Главная

Что из овощей, фруктов или пряностей можно посадить в тенистых местах на даче. Какие овощи можно выращивать в тени? Овощи которые растут в теньке

В старых многолетних садоводствах, возраст которых достигает 30-50 лет, деревья и кусты разрослись настолько, что затеняют до 80% участка. Можно ли в этих условиях выращивать овощи, и какие? Возможность зависит от интенсивности и продолжительности освещения на затенённом участке.

Конечно, свет необходим растениям как источник энергии для фотосинтеза. Синтез хлорофилла, передвижение пластид в протоплазме клеток листьев, движение устьиц, образование и изменение положения отдельных органов в пространстве, переход к плодоношению, синтез ферментов и витаминов - всё это связано с количеством и качеством света, падающего на зелёные растения.

Солнечная энергия попадает на растения в виде прямой и рассеянной радиации. Прямая радиация - часть солнечного излучения, которая доходит до зелёных растений в виде параллельных лучей. Рассеянная радиация попадает на растения после отражения и рассеивания её молекулами воздуха и взвешенными в нём твёрдыми частицами. Количество прямой радиации меняется в зависимости от времени года и дня, облачности, чистоты атмосферы. В дни с густой облачностью прямая радиация вообще отсутствует. При чистом небе интенсивность прямой радиации утром и вечером невелика, а в полуденные часы доля её возрастает до 60-85%. Спектральный состав рассеян-ного света отличается от прямого большим содержанием фотосинтетически активной радиации (ФАР) - сине-фиолетовых лучей. Наконец, прямая радиация попадает только на наружные листья со стороны солнца, рассеянная - обеспечивает фотосинтез в листьях с теневой стороны и внутри ботвы. Поэтому рассеянная радиация играет более важную роль в жизни растений, особенно на затенённых участках.

Обеспеченность овощных растений естественным освещением зависит от времени года и суток, широты местности. По мере восхода солнца над горизонтом от 5 до 55° освещённость горизонтальной поверхности возрастает в 20 раз. В зависимости от высоты солнца, а следовательно, от времени года и суток меняется также спектральный состав света. Если солнце низко над горизонтом, то в общей радиации преобладают инфракрасные и видимые красные лучи и почти отсутствуют ультрафиолетовые. Чем ближе солнце к зениту, тем больше возрастает доля полезных синих, фиолетовых и ультрафиолетовых лучей.

Свет не влияет на прорастание семян и в этой фазе не нужен. Небольшой и слабый ассимиляционный аппарат всходов должен обеспечить быстрое нарастание корней и листьев. Поэтому в данной фазе возникает наивысшая потребность в лучистой энергии. При недостатке света всходы голодают, вытягиваются, погибают. После появления нескольких листьев растение может переносить меньшую освещённость, но чаще за счёт ослабления роста. Во время образования генеративных органов чувствительность к недостатку света возрастает. При плохом освещении закладка и рост органов плодоношения задерживаются, а бутоны и молодые завязи легко опадают. К концу формирования продуктовых органов потребность овощных растений в освещении резко снижается. У многих культур рост органов, в которых откладываются запасные вещества, завершается за счёт уже имеющихся в листьях, стеблях и корнях органических соединений. К таким растениям относятся капусты кочанная и цветная, корнеплоды, в меньшей мере лук и томаты. Для некоторых растений свет в конце формирования продуктовых органов нежелателен. Так, головки цветной капусты на свету зеленеют, становятся непригодными в пищу. Поэтому их затеняют, прикрывая надломленными внутренними листьями розетки.

Потребность овощных культур в световой энергии, падающей на их листовую поверхность, неодинакова. Например, наименьшая освещённость, при которой возможно цветение гороха, в 4 раза меньше, чем для томата. Очень мало света требуется для выгонки лука на зеленый лист. Доращивание цветной капусты ведут в темноте.

По отношению к интенсивности освещения, достаточной для образования продуктовых органов, овощные растения делят на три группы:

Очень требовательные (арбузы, дыни, тыквы, кабачки, перцы, томаты, овощная фасоль, горох, огурцы);

Менее требовательные (лук, чеснок, столовая свёкла, морковь и другие корнеплоды, капуста);

Растения, способные расти при малой освещённости. В эту группу входят некоторые уже названные во второй группе культуры при выгонке у них листьев из органов отложения запасных веществ - лук репчатый, петрушка, сельдерей, щавель, свёкла.

