы.

Подкормка

Дерево подкармливают дважды в год. Первый раз весной, второй – осенью. В весенний период в почву вносят раствор. Его готовят из 10 л воды, 1 кг навоза, 20 г мочевины и 25 г аммиачной селитры. Осенью почву удобряют 20 г нитроаммофоски, разбавленной в 10 л воды.

Обрезка

Формирование кроны проводят весной, до распускания почек, и осенью. Обрезка необходима дереву после первого года жизни. При этом ветви укорачиваются на 1/3, не более.

Липовая крона поддается формированию.

Подготовка к зиме

Морозостойкость липы повышается с возрастом, но все равно нужно правильно готовиться к зимовке. Подготовительные процедуры лучше проводить в конце октября-начале ноября. Они заключаются в следующем:

• Опавшие листья необходимо сжечь, часть из них можно оставить для мульчирования молодых деревьев. Липы следует осмотреть на предмет появления морозобоин. Если такие образования есть, их нужно обработать антисептиком.
• Околоствольный круг мульчируют опавшими листьями, торфом или опилками так, чтобы ствол был укрыт на 10-12 см.
• У саженцев в первые годы жизни укрывают крону плотным материалом.
• Поздней осенью проводят подкормку, чтобы деревья запаслись питательными веществами к зиме.

Все эти мероприятия можно успеть провести за 1-2 дня.

Период цветения

Липы зацветают в июне-июле, в зависимости от сорта. Липа сердцевидная цветет с конца июня. Белые душистые цветки диаметром около 10 мм собраны в полузонтики по 5-15 штук. Каждое соцветие имеет тонкий светлый прицветный лист удлиненной формы, размером до 6 см.

Период цветения длится 2-3 недели, в жару – меньше. Цветки опыляются насекомыми, в основном пчелами. Плод липы – односемянный орешек. Он опадает с дерева зимой. Обратите внимание, что пыльца липовых соцветий может вызывать аллергию.

Цветки липы лучше собирать, когда часть из них еще бутонизирована.

Использование липовых соцветий

Цветки липы используют для приготовления отваров, настоев, чаев. Они помогают при простуде, обладают противовоспалительным, потогонным действием. Их собирают тогда, когда половина цветков раскрылась, а вторая еще в бутонах. Соцветия срывают с веток в сухую погоду, после чего раскладывают в проветриваемом помещении слоем 3-5 см и сушат.

О том, что соцветия достаточно подсохли, можно судить по ломкости цветоносов. Хранят сырье в тканевом мешочке, в защищенном от света и проветриваемом помещении. Если цветки правильно хранить, они не потеряют свойств на протяжении 3 лет.

Трудности при выращивании

Липа европейская легко заражается инфекциями от растущих по соседству деревьев. Иногда ее атакуют грызуны, которые ослабляют липу и делают уязвимой перед вредителями.

Болезни липы

Для борьбы с болезнями используют раствор «Актеллика». В качестве профилактики липы можно обрабатывать раз в сезон раствором «Фитоспорина».

Вредители

Чаще всего липу поражают:

Для борьбы с вредителями рыхлят околоствольный круг, обрабатывают его мыльным раствором. Крону и ствол опрыскивают инсектицидными препаратами, которые подбирают исходя из того, кто поражает дерево.

Хорошей профилактикой является ежегодная обрезка. В процессе срезаются почки, в которых зимуют вредители. Чтобы точно уничтожить насекомых, срезанные ветви сжигают.

Размножение

Сердцевидная липа размножается семенами и стволовыми отводками. Первый способ трудоемкий, поскольку семенам необходима стратификация (содержание в холоде) для прорастания. К тому же, от момента посадки семян до получения молодого деревца может пройти 10-12 лет. Тем не менее, некоторые практикуют и его.

Стратификация и высевание семян

Семена осенью нужно поместить в емкость с влажным песком или опилками. На 3 части грунта берут 1 часть семян. На 5-6 месяцев контейнер помещают в сухое темное, холодное место (7-10 градусов) и периодически увлажняют. Можно использовать торф с песком, смешанные в равных количествах. В такую почву семена следует заглубить на 2-3 см.

Семена европейской липы.

Весной семена извлекают и сеют в открытый грунт. Прорастут самые сильные, а когда они окрепнут, можно будет их высадить на постоянное место. За молодыми ростками нужно тщательно ухаживать, на зиму обязательно укрывать. Можно не высевать семена в саду, а выращивать в контейнере до относительно крупных размеров. Затем в любом случае их нужно пересадить в открытый грунт.

Посадка стволовых отводков

Для размножения таким способом необходимо дерево, ветви которого будет можно нагнуть к самой земле. Предварительно в земле выкапывают небольшую траншею, в которую помещают наклоненную к земле ветку. Ее нужно закрепить с помощью скобы и немного прикопать. Через время отводок пустит корни и вырастет молодое деревце. Когда оно подрастет, можно будет аккуратно его откопать и посадить на постоянное место.

Выращивание липы «с нуля» — процесс долгий. Проще приобрести в питомнике растений взрослый саженец и посадить в саду. Цена саженца высотой 35-40 см составляет 15000 рублей, а за липу европейскую высотой 50-60 см нужно заплатить 25000-30000 рублей.

Взрослое дерево неприхотливо, но после посадки молодых саженцев придется потрудиться с уходом. Зато взамен вы получите дерево с изумительными ароматными и полезными цветками.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.