Майские огурчики. Правила получения раннего урожая

» Огурцы

Ранее считалось, что огурцы отличаются неприхотливостью в агротехнике, вырастают практически сами по себе. Это заблуждение, вырастить хороший урожай огурцов в условиях неблагоприятного экологического фона с погодными сюрпризами вряд ли получится. А вот если учесть советы опытных садоводов, то собирать богатый урожай зеленцов можно на протяжении всего лета, вплоть до наступления холодов.

Получить на своём огороде действительно большой урожай вполне возможно, если соблюдать технологию и выполнять своевременный контроль. Главные правила агротехники включают следующие мероприятия:

• качественный посадочный материал,
• выбор сорта и семян, подготовка их к посеву;
• подготовка почвы (удобрение и обеззараживание);
• порядок высевки семян, рассады;
• орошение;
• рыхление и прополка;
• ввод подкормок;
• профилактика болезней;
• сбор плодов.

Огурцы любят питательную рыхлую почву, поэтому подготовкой участка начинают заниматься с осени, особенно если посадка будет осуществляться в открытый грунт. Вся площадка перекапывается вперемешку с навозом и перегноем. Весной землю снова нужно перекопать и обогатить её органикой. Начать высевку можно только спустя 7-10 дней. Перед посадкой проводят обеззараживание путём полива грядок слабым раствором марганцовки.

При подготовке почвы нужно определить её кислотность. Для этого используется лакмусовая бумага. При повышенном показателе следует нейтрализовать кислую среду посредством ввода в грунт доломитовой муки или измельчённой извести.

Перед посевом семена проращиваются для получения быстрых всходов. Используются только проращённые экземпляры. В почву зёрнышки заглубляются на 2-3 см. При высадке рассады растения распределяются по 3-4 саженца на 1 м2.

Полив осуществляется исключительно тёплой водой, холодная тормозит развитие растения. До появления плодов орошение проводится 1 раз в 2-3 дня, после начала формирования плодов интенсивность увеличивается до ежедневных процедур. Важно не допускать застоя воды в грунте.

На начальном этапе формирования растения необходимо регулярно проводить рыхление, которое часто совмещают с прополкой. Много сорняков рядом с огурцами представляет опасность для растения, поэтому не стоит запускать грядки.

Через неделю после высадки рассады или прореживания сеянцев вводятся удобрения. Рабочий раствор готовится на основе следующих компонентов:

• ведро воды;
• 10 г аммиачной селитры;
• 10 г суперфосфата;
• 10 г калийной соли.

Норма расхода: 1 л на 1 куст.

Через 2 недели вводят повторный прикорм, увеличив количество минеральных веществ в 2 раза на 10 л воды.

Правильная поливка огурцов

Благоприятные факторы большой урожайности

Для повышения урожайности следует уделить внимание всем факторам, влияющим на развитие и рост огурцов.

Общие правила посадок по лунному календарю в мае и июне

Многие садоводы планируют работы по высевке и высадке рассады, опираясь на рекомендуемые даты лунного календаря. Как выяснили современные учёные, Луна действительно влияет на интенсивность развития выращиваемых культур и может повысить всхожесть. Принцип пересадки строится на том, что все надземные растения нудно сажать после новолуния, а корнеплоды – после полнолуния. По народным поверьям в полнолуние и ближайшим к нему пару дней нельзя ничего ни высаживать ни сеять. А вот на новолуние наступает самое время посева надземных растений.

Выбор оптимальных сортов для высокой урожайности

Урожайность в первую очередь зависит от сорта огурцов, но при выборе стоит учесть какой климат в регионе и условия выращивания выбранных гибридов. Селекционеры прикладывают немало усилий, чтоб наполнить рынок так называемыми универсальными сортами, отличающиеся высокой урожайностью и крепким иммунитетом. Среди таких:

• Маша;
• Зозуля;
• Кураж;
• Пиноккио;
• Кибрия и др.

При выращивании огурцов применяют органические и минеральные удобрения для подкормок. По способу внесения они бывают внекорневые и корневые. Каждый сам выбирает подходящие варианты как удобрять, но специалисты рекомендуют чередовать их между собой.

Всего вводится 4 подкормки:

• через 2 недели после посадки;
• в начале формирования соцветий;
• в разгар плодоношения;
• через 2 недели.

Для того чтобы не допустить пересыхание почвы, грядки мульчируются. В качестве мульчи используются опилки, торф или подсохший навоз. Такое укрытие тормозит рост сорной травы, что сокращает количество прополок до минимума.

Не мульчировать почву свежескошенной травой, она может инфицировать овощную культуру болезнями.

Подкормка огурцов

Укрепление корневой системы

Для длительного плодоношения важно иметь крепкую коревую систему. Растению нужно помочь сформировать придаточные корешки. Для этого нужно осторожно прижать стебель к земле и присыпать его почвой.

Избавление от неурожайных кустов

Проводя регулярный осмотр грядки, нужно удалять с кустов повреждённые листы, самокрутки и плоды, они снижают плодовитость растения. Также лишними на плантации считаются неурожайные плети. Причина слабого развития может быть связана с болезнью или другими проблемами, которые лучше локализовать. Почву, где росло растение нужно обработать раствором марганцовки.

Правильное пасынкование

Пасынкование выполняется в случае формирования хорошей плети, но без плодов. Для этого в пазухах первых пяти листьев удаляются боковые побеги и завязи в пазухах первых 3-х листов. Срез делать аккуратно острым инструментом, чтоб не повредить стебель и другие ростки. Правильно проводить процедуру тогда, когда длина пасынков достигнет 3-6 см.

Подвязку плети стоит делать для того, чтобы зеленцы и стебли не загнивали от переизбытка влаги. К тому же огурцы очень любят свет, который обеспечивают сполна вертикальные грядки. Соорудить шпалеру просто: по краям ряда вбить в землю опоры, подвязать на них канаты и спустить по ним шнур, которым останется обвить стебель (не туго!) несколько раз.

Правильное пасынкование огурцов

Помимо общепринятых правил агротехники многие садоводы используют для повышения урожайности свои секреты. Среди эффективных, а главное проверенных, выделяются следующие советы.

• Перед тем как садить рассаду нужно обязательно исследовать почву. При высоком залегании грунтовых вод необходимо перейти на выращивание культуры в теплице с обустроенной дренажной системой. Как вариант применять гидрогель, который потянет на себя излишки почвенной влаги.
• Растение относится к теплолюбивым. Многие даже не подозревают, что поливать проточной водой из магистрали или скважины нельзя, так как это сокращает период плодоношения. Используемая жидкость должна быть отстоявшейся в пределах 23-24 градусов.
• Сбор плодов нужно делать регулярно, неважно будет это ежедневно или 1 раз в 2 дня. Нерегулярность способствует сокращению урожайности. Во время сбора нужно аккуратно обращаться с плетью, травмирование стебля или ветвей также негативно сказывается на плодоношении.
• Для фотосинтеза огурцам необходим углекислый газ. При выращивании в теплице часто возникает его дефицит, поэтому возникает необходимость в искусственном восполнении. Сделать это просто: замульчировать почву навозом (слой 3-5 см), зажечь на время газовую горелку или разложить вдоль грядок кусочки сухого льда.
• Ускорит рост растения, и укрепит иммунитет подкормка из молока. Каждые две недели молоко, разбавленное водой в соотношении 1:2, вводится под корень.
• На урожайность оказывают влияние соседние культуры. Одни создают для огурцов защиту от вредителей и болезней, другие – снижают плодоношение. Вблизи рекомендуется посадить бобовые (фасоль, спаржу, горох), перец, баклажаны и др.

