Посадка укропа весной в открытый грунт: секреты выращивания хорошего урожая. Укроп: выращивание в открытом грунте

Выращивание пряных трав на огороде не представляет особой сложности, даже новичок сможет получить хороший урожай укропа, петрушки или кинзы. Наименее требователен к уходу укроп, а благодаря его способности размножаться самосевом, он каждый год будет прорастать в самых неожиданных местах, пусть и в небольшом количестве. Однако стоит учесть, что «одичавшая» зелень частично теряет свои вкусовые качества и аромат. Потому настоящим гурманам и тем, кто занимается выращиванием укропа на продажу, стоит обеспечить ему полноценный уход.

Посадка укропа на дачном участке

Укроп растет очень быстро, чтобы регулярно получать свежий урожай, огородники высеивают семена каждые 3 недели. Первую посадку можно начинать в апреле, как только стает снег, и продолжать вплоть до середины августа. Последний, предзимний посев проводят в 20-х числах октября или в начале ноября, чтобы получить свежую зелень ранней весной.

Подготовка семян

Для лучшей всхожести семян перед посадкой их замачивают. У каждого огородника свои методы, одни рекомендуют выдерживать посадочный материал в воде всего 3 часа, другие - 2–3 дня. В обоих случаях воду периодически нужно менять. Для удобства семена перед погружением в воду высыпают в небольшой мешочек из марли или тонкого ситца.

Подготовка почвы для выращивания укропа

Как вырастить укроп на дачном участке, какой необходим состав почвы? При его посадке в открытый грунт стоит отдать предпочтение легким, плодородным почвам. Например, можно сеять семена на гряды, где выращивалась капуста или огуречные плети, так как эти овощи обычно сажают в землю, хорошо сдобренную навозом или перегноем. Для получения более хорошего урожая можно внести в почву минеральные удобрения (на 1м²):

• мочевина – 20 г,
• калийная соль – 20 г,
• суперфосфат – 30 г.

Посев семян укропа

После внесения удобрений, почву перекапывают, разрыхляют и немного увлажняют. Зелень удобнее выращивать рядами, поэтому на гряде делают бороздки, соблюдая расстояние в 20 см. Перед посадкой семена нужно немного подсушить, разложив на чистой тканевой салфетке, хорошо впитывающей влагу. Их можно высаживать, как только они станут рассыпчатыми. Семена кладут в бороздки и присыпают слоем земли в 2-3 см. Обычно на 1 м² расходуется около 5 г семенного материала. При температуре не ниже +5 °C в скором времени появятся первые всходы.

Многие садоводы в целях экономии места на земельном участке, предпочитают совместные посадки некоторых овощей. Так, укроп можно посеять вдоль рядов с капустой, он улучшит ее вкус и отпугнет таких вредителей, как тля или гусеницы. Укроп, посаженный между огурцами, увеличит период их плодоношения. Также рекомендуется сеять пряную траву с томатами, луком или сельдереем.

Особенности ухода за укропом

Выращивание укропа - занятие несложное, уход за ним можно доверить ребенку, как практическое занятие по природоведению.

Освещение и температурный режим

Если культура выращивается в открытом грунте, то следует подобрать хорошо освещенный участок. При посадке в теплице или парнике нужно будет тщательно следить за освещением и температурой воздуха. Зелень будет хорошо расти и приобретет яркий, насыщенный цвет при температуре воздуха от +18 до +21 °C, при солнечном освещении не менее 12 часов.

Полив и рыхление почвы

Как вырастить укроп высокого качества - сочный и ароматный? Самое главное, обеспечить ему регулярный, но умеренный полив. Процедуру достаточно осуществлять 2 раза в неделю, расходуя на 1 м² всего 6 литров теплой воды. Полив осуществляют из лейки с мелким ситом или из шланга с садовым разбрызгивателем. Если лето выдалось жаркое и засушливое, то грядку можно поливать чаще, во влажной почве зелень вырастает более ароматная, с тонким и нежным стеблем.

Важными составляющими хорошего ухода являются: регулярная прополка, рыхление почвы и прореживание. Прореживание особенно актуально в том случае, когда посев семян осуществлялся не рядами, а сплошным ковром. При такой посадке для употребления в пищу или на реализацию следует брать более рослые кустики, оставляя менее развитые для дальнейшего роста.

Внесение удобрений

Зная, как вырастить укроп на дачном участке, не стоит пренебрегать подкормкой. Это особенно актуально, если по время перекопки удобрения в почву не вносились. Можно приготовить раствор, используя мочевину (25 г) и калийную соль (20 г), разведя составляющие в 10 литрах чистой воды. Таким раствором достаточно полить укроп в фазу активного роста 1–2 раза. После внесения удобрения нужно еще раз полить грядку, но уже чистой водой.