Шампиньонам, вёшенке и другим используемым в овощеводстве грибам свет не требуется.

Для нормального развития, то есть для прохождения цветения, растениям необходима определенная продолжительность светового дня. По этому признаку их относят к трем основным группам.

Растения длинного дня (капуста, морковь, сельдерей, горох, лук, салат, шпинат и др.). Для цветения и плодоношения этим культурам необходим световой день продолжительностью более 13 ч. При коротком дне у них растут лишь вегетативные органы, а генеративные не образуются совсем или формируются слабо.

Растения короткого дня (перцы, некоторые сорта томатов, баклажаны, арбузы, дыни, тыква, кукуруза, фасоль). В условиях короткого дня (менее 12 ч) данные культуры раньше переходят к плодоношению и дают более высокий урожай.

Растения нейтрального дня (некоторые сорта огурцов и томатов). Эти растения одинаково хорошо растут как при коротком, так и при длинном дне.

Удлинением или укорачиванием светового дня можно регулировать сроки цветения овощных культур и в результате получать урожай хорошего качества. Например, в борьбе с таким нежелательным явлением, как стрелкование и цветение редиса, салата, шпината, специально создают короткий день. Для этого на грядки с 8 ч вечера до 7-8 ч утра устанавливают съёмные каркасы из непрозрачных материалов.

Среди теневыносливых растений внимание привлекают садовый паслён санберри, сараха съедобная и шпинат съедобный. Они вполне нормально вегетируют практически в полной тени, когда сквозь листву многолетних яблонь солнышко едва пробивается.

В полутени неплохо показывают себя некоторые паслёновые: перуанский баклажан, баклажан людоедов и паслён гулявниколистный, а вот помидоры чувствуют себя явно дискомфортно, несмотря на регулярные подкормки и поливы.

Садовый паслён санберри (солнечная ягода) - сложный гибрид паслёна черного с другими видами. Куст мощный - до 2 м высотой. Ягоды округлые, чёрные, крупные - диаметром до 2 см. Собраны в длинные кисти, в каждой по 15-20 ягод. Скороспелый, урожайность очень высокая. Удивляет своей неприхотливостью - выдерживает заморозки, засуху, недостаток удобрений, не снижая урожая. Вкус посредственный, но после осенних заморозков ягоды становятся очень сладкими. Снятые до мороза гроздьями, они могут храниться до Нового года.

Санберри великолепен как начинка для пирога. Своим пикантным вкусом он превосходит пирог с черешней. Хорош и в варенье, особенно с добавлением лимона. Ягоды санберри подвержены интенсивному брожению. Из них получается отличное вино. На десятилитровую бутыль надо взять 6 кг ягод, хорошо их передавить, чтобы дали много сока, добавить 6 кг сахара, долить почти до верха остуженной кипячёной водой, дать перебродить без доступа кислорода, т.е. из бутыли с настойкой провести трубку в сосуд с водой, и вино готово.

Другая неприхотливая культура семейства паслёновых - сараха съедобная. Эта диковина родом из Южной Америки. Куст высотой до 70 см, сильноразветвленный, напоминающий куст физалиса. Цветки светло-зелёные: Ягоды округлые, чёрные, диаметром до 2 см, по 2-4 кисти, по вкусу напоминают чернику. Из них готовят варенье, также, как и из санберри делают вино. Очень вкусны ягоды, протёртые с сахаром. Урожайность до 2 кг с куста. Культура ранняя - первые ягоды поспевают уже в июле. Агротехника обеих культур как у томатов.

Шпинат многолистный, или, как его называют, земляничный, или шпинат--малина. Однолетнее растение. Куст высотой до 60 см. Листья светло-зелёные, съедобные, как у шпинатов, но в отличие от них, у шпината земляничного на побегах в пазухах каждого листа образуются ягоды весом до 2 г. Они округлые, малиновые и очень сочные. Их так много, что куст бывает ярко-красным. Очень урожайный и скороспелый - первые ягоды после посева собирают через полтора месяца, а листья готовы к употреблению уже в конце апреля, когда ещё нет никакой зелени и организм испытывает недостаток витаминов после долгой зимы. За сезон можно получить два урожая.

Земляничный шпинат надо высаживать рассадой, как только сойдёт снег. Растение безболезненно переживает заморозки до -10°C .

Ягоды пригодны для всех видов переработки. Листья богаты различными солями, необходимыми для организма: калия, кальция, фосфора, железа, витаминами С, В" В2", Р, К, