Тимьян посадка семенами и уход. Чабрец (тимьян): посадка и уход в домашних условиях, полезные свойства и противопоказания

Тимьян, богородская трава или чабрец, издревле считается символом силы, здоровья и мужества. Это травянистое растение пригодится в любом хозяйстве благодаря своему приятному внешнему виду, а также гастрономическим и целебным свойствам. Статья посвящена описанию этого примечательного представителя флоры, советам по уходу за ним и использованию в различных целях.

Цветущие побеги чабреца с давних времён широко применяется в народной медицине. Его целебные свойства объясняются наличием целого спектра полезных веществ в его составе – витаминов, дубильных веществ, горечи, тимола, флавоноидов, минеральных солей и олеиновой кислоты.

• Эфирное масло и отвары из богородской травы применяются в качестве мочегонного, болеутоляющего, бактерицидного, кровоочистительного и жаропонижающего средства. Кроме того, маленький доктор поможет переварить тяжёлую пищу, вернуть крепкий сон, вылечить больное горло, побороть гайморит и даже улучшить мужскую потенцию.
• Настой из тимьяна крайне эффективен при расстройствах желудочно-кишечного тракта (понос, метеоризм, брожение).
• Мази, компрессы и примочки из чабреца избавят страдающих болями в суставах, ревматизмом и кожными заболеваниями от острых болевых ощущений.

Любопытно, что чабрец нередко выручает даже тогда, когда современные антибиотики оказываются бессильны; нередко его экстракт присутствует в фармакологических препаратах.

Тимьян оказывает общее положительное действие на человеческий организм: как только он попадает внутрь, то нормализуется сердечный ритм, повышается работоспособность и исчезают вегетативные отклонения – поэтому его нередко включают в повседневный рацион в виде чая.

Действие чабреца настолько широко, что его применяют даже в косметологии при изготовлении шампуней и кондиционеров против ослабленных, сухих и выпадающих волос.

Несмотря на все полезные свойства, необходимо помнить о противопоказаниях для тимьяна. Его не рекомендуется принимать при заболеваниях печени и почек, язве желудка, инфаркте миокарда и индивидуальной непереносимости компонентов. Также следует с особой осторожностью использовать траву для лечения беременных женщин на поздних сроках. Перед применением чабреца следует проконсультироваться со специалистом.

Галерея: тимьян (25 фото)

Как вырастить тимьян из семян (видео)

Тимьян в кулинарии

Сегодня этот кустарник культивируется во многих странах мира, в том числе и на юге России. С какой целью? Дело в том, что тимьян – очень ароматная трава , поэтому он активно применяется в кулинарном искусстве как специя, раскрывающая и усиливающая естественный вкус блюд. Иногда в пищу идёт молодая зелень, начиная со второго года жизни чабреца. Как упоминалось выше, чай из свежих или сушёных листьев кустарника также очень популярен.

Приправа из чабреца довольно острая и горьковатая, поэтому в блюда её добавляют совсем немного. Тем не менее, даже небольшое количество целебной специи поможет организму лучше усвоить жирную пищу, такую как свинина, баранина, дичь и сало. По той же причине тимьян часто используется при копчении.

В блюда из рыбы и курицы и в супы с бобовыми принято класть свежие листочки тимьяна. Кроме того, пряный вкус чабреца отлично сочетается с блюдами из картофеля, капусты и других овощей . Как специя чабрец хорошо сочетается с петрушкой, лавровым листом и майораном.

На сегодняшний день существует огромное количество рецептов с использованием этой ароматной травы, начиная от закусок (квашеная капуста) и заканчивая десертами.

Тимьян в декоре сада

Растение обладает не только лечебными, но вы высокодекоративными качествами, благодаря которым его часто высаживают в бордюрах и на каменистых горках. Серебристые листья некоторых сортов украсят любую клумбу или станут прекрасной окантовкой для садовых дорожек.

Тимьян рекомендуется высаживать вдоль дорожек, возле скамеек и беседок ещё и потому, что он испускает приятный аромат. Кроме того, некоторые почвопокровные ползучие сорта можно использовать вместо традиционного газона – тимьян очень хорошо переносит механическое воздействие. То же касается и пространства между камнями на дорожках: чабрец покроет его плотным, густым слоем, и при контакте с обувью будет сильнее благоухать.

Особенно красиво чабрец смотрится в рокариях, когда нужно озеленить вертикальную поверхность или соорудить каскадную посадку. Кустарник гармонирует с низкорослой гвоздикой и иссопом.

Где растёт и как выглядит тимьян?

Травянистый полукустарник или кустарник, тимьян распространился по миру из Северной Африки. Всего род насчитывает около четырёх сотен видов, на сегодняшний день произрастающих в Евразии и Гренландии. На территории России тимьян можно встретить на Кавказе, Урале и в Сибири. Почвопокровник хорошо развивается на открытой местности, поэтому чабре – частый гость на лесных полянах и опушках, лугах; нередко произрастает в горах.

По каким признакам узнаётся растение? Обычно тимьян, представитель семейства яснотковые, выглядит как стелющийся многолетний полукустарник с одревесневающими стеблями, в высоту достигающий не более 35 см. У этого растения мелкие листья (3-8 мм) и колосовидные соцветия с такими же маленькими цветками сиреневого, пурпурного, розового, фиолетового или белоснежного оттенков. , украшая местность своим пёстрым плотным ковром и привлекая насекомых ароматом.

Описание видов и сортов тимьяна

Несмотря на внушительное число разновидностей в роду, лишь некоторые из видов успешно культивируются на участках ради декоративных свойств. Ниже описаны самые популярные в цветоводстве разновидности тимьяна и их сорта.

Тимьян лекарственный (обыкновенный)

Невысокий полукустарник с четырёхгранным, сильно ветвящимся восходящим стеблем и яйцевидными супротивными листьями длиной до 10 мм тёмно-зелёного цвета. Соцветия – мутовки из нескольких пятичленных мелких цветков светло-лилового, реже – белого (сорт Alba), или ярко-красного цвета (Splendens). Данная разновидность украшается ими в июне и июле.

Является подвидом лекарственного тимьяна. Отличительная особенность – аромат лимона, давший ему название, и жёлтый цвет молодой листвы, которая впоследствии уходит в светло-зелёный. Лимонный тимьян – декоративный вид, легко завоёвывающий территорию при благоприятных условиях. Для густоты кустика разновидность рекомендуется регулярно остригать, а на зимний сезон укрывать. Востребованные сорта: Golden Dwarf, Silver Queen, Golden King.

Тимьян ранний

Почвопокровное низкое медленнорастущее растение с мелкими светлыми листочками и цветками лилового оттенка. В цветоводстве широко распространены два сорта тимьяна раннего : опушённый Minorс сочной листвой и Pseudolanuginosus, поражающий густотой соцветий, полностью скрывающей зелень от глаз.

Именно эта разновидность дала второе название тимьяну, однако, строго говоря, чабрец отличается от других видов: высота его не превышает 15 см, стебли – цилиндрические, ползучие, с волосистыми побегами в нижней части. На стеблях крепятся черешковые, ланцетные листочки е более 1 см длиной. В начале июля на цветоносах распускаются розоватые соцветия. Благодаря селекции было выведено множество сортов чабреца, включающие в себя карминовые и белые цветки, а также пёстрый окрас листьев.

Тимьян субарктический

Естественная зона распространения – леса Восточной Европы. Это низкорослый многолетний кустарник, образующий дерновики и украшенный маленькими сиреневыми колокольчиками. Листья и стебли – опушённые.

Тимьян Дорфлера

В цветоводстве используется реже, чем сородичи, поскольку не очень устойчив к заморозкам. В дикой природе встречается на территории Балкан. Характерные признаки: серо-розоватые соцветия, распускающиеся в мае, и изогнутые опушённые листья.

Тимьян сибирский

Степная разновидность, распространённая в Сибири и Монголии. Отличается деревенеющей нижней частью стеблей и ползучим корнем. Соцветия – многочисленные, розовые, украшают растение почти весь летний сезон.

Тимьян блошиный

Главное достоинство разновидности – скромное, но очаровательное цветение . В июне над листьями эллиптической формы распускаются собранные в головки на верхушках стеблей цветки нежного лилово-розового оттенка.

Тимьян моховидный

Декоративный сорт, пользующийся популярностью как низкий почвопокровник : его мелкие листья переплетаются под сиреневыми густыми соцветиями, образуя плотный ковёр высотой всего 1-2 см.

Разновидность представляет собой неприхотливый полукустарник с тонкими стеблями, мелкой листвой и пазушными полумутовками-соцветиями с цветками длиной до 8 мм. Источает сильный, пряный аромат . Предпочитает склоны гор и скал, морские и речные берега.

Способы размножения тимьяна

Как и многие другие растения, размножаться чабрец способен тремя способами: семенным, вегетативным (черенками) и делением самого куста. Рассмотрим эти способы подробнее.

Технология размножения черенками

Способ удобен тем, что может проводиться в любой момент периода вегетации кустарника. Достаточно отрезать черенок от молодого побега и высадить в теплицу или на другую грядку под банку на доращивание, следя за уровнем влажности. Черенок должен пустить корни через пару недель.

Выращивание тимьяна из семян

Данный метод используется при необходимости внушительного количества посадочного материала. Семена можно высеивать как сразу в открытый грунт, так и сначала развести рассаду. При разведении рассады берётся субстрат с одинаковым содержанием песка и торфа; после появления ростков нужно понизить температуру и регулярно увлажнять рассаду. Тимьян одарит владельца цветением в первый же год, если прибегнуть к раннему посеву или рассаде.

Лекарственные свойства тимьяна (видео)

Как вырастить тимьян дома в горшке

Тимьян можно с лёгкостью выращивать как в саду или на даче, так и в домашних условиях.

• Для этого понадобится небольшой горшок – диаметром не более пятнадцати сантиметров – и правильная грунтовая смесь. Субстрат для чабреца должен быть хорошо дренирован (слой не меньше 3 см) и увлажнён. В качестве почвы подойдёт субстрат для кактусов с добавленным в него чернозёмом в соотношении 1 к 3.
• На поверхность земли укладываются семена, а на них – 5 мм грунта.
• Затем сеянцы опрыскиваются из пульверизатора накрываются прозрачным материалом и ставится в южную часть дома на место, куда не проникают прямые солнечные лучи.
• После гарантированного появления ростков покрытие снимается, а слабые сеянцы удаляются.

Чтобы тимьян регулярно давал сочную листву, нужно постоянно её срезать, не давая ему зацветать.

Выращивание тимьяна в открытом грунте

Тимьян – крайне неприхотливое растение, и проблем с ним почти не возникает. Однако, как и любой другой обитатель сада, он любит внимание и заботу. Вот несколько правил, благодаря которым тимьян будет процветать и стремительно развиваться.

Технология и сроки посадки

Для того, чтобы тимьян чувствовал себя как в условиях дикой природы, для его посадки выбирают достаточно солнечные участки, иногда с незначительной полутенью. Кустарник с благодарностью отзовётся на лёгкие, плодородные почвы с хорошим дренажем и низкой кислотностью. Рекомендуется также защищать растение от сквозняков. Технология непосредственной посадки проста и не требует особых умений. Сажать чабрец рекомендуется весной или осенью.

Весенний день посадки саженцев тимьяна должен быть солнечным , идеальная температура — +13°С; также не должно быть угрозы заморозков. Для саженца выкапывается яма, вдвое превышающая размеры земляного кома растения в горшке. В лунку высыпается часть заранее приготовленной смеси земли и песка в равном соотношении. Саженец извлекается из ёмкости, его корневища следует расправить; затем нужно посадить тимьян в лунку на ту же глубину, что была в горшке. Оставшаяся смесь высыпается в яму, приминается и как следует проливается водой.

Полив

Тимьян гораздо лучше переносит засуху, нежели переувлажнение, поэтому режим полива должен быть крайне умеренным, немного учащаясь лишь во время цветения и наращивания новых побегов. В случае дождливого сезона растение не требует полива вовсе.

Подкормка

Чабрец практически не нуждается в удобрении, поскольку его можно провести прямо во время посадки, положив в лунку перегной. Начиная со второго года жизни тимьян можно подкармливать ежегодно на рубеже весны и лета любым минеральным комплексом, разведённым в воде.

Защита от болезней и вредителей

Как правило, целебный кустарник очень редко заражается болезнями или подвергается нападению насекомых. Единственная наиболее вероятная проблема – это загнивание корня вследствие переувлажнения. Во избежание гибели растения следует контролировать режим полива и регулярно мульчировать, а также рыхлить грунт. Однако следует учитывать, что растение всё же может оказаться подвержено атаке лугового мотылька, песчаного медляка, долгоносика или тли: в этих случаях на помощь приут инсектициды.

Как размножить тимьян (видео)

Тимьян – не требовательное к уходу, но при этом так много отдающее растение, которое можно выращивать у себя в квартире, в доме или в саду. Чабрец станет надёжным другом при различного рода недугах и украсит любую лужайку своим пёстрым ковром.

Оценить

Сегодня существует около 170 видов растения, но наиболее известные – обыкновенный и ползучий чабрец. Высота прямостоящих кустарников составляет 35 см, а ползучих – 15 см. Листья мелкие с темно-зеленым окрасом, цветочки маленькие и, в зависимости от сорта, могут быть белыми, розовыми, красными или лиловыми. Существует еще чабрец лимонный, соцветия которого имеют желтый оттенок и приятный аромат лимона. О том, как выращивать и ухаживать за чабрецом, вы узнаете из этой статьи.

Выращенный на садовом участке чабрец позволит качественную траву и сохранить все его свойста.

Особенности выращивания

Растение обладает необычайными , используется, как составляющее, во многих кулинарных рецептах, медицинских препаратах и парфюмерных средствах. Чабрец не считается слишком прихотливым и капризным растением. Любит теплые незатемненные места с легкой, песчаной почвой, без глины. Кислотность должна быть в нормальных пределах.

Для того, чтобы получить хороший урожай, садоводы подготавливают место посева с осени, хорошо вскопав его и очистив от корней других растений, сорняков. Затем вносят перепревший навоз с фосфорно-калийным удобрением.

Выращивание из семян

Семена чабреца имеют гладкую поверхность, мелкую, овальную форму, буро- или серо-коричневый окрас. Тысяча семян весит около 0,5 г, поэтому хватает только на 1 м 2 земли.

В апреле почву требуется вскопать, удобрить мочевиной. Через сутки семена тимьяна высеваются на поверхность отведенного места, присыпаются сантиметровым слоем речного песка и укрываются пленкой. Междурядье должно составлять около 40 см, а расстояние между самими кустами – 30 см.

Практикуется посев всплошную, затем тщательный прорыв, и выбор самых стойких экземпляров. Идеальная температура для всходов в районе 20 °С, появляются уже через 2 недели. Поскольку сначала растение тонкое и мелкое, развитие происходит достаточно медленно. Расцветает чабрец ближе к концу лета, а двухгодичные погоны – с середины июня, и радуют глаз до позднего сентября.

Если правильно вырастить растение, то смогут вас спасать от многих простудных заболеваний.

Выращивание в домашних условиях

Часто хозяйки выращивают тимьян покупной рассадой, не зная при этом , но не нужно прилагать особых усилий для выращивая самостоятельно. Принцип посева не слишком отличается от семенного: в заранее подготовленные емкости семена вместе с песком высеиваются поверхностно, в середине марта. Должно пройти около 70 дней, чтобы рассада была готова к открытому грунту.

Место для чабреца лучше выделять отдельно, поскольку расти будет до 5 лет подряд. Если предшественником был какой-либо овощ, это абсолютно не помешает. Из-за душистого аромата тимьян нечасто страдает от ржавчины и грибка. Иногда возможно вредительство со стороны тли, долгоносика, лугового мотылька. Для предотвращения подобной ситуации нужно периодически пропалывать, рыхлить почву, устранять все сорняки, поддерживать нормальный уровень влаги.

Важно! Нельзя допускать чрезмерного увлажнения, иначе всходы будут расти медленно, не накапливая в себе которых применяются не только в косметологии.

Как вырастить растение на даче

Для посадки на дачном участке чабрец подходит, как нельзя лучше. Это обуславливается тем, что обычно на даче городские хозяева появляются по выходным дням, практически только для отдыха, а не для того, чтобы пропадать на огороде. Достаточно обработать землю, убрать ненужные растения, обеспечить хорошее освещение и умеренно полить.

Совет! Не нужно переживать из-за отсутствия на даче в течение нескольких недель, поскольку чабрец очень устойчив к засушливым условиям. Читайте подробнее, чтобы ему было комфортно.

Выращивание в садах и на приусадебных участках

Долгое время чабрец считался лишь сугубо лесным растением, плетущимся, как цветное покрывало, на солнечных полянах и обочинах тропинок. Но, по мере развития и роста популярности ландшафтного дизайна, растения тимьяна стали широко использоваться в качестве декоративного украшения сада. Он активно применяется специалистами, как приземистый растительный слой около искусственных источников, фонтанов, каменистых участков, бордюров, разрастаясь красивыми компактными кустиками.

Размножение растения

Необычайно пахуч и полезен, но прежде давайте узнаем как размножается растение.

Выращивание и размножение чабреца ползучего

Стебель такого вида стелется по земле, имеет многочисленные вегетативные и генеративные веточки, в некоторых местах дающие новые корни. Листьям характерна овальная, яйцевидная, цельнокрайная форма. Головчатое соцветие собрано на концах веточек темно-красного или даже фиолетового цвета, в середине лета. Растение очень устойчиво к засухам, морозам, любит участки с обильным солнечным светом, с некислой песчаной почвой.

Высаживание происходит так же, как и другие сорта чабреца. Кусты сильно разрастаются, смыкаясь в плотный декоративный ковер. Легко выдергиваются вместе с корнем, после чего тяжело приживаются заново. При правильной прополке практически не повреждаются болезнями и насекомыми.

Размножение происходит в виде семян, рассады, делением куста, но лучше всего – зелеными черенками, поскольку они хорошо дают корни. До цветения взрослого растения нужно срезать побеги длиной в 8-10 см, высадить в речном песке, накрыв пленкой.

Таким образом, через 20 дней образуются корешки, которые можно высаживать в грунт. Цвет дает в июле-августе. В это время можно секатором срезать веточки, сушить при температуре 35 °С. Затем измельчить листья и соцветия, которые могут храниться до 2 лет. При этом стоит знать, чтобы сохранились все его свойства.

Применение полученного сырья разнообразно:

• настои при бессоннице и головных болях;
• ароматизированные чабрецом ванны при грибковых высыпаниях на коже;
• глистогонное вещество;
• отхаркивающее средство при коклюше, бронхите;
• антимикробное вещество для обработки слизистых оболочек ротовой полости;
• помощник в борьбе с алкоголизмом;
• средство от моли в шкафу и прочее.

Важно! Противопоказано чабрец беременным женщинам, т. к. необходимо соблюдать строгие правила по применению. Людьми с заболеваниями печени, почек, язвой желудка и сердечной недостаточностью, также не рекомендуется это растение.

Вот такие основные правила по выращиванию и уходу за лекарственным растением! Пусть он принесет вам только пользу и крепкое здоровье!

4 минут займет прочтение

Тимьян, называемый также чабрецом, известен с давних времен. Человечество уже несколько тысячелетий использует его лекарственные и кулинарные свойства, чья высокая эффективность объясняется большим содержанием эфирных масел в листьях и цветках растения. Неудивительно, что тимьян распространен по всему миру, так как отлично приспособлен к сухим лесам и степям, и хорошо себя чувствует как в дикой природе, так и рукотворных садах, тем более что выращивание и уход за ним достаточно прост.

Особенности растения

Тимьян является многолетним мини-кустарником с образованием на разветвляющихся сверху стеблях небольших дерновинок. Усыпанный цветущими веточками, стебель растения вьется вплотную к земле, пуская корешки по всей своей длине одновременно.

Листья тимьяна, в зависимости от сорта, обладают овальной или яйцевидной формой, горьким и жгучим вкусом, а миниатюрные цветы всех оттенков розового и лилового распространяют нежный лимонный аромат. Цветет тимьян продолжительное время, охватывая весь вегетативный сезон, и только в конце сентября из завязей развиваются плоды.

Выращивание тимьяна из семян может смутить неопытного садовода, так как с самого начала появления первых ростков растение очень долго развивается, но это не мешает ему, особенно если присутствует должный уход, легко переносить засуху и даже зимовку под снегом.

Сорта

Род чабреца включает в себя порядка 400 видов, распространенных по всей территории Европы, Азии и Северной Африке. В России и странах СНГ известно более 200 его разновидностей.

Сорта тимьяна (чабреца)

В зависимости от сорта, кустарники могут быть со стелющимися по земле или стремящимися к солнцу побегами, а также многообразными формами листочков: цельными, мелкими, реснитчатыми. Также тип сорта влияет на окраску цветов, позволяя раскрыться целой гамме оттенков соцветий от белого до лилового.

Подготовка к посадке

Неважно, где будет проходить выращивание тимьяна из семян, в саду или на подоконниках дома. Существует несколько простых правил по подготовке места для этого растения:

• для того чтобы выращивание было успешным, выбирать нужно хорошо освещенные солнечные участки, также тимьян требует для полноценного прорастания семян много тепла и повышенную влажность почвы;
• для выращивания тимьяну необходимы нейтральная плодородная легкая земля.

Стоит опасаться кислых почв - тимьян на таких просто не всходит.

• если тимьян предполагает выращивание дома, следует подобрать соответствующее вместилище — небольшой, не выше 15 сантиметров, горшок, заполненный на два сантиметра дренажем и подходящим грунтом;
• если же выращивание семян предполагается в открытом грунте, то почву желательно подготовить осенью. Ее перекапывают на глубину до 30 сантиметров и тщательно забороняют для избавления от сорняков и повышения содержания влаги в почве. Во время перекопки нелишним будет добавить органические удобрения, такие как компост или навоз.

Посадка

Выращивание тимьяна из семян достаточно кропотливое занятие, поскольку при таком способе растение крайне медленно развивается. Посадка семян на рассаду производится в начале апреля, в открытый же грунт посев стоит производить ближе к концу мая.

В заранее подготовленный горшок или пластиковый стаканчик насыпается грунт и тщательно увлажняется. Аккуратно разложенные семена покрываются слоем земли примерно в сантиметр и еще раз смачиваются водой. Затем емкость накрывается стеклом или плотной пленкой до появления ростков, что произойдет примерно на двадцатый день после посева. После этого защита снимается и емкость переносят в хорошо проветриваемое место. Дальнейший уход за рассадой заключается в качественном поливе вплоть до конца мая, когда происходит посадка подросших растений в открытый грунт.

Посадка тимьяна

Посадка семян может производиться и в открытый грунт. В подобных случаях стоит выбирать сорта тимьяна с высокой всхожестью. Расчет количества стоит вести из формулы - на квадратный метр примерно грамм семян. Высаживать семена следует на глубину до половины сантиметра. Первые всходы появятся чуть меньше. чем за месяц и еще через пару недель их можно будет прореживать на ширину рядов до 15 сантиметров, удаляя слабые ростки или пересаживая их на другие места. Особый уход за рассадой в грунте не требуется, кроме, разумеется, систематического выпалывания сорняков.

Дальнейший уход

Уход за тимьяном складываются из нескольких простых вещей:

• полив должен быть умеренным и производиться по мере подсыхания почвы, кроме периода завязывания бутонов, когда от щедрого полива зависит - будет ли растение ароматным;
• рассаживание производится на второй год жизни растения, когда тимьян дает дополнительные корешки;
• производимая на уровне 5 сантиметров от земли, срезка тимьяна начинается в середине лета на тот момент, когда он цветет максимально пышно;
• растения нужно срезать, а не выкручивать, так как это может повредить корневую систему.

Среди большинства трав тимьян выделяется своим необычным ароматом. У этого растения несколько названий: это тимьян обыкновенный или чабрец. Растение уникальное, обладает целебными свойствами. В старину люди почитали тимьян и украшали веточками свои жилища, чтобы отвадить злых духов. В настоящее время тимьян можно встретить в дикой природе, вырастить самостоятельно в горшке или на своем участке.

В природе встречается 2 вида растения: это чабрец ползучий и «Маршала», а вот тимьян обыкновенный – это культивируемое растение, которое можно вырастить на дачном участке или дома в горшке.

Как выглядит тимьян

Тимьян – это травянистое растение, многолетник. В природе можно встретить небольшие кустарники, истончающие приятный лимонный аромат – это и есть тимьян или чабрец. Кстати, в народе у этого низкорослого кустарника есть еще несколько названий, это «шабер» или «Трава Богородицы». С древних времен люди украшали икону Богородицы веточками шабера, когда праздновали день Успения Пресвятой Богородицы. Это растение символизирует добро, удачу и благополучие.

Дикий чабрец можно встретить на каменистых склонах и в степи. Растет тимьян даже на песках, опушках и небольших сосновых полянках. Кустарник отличается выносливостью и неприхотливостью, так что если вы встретите на опушке леса тимьян и соберете это душистое растение в период цветения, то на следующий год можно прийти на это место снова, чтобы пополнить запасы лекарственного растения.

Кстати, видов этого растения только в России можно встретить до 150, а во всем мире – более 300 разновидностей тимьяна. Эти все сорта растения не были изучены селекционерами, так что официально в нашей стране зарегистрировано всего несколько видов тимьяна.

Как узнать, что перед вами лекарственное растение? Стебли у тимьяна достигают роста не более 25 см, они ветвистые, приобретают красно-бурую окраску. Листья на тонких стебельках небольшие, продолговатые, с завернутыми краями. Цветет растение с начала мая и вплоть до конца августа. Цветочки небольшие, от бледно-розового до фиолетового оттенка. Располагаются цветочные корзинки на верхушках.

Еще несколько столетий назад чабрец широко использовали как лекарственный препарат, заваривали сухие цветы тимьяна и пили чай, чтобы ускорить процесс выздоровления при простуде и избавиться от кашля. Еще тимьян широко использовали в кулинарии, как пряность. В настоящее время область применения этого растения довольно обширна: это не только медицина и кулинария, но еще и парфюмерия. Кроме этого, селекционерам удалось вывести несколько сортов декоративного растения, так что тимьян можно вырастить на своем приусадебном участке и сделать живую изгородь.

В настоящее время люди редко используют траву в качестве профилактических целей, чтобы укрепить иммунитет и наладить сон. А зря, еще наши бабушки делали подушки из мяты, мелиссы и чабреца. И вы тоже можете проверить, так ли это – попробуйте сначала вырастить тимьян из семян, а потом набить сухой ароматной травкой небольшую подушку. Вот увидите, через несколько недель вы почувствуете прилив сил, а ваш сон улучшится.

Выращивание тимьяна

Лучший способ размножения тимьяна – это черенкование. Но для этого необходимо сначала отыскать само растение и дождаться благоприятного периода, чтобы цветение прекратилось и тогда можно острым ножом или ножницами срезать несколько побегов. После этого нужно отщипнуть листики с нижней части каждого побега, чтобы посадить черенки в землю. Для этого выберите подходящее место и сделайте в почве углубление, посадите черенки чабреца и присыпьте землей. Не забудьте полить тимьян.

Поливать молодые ростки тимьяна нужно каждый день до тех пор, пока молодые побеги не обзаведутся собственными листочками. Тимьян – растение неприхотливое, нужно только дождаться укоренения и тогда кустарник хорошо пойдет в рост и быстро разрастется.

Еще один приемлемый метод размножения тимьяна – это выращивание рассады из семян в открытом грунте. Дело это несколько хлопотное, зато интересное.

Даже новичок сможет справиться с задачей, если будет соблюдать такие рекомендации:

1. Посев семян осуществляется ранней весной или поздней осенью, прямо перед заморозками.
2. Семена заделывают в почву на глубину всего 0.5 см.
3. Выращивание рассады: семена нужно посеять в середине марта в ящики с питательной смесью, чтобы к началу марта пересадить рассаду в открытый грунт.
4. Почва для выращивания тимьяна из семян должна быть легкой, можно добавить в грунт немного просеянного чистого песка (берите речной), азот и органику добавлять в излишке не нужно. Можно купить готовую почвосмесь, подойдет грунт для выращивания кактусов. Добавьте в готовую смесь 3 части плодородного чернозема.
5. Что важно для выращивания тимьяна? Конечно же, правильное освещение. Света должно быть достаточно не только для выращивания рассады в домашних условиях, но и при выращивании растения на приусадебном участке. Выбирайте хорошо освещенное открытое место.
6. Поскольку рассада будет расти и крепнуть в домашних условиях, то не забывайте периодически увлажнять почву. Не допускайте пересыхания воздуха, старайтесь время от времени орошать рассаду из пульверизатора. Такой бодрящий душ закалит нежные ростки.
7. Сразу после посева семян их нужно прикрыть пленкой или накрыть стеклом, а ящики поставить в темное и теплое место на ночь. Днем можно переместить контейнер на теплый подоконник, но пленку пока снимать нельзя. 1 раз в сутки можно приоткрыть пленку, чтобы растения не запарились и не погибли от переизбытка влаги и недостатка кислорода. Такие закаливающие процедуры нужно делать каждый день, постепенно увеличивая время.
8. Когда появятся первые всходы, пленку нужно снять, а ящики с тимьяном поставить на подоконник.
9. В конце мая, когда саженцы окрепнут, их можно высадить в открытый грунт. Для комфортного роста и хорошей приживаемости, нужно высадить саженцы чабреца рядками с расстояние между каждым рядом должно быть не менее 20 см.

Если время упущено, а очень хочется вырастить на своем участке тимьян, можно посеять семена сразу в открытый грунт. Делать это нужно уже в начале марта или чуть позже, как только у вас появится первая возможность взрыхлить землю.

Для посадки участка 1м 2 вам понадобится всего 1 г семян. Семена помещают в почву на глубину полсантиметра, присыпают тонким слоем земли и поливают. Через 3 недели или чуть больше можно ожидать появления первых всходов. Тут важно грамотно проредить поросль, чтобы растение хорошо пошло в рост.