Рост укропа замедляется при недостатке такого микроэлемента, как азот. Это легко определить по желто-зеленому, некрасивому цвету листочков. В этом случае берут 20 г азотного удобрения, растворяют в 10 литрах воды и поливают грядку.

Как собирать урожай укропа?

Освоив технологию выращивания укропа, стоит обратить внимание на то, как правильно собирать его. Чтобы подать к столу свежую зелень, лучше всего срезать его рано утром. Если нужно небольшое количество, то можно просто сорвать несколько веточек у взрослых растений, достигших высоты 30 см.

Для засолки овощей или приготовления пряных блюд используют ароматные веточки укропа. Молодые растения для этой цели не подойдут, срезают только цветущие экземпляры в возрасте 2-х месяцев.

Чтобы предотвратить самосев по всему дачному участку и на следующий год не бороться с диким укропом, как с сорняком, необходимо вовремя собрать семена. Если семенной материал понадобится для выращивания в следующем сезоне, нужно дождаться, когда зонтики соцветий станут твердыми и приобретут сероватый оттенок. Такие семена аккуратно собирают, а затем просушивают на сквозняке, разложив на газетный лист или картон.

Зелень можно успешно вырастить в любое время года, особенно если в распоряжении садовода есть обогреваемая теплица. Это наиболее актуально, если в дальнейшем пряная трава реализуется на рынке. Как вырастить укроп в тепличных условиях?

• Семена сеют неглубоко, не более чем на 1,5 см.
• Каждые 2 недели высеивают новую партию, чтобы регулярно получать свежую зелень.
• Почву поливают теплой водой и рыхлят, не менее одного раза в неделю.
• Каждые 2 недели вносят минеральные удобрения.
• В теплицу лучше высаживать рассаду, а не семена, это сокращает время созревания укропа до 6 недель.
• В теплице обязательно устанавливают искусственную подсветку (люминесцентные лампы), продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов.
• Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне + 16–18 °C.

Если теплица без обогрева или оборудована слишком слабыми нагревательными элементами и земля в зимнее время промерзает, для выращивания укропа используют специальные ящики. Их ставят на некотором возвышении, где собирается теплый воздух. Главное условие - ящики должны быть достаточно глубокими и с несколькими дренажными отверстиями, расположенными в шахматном порядке.

Очевидно, что при грамотном планировании посадок, укроп не займет много места на участке и не потребует особого ухода. Зато на протяжении всего весенне-летнего периода сможет снабжать дачника витаминами, полезными для здоровья.

выращивание укропа как вырастить укроп Описание: Как вырастить укроп: подготовка семян и почвы, технология посадки. Особенности ухода и выращивания в открытом грунте и в теплице: полив, внесение удобрений, температурный режим, освещение, сбор урожая.

Видео как выращивать укроп

Самая любимая пряность на нашем столе и самая распространенная на грядках легко выращивается как в открытом грунте, так и на кухонных подоконниках.

Любая хозяйка, даже без опыта огородника, может вырастить укроп и сделать доступной эту зелень на своем столе круглый год. Предлагаем вашему вниманию несколько способов и нюансов для успешного выращивания этой пряной травы ярко-зеленого цвета.

Сроки посева укропа весной

Зелень спокойно переносит холода до -5°С. Начать высадку можно в середине весны, когда сильные заморозки позади и днем стоит плюсовая температура. Конечно, все зависит от региона. В среднем, засеивают семена в начале мая, в конце апреля.

Выращивать его можно все лето до августа, а в теплых зонах и до октября. Подзимняя посадка приходится на октябрь – начало ноября.

Подготовка почвы

Укроп не любит кислые почвы. Идеальная среда для него – плодородный грунт, хорошо удобренный перегноем. На каждый кв. м. применяется около полведра перегноя. Альтернативой перегною может послужить птичий помет или коровняк. К почве рекомендуется также добавить аммиачную селитру.

Подкормку проводим калием, фосфором.

Укроп не любит засухи, светолюбив. Грядки, заготавливаемые под него не должны быть загорожены от солнца, земля — всегда увлажненной.

Высаживать семена можно сухими. Но если вы хотите получить урожай быстрее, то следует их замочить.

Замачивание проводится по следующей схеме: семена складываются в марлевый мешочек (или просто заворачиваются), который потом промачивают водой. В мокрой ткани они должны пролежать 2-3 дня.

