Розмарин выращивание и уход. Розмарин, или свежесть моря на вашем участке

Посадкой розмарина в открытый грунт и уходом за ним занимаются огородники самых разных регионов. Это растение давно никто не считает экзотическим: оно растет на грядках, в теплицах и на подоконниках городских квартир.

Средиземноморский абориген привлекает дачников ароматом, оригинальным внешним видом. Розмарин применяют в кулинарии, ароматерапии, косметологии, парфюмерии. Народная медицина предлагает достаточно рецептов на основе пряно-ароматического растения. Приятно иметь под рукой всегда свежее, полезное средство.

Кустарник реально вырастить на даче при соблюдении требований растения. Оно украсит любую клумбу или альпийскую горку. Выделяемые им фитонциды оздоровят воздух. А в награду огородник получит свежайшую пряность для мяса или рыбы: дачное меню станет разнообразнее.

Розмарин: описание растения

Средиземноморского жителя перепутать с другим растением сложно:

1. Этот средиземноморский кустарник имеет вечнозеленые кожистые листья. Их цвет варьируется от зеленого до серебристого. Форма удлиненная с острым кончиком.
2. Высота растения в естественных условиях (на родине) достигает 2 м. Огородникам редко удается вырастить розмарин выше 1 м. Обычно он достигает 50-60 см.
3. Весной розмарин радует появлением цветков белого, сиреневого, розового или фиолетового оттенков. Но при искусственном выращивании кустик радует красотой только при правильном уходе.
4. Аромат растения многокомпонентный: он напоминает одновременно запах эвкалипта, камфары, сосны, лаванды, цитруса. Выделяемые фитонциды освежают и оздоровляют воздух. Чем большую площадь занимают посадки, тем здоровее атмосфера на даче. Но полностью розмарин раскрывает все нотки при соблюдении правил выращивания.
5. Особенности розмарина - содержание витаминов (40% от суточной нормы С, А) и фолиевой кислоты. Это делает растение не только вкусным, но и полезным.

Залогом успеха выращивания розмарина на даче служит грамотная агротехника. При ее соблюдении розмарин порадует необычным ароматом и приятным видом.

Какой розмарин встречается в продаже

Специализированные магазины предлагают огородникам сорта розмарина:

• Семко, Нежность, Вишняковский, Росинка (разработаны российскими селекционерами);
• Severn Sea (вырастает максимум до полуметра);
• Prоstpatus (побеги стелются по земле, высота ковра 15 см);
• Roseus (отличается цветами розового оттенка);
• Albiflorus (украшен белыми цветочками).

Иностранные сорта отличаются особенной декоративностью.

Подбираем лучшее место для высадки

Розмарин - житель Средиземноморья. Для выращивания его в других регионах следует создать ему максимально приближенные к родным условия. О посадке требуется позаботиться заранее: только в этом случае огородник получит желаемый результат.

Размещение дома

“Городские дачники” тоже успешно выращивают розмарин. В домашних условиях реально создать подходящие условия:

• выставить розмарин на южный, юго-западный или юго-восточный подоконник (при отсутствии таковых подойдут западный или восточный);
• кустик требует дополнительного освещения (подойдет агролампа);
• для обеспечения требуемой влажности воздуха рекомендуется поверх земли горшка насыпать слой керамзита толщиной 2-3 см (при его увлажнении вода испаряется, и воздух вокруг розмарина становится комфортным);
• корни растения нуждаются в доступе воздуха: сажать розмарин следует в глиняную емкость;
• кустарник следует пересаживать раз в год (горшок должен быть на 2/3 больше предыдущего);
• гость из Средиземноморья боится сквозняков: при проветривании требуется защищать его пластиковым экраном.

При соблюдении всех правил растение будет радовать садовода ароматом и оригинальными цветами. Но англичане утверждают, что дома розмарин растет только у хороших хозяев.

Посадка на даче

Перед высадкой на участке огороднику следует провести подготовительную работу. У себя на родине розмарин - неприхотливое растение. Но в отличных по климатическим условиям регионах требуется тщательно подготовиться. Кустарник отлично чувствует себя в месте:

• самом солнечном и теплом;
• защищенном от холодных северных ветров;
• с глубоким залеганием грунтовых вод;
• со щелочными, легкими почвами.

Идеально подойдет размещение с южной стороны дома. Стена прикроет розмарин от северных ветров. Она нагревается за день и ночью отдает тепло растению.

Розмарин не переносит затенения. При недостаточной освещенности он хиреет и сбрасывает листочки.

На подтопляемых участках следует в посадочную яму насыпать дренаж. Подойдут щебень, битый красный кирпич, гравий, керамзит. Толщина слоя - 5-10 см.

Размещенный в саду розмарин не переносит сорняков по соседству: почва вокруг должна быть чистой. В засушливое лето допускается мульчирование земли слоем 5-7 см.

Если почвы не отвечают требуемым характеристикам, необходимо провести структуризацию в предполагаемом месте посадки .

В теплице

Некоторые огородники имеют достаточно площадей для размещения растения в теплице. В регионах с суровым климатом огородники пробуют растить розмарин в отапливаемых теплицах. При соблюдении правил выращивания дачники имеют пряную зелень в хозяйстве круглый год. Некоторые продают срезанные побеги: спрос на экзотическую специю велик.

Что необходимо растению:

• легкие известковые почвы с примесью щебня;
• отсутствие соседей-сорняков или культурных растений;
• влажный теплый воздух;
• отсутствие сквозняков;
• температура летом 25-26 градусов Цельсия, зимой 5-15;
• световой день 16-18 часов.

Часто дачники сажают розмарин в неотапливаемом помещении. В этом случае растение готово к срезке на 2-3 месяца раньше посаженного на улице. Оставлять на зиму куст в таком парнике следует только при относительно теплых зимах: температура не должно опускаться ниже нулевой отметки. Иначе гость с юга вымерзнет.

Высадка в открытый грунт

На грядки южанина требуется сажать после того, как пройдут возвратные заморозки. При снижении температуры до 5 градусов розмарин останавливается в росте. Если градусник покажет 0, погибнет.

Почва должна хорошо прогреться. Для ускорения рекомендуется накрыть предполагаемое место размещения на 5-7 дней пленкой. При таком методе подготовки земля станет теплой, а влага сохранится полностью.

Посадки следует накрыть двойным слоем белого лутрасила. Это защитит их от солнечных ожогов и ночного холода. При отсутствии нетканого материла рекомендуется использовать любую светлую ткань и перфорированную пленку.

При установлении теплой погоды (15-20 градусов) укрытие следует снять. Вырастить розмарин в открытом грунте возможно при создании комфортных условий для растения.

Как подготовить землю

Житель Средиземноморья предпочитает легкую, влагопроницаемую, щелочную почву. Обязательно наличие щебня. Посадочную площадь следует готовить заранее:

• провести анализ кислотности при помощи лакмусовой бумажки: кислую почву требуется известковать;
• тяжелую землю следует песковать (ведро на 1 квадратный м);
• хорошо перекопать, удалить сорняки;
• внести щебень (1 кг на квадратный м);
• добавить фосфорно-калийные удобрения;
• сажать розмарин следует после прогревания земли.

Правильно подготовленная почва обеспечит огороднику здоровые растения с ароматными побегами.

Как правильно посадить растение

Огородники выращивают розмарин двумя способами:

• из семян;
• черенками от взрослого растения.