Выращивание тимьяна из семян

Для тех, кто не хочет дожидаться тепла, рекомендуем вырастить пряность на подоконнике. Хлопот с выращиванием тимьяна не много, зато вы всегда сможете любоваться красивоцветущим кустарником, вдыхать пряный аромат и использовать пряную траву в кулинарии, косметологии и медицине.

Как вырастить тимьян из семян:

• понадобится небольшой горшок (высота до 5 см);
• на дно горшка нужно положить дренаж, достаточно слоя 2 см;
• готовый грунт смешайте с вермикулитом и перлитом (эти вещества берут на себя лишнюю влагу);
• высыпаем почву в горшок, уплотняем;
• подготавливаем семена: они очень мелкие, нужно положить в почву семена и сверху присыпать тонким слоем земли (до 1 см);
• затем землю нужно увлажнить (можно из пульверизатора) и следите за тем, чтобы почва была всегда влажной, пока не появятся первые всходы.

Если вы оставили горшок с семенами на подоконнике, то в дневное время лучше сделать растению тень, чтобы молодые росточки не погорели от ярких лучей зимнего солнышка.

Всхожесть семян отличная, практически все посаженные в горшок семена прорастают, но оставлять все нет смысла, тогда кустик будет слабеньким. Через пару месяцев после посадки, окрепшую рассаду нужно проредить. Осторожно выдерните слабые росточки вместе с корешком и пересадите в отдельные емкости (одноразовую посуду). Их можно раздать соседям или подарить друзьям, пусть и они попытаются вырастить тимьян из семян самостоятельно.

Полив растения в период роста должен быть умеренным. Следите за землей, если она начала подсыхать, необходимо увлажнить почву. Нежелательно допускать полного пересыхания почвы, зачем еще неокрепшим кустикам страдать от нехватки питательных веществ.

В течение первого года вы можете любоваться цветением растения, собирать урожай (срывают цветы, листья можно собирать постоянно, но общипывать полностью кустик нежелательно). На второй год жизни тимьян необходимо подкормить и пересадить. Как только вы увидите, что растение пустило несколько молодых побегов, пора приниматься за работу. Молодые побеги нужно отделить и пересадить в отдельные емкости. Не забудьте подкормить взрослое растение минеральными удобрениями.

Чтобы справиться с выращиванием полезного растения и любоваться цветением тимьяна в холодное время суток, необходимо соблюдать все правила.

Что нужно учитывать при выращивании чабреца:

• почва для выращивания растения должна быть не тяжелой и хорошо пропускать влагу. Идеальная смесь: это песок с торфом в равных количествах;
• семена лучше не высеивать хаотично, а упорядочить: подготовьте рядки (расстояние 2 см) и посадите семена на глубину не более 1 см;
• первые всходы ожидайте на 10-й день;
• температура в помещении и влажность должны быть на должном уровне, влажность не выше 70% и не ниже 40%, температура в комнате от +20 до максимальной отметки + 35 о С;
• если посеять семена в открытый грунт, то ожидать всходов можно через месяц;
• после посева семян тимьяна в домашних условиях, переместите горшок в прохладное, но хорошо освещаемое место;
• полив – умеренный, когда начнет подсыхать верхний слой земли. Если влаги будет много, то семена быстро погибнут;
• сеянцы нужно прореживать или перемещать в отдельные емкости (пикировка);
• спустя 2 месяца после посева семян можно получить аккуратный кустик тимьяна, который необходимо пересадить на постоянное место (в горшок побольше или в открытый грунт на дачном участке);
• оптимальное время для пересадки – до наступления холодов, то есть, до начала ноября;
• будьте готовы к тому, что цветение появится только через год или при условии, что вы посеете семена ранней весной. Тогда в конце осени можно любоваться первыми душистыми цветочками тимьяна;
• в зимнее время лучше переместить взрослое растение с подоконника в прохладное место. Подойдет застекленная лоджия или балкон, при условии, что температура не будет понижаться до +5 о С. Необходимо следить за температурным режимом и если ожидаются морозы, то лучше занести горшок с растением домой;
• при круглогодичной выгонке тимьяна необходимо обеспечить все условия: температуру в помещении, чтобы подоконник всегда был «теплым», дополнительное освещение и подкормки;
• если вы хотите пересадить кустик в открытый грунт или посеять семена сразу на даче, то почву готовьте заранее. Землю нужно перекопать на 30 см и заборонить, чтобы не допустить распространения сорной травы и испарения влаги. Полезно внести удобрения, подойдут органические удобрения (компост, навоз).

Когда можно собирать урожай?

Традиционно собирают тимьян или чабрец на Троицу. Этот день считается особенным и растение, собранное в праздник, обладает целебными свойствами. Собирать тимьян нужно в период цветения. Вооружитесь острыми ножницами или ножом, срезайте веточки с листиками и цветочками. Обрывать и обламывать растение не нужно, так вы можете погубить тимьян. Ростки выдергиваются из почвы легко, только обратно не приживаются, не забывайте об этом.

Сушить собранное сырье нужно в тени, чтобы на траву не попадали прямые солнечные лучи. Можно разложить травку на отрезе ткани или собрать в пучки, связать и развесить под потолком. Лучшее место для сушки травы – чердак.