• В грядках выкапываются бороздки шириной в 5-7 см и глубиной в 2-3 см, и поливаются непосредственно перед посевом.
• Сеют семена зигзагообразными движениями.
• После ямки засыпаются почвой с перегноем.
• Поливать в ближайшие дни их не надо.

Прорастание

Через пару недель (иногда раньше, иногда позже, в зависимости от сорта), вы увидите первые всходы. Нельзя, чтобы кустики росли вплотную, поэтому их надо проредить так, чтобы между ними сохранялось расстояния 8-10 см. Иначе укроп будет низкорослым, а нижние стебли быстро пожелтеют.

Поливать почву нужно так, чтобы она всегда оставалась влажной.

Чтобы постоянно иметь свежий урожай, сеют укропное семя каждые 15-20 дней в течение всего сезона.

Летняя посадка укропа и уход за ним в июле и августе

В технологии подготовки почвы и семян никаких отличий нет между высадкой весной и в середине или конце лета. Но особенность засева в июле и августе в том, что обычно огород уже плотно занят растениями. А укроп не с каждой культурой ведет добрососедство.

Лучше всего посадить зелень рядом с огурцами, капустой или помидорами. А вот рядом с морковью его сажать нельзя из-за вредителя «морковной» мухи. Она может истребить весь укропный урожай. Некоторые крупнокустарниковые овощи загородят укропу свет — поэтому стараемся не поселять укроп к таким соседям.

Также в жаркое время года почва требует более частого и обильного полива.

Как вырастить укроп под зиму

С середины октября и до средних чисел ноября зелень сажают в зиму, чтобы получить урожай ранней весной.

Грядки готовятся стандартным для укропа способом, только бороздки нужно делать в 2 раза глубже. Раз в месяц саженцы рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями.

Укроп хорошо зимует в плодородной почве и под слоем снега. Первые ростки будут заметны уже в начале марта. Утепления растение не требует.

Благодаря «покладистому» характеру укропа, вырастить его можно даже на подоконнике собственной квартиры. Лучше всего для такого посева :

• «Грибовский» раннеспелый сорт,
• «Амбрелла» среднеспелый сорт,
• «Ришелье» среднеспелый сорт,
• «Кибрай» среднеспелый сорт.

В магазине можно купить почву с перегноем для комнатных растений (биогумус). Емкость для зелени лучше выбрать вместительную. Сторона подоконника, на котором вы планируете выращивать пряность, должна быть солнечной.

• В остальном правила посева такие же, как и для грядок: семена вымачиваются, а в земле делаются небольшие углубления и полив.
• Затем, когда семена засеяны, емкость накрывают пленкой на неделю и убирают в теплое, темное место. После 7-8 дней открывают и выставляют на подоконник.
• Дома можно выращивать укроп и в зимнее время, но тогда над ним придется установить лампы дневного света и включать их ежедневно на 5-6 часов.

Чтобы получать урожай постоянно, подсеивайте в почву новые семена каждые две недели после сборки первого урожая.

Как видите чтобы вырастить укроп в домашних условиях хоть в открытом грунте, хоть на подоконнике не требуется больших материальных затрат и неимоверных усилий — все просто и доступно. Желаем вам удачного посева любимой зелени и неизменно щедрого урожая!

Я расскажу о растении, которое известно каждому дачнику, огороднику, даже людям, далеким от сельского хозяйства. Растение относится к семейству зонтичных. Это укроп пахучий или огородный. Назван так потому, что раньше вместо «мелко резать» употребляли слово – «кропить». Без него ни щей не сваришь, ни окрошки не приготовишь, ни огурчика не засолишь. Казалось бы, — выращивание укропа — что сложного? Сейчас такой большой выбор сортов — глаза разбегаются. Посадка — тоже, вроде бы особых сложностей не вызывает… Но у меня, было время, возникали трудности.

Как растение, укроп знают уже более 5 тыс. лет. А как специю, употреблять для еды стали в XVI веке. Принято считать, что «шагать» по планете он начал из Центральной, Юго-Западной Азии. Кое-где встречала информацию, что к родине этого растения относят также Северную Африку. Сейчас его знают везде, во всем мире. Культивируется практически везде, во всем мире. Его выращивают специально, но дикарем он тоже растет.

Это неприхотливая холодостойкая культура. Сейчас сложно найти участок или огород, где бы его не выращивали.

Честно говоря, я никогда не относилась к нему, как к какому-то особенному огородному растению, для выращивания которого нужны какие-то определенные знания. Рос и сейчас растет по картофелю — сам, сам себя сеет, сам всходит. Рву зелень или зонтики по надобности. Весь нашей семье его съесть невозможно, поэтому много остается на семена, которые по весне всходят – я для этого вроде бы ничего не делаю. Ну, разве что не весь выпалываю при прополке или окучивании картофеля.