Своевременный сбор урожая

Лунный календарь посадки огурцов на 2018 год

Согласно лунному календарю в 2018 году работы по высадке определяются следующими числами:

• надземные культуры – февраль (16-28), март (17-29), апрель (16-28);
• корнеплоды – февраль (1-15), март (3-16), апрель (1-15).

С учётом зодиакального созвездия, благоприятствующего росту огурцов, высадку рекомендуется проводить: в марте с 19 по 24 и 27,28; в апреле с 5 по 9 и с 20 по 24.

Дата по лунному календарю выбирается с учётом климатических особенностей региона и вида культуры. Поэтому самым благоприятным временем для высадки может быть начало мая.

В некоторых регионах для высадки подходит только месяц июнь. Описанные советы и рекомендации выполнимы и доступны, поэтому успех нового урожая в руках огородника. В урожайный год не стоит упускать возможность снять рекордное количество плодов с небольшой грядки или плантации.

Вряд ли найдется среди садоводов тот, кто ни разу не высаживал огурцы. Эта культура, наряду с картофелем и томатами, прочно занимает позиции среди базовых на огороде. Весь секрет в том, что эти зеленые овощи неприхотливы в высадке и уходе. Тем не менее существует множество тонкостей, которые следует учесть, если вы решили посадить огурцы на своей грядке.

Существует распространенная формула планирования абсолютно любого дела вплоть до посадки садовых растений: Что? Где? Когда? Если на первые два вопроса вы знаете ответ, то третьему стоит уделить особое внимание, ведь от сроков зависит большая часть успеха. Эта статья посвящена всем нюансам, касающимся времени посадки огурцов.

Как определить время посева?

Все, кто когда-либо занимался выращиванием огурцов, знают, что весь процесс проходит в два этапа: высадка семян в горшочки с их дальнейшим развитием в домашних условиях в течение 2-3 недель, а затем перенос рассады в теплицу или на открытый грунт и уход за овощем до тех пор, пока взрослое растение не отцветёт. Однако некоторые предпочитают осуществлять посадку семян непосредственно в почву, минуя этап подготовки рассады. Тут дело вкуса.

Основное правило – сажать огуречное растение в землю можно тогда, когда она прогреется минимум до +15 градусов, а воздух до +20 (даже утром и поздно вечером) – это оптимальные условия для посадки данной культуры. Дело в том, что даже незначительные заморозки смогут навредить растению, что отрицательно скажется на качестве урожая, или, вообще, его погубить. Чрезмерная жара не так губительно скажется на судьбе растения, но может оттянуть срок его адаптации в почве.

Именно поэтому так важно точно определить оптимальное время для посадки огурцов, если вы хотите порадовать себя и близких отменным урожаем. В самом общем виде следует высадить рассаду в почву в апреле – июне.

При определении сроков высадки очень важно учитывать многие важные моменты – сорт растения, климатические условия, в которых оно будет произрастать, способ посадки (рассадой или семенами). Некоторые садоводы предпочитают ориентироваться на лунный календарь и доверять народным приметам. Одна из них сообщает о том, что если обильно зацвели одуванчики, то пора брать в руки рассаду, садовый инвентарь и идти высаживать огурцы. Что касается высаживания в открытый грунт, то лучшее время – период цветения рябины и сирени.

Если вы решили сажать огурцы растениями, то, проведя тщательный анализ, определите примерную дату высадки. За 21, максимум 30 дней (оптимально 3 недели) до этого вам необходимо посадить семена будущего овоща в горшочки из торфа, поставить на солнечное место и не забывать о тщательном уходе и поливе.

Растение не должно находиться слишком продолжительное время в маленьких емкостях, потому что это лишит его жизненной силы и может негативно сказаться на урожайности.

В зависимости от сорта

Не секрет, что огурцы бывают разных видов, которые классифицируются по сроку созревания. Так, существуют ультраранние, ранние, среднеспелые и поздние сорта. Нетрудно догадаться, что они получили такие названия от времени их плодоношения. Для холодных регионов рекомендуют использовать первые два, они лучше всего адаптируются и приживаются в суровых погодных условиях.

Ультраранние и ранние сорта высаживают первыми. Связано это с тем, что данные сорта более устойчивы к холоду. Данное преимущество этих сортов даёт им плюс при посадке в северных регионах страны.

Данные сорта огурцов можно высаживать в конце февраля, опираясь на погодные условия региона. Более удачными регионами для высаживания подобных сортов в это время года можно считать:

• Ставропольский край;
• Краснодарский край;
• Ростовская область и так далее.

Начало апреля – удачный срок высаживания огурцов средних и поздних сортов. Однако это также обусловлено регионом и погодными условиями в нём.

Среди огромного разнообразия сортов огурцов имеются довольно простенькие и неприхотливые образцы, которые могут переносить различные неблагоприятные погодные условия. К таким разновидностям относятся:

• F1 Adam;
• «F1 Капучино»;
• «F1 Верные друзья»;
• «F1 Кристина»;
• «F1 Голубчик».

Такой сорт огурцов, как кустовый «Малыш», может похвастаться своим удобством. Этот сорт растет в небольших кустарниках, которые не нужно подвязывать из-за отсутствия больших зарослей и длинных веток.

Сорта «F1 Персей», «F1 Норд» отлично подойдут для любителей консервированных огурчиков. А сорта под маркой F1, такие как «Даша», «Родничок», «Засолочный», «Заначка», замечательно подходят для засолки.

Для справки: буква «F» в название сортов всегда обозначает семена гибридов.

Вот ещё несколько интересных гибридных сортов.

«F1 Букет»

«F1 Буян»

Данный сорт огурчиков в основном подходит для салатов. Огурцы вырастают очень вкусными, на вид короткие, правильной формы. Сорт устойчив к болезням.

«F1 Всем на зависть»

«F1 Герман»

«F1 Зеленый поток»

Данный сорт подходит для открытого и защищенного грунта. Плоды его цилиндрической формы, сладкие и ароматные. Отличный вариант для свежих салатов. Сохраняют хруст при консервации.

«F1 Пучковое великолепие»

Отличный сорт, который хорошо подходит для консервации. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Обильный принос плодов вплоть до первых заморозков. Холодное лето для этого сорта не беда.

«F1 Мурашка»

Идеально выращивается в плёночных укрытиях. Сорт хорош для консервации, но имеет отличный вкус в любом виде.

«F1 Спино»

Сорт цветёт букетами. Обладает хорошим вкусом, без горечи. Овощи долго хранятся и не болеют. Отлично подходят для использования в свежем виде.

«F1 Мизинчик»

Название данного сорта говорит само за себя. Он замечательно подходит для закруток, однако может использоваться и в салатах. Обладает хорошим вкусом и плотной мякотью. Устойчив к болезням.

«F1 Кураж»

Выращивается в плёночных теплицах. Подходит и для консервации, и для салатов. Огурцы вкусные как в свежем, так и в консервированном виде.

«F1 Сибирская гирлянда»

Сорт, который может выстоять вплоть до первых морозов, при этом плодоносит. Он быстро цветёт, его не нужно опылять, обладает колоссальной урожайностью. Плоды данного сорта огурцов имеют отличный аромат, хруст, сочный и сладкий вкус.

«F1 Берендей»

Опять же сорт хорошо подходит для плёночных теплиц. Хорошо плодоносит, на один квадратный метр приходится примерно 12-14 килограмм огурчиков.

Регион

Это основной фактор, который нужно учесть при определении сроков посадки огурцов. Поскольку Россия – самая большая и протяженная страна на свете, то неудивительно, что на её территории господствует разный климат. К сожалению, огурцы не приспособлены под такие особенности нашей страны, поэтому подстраиваться придется садоводам.

В средней полосе России предпочтительнее высаживать рассаду в грунт во второй декаде июня. В это время почва и воздух прогреваются до нужной температуры, и шанс вырастить хороший урожай достигает своего максимума. Заготавливать растение следует начинать в период с конца апреля по начало мая. Теплица охотно примет огурцы в конце последнего месяца весны.

Садоводам, проживающим на этой территории, особенно ближе к Подмосковью, и которые предпочитают сажать сразу семена, даны на вооружение следующие даты:

• примерно 15 мая – для высадки в теплицу;
• начиная с 25 числа – для укрытий из плёнки;
• 5 июня – крайний срок для размещения в открытом грунте;
• высадку рассады в землю стоит начинать во втором триместре июня.

В Ленинградской области ввиду соответствующих погодных условий стоит обратить внимание на немного другие даты:

• первая неделя мая идеально подходит для приготовления рассады;
• последние дни этого месяца хороши для переноса растения в теплицу.

Помните о том, что часто начало июня ознаменовано снижением температуры. Это значит, что стоит запастись материалом для укрытия огурцов.

На Урале можно начинать выращивать рассаду ближе к середине апреля, но если вы планируете высаживать растения в теплице, то можно этим заняться в начале месяца. Оптимальным выбором огурцов будут сорта, относящиеся к раннеспелым.

В Сибири сложно с точностью определить срок высадки растений. В силу того, что это очень большой регион, климатические условия могут варьироваться. Поэтому примерные сроки для высевания на рассаду – вся вторая половина апреля и начало мая. Оптимальный способ выращивания – тепличный, поскольку он позволяет не особо зависеть от температуры воздуха и почвы.

Южане – те, кто проживают в Крыму, на Кавказе, в Ставропольском, Краснодарском краях, а также в Ростовской и Волгоградской областях, должны побеспокоиться о рассаде раньше остальных. Самое время – с конца февраля по начало марта.

На Украине время высадки огурцов распределяется особым образом.

Если вы планируете засадить ультраранние и ранние сорта, то вам не стоит ждать конца тёплого мая, как в северных регионах. Высадка данных сортов огурчиков довольно проста, и начинать её можно уже в конце апреля. В целом здесь действуют те же самые правила, что и для южных регионов России, поэтому никаких трудностей не возникнет.

Благоприятные дни

Полезно знать, что огурцы надо высаживать при растущей Луне. Не рекомендуется сажать огурцы в дни полнолуния, так как они не являются посадочными. Однако в эти дни лучше всего собирать урожай, потому что именно в это время огуречный сок начинает наполнять плоды.

Благоприятные дни для высадки огурцов в 2018 году:

• в январе – 9-12, 19-22, 24-26;
• в февраль – 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• в марте – 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• в апреле – 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• в мае – 1, 9-11, 18-20;
• в июне – 5-8, 10-12, 15-16.

Не стоит забывать, что многие садоводы также рекомендуют высаживать огурчики в зависимости от погодных условий. Обычно опираются на данные о весенней погоде в регионе, о чём говорилось выше. Стоит учесть и тот факт, что огуречную рассаду можно высаживать на пару недель раньше в условиях тепличной фауны.

По лунному календарю

Очень многие садоводы предпочитают согласовывать сроки посадки огурцов, и не только это, с лунным календарем. Считается, что в определенные фазы Луны разные овощные культуры растут намного лучше, нежели в остальные. Календарь составляют каждый год, потому что спутник нашей планеты всегда движется вместе с ней и меняет свои фазы.

Рассмотрим, чем хорош такой способ определения сроков посадки растений. Тем, что он учитывает многие нюансы процесса выращивания. Так, согласно лунному календарю, сажать огурцы в виде рассады нужно обязательно в период роста Луны и наоборот, в лунное затмение следует воздержаться от посадки этой овощной культуры. Календарь выделяет три месяца на то, чтобы посадить огурцы и указывает на подходящие дни и те, в которые не стоит заниматься огородом.

В апреле следует посадить огурцы в 17-18, 21-22 и 27-28 числах. Напротив, с 4-6 и 14-16 следует отказаться от этой идеи.

Май разрешает выращивать зеленые овощи в 18-19, 24-16 днях месяца. А 2-3, 7-8 и 15 смысла заниматься этим нет.

Первый месяц лета говорит о том, что его середина, а именно: 14-15 и 21-22 дни, сулят высокий шанс на успех выращивания огурцов. Наоборот, 3-4, 8-9 и 12-13 числа являются неблагоприятными.

В зависимости от места высадки рассады в землю лунный календарь этого года предлагает разные даты, в которые стоит сеять семена. Об этом поподробнее.

Если огуречная рассада должна была произрастать в отапливаемой теплице, то в идеале нужно было рассадить 16-18, 21-22 или 25-26 февраля, а высадить 20-21, 24-26 марта. В этом году уже поздно использовать отапливаемую теплицу, поэтому учтите примерные оптимальные сроки для того, чтобы не опоздать на следующий год.

Укрытия из плёнки или теплицы, которые не отапливаются, приспособлены для высадки рассады 17-18, 21-22 и 27-18 апреля, поэтому следовало посеять семена 20-21, 24-26 марта. Опять-таки, запомните это – пригодится в следующем дачном сезоне.

Если выбор пал на открытый грунт, то учите климатические условия вашего региона проживания. Так, для южных оптимальными датами для засевания являются 17-18, а также 21-22 апреля. Высаживать в грунт можно уже 18-19 мая.

Почва средних и северных регионов нагревается медленнее, и поэтому сроки сдвигаются в большую сторону. В Подмосковье рекомендуется сажать семена 27-28 апреля, а рассаду с 24 по 28 мая. Если вы проживаете в Ленинградской области и не планируете использовать укрытие для грунта, то стоит дождаться значительного потепления. До мая лучше не заниматься высаживанием рассады, но сеять можно 17-29 апреля и 1, 4-6 и в День Победы. Вот так распорядилась Луна в этом году. Проросшие семена нужно будет высадить с 24 по 28 мая или 1, 2, 6, 7 июня.

Если вы садоводы из более северных регионов, то нужно дождаться 18 или 19 мая для того, чтобы посадить семена и 23-24 июня – чтобы их рассадить в грунт.

Важный момент – если по каким-либо причинам вы не можете заняться огородом, то сделайте это в любые дни, кроме 15, 29 мая и 13, 28 июня. Эти даты совпадают с такими фазами, как полнолуние и новолуние. Это касается не только огурцов, но и всех остальных растений. Совет – не стоит тянуть с посадкой рассады в почву, ведь слишком большое растение испытает сложности с адаптацией, а вместе с ним – и вы.

Лунный календарь не забыл и про тех садоводов, кто не занимается рассаживанием семян. Для них существует определенное правило – дождаться потепления воздуха до +15 градусов, а почвы до +12 или +13 на глубине от 8 до 10 см (именно на этом уровне следует высаживать семена). Народные приметы говорят о том, что, когда листья дуба начинают распускаться, одуванчики цвести, черёмуха зацветать, а яблоня терять лепестки – пора сажать огурцы.

В Москве и Подмосковье это приходится на конец мая или начало июня. Что касается остальных регионов, то ориентироваться на лунный календарь стоит с учетом погоды в конкретный период. Общие даты, рекомендуемые для посадки семян в открытый грунт:

• май – 24, 25, 26, 27, 28;
• июнь – 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

Народные приметы

Не стоит забывать, что в большинстве случаев, приметы – это обычные суеверия. Поэтому стоит стараться высаживать огурцы, опираясь не только на них. Но к ним можно прислушиваться.

Так, одной из самых простых народных примет, является высаживание огурцов в грунт тогда, когда начинают зацветать первые одуванчики. Но опираться можно не только на эту примету. Начало зацветания рябины и сирени также можно считать сигналом к посадке огурчиков.

Помимо этого, есть приметы и по датам.

Итак, 19 мая – день Иова. Считается, что если в этот самый день была тёплая ночь, то всё лето будет богатый урожай.

Ещё один «огуречный» праздник наступает 27 мая – день Исидора. Ясная погода в этот день знаменует хороший огуречный урожай. Однако существует один нюанс. Если утро было холодным, и лишь затем вышло солнце, то первое время урожая будет скудным, но потом огурцов будет много.

28 мая наступает день Пахома. Этот день также называли Марфа-огуречница. В эти дни наступает тепло, ибо весенних заморозков не будет, как и похолоданий. Всегда считалось, что если в этот день небо голубое, и на нём есть белые кучевые облака, то быть хорошему урожаю огурцов. А плодоносить такой урожай будет до середины сентября.

2 июня – день Фалалея-огуречника. Не стоит сеять рассаду позже этого дня, ибо формирование плодов будет только в августе, во время похолодания, поэтому стоит сделать это в срок. Кроме того, считается, что если в первые два дня месяца пойдут сильные ливни, оставшаяся часть месяца обещает быть сухой. В этот день стоит посмотреть на еловые шишки, если их много – будет много огурцов.

Огуречный мохито

Из первых огурцов с грядки можно сделать много интересных блюд, например, огуречный мохито. Довольно интересный напиток, который отлично освежает летом. Стоит лишь взять огурец, лайм, мяту и настоять это на минеральной воде. Вкус вас, несомненно, порадует.

Однако данный коктейль можно разнообразить. Для этого потребуется:

• 2 огурца;
• сок лайма или лимона;

Огурцы нарезаются так, чтобы легко могли поместиться в блендер. А также в блендер добавляется лёд, а затем всё перемалывается. После этого полученную массу можно перелить в кувшин и добавить столовую ложку сока лайма либо лимона. И также можно добавить ещё льда и немного мяты. Освежающий коктейль готов!

И еще несколько рецептов из свежих огурцов приведены далее.

Летний салат

Не стоит забывать и про самый обычный летний салат. Он прекрасно разнообразит ваш летний рацион, добавив в него свежие вкусы, позабытые холодной зимой.

Малосольные огурцы

Для любителей малосольных огурчиков на скорую руку можно также посоветовать интересный рецепт. В обычный целлофановый пакет надо положить несколько огурцов, два-три зубчика чеснока, обильно посыпав всё солью. Далее следует завязать пакет, перемешать и положить в холодильник на пару часов. Результат вас приятно удивит.

Огурцы на закуску

Можно сделать неплохую закуску. Нужно нарезать огурцы на четвертинки, выложив в глубокую тару. Далее всё смешивается с зеленью и посыпается солью, добавляется уксус. Всё это настаивается и далее поливается разогретым растительным маслом, тщательно перемешивается и настаивается в холодильнике около одного часа.

Острые огурчики

Ещё один интересный рецепт позволит сделать огурцы острыми. Для этого требуется:

• 2 килограмма огурцов;
• 500 грамм морковки;
• 105 грамм (полстакана) сахара;
• 50 грамм соли;
• 1 головка чеснока средних размеров;
• приправа для моркови по-корейски;
• 125 мл 9% уксуса;
• 125 мл растительного масла.

Огурцы нарезаются кружочками, а морковка натирается на тёрке. Всё засыпается солью и сахаром, заливается уксусом и маслом. Чеснок добавляется нарезанный либо размельчённый через пресс. Добавляется 10 грамм корейской приправы и остаётся мариноваться 4 часа при комнатной температуре. Всё фасуется в банки, заливается сиропом из маринада, стерилизуется в кастрюле с тёплой водой для дальнейшей закрутки.

Легкий салат

Ещё один довольно простой в приготовление и лёгкий в усвоение салат с добавлением огурцов. Этот салат интересен тем, что в него добавляется киви. Для салата потребуется:

• 2-3 огурца;
• 1-2 киви;
• зелёный лук;
• мята;
• зернистая горчица;
• оливковое масло;
• сок лайма или лимона;
• соль;
• перец.

Квадратиками нарезаются огурец и киви. Но также мелко нарезается зелёный лук, смешивается с кусочками рваной либо нарезанной мяты. Всё смешивается в одной таре, добавляется одна столовая ложка зернистой горчицы и одна столовая ложка оливкового масла. И также добавляется пару ложек сока лайма, чайная ложка соли и перца.

О том, как и когда высаживать огурцы в грунт, смотрите в следующем видео.

Правильно выбранное время посадки любого растения является залогом хорошего будущего урожая. Да и вообще, заложить крепкий «фундамент» это самый трудный и требующий знаний процесс, но крайне важный. В статье рассказано о том, когда сажать огурцы на рассаду в 2019 году по лунному календарю и регионам, а также о многих сопутствующих этому вопросу моментах.

Как определить время посева семян

Высаживать сеянцы огурцов можно в почву, прогретую до температуры не менее 15ºС, а воздух – от 20ºС и выше. Чтобы рассчитать верные сроки, когда сажать на рассаду семена огурцов, необходимо учитывать некоторые факторы:

1. Климат региона играет большую роль по понятной причине. В южных и северных областях эти числа будут значительно различаться. Об этом подробнее описано чуть ниже.
2. Место посадки также будет влиять на расчёты. В теплице посадить можно гораздо раньше, чем в открытый грунт, а если она отапливаемая, то и вовсе огурцы выращивают круглый год.
3. Способ посадки . Многие не выращивают рассаду, а сажают сразу семена на постоянное место.

Сеянцы огурцов высаживают в возрасте от 2 до 3 недель, не более. Время посадки также зависит от сорта растения.

В каких числах сажать на рассаду огурцы в 2019 году

Чтобы не высчитывать даты посева самостоятельно, можно воспользоваться уже готовой информацией по этой теме.

Народная примета – высаживать огурцы в грунт можно начинать, когда массово зацветают одуванчики.

Также сеют огурцы в грунт, когда зацветают рябина и сирень.

В зависимости от сорта

Здесь правила простые – ранние и ультраранние сорта сажают на рассаду раньше всех. Они более холодоустойчивые, поэтому их чаще рекомендуют для северных регионов.

А среднеспелые и позднеспелые сеют обычно начиная с первых чисел апреля.

В зависимости от будущего места посадки

Выращивая огурцы в теплицах с отоплением, сроками можно пренебречь, обратив внимание только на достаточность освещения.

А в неотапливаемые теплицы и парники рассаду сажают на две недели раньше, чем в открытый грунт.

Следует учитывать и время, которое уходит на подготовку семян (если они были собраны со своего участка). К покупным семенам – чистать инструкцию производителя.

В зависимости от региона

Климат также играет большую роль при выборе даты посадки семян. Ниже мы расскажем, когда сажать огурцы на рассаду в различных регионах.

В первую очередь надо следить за погодными условиями и температурой воздуха.

Средняя полоса России

Пророщенные семена можно высевать:

• в теплицы – середина мая,
• пленочные укрытия – конец мая,
• открытый грунт – до 5 июня.

Ленинградская область:

• сажать огурцы на рассаду: конец апреля – начало мая,
• высадка в теплицы: конец мая.

В первой половине июня нередки похолодания – не забывайте использовать укрывной материал.

Сибирь

Высевают огурцы на рассаду в середине апреля или исходя из условий – можно и позже. Поэтому лучше их выращивать в теплице либо низкорослые сорта в домашних условиях.

Урал

На Урале предпочтительнее будет вторая неделя апреля, можно немного раньше исходя из условий или используя теплицу.

В этих областях лучше выбрать раннеспелые сорта, особенно для выращивания в открытом грунте.

Перемещают их в теплицу – в начале июня, а в овощную грядку под открытым небом – после 10 июня.

Юг России

На юге (Ставропольский край, Краснодарский край, Волгоградская область, Ростовская область, Кавказ) можно начать с последней недели февраля, особенно если использовать неотапливаемую теплицу.

Позволительно высаживать в огородную гряду уже в середине марта

Украина

Ранние сорта:

• Северная и центральная части страны – 8-23 марта,
• Юг – 26 февраля – 18 марта.

Поздние сорта:

• Северная и центральная – 18 февраля – 1 апреля,
• Юг – 8-27 марта.

В этих регионах огурцы чаще сеют напрямую в открытый грунт в конце апреля – начале мая.

Сроки посева семян овощей на рассаду для Ростовской и Волгоградской области

Крым

В открытый грунт высадить рассаду или посеять семена в грунт можно в начале мая. На рассаду огурцы сажают в первые недели марта.

Лунный календарь для посадки огурцов на рассаду в 2019 году

Дату посадки также можно узнать по лунному календарю, к которому многие огородники довольно серьезно относятся.

Огурцы следует сеять при растущей Луне. Именно в это время все растительные соки устремляются вверх.

Огурцы можно выращивать и . Для этого их можно высадить в следующие числа:

• январь: 1-3, 28-30,
• февраль: 25-27

Благоприятные дни для выполнения уходовых работ

Сроки выполнения работ на рассаде огурцов по Лунному календарю 2019

Месяц	Числа месяца	Рекомендованные работы
Март	8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 23, 26
	10, 11, 12, 13, 14, 17, 23, 27, 28, 29, 30, 31	Полив рассады
	5, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 27, 28, 29, 30, 31
	10, 11, 12, 13, 14, 17, 20, 23, 24, 27, 28, 29, 30, 31
Апрель	9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 19, 27, 28	Прополочные работы, прореживание посадок
	4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 26, 27, 28, 29, 30	Культивация, разрыхление грунта
	9, 10, 11, 12, 13, 16, 19, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30	Истребление вредителей и возбудителей болезней
		Полив рассады
Май	9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 27, 28, 31	Прополочные работы, прореживание посадок
	4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 26, 27, 28, 29, 30, 31	Культивация, разрыхление грунта
	9, 10, 11, 12, 13, 16, 18, 22, 26, 27, 28, 29, 30, 31	Полив рассады
		Истребление вредителей и возбудителей болезней
Июнь	7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 25, 26, 29	Прополочные работы, прореживание посадок
	2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 24, 25, 26, 27, 28, 29	Культивация, разрыхление грунта
	7, 8, 9, 10, 11, 14, 17, 20, 24, 25, 26, 27, 28, 29	Полив рассады
		Истребление вредителей и возбудителей болезней

Когда по лунному календарю высаживать рассаду в грунт и теплицу

Когда высаживать рассаду огурцов или сеять семена в грунт по лунному календарю 2019.

В открытый грунт

Благоприятные дни:

• март: 7, 11, 12, 17, 18, 21, 24
• май: 8-9, 14-18.

Неблагоприятные дни

• март: 5, 6, 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 19.
• май: 5, 10, 11, 12, 19, 20.

Высадка в теплицу

Благоприятные дни для высадки рассады огурца в теплицу

• март: 8-10, 14-16
• май: 6, 7, 11, 13-18
• июнь 4, 8, 9, 11-14

Неблагоприятные дни

• март: 5, 11, 12, 13, 19
• май: 5, 8, 9, 10, 19
• июнь 3, 5, 6, 7, 10, 16, 17, 18

Народные приметы:
19 мая обильная роса и ясная погода – к обильному урожаю огурчиков!
27 мая ясная погода знаменует хороший урожай огурцов.

Как правильно сажать огурцы на рассаду

Мы рассмотрели, когда сажать огурцы на рассаду, теперь давайте разберемся с особенностями ее выращивания. Выращивание рассады любой культуры является довольно трудоёмким процессом, но он имеет свои преимущества и огурцы не исключение:

• возможность получить урожай раньше и в больших размерах;
• рассадный способ выращивания огурцов позволяет получить желаемый урожай в северных регионах;
• если на огороде развелась медведка, то рассаду легче защитить от неё.

Если нет времени возиться с рассадой, то можно посадить их проросшими семенами в открытый грунт или теплицу. Тем более, пересадку огурцы переносят с большим трудом, что является их недостатком.

Выбор семян

Существует большое количество сортов огурцов. Отличают две главных разновидности: требующие опыления пчёлами и не нуждающиеся в этом (партенокарпические). Последние идеально подойдут для теплиц и парников, а первые – только для открытого грунта.

Примеры сортов для открытого способа выращивания:

• Конкурент;
• Изящный;
• Алтайский ранний;
• Серия F1 – Кроха, Близнецы, Хрум-хрум, Аппетитный, Малютка, Антошка, Дошколята.

Примеры сортов для выращивания в теплицах из поликарбоната и других:

• Малахит;
• Апрельский;
• Кураж;
• F1 – Баба Маша, Без хлопот, Великолепная пятёрка.

Подготовка семян

Прежде чем заняться посадкой семян огурцов, нужно всё подготовить: семена, ёмкость, почву, плёнку и место, где будет стоять рассада.

На участок 10 м 2 потребуется 6-8 г огуречных семян.

Подготовка семян занимает около 5-7 дней. Ее этапы:

1. Отбор лучших семян для посадки . Перебирают семена и удаляют поврежденные.
2. Проверка на полноту . Наливают в мелкую миску воду и высыпают их туда. Те, которые утонули, оставляют, а остальные можно убрать – они не дадут хорошего урожая.
3. Обеззараживание в розовом марганцовом растворе или любом другом. Если семечки приобретались в магазине, то этого не требуется, так как они уже обработаны.
4. Закаливание . Можно непроросшие семена завёрнуть во влажную ткань и закалить, поместив их в холодильник на двое суток. Температура должна быть от 0 до +2ºС.
5. Проращивание . Раскладывают семена на влажной ткани или марле, заворачивают и оставляют на 24 часа. Влажность марли необходимо постоянно поддерживать, но так, чтобы семечки не плавали в воде

Грунт и емкость для рассады

Удобнее всего выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках. Их можно будет потом сразу легко пересадить в грунт. Также удобен способ выращивания “в улитке”.

Каждый кустик желательно сажать в отдельную ёмкость – огурцы плохо переносят пересадку.

Но сначала подготавливают почвенную смесь из торфа, земли, песка, древесной золы и можно добавить опилки, чтобы создать дренаж. Этим заполняют горшочки, оставляя от верхнего края 1 см. Их устанавливают в другую пластиковую тару или можно приобрести сразу готовую кассету из торфяных стаканчиков.

Почву обрабатывают раствором марганцовки или фунгицидами и увлажняют.

Грунт можно приобрести и в магазине. Например, “Родничок”.

Посев семян

Делают лунки от 1.5 до 2 см, укладывают семена горизонтально, прикрывают землёй и немного прижимают. Горшки укрывают плёнкой или стеклом и оставляют на несколько дней, пока огурцы не прорастут. После чего укрывной материал убирают.

Рассаду ставят в тёплое место с температурой от 25ºС. Это может быть подоконник рядом с батареей либо отапливаемый балкон.

Семена огурцов прорастают от 3 до 7 дней. Это зависит от способа посадки. Если сажать пророщенные семечки под плёнку, то первые всходы появляются на третий день.

Если просто посадить в увлажнённую почву – их придётся ждать около недели.

При появлении всходов емкость с рассадой переносят на светлый подоконник.

Уход за рассадой огурцов

У правильно выращенных саженцев огурцов должен быть крепкий стебель, два полных листика, яркий зелёный цвет и хорошая корневая система.

Чтобы это получить, необходим верный уход:

1. Как только появляются первые семядольные листики, рассаду помещают в более прохладное место или создают такие условия, например, уменьшив отопление.
2. Полив проводят только тёплой водой, когда поверхность почвы подсыхает. От холодной воды рассада может начать болеть.
3. Помещение необходимо проветривать, но не допускать сквозняки.
4. Если световой день менее 10 часов – нужно создать дополнительное освещение (в сумме не менее 14-16 ч).

Подкормку проводят два раза

Первая . После появления первых двух листьев, добавляют мочевину, аммиачную селитру, суперфосфат и калий. Однако безопаснее приобрести готовое удобрение для рассады.

Вторая . Проводят перед высадкой в грунт, используя суперфосфат и сульфат калия.

После каждой подкормки нужно немного подсыпать земли.

Когда высаживать в грунт

Когда на рассаде будет минимум три полноценных листика (лучше 5-7), её пересаживают на постоянное место. Но сначала готовят грядки, их перекапывают, внося перегной или компост. После обеззараживают раствором марганца.

Лунки под рассаду готовят на расстоянии около 65 см, если есть место – можно сделать и 100 см. Саженцы сильно не углубляют, сажая вровень с землёй.

Полив проводят регулярно, можно каждый день. Для этого используют распылитель или лейку, чтобы обеспечить мягкий полив.

Опытные огородники советуют готовить под рассаду бумажные стаканчики. Так как их при пересадке будет легко снять.

Также многие посадку огурцов растягивают во времени, сажая сначала в мае, а потом в июне, чтобы получать урожай дольше.

Крепкой вам рассады!

Любому овощеводу важно знать лунные ритмы и соблюдать народные приметы, чтобы рассада удачно взошла и впоследствии была сильной, крепкой и здоровой. Люди веками учились у природы и космоса, чтобы начать понимать их язык и не совершать ошибок. Огуречная культура весьма капризна, и нужно приложить немало усилий, чтобы ее вырастить. Поэтому, чтобы получить богатый урожай, полезно знать о лунном календаре и народных приметах.

Почему важно время посадки огурцов

Луна влияет на планету Земля во многих отношениях: начиная от приливов и отливов, заканчивая здоровьем и продолжительностью жизни человека. В разные дни энергетическая сила, лунный ритм, погодные условия или аномалии имеют различную силу влияния на планету и растения. Так, к примеру, в дни неблагоприятные не прорастёт семя, может увять росток или растение даст в будущем очень скудный урожай. Поэтому так важно знать дни, когда нужно высевать семена, а когда стоит перенести огородные работы на более подходящее время.

Важность подходящего времени посадок трудно переоценить, так как особые дни влияют на всхожесть и развитие растений

Лунный календарь на любой год для огурцов

В целом, есть несколько общих правил, а точнее, рекомендаций в соответствии с лунным календарём каждого года.

• Старайтесь приобретать семена при растущей луне, так как даже покупки в такое время «делают погоду».
• Ничего не сажайте в полнолуние. Также нежелательно сеять за полдня до и после него. Тоже самое и в новолуние.
• Не игнорируйте информацию о знаках зодиака, в которых находится луна на период посадок. Существуют группы плодородных знаков и знаков, напротив, не способствующих земледелию.

Таблица: общее влияние луны на рост и развитие растений

Все фазы луны играют большую роль в огородном деле

Благоприятные фазы луны для посадки огурцов

Первая и вторая фазы луны дают растению дополнительную энергию и силы для роста. Сеять огурцы нужно в дни, когда лунные ритмы плавно перемещаются из первой фазы во вторую, либо из третьей в четвёртую .

Как ухаживать за огурцами во время разных фаз луны

• Фаза 1 и 3 - сажаем, поливаем водой и удобрениями.
• Фаза 2 и 4 - высеваем, удаляем сорняки, осуществляем внекорневое внесение удобрения и опрыскивания.

Культуры, образующие плоды над землёй, нужно сеять и пересаживать только на растущую луну. Практическим путём многих огородников и дачников установлено, что отличные результаты по плодоношению огурцов дают посевы семян за неделю до новолуния и через пару дней после него.

Видео: как правильно сажать огурцы на рассаду

Когда сажать огурцы в 2017 году: месяцы и числа

Не все числа и месяцы подходят для удачной посадки огурцов. Зачастую овощеводам приходится вешать себе на стену огромный календарь, чтобы отслеживать череду лунных циклов и правильно распределять уход за растениями.

Лунные ритмы значительно влияют на огурцы, потому что в плодах 90% воды

Чтобы учитывать время посадки и предварительную подготовку к ней, внимательно изучите даты, приведённые ниже.

Таблица: благоприятные дни для огурцов по месяцам 2019 года

Февраль считается слишком ранним месяцем для посева огурцов (за исключением тех случаев, когда вам нужно получить очень ранний урожай или урожай для теплиц с отоплением, либо теплиц южного региона). Лучше всего это делать в марте или более поздних месяцах. В июле, как правило, огурцы сеют только те огородники, кто в последующем перенесёт растения в зимнюю (тёплую) теплицу для продления урожая.

Благоприятные дни лунного календаря для огурцов - это даты, вполне подходящие и для посадки тыкв, кабачков, патиссонов. Все эти культуры относятся к одному семейству тыквенных.

Время высадки огурцов играет важнейшую роль в сроках формирования урожая

Таблица: неблагоприятное время посадок в 2019 году

В эти дни не рекомендуется сеять семена и проводить какие-либо работы с посадкой культур. Если так необходимо поработать в огороде, займитесь уборкой сорняков, опрыскиванием или рыхлением. Посадку стоит перенести на более благоприятные дни.

Садово-огородные работы по лунному календарю

Знаки зодиака и фазы луны зачастую напрямую влияют на результаты посадок. Каждый знак отвечает за те или иные этапы в росте и развитии растений. Это важно знать, чтобы не допустить ошибок при посадке культур.