Тимьян, он же чабрец, дома в горшке можно выращивать не только как шикарную пахнущую пряность, но и как красивое декоративное растение с нежными цветами.

Чабрец принадлежит к семейству Яснотковые и является самым сложным представителем рода.

Данное растение представляет собой небольшой компактный кустик с приятным ароматом и вкусовыми качествами.

Тимьян в домашних условиях выращивают в горшке. Он пользуется огромной популярностью, поскольку представляет собой сразу три ценности:

• декоративную;
• лечебную;
• кулинарную.

Чабрец используют в качестве приправ для приготовления различных блюд из мяса, курицы, сыра, творога, для приготовления маринадов и в выпечке.

Ароматная специя имеет и множество целебных свойств. С чабрецом заваривают чай при простудах, бронхитах, сильном кашле, на его основе готовят целебные ванны.

Вырастить чабрец самостоятельно у себя дома не так уж и сложно, да и уход за ним совсем не обременительный.

Выращивание

Ароматную пряность можно вырастить самостоятельно, просто на подоконнике. Тем более что чабрец отлично размножается при помощи семян и черенков.

Для данного растения необходимо создать правильные условиях. Во-первых, его месторасположение, горшок с пряной травой лучше всего располагать на солнечных подоконниках с возможностью проветривания.

Исходя из того, что корневая система у чабреца не слишком большая, то для его выращивания вполне достаточно горшка небольшого размера.

Рассмотрим подробнее способы выращивания целебной пряности в домашних условиях.

Как вырастить тимьян из семян. Вырастить чабрец на подоконнике достаточно просто. И начинать нужно с подготовительных работ:

• семена можно купить в специализированном магазине;
• горшок для чабреца нужно выбрать небольшой, его высота около пятнадцати сантиметров, в нем нужно предусмотреть отверстия для отвода лишней влаги;
• также нужно позаботится и о хорошем дренажном слое, толщиной до трех сантиметров;
• подготовить грунт из земли, торфа, перегноя, песка и небольшого количества перлита.

После подготовительных работ можно приступать непосредственно к высадке семян.

Землю в горшке нужно хорошо увлажнить и высадить в нее несколько семян тимьяна, сверху их присыпают почвой, толщина слоя не более одного сантиметра. После посадки землю в горшке увлажняют из пульверизатора. Проращивать семена лучше подальше от прямых лучей солнца, чтобы молодые ростки не получили ожег. Также нужно создать определенные условия для выращивания тимьяна из семян. Во-первых – это влажность почвы, ее нужно постоянно поддерживать, опрыскивая землю в горшке из пульверизатора. Во-вторых, это температура воздуха – она должна быть в пределах двадцати-двадцати двух градусов. При правильном уходе, уже на десятый день начинают появляться первые всходы. Так как всхожесть семян чабреца высокая, при густой посадке семян, можно осуществить пересадку молодых саженцев. Они прекрасно перенесут данную процедуру.

Черенкование чабреца. Также просто вырастить дома чабрец и при помощи черенков. Лучшее время для данного процесса – осень. Для этого, после того, как растение закончит цветения, с его стеблей нарезаются побеги. Ту сторону, которая будет высаживаться в грунт, необходимо очистить от листочков. Затем готовиться горшок (не более пятнадцати сантиметров в высоту), в нем предусматривается дренаж. Почва должна быть питательной. Состав описан немного выше. Правило посадки черенка полностью совпадает с высадкой семян. Грунт нужно увлажнить и поддерживать данное состояние постоянно до тех пор, пока черенок не пустит новые побеги.

Также можно воспользоваться и другим способом, выращивания новых экземпляров тимьяна – это деление куста. Нужно просто аккуратно отделить веточки растения вместе с частью корневой системы и высадить в индивидуальный горшок. Тимьян достаточно хорошо приживается на новом месте и активно наращивает зеленную массу.

Уход в домашних условиях

Мало просто посадить тимьян в домашних условиях, уход за ним также неотъемлемая часть при выращивании декоративной пряности.

Как было отмечено, при выращивании кустиков тимьяна из черенков и семян, грунт необходимо держать в постоянной влажности. Как только растения укореняться и сформируют новые побеги, полив нужно значительно сократить, так, как чрезмерная влажность может привести к загниванию корней. Но и допускать сильного пересыхания почвы также вредно. Поэтому полива один раз в неделю будет вполне достаточно. Воду нужно использовать мягкую и хорошо отстоянную.

Для полноценного развития чабреца, можно весной подкормить растение минеральными удобрениями.

Горшок с пряной травой должен всегда находиться в тепле и при ярком освещении. При недостатке солнца его ветви вытягиваются в верх, становятся тонкими и теряют не только свой декоративный облик, но и аромат.

Также уход за чабрецом состоит и в периодическом аккуратном взрыхлении почвы в горшке. Но делать это нужно крайне осторожно, чтобы не повредить корни.

Вот, пожалуй, и все сложности выращивания чабреца и ухода за ним. При соблюдении выше описанных правил, уже в первый год можно использовать веточки растения в кулинарии и медицинских целях. Кустик быстро восстанавливается и наращивает новые молодые побеги.