Как ускорить прорастание семян укропа

Семена прорастают медленно, так как покрыты эфирными маслами, которые мешают влаге проникать внутрь семени, задерживая прорастание. Ускорить прорастание можно замачиванием семян горячей водой (не кипятке) – при этом лишнее масло всплывет. Когда вода остынет, ее надо слить, прополоскать семена холодной водой.

Я делаю проще – где-то прочитала, что эфирные масла хорошо растворяют спиртовые растворы – заливаю семена водкой (дольше 15 минут нельзя – можете сжечь), прополаскиваю, подсушиваю до сыпучего состояния, высеваю. Всходы появляются через 4-5 дней.

Такую водочную обработку семян делаю, если впереди не предвидится дождей, стоит жаркая погода. Обычно это повторный посев во второй половине лета. А ранней весной, когда почва после зимы влажная, запасов влаги достаточно, сею семена без обработки водкой – всходы появляются через 10-12 дней. Семена не теряют всхожести 3-5 лет.

Особенности посадки и выращивания укропа

Несколько лет назад появилась у меня небольшая проблемка. Зелень самосевного укропа можно рвать только до середины лета. А потом появляются зонтики, которые незаменимы для консервации, но ведь в борщ, салат хочется ароматную зелень добавить…

Узнала, что есть кустовые сорта, которые долго не выпускают цветоносный стебель, остаются зелеными намного дольше (на 1-1,5 месяца). Решила посеять. Вот тут-то возникли трудности.

Никак всходить не хотел. Но с этим я справилась — выше написала, что перед посадкой заливала семена водкой.

Но даже если всходы появлялись, то были какие-то хилые, не аппетитные. Кроме того, они быстро пропадали или образовывали зонтик, хотя по задумке производителей семян это должно было произойти не так скоро.

Стала искать причины своих неудач. Нашла. Что-то подсказали более опытные огородники, что-то прочитала, а до чего-то додумалась сама.

Почему укроп плохо растет?

Во-первых, его надо очень рано сеять. Можно даже под зиму или как только снег сошел. На Кубани – хорошо растет, посеянный в «февральские окна».

Во-вторых, его не надо сеять густо. Загущенные посевы растут плохо, медленно, почти сразу же после всходов растение идет в ствол — рвать на зелень нечего.

В-третьих, его можно сеять, разбрасывая семена по всему участку. Можно разбросать их по готовым грядкам, например, с луком, чесноком.

В-четвертых, если вы решили посеять эту пряную зелень во второй половине лета, то отведите ему грядку в полутени — солнце до обеда – тень после. Это растение короткого дня, поэтому ему надо искусственно создать летом такие условия. Надо сеять его во влажную землю, не густо, обязательно поливать. Если почва будет сухой, то он сразу же пустит ствол – зеленого, пышного укропчика не получите. Старайтесь рыхлить междурядья – все культуры любят пышную землю.

Вот теперь я с легким сердцем могу сказать, что выращивание укропа особых трудностей не вызывает.

Но все-таки он предпочитает расти на хорошо разрыхленных легких питательных почвах. Плохо растет на глинистой почве, заболоченных или низинных местах. Не любит излишнего закисления почвы.

Под укроп не вносят золу и известь.

Он не особо требователен к влаге, но хорошо реагирует на достаточный полив. При недостатке влаги урожайность снижается. Предпочитает открытые солнечные места, но в полутени тоже дает неплохой урожай.

Это однолетнее растение, поэтому за один вегетационный период проходит все стадии развития – от прорастания семян до образования новых. Из семени обычно появляется один росток с двумя линейными вытянутыми листьями, совершенно не похожими на листья взрослого растения.

Почву под посев семян готовят заранее – вносят перегной или любое комплексное удобрение, чтобы уже потом уже не вносить никаких удобрений, так как есть опасность накопления нитратов. Очень хорошо, если вы при посеве добавите суперфосфат, нитроаммофоску. Фосфор, так необходимый растениям, хорошо усваивается ими именно при прорастании.

Когда сеете укроп, его надо сеять так, чтобы приходилось присматриваться – есть ли семечко в бороздке, видно ли его — тогда вы получите нормальные разреженные всходы. А если вы видите семена при посеве, значит, они лежат слишком густо — всходы придется прореживать.

Да, забыла отметить, что семена всходят не только весной, но успевают дать еще один урожай осенью. Тут до зонтиков дело не доходит – практически весь его я срываю для еды, замораживаю для зимнего употребления. Кстати, осенний укроп мне больше нравится. Зелень более сочная, ароматная — жары уже нет, влаги ей достаточно для сочности.