Придерживаясь правил лунного ритма растений, вы сможете получить хороший урожай

В какие знаки зодиака и фазы луны сажать огурцы

1. Дни с полной и новой луной, а также затмения (луны и солнца) - неподходящее время для любых работ в огороде и сад у.
2. Если вы сомневаетесь, замачивать семена в определённый день или нет, знайте: семя, помещённое в воду, считается посаженным. Вода активирует процесс прорастания, как и влажная земля. Поэтому и замачивать, и сажать семена следует на 1 и 3 фазе луны.
3. Рак, Телец, Козерог и Скорпион - знаки зодиакального круга, которые считаются плодородными . Все действия: посев, подкормка, пересадка или пикировка, когда луна находится в этих знаках, - все они будут удачными.
4. В знаках Рыб, Скорпиона и Рака растения лучше усваивают влагу из земли: полив будет иметь самое важное значение, и, конечно, это замечательно отразится на посаженом семени.
5. Не стоит производить посев в знаках Девы, Стрельца и Овна: знаки не порадуют вас в садово-огородном деле. Всхожесть будет пусть и средняя, но не самая лучшая.
6. Близнецы, Водолей, Лев и Весы - в этих знаках луна пребывает с отрицательным влиянием на посев, пересадку и все другие важные земляные работы . Бесплодность этих знаков приведёт к плохой всхожести (ниже 30%), загниванию и уродливости всходов. Но в такое время можно заняться удалением сорняков и борьбой с вредителями огорода.

Фотогалерея: лунные зодиакальные календари на март, апрель, май и июнь 2019 года

Лунный зодиакальный календарь на март 2019 года Лунный зодиакальный календарь на апрель 2019 года Лунный зодиакальный календарь садовода на май 2019 года Лунный зодиакальный календарь садовода на июнь 2019 года

Огуречная культура теплолюбива, поэтому, отважившись выращивать ее в горшках на подоконниках, окнах, стеллажах с подсветкой или балконе, обеспечьте ей должное тепло. Сажать огурцы можно сразу в горшочки для рассады. По мере появления двух настоящих листьев пересадите огурцы в более широкую просторную тару, где они будут расти постоянно. Лучше всё это делать в зимние плодородные знаки: Козерог (22 декабря - 20 января) и Рыбы (19 февраля - 20 марта) . Осенью - когда царит знак Скорпиона (24 октября - 20 ноября).

К счастью, огурцы - именно та культура, которая радует своим быстрым ростом. Поэтому посадку и пикирование можно спокойно произвести в период влияния нужного знака.

Огурцы можно сажать круглый год. Но нужно знать, в какие периоды царят плодородные зодиакальные знаки, а в какие - нет.

Все сезоны года подразделяются на знаки зодиака, которые влияют на посадки

Важные даты лунного календаря 2019

Важный момент - это знание дат, когда сажать и сеять не стоит, дабы не растратить свои силы и ресурсы впустую. И, в первую очередь, нужно знать даты новолуния.

В новолуние сажать огурцы нельзя

В полнолуние также не стоит сажать огурцы.

Полнолуния - неблагоприятные периоды для работы с растениями

Особенности времени посадки в зависимости от региона

Рассмотрим несколько климатических зон и регионов России с различным климатом:

Важно! Не приобретайте сорта огурцов зарубежной селекции для посадки в Ленинградской области. Климат данной территории не подойдёт для нежных сортов европейского культивирования.

Народные приметы об огурцах

В России огурцы выращивают более пяти веков. Конечно, за это время сложилось немало поверий и примет об этой культуре. Многие из них появились благодаря народной наблюдательности.

Народ издавна сажает огурцы и знает, в какие дни это лучше делать

• Нельзя было показывать и хвастаться первыми зеленцами.
• Первый огурчик закапывали в землю, чтобы в дальнейшем урожай был еще больше. Это своеобразная жертва для святого покровителя огородников Фалалея.
• Позже появилось поверье отдавать первый огурец мальчику. Тогда точно будет урожайная грядка.
• Люди верили, что огурец нужно сажать без «свидетелей», то есть без посторонних людей.
• Огурец считается «мужицким» овощем и сажать его лучше всего мужчинам или мальчикам.
• Если посадить огурцы в среду или пятницу, плоды будут горчить.
• В России существует особый день - 19 мая. В этот день по поверьям Денис-огуречник помогает семенам взойти и дать самый лучший урожай. Смотрят на утро и погоду в этот день. Если есть обильные росы - ждите богатый урожай. А если сам день после росы яркий и солнечный - это сулит ещё более обильный урожай огурцов.
• Огурцы сажают после того, как с яблонь облетают цветы.
• Огурцы будут хрустящими, если их посеять 21 мая.
• Северяне сеяли огурцы на день Святого Исидора - 27 мая. Приглядывались к этому дню: если погода тёплая и ясная, значит и огурцов будет много.
• Также огурцы в старину сажали, когда начинали дружное цветение жёлтые одуванчики.
• Если посадки затянулись, не переживайте. 1 июня на Ивана Долгого также можно произвести посадку огурцов. На следующий день (2 июня) сажать можно продолжить под покровительством Фалалея-огуречника.
• 5 июня - Леонтий-огуречник. Это крайняя дата посадок в народном календаре.

Интересными приметами считается наличие огромного количества оводов или паутов в начале июня. Так же, как и шишек на соснах и елях. Если эти приметы присутствуют, значит лето будет огуречным.

Огурцы высаживает практически каждый дачник. Однако не все знают, когда и как их правильно посадить, чтобы получить наилучший урожай. А огурец – овощ прихотливый, который выдвигает ряд требований к посеву и уходу. При оптимальных сроках посадки и должном внимании растение может прекрасно расти и плодоносить как в теплицах, так и под открытым небом. Советы, когда лучше сажать огурцы в открытый грунт, вы найдете в этом материале.

Особенности посадки огурцов в открытый грунт, выбор места для посадки

При посадке огурцов стоит учитывать несколько моментов. Во-первых, необходимо подобрать место с учетом предпочтений растения. Во-вторых, следует соблюдать рекомендации по срокам посева. В-третьих, почву и семена перед севом нужно соответствующим образом подготовить.

Огурцы можно сажать двумя способами: семенами и рассадой. В этой статье мы остановимся на первом.

Знаете ли вы? Рассадный способ позволяет получить плоды на две недели раньше, чем семенной. Посев на рассаду осуществляют в мае. 7-10 июня – это то время, когда необходимо высаживать сеянцы огурцов в открытый грунт.

Перед посадкой необходимо определиться и с методом высаживания огурцов. Их два: горизонтальный и вертикальный.

Поскольку огурцы – растения очень теплолюбивые, участок для них необходимо выбирать хорошо освещенный, теплый, защищенный от холодных ветров, особенно с севера. Лучше, если грядка будет располагаться с севера на юг – так она будет находиться под солнцем на протяжении всего дня.

Когда высеваете огурцы в открытый грунт, соблюдайте правила севооборота. Их можно сажать на место, где ранее возделывались капуста, салат, горох, картофель, томаты. Нельзя размещать после огурцов, фасоли, кабачков, моркови, бахчевых, поскольку все эти культуры имеют общие заболевания и вредителей.

Зеленый овощ требователен к составу почвы. Растение благодарит хорошими урожаями, если его поместят в плодородную рыхлую землю с нейтральной кислотностью.

Почву под посадку подготавливают заранее – сначала осенью, потом весной, непосредственно перед тем, когда сеют огурцы в открытый грунт. В осенний период выкапывают траншею глубиной 20-25 см и шириной 70 см. По ее центру делают канаву глубиной 30-35 см. На дно следует положить 15-сантиметровый слой из листьев, торфа, опилок, соломы, травы.