Каждый способ имеет своих сторонников.

Когда нужно сеять семена

В отрытый грунт семена не высаживают. Их высаживают дома, а на постоянное место размещают молодые кустики. Для посадки в открытом грунте следует посеять семена за 2-3 месяца до предполагаемого заполнения гряды.

После проклевывания семена следует выложить в емкость на поверхность подготовленного грунта и слегка присыпать сверху.

Когда высаживать черенки

При посадке черенками используют заранее укорененные или только что срезанные. Для этого используют одно-двухлетние побеги длиной 10-15 см.

Их следует срезать весной (с марта по май). Верхнюю часть срезать под прямым углом, нижнюю - под углом 45 градусов. Нижний срез окунуть в любой стимулятор корнеобразования. Воткнуть побеги во влажный грунт или поставить в воду. Сверху организовать парник. Растеньица не должны находиться под прямыми солнечными лучами.

При таком способе черенки укореняются в течение недели.

Условия, необходимые для хорошего роста в открытом грунте

Успешное выращивание розмарина требует от огородника создание комфортной среды.

Освещение и температура

Кустарник предпочитает хорошее освещение. Длинный солнечный день - то, что ему нужно. Комфортная температура - 18-25 градусов Цельсия. Но и при более низкой (положительной) или высокой развивается достаточно. Кустарник будет доволен теплым климатом с умеренным количеством осадков.

Как поливать

Кустарник способен перенести недолгий период засухи. Но качество побегов на срезку снижается. Огороднику не следует допускать экстремальных ситуаций. Поливать розмарин требуется по мере высыхания земли под ним. Важно не допускать застоя воды и переувлажнения почвы.

Рыхление, прополка и подкормка

Розмарин любит свободный доступ воздуха к корням. Поэтому следует регулярно рыхлить грунт под кустами. Одновременно производится удаление сорняков: они истощают грунт и затеняют растение.

Как обрезать

Но имеется еще один вид - формирующая обрезка. Ее производят ежегодно весной. Таким способом огородники придают растению требуемую форму.

Как укрывать

Укрывать розмарин в регионах с теплыми зимами не требуется. Но там, где бывают незначительные отрицательные температуры, растение следует укрыть нетканым материалом белого цвета.

Размножение растения

Кустарник просто размножить. Огородники применяют способы:

• черенкование;
• отводки;
• посадка семян;
• деление куста.

Часто огородники хотят посадить розмарин. Начинается поиск посадочного материала. Как поступить, если в продаже нет семян? Выход прост: купить пряность в зеленом отделе супермаркета. Ее можно использовать для черенкования. Важно проследить, чтобы веточки выглядели свежими.

Как правильно делить куст

Делить куст следует после 7-8 лет жизни его в саду. Взрослый куст выкапывают, разрубают лопатой на части. Верхние (наземные) части обрезают и пересаживают на новое место. Для лучшей приживаемости операцию следует проводить ранней весной (как только позволит погода). Так можно рассадить постоянно растущий в открытом грунте розмарин. Преимущество метода: гость из Средиземноморья прекрасно омолаживается при таком разделении.

Как черенковать

Растение легко размножается черенками. Укоренять следует побеги первого или второго года. Операцию можно производить ранней весной (дома) или в июне (на даче). Нарезанные побеги снизу очищают от листьев. Нижний срез обмакивают в стимулятор роста корней, верхний - в растопленный парафин.

Как укоренять в воде

В сосуд из непрозрачного материала наливают 5 мм дождевой воды. Черенки помещают в жидкость, сверху привязывают пластиковый пакет с перфорацией. Сосуд помещают в светлое место, но защищают от прямых солнечный лучей. При таком способе веточки дадут корни через 2-3 недели. Быстрее укореняются не одревесневшие побеги.

Как укоренять в почве

Огороднику следует выделить грядку-школку. Как действовать:

• выбрать самое теплое место в саду;
• разрыхлить почву;
• воткнуть веточки под углом 45 градусов на расстоянии 5-6 см друг от друга;
• установить дуги;
• натянуть нетканый материал белого цвета высокой плотности (20 г/квадратный м и выше);
• прижать укрытие к земле и закрепить.

Дальше остается следить за влажностью почвы: как только подсохнет, аккуратно увлажнить. Когда начнут появляться молодые листочки, черенки готовы к посадке на гряды. Метод позволяет укорениться веточкам за 3-4 недели.

Как делать отводки

Размножение розмарина отводками не вызывает затруднений даже у неопытных огородников. В мае-июне побег 2-го года слегка надрезают поперек, слегка раздвигают в месте разреза. Затем обмакивают в корнеобразователь, пришпиливают к земле и присыпают грунтом сверху. Верхушку веточки отрезают. Это необходимо для того, чтобы растение лучше наращивало корневую систему. В течение 3 месяцев отводок регулярно увлажняют. Следующей весной готов укорененный отросток.

Как получить черенки без обрезания

Огородникам знаком остроумный способ получения укорененных черенков без обрезания:

• выбирают побег 1-го или второго года длиной 15-20 см;
• обрезают верхушку (для интенсивного образования корней);
• очищают его от листочков на 5-7 см в середине;
• из пленки с отверстиями делают кулек и привязывают его снизу от очищенного стебля;
• заполняют пленку влажным сфагнумом или нейтральным торфом;
• неплотно привязывают кулек сверху очищенного стебля.

Как размножать семенами

Этот способ годится для получения материала редких сортов. Метод достаточно трудоемкий. Как действовать:

• семена проверить на всхожесть в воде (пустые всплывут, полные - утонут);
• замочить их в соке алоэ древовидного или гумате калия на 6-8 часов;
• рассыпать на поверхности почвы;
• немного увлажнить и присыпать сверху песком;
• укрыть сверху пленкой с отверстиями;
• поставить в теплое место (22-25 градусов Цельсия).

Семена прорастут только через месяц. Все это время огородник должен следить за влажностью грунта и удалять конденсат с пленки. Как только покажутся листочки, укрытие следует снять. Емкость пора поставить на самый светлый подоконник или вынести в отапливаемую теплицу.

Как подготовить розмарин к зимовке

В районах с теплым климатом розмарин осенью рекомендуется обрезать, подкормить и укрыть нетканым материалом.

Вредители и болезни

Пряности угрожает паутинный клещ. Это происходит в засушливые периоды или при неправильном поливе.

Ароматные растения охотно поедает щитовка. Для защиты от этих вредителей рекомендуется поддерживать высокую влажность воздуха вокруг посадок.

При избыточном увлажнении растение покрывается плесенью. Нарушение условий выращивания приводит к ухудшению потребительских качеств черенков .

Где используют розмарин

Аромат пряности и ее химический состав объясняют использование в различных сферах. В кулинарии Италии, Испании, Франции без веточек невозможно приготовить блюда из баранины. Прекрасно сочетается пряность с рыбой и морепродуктами.

Лекарственный эффект используется при лечении бактериальных и вирусных болезней. Полоскание помогает избавиться от воспалений горла. При насморке полезны холодные ингаляции настоем растения. Посаженное на клумбу, оно оздоровляет воздух.

Многие любители садовых растений любят выращивать на своих участках необычные и экзотические кустарники. Одним из наиболее любимых является розмарин. Некоторые садоводы с опаской решаются на его выращивание, поскольку считают, что в наших регионах это растение приживается плохо. Но путём проб и ошибок была разработана инструкция, следуя которой, вы сможете поселить его на своей даче и наслаждаться непревзойдённым ароматом.

Описание растения и фото

Розмарин отпугивает насекомых своим ароматом

Розмарин (Rosmarínus) является родственником таким растениям, как лаванда, мелисса, мята и базилик. Аромат их не спутаешь ни с чем.

Иногда можно услышать альтернативные названия: морская роса, свадебный цвет или ладанная трава.

Внешне розмарин выглядит как высокий кустарник (некоторые сорта могут достигать в высоту 1–2 м) с листьями в виде иголок (в этом он схож с хвойными видами). Растение это цветущее, поэтому нередко на нём можно заметить мелкие цветочки розового, белого или фиолетового цвета. Плоды у него округлые и напоминают орешки.

В природе насчитывается около 5 разновидностей розмарина. Самым популярным среди садоводов считается лекарственный розмарин

Как лучше выращивать розмарин в России

Несмотря на то что пряность всё же выращивают в регионах, ожидать, что растение будет хорошо себя чувствовать при любых условиях, не стоит. Для домашних условий выбирают невысокие сорта, для садовых подбирают менее прихотливые.

Розмарин любит свет и тепло, сильные заморозки для него смертельны. Помимо температурных условий, нужно учесть качество земли. Кустарник любит лёгкую, рыхлую почву с примесью извести.

Как хорошо растёт в регионах

Пряность была и остаётся южным растением, поэтому в северных широтах, а также на Урале и в некоторых регионах средней полосы это растение будет проблематично содержать. Малое количество света, внезапные заморозки и неподходящая почва могут убить кустарник ещё на начальных этапах. Если вы планируете обзавестись розмарином, но живёте в регионах с холодным климатом, то отдайте предпочтение комнатным разновидностям.

В домашних условиях гораздо проще обеспечить растению комфорт искусственным путём (с помощью ламп, специально подобранного грунта, температуры и т. д.)

Но вот чем ближе к южным широтам, тем благоприятнее условия для выращивания розмарина. Нужно сказать, что даже некоторые регионы Подмосковья и средней полосы подойдут, главное, чтобы зимы были здесь не слишком холодными, а лето засушливым.

Южные же регионы (Кубань, Краснодар, Крым) идеальны для возделывания. Единственным условием, опять же, будет не слишком засушливый климат, поскольку розмарин привык черпать влагу не из почвы, а из воздушных потоков, поэтому даже при отличном поливе растение может погибнуть из-за недостатка влаги в воздухе.

Роль в ландшафтном дизайне

В тёплых регионах нередко можно встретить огромный куст розмарина прямо у дорожки, ведущей к дому или саду.

Розмарин хорош как в групповых посадках, так и одиночных

Для средней полосы характерно украшение розмарином террасы или пряной грядки, поскольку вырастить высокий кустарник в месте, где морозы не такая уж и редкость, очень сложно.

Иногда из этого растения сооружают целые бордюры, и даже живые изгороди, что выглядит очень эффектно.

Для средних широт всё-таки предпочтительнее включать розмарин в микс из кадочных растений. Таким образом вы избавите себя от множества проблем с зимовкой кустарника. Сочетать розмарин можно с другими пряностями: чабрецом (тимьяном), орегано (душицей), мятой, мелиссой и т. д. Расположить всё это великолепие можно недалеко от летней кухни. В качестве пары для розмарина можно посадить лаванду, шалфей или можжевельник.

Если вы хотите подобрать что-то для контрастной вертикали, то советуем остановить свой выбор на эремурусе. Смотреться будет очень эффектно

Можно попытаться вырастить розмарин как почвопокровное растение (такой вариант очень часто можно увидеть в средиземноморских странах), но здесь стоит позаботиться о семенах именно этой разновидности или хотя бы одной особи.

Как сажать: сроки, способы, хитрости

Для того чтобы вырастить розмарин в открытом грунте, можно воспользоваться несколькими способами посадки. Каждый способ имеет свои нюансы, поэтому внимательно ознакомьтесь с ними и подберите подходящий для себя.

Подготовка грунта для посадки розмарина

Прежде всего нужно позаботиться о почве, в которую будет высаживаться кустарник. Учтите, что пряная зелень не любит низины и подтопляемые зоны. Поэтому для посадки выбирайте место с ровной поверхностью, но избегайте сквозняков.

Больше всего розмарин не любит кислую тяжёлую почву. Для того чтобы угодить кустарнику, приготовьте простой субстрат: смешайте чернозём с сухими листьями, каким-нибудь нейтральным торфом и песком. Все компоненты возьмите в равных частях. Затем добавьте к субстрату толчёную известь в соотношении на 10 вёдер субстрата 100 г извести.

Грядки для будущего кустарники нужно начинать готовить за 7–10 дней до высадки. Почву под ними нужно увлажнить заранее, а за 3–4 дня до посадки добавить в неё минеральную подкормку.

Выращивание из семян весной

Проращивание должно начинаться ранней весной. Семена растят в помещении. Для этого обычно берётся несколько ёмкостей (главное, чтобы они подходили для выращивания цветов). Конечно, можно засеять семена сразу в грунт, но нет никакой гарантии, что температура будет устойчиво тёплой, да и при таком способе выращивания увидите вы свой розмарин только ближе к осени. Поэтому для тех, кто хочет наверняка увидеть своё детище летом, советуем засеивать семена в помещении ориентировочно в конце февраля.

Правила и инструкции выращивания розмарина с помощью семян:

1. Возьмите чистую марлю и сверните её в несколько слоёв так, чтобы на одну часть можно было положить немного семян, а второй накрыть их.
2. Одну половинку марли намочите в воде и разложите на ней семена тонким слоем. После этого накройте их второй половиной влажной марли.
3. Ежедневно увлажняйте марлю из распылителя. В помещении, где прорастают семена, постоянно должна поддерживаться температура в 19–23°C.
4. Почву, в которую будет высажен розмарин, следует подготовить заранее.
5. Через 3–5 дней соберите семечки и засейте их также тонким слоем, засыпьте его землёй (слой не должен превышать 5 мм). Увлажните почву из распылителя и закройте ёмкость с посаженными семенами полиэтиленом (предварительно нужно сделать в нём отверстия), после этого ёмкость поставьте в тёплое место.
6. Поливать землю следует трижды в день, в идеале нужно использовать распылитель, чтобы случайно не размыть землю и не обнажить семена.
7. Примерно через 14 дней вы заметите маленькие росточки розмарина. Когда первые всходы появятся над землёй, снимите полиэтилен и выставьте ёмкости с ростками на солнышко.
8. Через пару месяцев ростки уже должны совсем окрепнуть для высадки. Переезд в грунт не такой сложный: следует просто аккуратно выкопать ростки и высадить их на грядки.
9. Сразу же после пересадки розмарина землю нужно увлажнить.

Весеннее черенкование

Вырастить пряность таким способом гораздо проще. Черенками в этом случае будут служить верхушки побегов, которые срезаны со взрослого куста. Самое лучшее время для черенкования - апрель или начало мая.