Специфический укропный запах появляется у растения, начиная с 4-5-го листочка. Чем старше растение, тем оно имеет более ароматную зелень.

Укроп растет очень быстро. От появления всходов до уборки на зелень проходит около 40 дней. После этого, вы или срезаете зелень или оставляете «на зонтик».

Никогда не практиковала сама, но встречала информацию, что он очень хорошо переносит пикировку, пересадку при наличии первого или второго настоящего листа. Следовательно, его можно выращивать через рассаду, чтобы получить зелень, как можно раньше. Именно так его выращивают фермеры, с/х предприятия зимой в теплицах.

Кустовой укроп

Выше я говорила, что сею только кустовые сорта, а обычный, который я использую для консервирования, у меня сам всходит на картофельном поле после зимы. Его так много бывает — сам себя сеет, сам без моей помощи весной всходит. Но такой укроп быстро достигает зонтичной стадии. Тогда сочную ароматную зелень я получаю от кустового.

У кустовых сортов этот срок составляет 50 дней. Они долго не зацветают, то есть срок сбора зелени продляется на 2-3 недели, а у некоторых даже на более длинный срок.

Кустовой от обычных сортов отличается внешне. Растение, пока молодое, не имеет стебля. Листья растут розеткой от корня под острым углом. Розетка листьев приподнята, долго не образуется цветоносный стебель. Поэтому не вырывайте его с корнем – просто обламывайте более крупные, более ароматные листочки. Из центра розетки будут расти новые листья. Дней через 5 на этом растении процесс сбора урожая можно повторить.

Обычный укроп обязательно имеет цветоносный стебель. После обламывания крупных нижних листьев, новые на этом месте не вырастают.

Выше я написала, что он растет очень быстро. То есть напрашивается вывод, что, если мы хотим быть все лето с ароматной зеленью, то его надо несколько раз подсевать. Это, действительно, так.

Сейчас есть множество сортов с разными сроками созревания. Посеяв несколько с промежутком 1,5-2 месяца, вы весь сезон будете с зеленью.

Например, если вы посеете такие сорта, как Аллигатор, Амазон, Салют, то у вас через 1-1,5 месяца пойдет зелень, вы ее будете есть 1,5-2 месяца – до середины лета. В первой половине июня (на Кубани это последние дни мая) можно посеять укропчик повторно, чтобы обеспечить себя зеленью до конца лета.

Третий урожай я получаю уже глубокой осенью. Убран урожай картофеля, очищено картофельное поле от растительных остатков, прошли осенние дожди. Нежные кустики всходят опять сами, без моей помощи. До зонтичного состояния не дорастают, но именно эту зелень я замораживаю. Всю зиму добавляю в борщи, салаты, мясные блюда.

Сорта укропа

Как я уже говорила, сейчас выведено много сортов укропа. Достаточно сложно определиться, какой же из них выбрать.

Различают их по срокам созревания, по оттенку листьев, по более сильному или слабому аромату и, конечно же, по вкусу.

На что следует обратить внимание при выборе сорта. Это не такая простая задача, как кажется. Госреестр содержит около 50 названий. Чем отличается один от другого? Тут много тонкостей. Некоторые заметны только специалистам. Например, есть такие сорта Редут, Макс. Чем они отличаются друг от друга? Оба они относятся к одной группе по срокам созревания – среднепоздней, оба предназначены для получения зелени или зонтиков. А отличия – рисунок листа, облиственность, опушенность, длина сегмента листа. У Редута более редко расположены листовые ответвления, а у Макса – гуще. Но такие различия мы вряд ли заметим на своей грядке.

Самый популярные у дачников сорта – Аллигатор, Амазон (это мне по секрету сказала продавец магазина семян). Они очень похожи. Это кустовые сорта, которые дают много ароматной зелени.

Я сеяла Аллигатор. Чем понравился – много зелени, обрывала сочные слегка сизоватые листья весь сезон, зонтик начал формироваться только к концу лета.

Правда, сеяла я его там, где солнце только с утра часов до 11 дня, а потом весь жаркий день тень, только за час примерно до захода – опять солнце.

Хороший сорт – Кибрай. Относится к кустовым. Но все-таки он раньше Аллигатора формирует зонтик.

Зонтичных сортов очень много, мне кажется, что их больше, чем кустовых. К зонтичным относятся Гренадер, Ришелье, Карусель.

Есть группа сортов, которые занимают как бы промежуточное положение – например, Макс, Редут, Амбрелла, которые дают достаточно зелени. Зонтик тоже успевает созреть.

Интересен сорт Преображенский. Дает много зелени, розетка листьев мощная, компактная, но и зонтик созревает достаточно рано.

Некоторые сорта можно ценить не только за богатый насыщенный вкус, но также за необыкновенно ажурную красивую листву. Таков — Ришелье. Лист у него достаточно редкий, с длинными сегментами, тонкий, изящный. Этот сорт хорош тем, что быстро зацветает. То есть мы много зелени с него не получим, но получим зонтики для малосольных ранних огурцов.

Болезни укропа

Основная проблема укропа – фузариозное увядание. Это инфекционное заболевание. Оно передается с семенами. Возникает часто при неблагоприятных условиях – резких перепадах температуры воздуха. Обработка укропа химическими средствами для нас неприемлема – ведь едим мы листья.

Поэтому выход такой.

Во-первых, это протравливание семян перед посевом – замачивание их в растворе фитоспорина, марганцовки.

Во-вторых, если вы знаете, что участок заражен, например, один год урожая укропа по этой причине у меня не было, то в почву заранее вносят препарат триходермин. Желательно сделать это перед посевом. Триходермин – это не химический препарат, это споры гриба, которым тоже надо создать условия для развития. Его вносят во влажную почву, то есть перед посевом укропа полейте грядку, а потом посыпьте торфяным субстратом со спорами грибов. Триходермин успешно борется с фузариозным увяданием укропа.

Надеюсь, что теперь у вас выращивание укропа не вызовет трудностей.

Начиная новое интересное дело выращивания зелени в комнате, но не имея представления о тонкостях процесса, вы, конечно, получите какие-то результаты. Хотя не факт, что они будут положительными, ведь укроп имеет определенные свойства и требует получения начальных знаний в области агротехники и продуманной подготовки.

Посадить укроп и растить его в квартире можно круглый год. Интенсивность ухода зависит от того, когда были посеяны семена. Укроп, высаженный осенью или зимой, потребует больше сил и времени, чем зелень, посеянная в летний период.

На солнечной стороне в хорошем грунте укроп, посаженный весной и летом, не испытывает потребности в дополнительном освещении и вырастает обычно густыми ветвистыми кустиками. Хороший рост всходов укропа обеспечивает продолжительный световой день, поэтому зимой или в пасмурную погоду потребуется дополнительный источник света.

Правильный выбор посадочного материала и подготовка

Выбор вида семян укропа требует правильного подхода для получения богатого урожая. Семена ничем не отличаются визуально, разные у них только сроки созревания. Поэтому сорта разделяют на ранние, средние и поздние.

Для домашнего выращивания опытные садоводы выбирают нетребовательный, стойкий и урожайный сорт Грибовский, дающий ароматную зелень. Семена нужно лишь посадить в плодородный грунт и вовремя пропалывать сорняки.

Хороший огород на подоконнике можно создать с семенами позднеспелого сорта Кибрай, с ранним Гренадером и среднеспелым видом под названием Ришелье. Южные сорта с пряным вкусом и ароматом тоже неплохо приживаются на подоконниках, но более привередливы к условиям. Позднеспелые сорта выбирают для выращивания на подоконнике опытные садоводы.

У неопытных начинающих аграриев возникает множество вопросов по выращиванию укропа дома. Неужели нельзя просто воткнуть в землю семена, регулярно поливать всходы и пропалывать сорную траву в горшке? Правда, вместо зарослей ароматной зелени можно наблюдать урожай в виде редких бесцветных и безвкусных былинок.

Какие же правила нужно соблюдать при домашней посадке укропа, чтобы зелень получилась не хуже, чем на рынке?

Подготовка необходимого инвентаря

Начинается посадка с обязательной подготовки семян. Их вымачивают в теплой воде не меньше пяти часов, потом воду сливают и на два – три часа заливают семена средним раствором перманганата калия. Это необходимо сделать для обеззараживания посевного материала.

Во время вымачивания заготавливают емкости, в качестве которых подойдут простые горшки для комнатных цветов или специально для этого случая сделанные из деревянных досок ящики. Емкость тары зависит от запланированных объемов урожая, но если вы не сориентировались с этим показателем, попробуйте для начала посадить зелень в горшке объемом один-два литра, в дне которого есть дренажные отверстия для стока излишков воды. Тару нужно установить на поддоны.

Иногда семена для рассады высаживают сначала в небольшие торфяные горшочки, а из них рассаживают зелень в постоянные емкости. К выбору постоянной тары нужно подойти грамотно, так, чтобы горшки гармонично вписались в декор жилого интерьера и не испортили комнату своим невзрачным видом.