Прямо перед посевом землю нужно будет удобрить перепревшим навозом, коровяком или птичьим пометом. Можно применить, например, такой способ: в траншею, вырытую осенью, в начале мая насыпают 25-сантиметровый слой навоза. Затем почву дезинфицируют с помощью кипятка с марганцем. Для следующего слоя в плодородную почву вносят 5-6 кг перегноя на 1 погонный метр, одну литровую банку золы, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли. Этот слой насыпают на навоз высотой 20 см. Все перемешивают, поливают горячим раствором марганца и накрывают пленкой. В таком состоянии земля должна прогреться до необходимой температуры для посадки.

Семена также требуют подготовки – для набухания их на 10-12 часов помещают в воду (20-25 °С). При этом воду меняют несколько раз. Рекомендуют также за два месяца до сева начать процедуру их прогревания при температуре выше 20 градусов. Также семена можно обеззаразить, окунув в раствор марганцовки, и обработать усилителем роста.

Перед тем как сеять огурцы в открытый грунт, борозду нужно хорошо полить. Допускается даже неоднократный полив. Затем в эту борозду выкладываем семена, оставляя между каждым из них 25-30 см. Междурядья должны быть шириной 50 см. Очень хорошо растут огурцы на высоких грядках в 25-30 см, они немного теплее, чем обычные. Сверху семечки присыпаем почвой, слегка утрамбовываем ее ладонью и еще раз поливаем.

Важно! Посев лучше осуществлять днем, в солнечную погоду. Высадку рассады – вечером или в пасмурный день.

Чтобы сохранить для посадок необходимую влажность и температуру, их необходимо укрыть пленкой. Можно непосредственно прикрыть почву, но лучше растянуть пленку на дугах. До появления ростков поливать больше не нужно.

Когда пробьются всходы, пленку необходимо будет периодически приоткрывать, чтобы давать доступ кислороду и не спровоцировать тепловых ожогов. Полностью укрытие убирают, когда появляются первые цветки.

Когда сажать огурцы в открытый грунт: погодные условия, сроки посадки, подготовка огурцов

Сроки посадки огурцов будут зависеть от климата, в котором вы проживаете, от погодных условий этой весной и летом и от выбранного вами сорта.

Ранний посев

Не следует сеять огурцы слишком рано. Земля должна хорошо прогреться хотя бы до 15 градусов ночью. Самой оптимальной температурой для развития этой овощной культуры является +18... +26 °С. Если вас интересует, какого числа сажать огурцы в открытый грунт, - то рекомендуется делать это не ранее 5 июня. Хотя эта дата будет зависеть от климата региона, в котором вы проживаете. Если почва успевает прогреться раньше, и в конце мая – в июне не наблюдается ночных заморозков, то самый ранний посев возможен с 15 по 25 мая.

Важно! Если огурцы посадить при более низких температурах (10-15 °С), то они могут останавливаться в росте и даже погибать.

Еще одним фактором, который подтверждает, что самым лучшим временем для посадки огурцов будут именно первые дни лета, является то, что огурец – это растение короткого дня. Для нормального развития ему необходимо лишь 10-12 часов наличия света. Таким образом, если высадить огурцы, например, в конце июня, то длинный световой день и высокие температуры не самым лучшим образом будут сказываться на росте, развитии и урожайности растения.

Если же вы желаете, чтобы огурцы дали урожай пораньше, в таком случае вам больше ничего не остается, как посадить огурцы в открытый грунт при помощи рассады либо отдать предпочтение выращиванию в парнике. Рассаду, как и при семенной посадке, необходимо будет перемещать на огород до 10 июня, однако урожай будет готов на 2-4 недели раньше – до середины июля.

Выбирая ранние сорта, остановитесь на «Конкуренте», «Каскаде», «Универсальном» и др. Для посадки в этот период не стоит выбирать засолочные виды.

Средний посев

Второй посев огурцов, средний, осуществляют в июне. Для среднего посева подходят практически все сорта. 25 мая – 10 июня – это второй период, когда можно посадить огурцы в открытый грунт. При июньской посадке урожай можно будет собирать с начала августа. Хотя эти сроки будут отличаться в зависимости от того, какой сорт вы посадите: ранне-, средне- или позднеспелый.

Поздний посев

Для позднего посева выбирают специально предназначенные для этого сорта, лучше всего засолочные. Хорошо для него также подходят скороспелые сорта, период вегетации которых длится 45-50 дней. Их урожай будет совпадать по времени с плодоношением помидоров. Преимущество данного посева в том, что свежие огурчики будут попадать к вам на стол вплоть до первых заморозков.

Когда же садить огурцы в открытый грунт при летнем посеве? Сроки будут зависеть от климатических условий и от погоды, которая наблюдается именно в этом сезоне. Однако, однозначно, это должен быть июль.

При прохладном климате можно прибегнуть к рассадному способу. Если условия жаркие, семена непосредственно помещаются в открытый грунт, однако растения нужно будет притенять более рослыми культурами либо укрывать агроволокном.

Популярные сорта для посадки в открытый грунт

Один из залогов успеха высокого плодоношения огурцов в открытом грунте – выбор наиболее приспособленных для такой посадки сортов. Среди них есть нетребовательные и неприхотливые, способные переносить неблагоприятные погодные условия. Это, например, «F1 Адам», «F1 Каролина», «F1 Кристина», «F1 Голубчик», «F1 Капучино», «F1 Верные друзья».

Небольшими кустиками, отсутствием длинных плетей и зарослей, завязыванием большого количества плодов отличаются сорта «Малыш», «Кустовой», «F1 Пуччини».

Сочными и пахучими плодами порадуют «F1 Атос», «F1 Портос», «F1 Мурашка», «F1 Щедрик», «F1 Южный изумруд».

Если вы любите консервированные огурчики, то советуем обратить внимание на «F1 Зодиак», «F1 Персей», «F1 Норд». Для засолки прекрасно подходят «F1 Даша», «F1 Родничок», «F1 Журавленок», «Засолочный», «F1 Заначка».

Знаете ли вы? Пометка «F» в названии обозначает семена гибридов.

Основы ухода за огурцами в открытом грунте

После посадки в открытый грунт огурцы потребуют ухода в виде регулярного полива, прополки, рыхления почвы, мульчирования, окучивания и удобрения.

Огурцы требовательны к наличию влаги. Если их постоянно не увлажнять и допускать пересыхание, то у таких растений могут темнеть и становиться ломкими листья. При слишком обильном поливе листки светлеют, плети перестают расти, ухудшается плодоношение. Если же длительное время будут наблюдаться резкие перепады в увлажнении и температурах, это может придать горечь плодам. Оптимальной влажностью считается показатель 80 %. Уровень 30 % и ниже приведет к увяданию культуры.

• до цветения – 3-6 л на 1 кв. м через 5-7 дней;
• при плодоношении – 6-12 л на 1 кв. м через 2-3 дня.

Увлажнение огурцов следует осуществлять лишь теплой водой (не ниже 18 °С), иначе также могут возникнуть проблемы с их развитием. Данную процедуру лучше проводить с помощью лейки в вечернее время или рано утром, до прихода жары. При поливе следует следить за тем, чтобы вода не попадала на листья.

Если при посадке не вносились органические удобрения, то огурцы следует подкармливать на протяжении всего периода. Первую подкормку осуществляют при появлении первых 2-3 настоящих листиков. Далее удобряют на протяжении всей фазы плодоношения с промежутками в 10-15 дней. Вносят азот, фосфор и калий. Лучше всего чередовать органику с минеральными удобрениями.