В качестве черенков можно также использовать те пучки зелени, которые продаются на рынке в качестве пряности

Правила выращивания розмарина с помощью черенков:

1. С веток уберите нижние листы, частично оголив стебель.
2. Поставьте ветки в воду и подождите, пока из них прорастут корешки (можно, конечно, высадить их в горшок с землёй и подождать, пока корешки прорастут там, но способ с водой эффективнее и нагляднее). После того как корни появились, стебли готовы к пересадке в открытый грунт.
3. Воду под стеблями нужно менять каждые 3–4 дня. Если вы используете способ с горшком, то поливайте ростки через день, но не переусердствуйте с количеством воды.
4. Заметные корешки должны появиться примерно через 20 дней. Как только это случится, следует сразу переносить черенки на подготовленные грядки. Сажать стебли нужно в лунки глубиной, равной длине корешков. Полейте почву под высаженным молодняком.

Выращивание способом деления летом

Деление - это наиболее лёгкий способ обзавестись пряностью в своём саду. Он не требует предварительных домашних манипуляций вроде проращивания, и сразу даёт возможность высадить розмарин в открытый грунт. Это лучше всего сделать в июне.

1. Подготовьте грунт для высадки по инструкции выше.
2. Далее вам следует обзавестись кустарником с большим количеством побегов (можно поискать такой в магазине или у кого-то из знакомых).
3. Корни следует извлечь из земли и отряхнуть их.
4. В грунте выкопайте лунки глубиной, равной длине корней, и посадите ростки.
5. Полейте грунт.

Условия ухода

Правильный уход порой оказывается гораздо важнее, чем учёт нюансов посадки. Есть несколько общих правил.

Полив

Полив будет зависеть от многих условий, в числе которых регион, в котором высаживался кустарник. Обычно кусты розмарина поливают умеренно. Если на улице установилась жаркая погода, то поливать нужно через день. Если пока достаточно прохладно, то полив должен повторяться через каждые 3–4 дня. Важно следить за тем, чтобы грунт не задерживал влагу и имел хороший дренаж, поэтому вам придётся периодически подпушивать грядки.

Подкормка

Активное удобрение следует начинать ближе к цветению. Раз в месяц, в период с апреля по август, кустарник следует удобрять. В начале осени и на протяжении всей зимы это нужно не чаще одного раза в месяц.

Зимовка

Самый сложный период для розмарина - зимний, так как ему совсем не присуща морозоустойчивость. Для того чтобы максимально снизить риск гибели растения, нужно соорудить для него теплицу, корни нужно закрыть опилками. Полив на зимнее время сокращают до 1 раза в 7 дней. Если пряность живёт дома, то полив нужно осуществлять чаще - 2 раза в 7 дней.

Конечно, зимовка полностью зависит от климатических условий. На юге растение чаще всего вообще не нуждается в каких-либо манипуляциях и прекрасно зимует само по себе в том же огороде или саду.

Болезни

Розмарин обладает прекрасным иммунитетом. Он не подвержен заболеваниям, а его резкий запах отпугивает практически всех вредителей.

Если всё-таки вы заметили белый налёт на листьях и стеблях, который впоследствии покоричневел - растение поражено мучнистой росой. Это не страшно - необходимо удалить повреждённые места, пересадить в незараженную почву и обработать специальными средствами (например Байкалом-М или Фитоспорином-М)

Возможные проблемы выращивания и способы их решения

При выращивании розмарина редко возникают какие-либо проблемы. Самое важное здесь - придерживаться всех инструкций и осуществлять правильный уход. Но всё же необходимо знать о возможных ошибках:

• если листья потускнели и вянут, оградите розмарин он прямых солнечных лучей, создайте ему тень;
• если пожелтели только нижние, следует участить полив;
• если аромат растения стал слабым и листья опадают, наоборот, умерьте полив;
• если листья сворачиваются и покрылись точками, куст поражён белокрылкой или тлёй, опрыскайте растение подходящим составом («Адмирал», «Актара» и др.).

Южные растения всегда ассоциируются с отдыхом, теплом, морем и расслаблением, поэтому практически каждый садовод стремится завести у себя на участке одно или два таких зелёных гостя. За последнее время большую популярность набирает розмарин. Путём проб и ошибок садоводы приспособили этот ароматный кустарник к жизни в разных регионах России.

Им украшают свадебные залы и торжества в честь новорожденных. Речь о розмарине. Растение имеет сильный аромат, схожий с камфарой. Сознание связывает его с чем-то священным, церковным.

Считается, что розмарина отводят скверну и отпугивают злых духов. Не удивительно, что растение используется в оформлении семейных праздников. Не помешает розмарин и вне торжеств. Растение привлекательно внешне, что подстегивает культивировать его в квартирах и садах. Присоединяйтесь.

Выращивание розмарина из семян

Семена розмарина закладывают в почву поверхностно, не глубже 0,4 сантиметра. Зерна мелкие, могут не пробить толстый слой земли. Однако, сам розмарин рослый. вымахивает на 50-200 сантиметров.

Того хлеще корни розмарина . Они проникают в почву на 3-4 метра. Это в естественной среде. В домашних условиях намерено берем низкий горшок глубиной около 15-ти сантиметров. Ограничение корневой системы растения ограничит и его рост. Получатся 20-50-сантиметровые побеги.

Семена культуры берут в цветоводческих и садоводческих магазинах. Перед посадкой зерна набухают в теплой, отстоянной воде. Достаточно 4-ех часов. После, закладываем семена во влажный песок.

Подойдет и вермикулит. Это продукт выветривания слюды. Минерал слоист. В измельченном виде слюда рыхлая и влагоемкая, что и нужно розмарину. Он, кстати, относится к кустарнику. От основного побега будут ответвляться новые. Поэтому, в горшок достаточно посадить одиночный розмарин.

Выращивание семян до появления первых листов ведем под пленкой. Нужна температура не ниже 25-ти градусов. Не повредят и 30. Культура родом с юга. В диком виде встречается на берегах Франции, в Португалии, Марокко, Испании. В общем, условия выращивания розмарина должны быть близки к Средиземноморским.

Пленку с посадок поднимаем для опрыскивания почвы. Окончательно снимаем полиэтилен с появлением первого листа, переставляя контейнер или горшок на солнечное окно.

Земли Средиземноморья залиты светом, розмарин привык к нему. Кстати, всходов ждать долго. До 2-ух месяцев. Соответственно, при желании пересадить розмарин в открытый грунт, отводим на развитие рассады 3 месяца.

Значит, сеять культуру начинаем еще в феврале. В сад розмарин высаживают после образования 8-го листа, а на это уйдет дополнительный месяц. Вот и получается, что на грядку кустарник попадет в мае. Самое то, учитывая нетерпение розмарина к температурам ниже 10-ти градусов.

Выращивание розмарина в горшке в домашних условиях

Углубимся в нюансы выращивания розмарина дома . Куст активно разрастается, порой, дает одиночные корни и побеги. Дабы поросль не превратилась в еще несколько внушительных кустов, удаляем ее.

Рядом лучше посадить лавр, тимьян, . Розмарин для них – добродушный сосед. Композиция из зелени станет украшением дома, усладить не только видом, но и ароматом.

За счет мощной корневой системы герой статьи быстро вытягивает из грунта полезные вещества. Нужна частая пересадка, максимум раз в 2 года. Меняются и горшок и 90% грунта.

Оставляем немного на корнях, чтобы не навредить им чисткой. Новая почва должна быть плодородной и рыхлой, с нейтральной кислотностью. Соответственно, берем дерн, перегной, , песок и листовую землю.

Последняя преобладает. Пересаживаем розмарин весной, стараемся избегать переувлажнения, обеспечивать светом и теплом. В остальном, культура неприхотлива. Касается ли это открытого грунта?

Выращивание розмарина в открытом грунте

Раз герой статьи не любит кислые почвы, участок должен быть с известковым грунтом, то есть, обогащенный кальцесодержащими породами. Семена засевают на расстоянии 50-ти сантиметров друг от друга. В лунку кладут 3-4 зернышка. У розмарина средняя всхожесть в районе 50%.

Полуметровое расстояние меж растениями даст им простор для формирования кустов. Если этого нет в планах, семена высаживают на расстоянии 10-ти сантиметров. То же касается саженцев. Учитывая долгий цикл развития растения, сразу в открытый грунт зерна оправдано помещать лишь в южных регионах России, к примеру, Крыму.

Выращивая розмарин в открытом грунте , учтите, что нет нужды с зимы готовить полный объем . Достаточно подготовить треть от планируемого числа растений. Остальное удобно «догонять» черенками.

Они берутся от взрослых растений в начале июня. Нужны ветви высотой в 8 сантиметров. Срезаем их и втыкаем в землю под 45-градусным углом. В отличие от семян, черенки идут в рост почти моментально.

Уход за розмарином

Уход за героем статьи зиждется на его характеристиках. Кустарник свето- и теплолюбив, устойчив к засухе. Соответственно, лучше недоувлажнить посадки, чем залить. Это касается и выращивания розмарина в домашних условиях , и в саду. О пересушке свидетельствует желтизна на листьях. Их сбрасывание – сигнал переувлажнения, загнивания.

Розмарин – многолетнее, вечнозеленое растение. Его жизненный цикл – 25 лет. При промышленном выращивании раз в 7 лет кусты сравнивают с землей, то бишь, обрезают. Аграрии именуют сие омолаживанием культуры.

7-ми лет достаточно, чтобы ветви розмарина постарели. Уже и вкус не тот, и аромат, зелень становится жесткой. Учитывая, что герой статьи употребляется в качестве приправы, лекарств, вкусовые свойства и структура побегов важны.

Выращивание в квартире розмарин переживает, в основном, без прикорневой обрезки. Здесь, чаще, формируют крону, подстригая верхние и боковые побеги. Кстати, внешне розмарин чем-то напоминает елку.

На стебле много тонких, плотных и длинных листьев, развернутых во все стороны. Сверху зелень темная, а снизу опушена белесыми волокнами. Вспоминается «Голубая ель».

Только, вместо шишек на средиземноморской «елке» — цветы. Они у розмарина напоминают колокольчики, «сидят» в пазухах листьев по нескольку штук. Обычно, бутоны сиреневые, близкие к цвету лаванды.

Болезни и вредители розмарина

К болезням розмарина можно отнести недуги, связанные с неправильным уходом. Так, белесые пятна на листве свидетельствуют о чрезмерной увлажненности. Она может скрываться, как в почве, так и воздухе. Временное сокращение полива и размещение в теплом и светлом месте решат проблему.

При излишней влажности у розмарина пропадает аромат. Этот сигнал свидетельствует о проблеме еще до появления белесых пятен. Что же касается вредителей, чаще всего на розмарин нападает паутинный клещ.

Он, напротив, любит иссушенный воздух. Не забываем регулярно опрыскивать растение. Если же клещ уже на месте, помогут лишь химикаты. В садоводческих магазинах предложат средства на выбор.

Реже клеща героя статьи поражают тля и белокрылка. Они донимают посадки в огородах и тоже требуют обработки химикатами. Землю на грядках желательно прикрыть, дабы яды не проникли в корневую систему. То же рекомендовано при борьбе с паутинным клещом в домашних условиях. На себя надеваем перчатки, маску, платки.

Полезные свойства розмарина

Эфирные масла, выделяемые розмарином и слагающие камфорный аромат, обеззараживают воздух. Растение неспроста издревле считают борцом со скверной. Даже странно, что сам розмарин, порой, болеет.

Розмарин лекарственный выращивается как противовоспалительное средство. Вытягивать гной герою статьи позволяют содержащиеся в нем борнеол, альфа-пинен, борнилацетат.

К тому же, розмарин рекордсмен по содержанию фолатов. На 100 граммов продукта их приходится 109 микрограммов. Это треть от суточной нормы. Женщинам из фолатов наиболее известна фолиевая кислота. Она необходима во время беременности, предотвращает дефекты нервной трубки плода, помогая в синтезе ДНК.

Фолаты относятся к витаминам групп В. Много в растении и витамина А. Его на 100 граммов продукта приходится суточная норма. Привычно «добывать» А из . Однако, в ней витамина лишь 50% от необходимого дневного количества.

Витамина С в герое статьи 40% от суточной нормы. Сравнимо со 100 граммами , или . В довесок идет «коктейль» из магния, калия, меди, марганца, кальция и железа.

Последний элемент избавляет от анемии, участвуя в формировании гемоглобина крови. Калий участвует в контроле работы сердца, присутствует в большинстве жидкостей организма.

Магний встраивается в фермент супероксиддисмутазу, оказывающий антиоксидантное действие. В общем, розмарин есть за что любить. Когда любишь, хочется быть рядом с предметом обожания. Так что, приступаем к выращиванию средиземноморского кустарника, любуемся и пользуемся его дарами в любой момент.

Как показывает практика отечественных садоводов, многие экзотические пряности с успехом приживаются даже в средней полосе России. К подобным растениям относится и розмарин: выращивание в открытом грунте этого кустарника потребует соблюдения некоторых правил, зато впоследствии усилия будут вознаграждены – он не только разнообразит привычное меню, но и создаст на приусадебном участке атмосферу средиземноморского курорта, наполнив воздух нотками лимонной цедры, камфоры, эвкалипта и хвои.

Несмотря на то что сегодня розмарин свободно продаётся, его нельзя сохранить свежим надолго, да и цена достаточно велика (600–900 руб./кг), поэтому любителям этой ароматной приправы будет полезно узнать как правильно вырастить её самостоятельно.

Ботаническое описание растения

Розмарин – вечнозелёная многолетняя трава, имеющая вид полукустарника или низкорослого кустарника высотой 0,5–2 м. У него противоположно поставленные тёмно-зеленые (иногда с голубоватым оттенком) листья, которые располагаются на коротких черешках и своей суженной линейной формой напоминают хвойные иголки.

Период цветения начинается в апреле–мае и в благоприятном климате может продолжаться до ноября. Мелкие нежно-голубые цветы розмарина имеют типичный для представителей Губоцветных (Яснотковых) вид: их лепестки формируют на концах побегов пяти-, десятицветковые ложные кисти, раскрываясь как зев или пасть с разнонаправленными «губами».

Плодоносит розмарин в сентябре. Его плоды внешне напоминают орехи, т. к. имеют округло-яйцевидную форму, гладкую фактуру и буро-коричневый цвет.

В энциклопедии Флора CCCP Шишкин Б. К. указывает, что доподлинно не установлено, откуда пошло название «розмарин», но есть две правдоподобные версии: производное от латинских слов ros – poca и marinus – морская или от греческих – rhops – низкорослый куст и myrinos – бальзамический.

Многообразие рода также под вопросом: некоторые ботаники считают его монотипным, в то время как согласно базе данных авторитетного проекта The Plant List этот род охватывает 5 подвидов. Как бы то ни было в России распространён только 1 вид – обыкновенный, он же лекарственный.

Полезные свойства розмарина

Розмарин является источником большого количества полезных веществ, поэтому во многих странах он культивируется как сырьё для производства медикаментов.

Лекарственные свойства растения :

О способности розмарина стимулировать нервную систему люди знали ещё давно: в Древнем Риме, Греции, Египте, а позже и в Европе носили венки из его листьев и цветов не только из суеверий (считалось, что они отгоняют злых духов), но и из вполне практичных соображений – для концентрации внимания и улучшения памяти.

Питательная ценность розмарина (на 100 г):

В листьях, верхних частях побегов и цветах розмарина содержится ценное эфирное масло (0,3–1,2 %), которое широко применяется в фармацевтической и косметической отрасли. В состав масла входит α-пинен (30 %), камфен (20 %), цинеол (10 %), борнеол, борнилацетат, лимонен, кариофиллен, L-камфора, и различные смолы.

Популярные сорта розмарина обыкновенного

Отечественные сорта розмарина лекарственного (обыкновенного) довольно немногочисленны:

• Росинка;
• Нежность;
• Вишняковский Семко.

Они настолько похожи, что начинающему садоводу различить их не представляется возможным: все эти сорта достигают в высоту 1–1,5 м, имеют густооблиственные кожистые (фактурные) побеги и мелкие фиолетовые или голубые цветы.

Зарубежная альтернатива ароматного кустарника представлена в более разнообразном ассортименте:

• Severn Sea – отличается низким ростом (до 50 см) и особенно «свежим» вкусом;
• Prostratus – его ветви не расправляются вверх, а пригибаются к земле, поэтому его высоту можно назвать совсем «карликовой» – не более 15 см;
• Prostratus Hill’s Hardy – вертикально растущий аналог предыдущего сорта с интенсивно-зелёными листиками;
• Taurentius – нераскидистый плотный полукустарник с яркими тёмно-фиолетовыми цветами;
• Barbecue – самый ранний сорт, отличается лиловым оттенком цветов и сильно ароматной зеленью;
• Arp – очень неприхотливое растение с бледно-голубыми цветами;
• Roseus и Albiflorus – характерная особенность этих видов полностью раскрывается в период цветения – их цветы выделяются крупным размером и нестандартным для розмарина цветом (у 1 они нежно-розовые, а у 2 – абсолютно белые);
• Miss Jessopp’s Variety – очень высокоствольный сорт (до 2 м) с сине-сиреневыми цветочками;
• Majorca Pink – прямостоячий куст с цветами лавандового или розоватого оттенка;
• Salem – высокорослый сорт, его листья имеют самый тонкий и нежный аромат среди «пищевых» видов розмарина.

Очевидно, что импортных сортов значительно больше, а также они имеют более заманчивые характеристики, но большинству жителей России выбирать не приходится: экспериментировать с высаживанием теплолюбивых «иностранцев» стоит только на юге страны, в то время как в средней полосе есть смысл остановиться на отечественном сорте, т. к. эти растения более морозоустойчивы.

Выращивание

Выращивание розмарина в открытом грунте – это естественный тип развития для такого вида кустарников: он произрастает в диком виде на территории Северной, Турции, Кипра и южной части Европы. Его продолжительность жизни в обычных природных условиях составляет 10–15 лет (в идеальных – 20–30 лет).

Особый график полива, мощная корневая система (до 3–4 м), необходимость смены температурного режима не позволяют растению полноценно развиваться в комнатных условиях, что негативно влияет на его срок жизни (5–10 лет) и размере (30–70 см), поэтому посадка на открытой местности является для розмарина наиболее предпочтительной.

Оптимальные условия для посадки розмарина:

А вы где предпочитаете выращивать розмарин?

В саду Дома

• хорошо освещённая солнечная местность (сухие южные склоны) без сильного ветра и сквозняков;
• полное окончание ночных заморозков (даже незначительных);
• отсутствие поблизости розовых кустов (для цветения такое соседство крайне нежелательно);
• нейтральная или щелочная (известковая) рыхлая почва (в забитой кислой почве или в сырых местах растение не приживётся);
• свободное размещение кустов (квадратно-гнездовая схема 50×50 см);
• подготовленные грядки – за 7–10 дней до высадки их необходимо увлажнить, за 3–4 дня – подкормить удобрениями.

Если почва недостаточно подходящая для розмарина, то желательно приготовить питательный субстрат:

• известь – 40 г, древесные опилки – 300 г, крупный песок – 2 кг, перегной – 2 кг и листовая земля – 5 кг;
• известь – 100 г, чернозём – 15 кг, сухие листья – 15 кг, низинный торф – 15 кг и крупный песок – 15 кг.

Выращивать розмарин можно через семена или вегетативным способом: черенками, отводками или делением.

Посев семян (семенной способ)

Размножение розмарина семенами (конец февраля–март):

После появления ростков их можно рассадить по отдельным горшкам. В этом случае при переносе растений на приусадебный участок не будет риска повредить сформировавшуюся корневую систему.

Черенкование взрослого растения

Размножение розмарина черенками (апрель–начало мая или сентябрь–октябрь):

Черенкование взрослого куста – это самый простой и успешный способ размножения розмарина: процент гибели растений значительно ниже, чем при других вариантах посадки. Для выращивания подойдёт даже зелень, купленная как пряность в супермаркете или на рынке.

Размножение отводками побегов

Размножение розмарина отводками (конец апреля–май):

1. Наклонить побег к поверхности почвы и прищипнуть при помощи скобы или шпильки.
2. Присыпать место фиксации рыхлой землёй, оставив верхушку над поверхностью грунта.
3. После начала цветения отведённого стебля отделить его от основного растения, пересадить в нужное место.

Если побег после прищипывания очень долго не цветёт, то его можно пересадить после того, как он окрепнет и хорошо пойдёт в рост.

Деление небольших кустов

Размножение розмарина делением (конец мая–июнь):

1. Аккуратно вынуть из земли кустарник вместе с корнями.
2. Разделить растение на самостоятельные побеги так, чтобы на каждом осталось развитое корневище.
3. Обработать места срезов фунгицидом.
4. Покрыть основание всех ростков стимулятором роста (желательно с натуральным составом).
5. Посадить растения сразу в открытый грунт.

Самое сложное в этом способе – найти подходящий исходный «материал» для выращивания: это должен быть взрослый раскидистый куст с большим количеством побегов.

Уход за розмарином

Из-за своего южного происхождения в российском климате розмарин выглядит немного капризным растением, но сам по себе этот кустарник достаточно вынослив и способен выдерживать даже некоторые недочёты в уходе.

Частота полива растения

Розмарин способен расти даже в очень засушливых условиях, но наиболее комфортно он чувствует себя в умеренно влажных (40–50 %) почвах.

Регулярность полива зависит от состояния окружающей среды:

• в жаркие дни – 1 раз в 2 дня;
• в прохладные дни – 1 раз в 3–4 дня.

Иногда о необходимости смены режима полива может сказать внешний вид растения:

• потемнение и сбрасывание зелёных листьев – признак избытка воды;
• скручивание и пожелтение листьев – признак недостаточной увлажнённости.

Чтобы наделить почву дренажным эффектом её надо время от времени рыхлить – это обеспечит регулярный отвод избыточной влаги и не даст растению гнить.

Рыхление, прополка и подкормка

Рыхлить почву в летний период требуется 1 раз в 3–4 недели, весной и осенью достаточно 1 раза в 5–6 недель. Делать это нужно осторожно, не вскапывая глубокие слои, чтобы не задеть корни. Пропалывать кустарники от сорняков необходимо по мере их прорастания вокруг зелени.

Подходящие варианты удобрений для розмарина:

• раствор коровяка (в соотношении 1:5) – в любое время года;
• кальцийсодержащие минеральные комплексы – с середины весны и до конца лета;
• минерально-органические смеси с азотом – в весенний период;
• минерально-органические смеси с фосфором – в осенне-зимний период.

Во время активного развития побегов (март–сентябрь) подкармливать землю желательно каждые 2–4 недели, а зимой – не чаще 1 раза в 6–8 недель.

Обрезка (обновление) зелени

Обрезку прямостоячего кустарника (обрезка «ползучих» сортов необязательна), как правило, начинают когда возраст
растения достигает 2 лет.

Особенности обрезки розмарина:

• для обновления зелени стебли срезаются в апреле–мае на высоте 3–4 листовых креплений (междоузлий) прошлогоднего прироста;
• при оголении стеблей у взрослого растения проводится срез нижних побегов;
• раз в 7–8 лет осенью проводится глобальное омоложение кустарника – полностью срезаются все стебли (остаётся только невысокий пенёк).

Обрезать под корень стоит только абсолютно здоровый розмарин: если есть хотя бы несколько сомнительных побегов – то с омоложением лучше повременить, пока растение не окрепнет.

Зимовка теплолюбивой культуры

Ответ на вопрос о том, как поступить с выращенным в открытом грунте розмарином зимой зависит от выбранной продолжительности жизни растения:

• однолетник – осенью собрать весь урожай под корень, а на следующую весну высадить новые кустики;
• многолетник – зависит от степени местных морозов:
  • температура –4ºC и выше – перезимует самостоятельно;
  • температура –5…–8ºC – снять побеги, корни утеплить сухой травой, древесной стружкой или другими естественными материалами;
  • температура –9ºC и ниже – пересадить в теплицу или слабоотапливаемое помещение.

Правила комнатной зимовки:

• температура +5…+16ºC (оптимально +10…+15ºC);
• регулярное проветривание помещения;
• полив отстоянной тёплой (+18…+24ºC) водой;
• защита листьев от попадания влаги при поливе.

Пережить зимовку растению может помочь мульчирование – оно уменьшает колебания температур, что сохраняет в почве нормальный баланс тепла и влаги. Материал для мульчирования лучше подбирать органический: измельчённую древесную кору, стружку, яблочные очистки, гречишную лузгу, сухие листья и т. д.

Борьба с болезнями и вредителями

Розмарин практически не подвержен нападкам вредителей и болезням при выращивании в открытом грунте. За это отвечает его резкий специфический аромат, а точнее α-пинен в его составе: этот компонент является важным регулятором химической коммуникации (хеморецепции) насекомых, что позволяет держать их на дальней дистанции от вечнозелёной пряности. То же касается и болезней – этот кустарник на редкость к ним устойчив.

В помещении розмарин может подвергаться некоторым недугам:

• ложная мучнистая роса – лечится обработкой фунгицидов поражённых участков;
• нападение вредителей (тли, паутинного клеща, белокрылки) – проблема решается применением инсектицидов.

Часто проблемы возникают именно из-за повышенной влажности, поэтому необходимо строго соблюдать режим полива и регулярно проветривать помещение при зимовке.

Самостоятельно выращивать розмарин в открытом грунте не так уж и сложно, всё как с любой другой садовой зеленью. Кроме того заниматься этим не только выгодно, но и полезно: так можно быть полностью уверенным в качестве потребляемого продукта, а декоративные свойства кустарника станут приятным бонусом и разнообразят приусадебный участок.

Среди пряно-ароматических растений розмарин по праву занимает одно из первых мест. В большинстве европейских стран его выращивают повсеместно, как в крупных агрофирмах, так и в частных владениях. А те, кто не имеет своего участка земли, культивируют розмарин как комнатное растение, чтобы всегда иметь под рукой любимую приправу. У нас он только начинает приобретать популярность, поэтому многие просто не знают, как вырастить эту ценную культуру из семян в домашних условиях. Между тем, сделать это совсем не сложно, хотя и придется запастись терпением.

Розмарин относится к вечнозеленым кустарникам семейства Яснотковые. Дикорастущие представители данного вида больше всего распространены в северных регионах Африки, южной части Европы, на Кипре. В Россию был завезен в начале позапрошлого века, и с тех пор произрастает здесь лишь в культуре. В диком виде розмарин на территории РФ не встречается, поскольку не переносит климатические условия средней полосы.

Розмарин — описание

Растение представляет собой пышный куст высотой от 50 до 200 см (в зависимости от сорта), с четырехгранными опушенными стеблями и мелкими листьями, похожими на хвою. Фиолетовые, слегка вытянутые цветки собраны по 5-10 штук на кончиках коротких побегов. После цветения формируются гладкие, мелкие, округлые орешки-плоды коричневого окраса. Цветет розмарин в апреле-мае, семена вызревают в середине сентября.

В листьях содержатся дубильные вещества, алкалоиды и кислоты, но самым ценным компонентом является эфирное масло, которое широко используется в медицине и косметологии. В зависимости от региона произрастания, при заготовке сырья получают от 0,3 до 1,2% масла от общей массы растения. Максимальное содержание эфирного масла отмечается во время обильного цветения и при осыпании зрелых семян.

Химический состав надземной части растения

Выращивание из семян

Выращивание этой культуры из семян требует много времени и терпения, в отличие от размножения черенками. Вот только приобрести семена гораздо проще, чем достать хорошие черенки, если нигде поблизости розмарин не выращивают. Самый оптимальный способ развести пряность у себя дома, это вырастить кустик из семян, а потом размножать его вегетативно.

Подготовка и посев семян

Семена розмарина имеют свойство очень долго прорастать, поэтому к посеву следует приступать не позднее, чем за полтора месяца до наступления стабильного тепла. Обычно это вторая половина февраля или начало марта, в зависимости от региона. Чтобы ускорить процесс прорастания, семена нужно правильно подготовить.

Шаг 1. Семена помещают в стакан и заливают небольшим количеством теплой отстоянной воды. Оставляют для набухания на 5-6 часов.

Шаг 2 . Подготавливают почвенный субстрат: 2 части садовой земли с нейтральной кислотностью, 1 часть речного песка, 1 часть перепревшего компоста. Если самостоятельно приготовить почвосмесь нет возможности, используют готовый субстрат для комнатных растений.

Шаг 3. Берут емкости для посева высотой до 15 см, на дно насыпают керамзит или мелкие камешки для дренажа, заполняют подготовленным субстратом.

Шаг 4. Набухшие семена распределяют по поверхности, чуть-чуть присыпают землей (не более 0,4 см), увлажняют субстрат водой из пульверизатора.

Шаг 5. Емкость накрывают пленкой или прозрачной крышкой и ставят в теплое место, например, над батареей. Оптимальной температурой для прорастания считается 25-30 градусов тепла.

Первые ростки начнут появляться не раньше, чем через месяц, а для полных всходов понадобится от 6 до 8 недель. Все это время поддерживают стабильную температуру, и периодически проверяют влажность субстрата под укрытием. При необходимости поверхность грунта нужно увлажнять при помощи распылителя. Когда покажутся всходы, пленку необходимо снять, чтобы избежать гибели нежных росточков от черной ножки.