В подготовленные горшки засыпается небольшой слой дренажа, в качестве которого подойдет обычный керамзит, щебень или галька. Следующий небольшой слой составляет не слишком мелкий песок. Верхний слой – питательный плодородный грунт в виде готовой почвенной смеси, предназначенной именно для этой культуры, или смесь обычного дерна, перегноя и торфа.

Биогумус является обязательным ингредиентом почвы, в которой будет расти укроп.

Теперь можно начинать сеять и выращивать свежую зелень прямо в собственной комнате.

Посев

Семена, которые при вымачивании опустились на дно, можно высаживать в грунт. Затонувшие семечки засеваются после предварительного подсушивания на ткани или на вате.

Нет специального правила геометрического посева укропа, в горшке можно высевать зелень рядами, пучками или в любом другом порядке. После высевания семян сверху насыпают дополнительный тонкий слой грунта, составляющий не более двух сантиметров. Потом поверхность грунта слегка увлажняется, а горшок накрывается полиэтиленом. Парниковый эффект можно получить, используя пищевую пленку, это очень удобный способ.

Горшки или ящики с посаженным укропом должны находиться на самом теплом и хорошо освещенном подоконнике, чтобы средний показатель температуры составлял плюс восемнадцать градусов Цельсия. Емкости стоят на свету и в тепле до появления первых ростков укропчика. Если вы правильно выполняли все рекомендации, посевы взойдут уже через неделю, максимум – через десять дней после посева.

Уход за ростками

Как оказалось, выращивание первых зеленых всходов – совсем не сложный процесс. Затраты труда и времени начинаются во время дальнейшего выращивания густого пахучего укропа.

Пленку с емкостей нужно убирать сразу, как только поднялись все ростки. Уход в теплые месяцы заключается в создании хорошего освещения, регулярном поливе и опрыскивании укропа. Еще нужно не забывать разв день поворачивать горшки с рассадой, чтобы растения не склонялись вбок, а тянулись вверх.

Зимнее выращивание состоит из тех же действий, что и в летние месяцы, необходимо только обеспечить укропу хорошее освещение во время короткого светового дня. При недостатке света невозможно получить пушистые кусты, поскольку ростки начинают непомерно вытягиваться вверх в поисках солнечных лучей. В качестве дополнительного освещения подойдет обычная лампа, установленная на полуметровой высоте над горшками с зеленью. Утренние подсветки укропа на подоконнике составляют до шести часов в день, а для ростков в глубине комнаты нужно включать лампу не менее, чем на пятнадцать часов.

Оптимальным режимом для зеленых посевов является температура от семнадцати до девятнадцати градусов выше нуля, хотя небольшие отклонения в ту или другую сторону укроп перенесет без потерь. Регулярные поливы должны быть умеренными, и два раза в месяц рекомендуется делать подкормку грунта минеральным удобрением.

Итак, выращивать укроп дома оказывается сложнее в осенне-зимний период, когда растениям не хватает солнечного света. Но в любое время года вы сможете получить свежую зелень, если уделите ее выращиванию время и достаточное внимание.

Видео — Домашние хитрости. Укроп на подоконнике

Советы опытных огородников по успешному выращиванию

Для быстрого выращивания качественных лохматых пучков укропа нужно знать некоторые секреты ухода за ростками:

Все рекомендации не должны вызвать у вас мысли, что справиться с выращиванием укропа в домашних условиях довольно проблематично, не имея опыта в этом деле. Но это совсем не так, ведь укроп легко разводить на подоконнике, поскольку растениям достаточно плодородного грунта и хорошего освещения из окна.

Через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян

Полезные свойства укропа и его пикантный аромат делают эту зелень незаменимой в приготовлении разных блюд. Кроме того, кальций, фосфор, витамины и калиевые соли в зелени укропа – необходимые компоненты масок для улучшения цвета и освежения кожи лица.

Таким образом, для получения витаминов круглый год нужно всего лишь правильно организовать посадки не особенно требовательного к условиям укропа и другой огородной зелени на своем подоконнике. Если вы начинающим огородник и не имеете опыта в этом интересном деле, рекомендуем садить укроп в теплые весенние и летние месяцы.

Видео — Как дома зимой вырастить укроп

23.11.2015 20 598

Как сеять укроп - весной, летом и под зиму?

Посадка укропа — что нужно учесть, чтобы вырастить хорошую и пышную зелень? У одних дачников укроп растет как сорная трава, другие тщетно пытаются вырастить растения, чтобы они не были тонкими и хиленькими. Укроп считается культурой малотребовательной и примитивной в выращивании, но не у всех получается добиться хороших и успешных результатов.