Уход за сеянцами

Основным условием нормального развития сеянцев является хорошее освещение и тепло. Лучше всего поставить ящик с рассадой на подоконник с южной стороны, а в пасмурную погоду еще и досвечивать фитолампой. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18 градусов. Полив очень умеренный, через распылитель, желательно в утренние часы.

Если между сеянцами расстояние не меньше 3 см, пикировать их в отдельные емкости необязательно. При достаточном освещении они могут вполне нормально расти в течение месяца без прореживания. Если же всходы слишком густые, без пикировки не обойтись. Как только сформируются два настоящих листика, сеянцы пикируют в отдельные стаканчики или небольшие горшочки с рыхлой и питательной почвой.

Когда ростки достигнут высоты 3-4 см, рассаду можно понемногу закалять. Выбирают для этого теплый безветренный день и ставят розмарин у открытого окна на несколько минут. Очень важно избегать сквозняков, иначе рассада может погибнуть. Постепенно время закалки увеличивают, можно выносить горшки с растениями на балкон и оставлять на улице все дольше и дольше. На открытом воздухе обязательно обеспечьте сеянцам защиту от ветра, дождя и прямых солнечных лучей. В этот период растения очень уязвимы, поэтому и уход за ними должен быть особенно тщательным.

Высадка на постоянное место

Когда сеянцы достаточно окрепнут и подрастут до 7-8 см в высоту, их можно пересаживать на постоянное место. Это может быть и открытый грунт, и большой вазон. Если вы собираетесь выращивать розмарин в открытом грунте, правильно подбирайте для него место: это должен быть хорошо освещаемый участок с дренированной легкой почвой, желательно с примесью известняка. В низине, в тени, на продуваемом месте розмарин расти не будет, вы только зря потратите силы и погубите растение.

Шаг 1. Почву хорошо рыхлят, делают углубления для корешков, вносят в каждую ямку по горсти перепревшей органики и смешивают ее с землей.

Шаг 2. Сеянцы аккуратно отделяют и вынимают по одному вместе с комом земли, чтобы минимизировать травмирование корневой системы.

Шаг 3. Осторожно опускают каждый росток в отдельную ямку, выравнивают и присыпают почвой со всех сторон. Поливают, опять подсыпают грунт и слегка утрамбовывают его руками.

При посадке в декоративных целях минимальное расстояние между кустиками должно быть 10 см. При посадке с целью сбора сырья между растениями оставляют не менее полуметра. Если розмарин высаживают в горшки, все делают практически так же, но сначала в днище проделывают несколько небольших отверстий для дренажа. Вместо обычного грунта лучше взять смесь вермикулита и песка, так вы сможете поддерживать в вазоне оптимальную влажность. После пересадки вазоны на пару дней ставят в легкой тени, чтобы растениям было легче адаптироваться в новых условиях.

Уход за растениями

Одним из важнейших условий ухода является правильный полив. Земля в горшке или на грядке не должна быть мокрой, но и пересыхать ей тоже нельзя. Внимательно наблюдайте за растением: если нижние листочки посветлели, начали желтеть, корням не хватает воды. Если листья опадают – это означает переизбыток влаги. Воду следует лить прямо на грунт, чтобы листья оставались сухими. Растения, предназначенные для использования в пищу, подкармливать нужно только органическими удобрениями, не чаще одного раза в 2 месяца.

Розмарин отличается устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей, но иногда поражается паутинным клещом, щитовкой и пятнистостью листьев. Если клещ только появился на растениях, достаточно промыть листья мыльным раствором, и вредитель исчезнет. При сильном поражении помогут только инсектициды, например, «Фитоверм» или «Агравертин». При поражении пятнистостью, кусты нужно опрыскать медьсодержащими препаратами.

«Фитоверм», инструкция

В комнатных условиях растению необходимо обеспечить максимум света. Периодически вазон следует поворачивать к окну другой стороной, чтобы все побеги получали достаточно освещения.

Также не забывайте регулярно проветривать кустики, выставляя в теплую погоду на балкон. Со временем розмарин разрастается и требует формирующей обрезки. Делать ее нужно не реже двух раз в год – ранней весной и в начале осени.

С наступлением холодов растения в вазонах следует занести в дом. Чтобы кустик продолжал нормально развиваться в зимнее время, температура в помещении не должна быть выше 16 и ниже 10 градусов тепла. Розмарин, высаженный на грядки, в южных и центральных областях может зимовать в грунте под укрытием. Лучше всего присыпать почву у корней толстым слоем опилок или сухой листвы, причем сделать это нужно успеть перед первыми заморозками. Чтобы тонкие побеги не поломались под снегом, можно пригнуть их к земле и укрыть сверху лапником.

Размножение черенками

Уже к осени кустики, выращенные из семян, можно размножать черенками. Кстати, это эффективный способ сохранить растение на следующий год.

Шаг 1. Выбирают самые крепкие побеги и нарезают из них черенки длиной по 9-10 см.

Шаг 2. Готовят почву: смешивают 1 часть дерновой земли с 2 частями песка и 1 частью торфа. Получившийся субстрат прогревают не меньше часа в духовке, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы.

Шаг 3 . Берут горшок, насыпают слой керамзита для дренажа, далее заполняют почвосмесью, обильно поливают водой.

Шаг 4. Нижние концы черенков обмакивают в корневин либо другой стимулятор корнеобразования, и высаживают в подготовленную емкость. Заглубляют черенки в почву примерно на 3-4 см.

Шаг 5. Накрывают горшок прозрачным пакетом, в котором проделаны отверстия для вентиляции, и ставят на подоконник с южной или западной стороны. Обязательно затеняют от прямых солнечных лучей.

На укоренение понадобится около трех недель. Все это время следите за температурой в помещении, не допускайте резких ее перепадов. Внимательно осматривайте черенки, сразу же удаляйте загнившие веточки. Когда сформируется корневая система, можно приступать к пересадке растений в отдельные горшки. Делайте все, как описано выше, но только емкости уже берите побольше, чтобы корням хватало места.

Правила сбора и заготовки сырья

Использовать в пищу розмарин начинают на второй год после посадки. Кустик к этому времени уже достаточно окрепнет и разрастется, а в его листьях и молодых побегах накопится много полезных веществ. Для сушки и заморозки сырье собирают во время цветения куста.

Срезают только молодые здоровые стебли, как с цветами, так и без них. Срезанные побеги раскладывают тонким слоем под навесом либо в хорошо проветриваемом помещении с низкой влажностью.

Сушить розмарин нужно отдельно от других ароматных трав, чтобы не смешивать запахи. Когда стебли высохнут, их можно измельчить для удобства и хранить в стеклянной посуде с плотной крышкой.

Если вы предпочитаете замораживать зелень, а не сушить, возьмите чистые полиэтиленовые пакеты, сложите в них сухие и чистые веточки розмарина, удалите излишки воздуха и плотно закройте. Теперь можно укладывать пакеты в морозильную камеру. При таком способе зелень хранится несколько месяцев без потери вкусовых качеств, а вот в сухом виде и герметичной таре еще дольше – около 2 лет. Но лучше всего, разумеется, использовать свежесрезанные побеги, и выращивание розмарина в комнатных условиях дает такую возможность.

Видео — Выращивание розмарина из семян в домашних условиях

Видео – Посадка розмарина в открытый грунт