Важные критерии для посева укропа

Чтобы достичь хороших результатов при возделывании укропа, необходимо учесть некоторые специфические особенности растения:

на фото — семена укропа

• стойкий к холодной погоде и небольшим заморозкам. Зелень можно выращивать не только летом, но и ранней весной и поздней осенью, когда температура воздуха немного выше нуля. Укроп не боится низких температур, наоборот, даже лучше растет, чем в жаркие летние дни;
• предпочитает удобренные рыхлые земли. Рыхлость и воздухопроницаемость грунта позволяют укропу лучше потреблять полезные вещества, за счет чего достигается его активный рост;
• семена укропа всходят медленно. Особенность семян укропа такова, что всходят они долго. Чтобы ускорить процесс выращивания укропа из семян, проводят предпосевную обработку в виде замачивания в воде. Длительность процесса занимает двое суток. При таком походе, посеянные семена укропа взойдут гораздо быстрее.

Принимая во внимание все нюансы, можно более широко раскрыть то, как правильно сеять укроп, когда его посадить, каким моментам уделить особое внимание.

Как сажать укроп и когда?

Сроки посева семян укропа в разных регионах нашей страны немного различны. За счет того, что укроп выдерживает морозы до -3 °С, начинать сеять можно самой ранней весной после схода снега. Семена укропа начинают прорастать при температуре +3 °С. Самой подходящей температурой для выращивания укропа считается от плюс 15 °С до плюс 20 °С.

Получение раннего урожая зелени возможно, если посев семян укропа происходит в первых числах апреля и на улице установилась подходящая температура. Если еще существует угроза заморозков, то можно посеять укроп под пленочное укрытие или в теплицу. Стандартной датой посева укропа считается конец апреля месяца, в это время небольшие морозы уже не смогут повредить посадки с зеленью.

на фото — посев укропа. Оптимальная температура для роста укропа 15-20 градусов Цельсия

Рыхлая и удобренная земля будет хорошей основой для высевания семян укропа. Готовить почву желательно в осенние дни, чтобы все подкормки растворились и насытили землю полезными микроэлементами. Грядку под укроп перекапывают, затем вносят удобрения. Так как укроп употребляется в пищу, предпочтительнее вносить органические добавки (навозная жижа, птичий помет, торф, компост, различные сидераты). Также можно внести аммиачную селитру, суперфосфат и соль калийную и вскопать на глубину задела лопаты.

Весной грядку под укроп рыхлят, делают канавки небольшой глубины. Расстояние в междурядьях оставляют по двадцать сантиметров, орошают и сеют укроп. Плотность посева укропа не должна быть слишком большой, чтобы в дальнейшем зелень свободно всходила и росла. Высеянный укроп сверху присыпают землей, без сильного вдавливания и уплотнения. При посадке ранней весной, то полив не производят. В летние месяцы необходимо орошить посадки с укропом, но не заливать. Для этих целей прекрасно подходит лейка с душевой насадкой. Обильный полив лишь углубит семена в землю и не принесет ранних всходов, учитывая долгую всхожесть укропа.

Подзимний посев укропа

Добиться ранних урожаев зелени можно, если производить подзимний посев укропа. Семена для этого сеют в поздние осенние дни, а точнее в первую неделю ноября. Если на улице еще теплая погода, то нужно дождаться температуры 0 °С и ниже, и только затем приступать к посадке. Если посеять укроп слишком рано, то существует вероятность прорастания семенного материала и его дальнейшего вымерзания. Укроп, посеянный под зиму, даст первую зелень на две недели ранее, чем при обычных весенних посадках.

на фото — подзимный посев семян укропа на ленте

Глубина заделки семян при подзимних посевах, в сравнении с весенними, увеличивается на пару сантиметров. Замечательный результат получается при посеве укропа дражированными семенами или приклеенными на бумажную ленту. После посевов на рядки сверху укладывают пленочное укрытие, чтобы семена не пересохли и не разлетелись по ветру. При посеве укропа в промерзшую землю количество семян увеличивается на 20-30 % по сравнению с весенними посадками. После первого снега укрытие снимают и закрывают посевы подготовленным сухим песком, листвой, опилками или лапником. Такое укрытие не даст образоваться корке, сквозь которую укропу будет не пробиться весной. Подзимний посев укропа гарантирует получение ранней зелени. С наступлением весны укрытия убирают и удобряют золой из расчета 250 грамм на один метр квадратный, либо применяют азотные подкормки (одна столовая ложка на ведро воды). Стоит учесть, что азотистые удобрения осенью не вносят, а только весной.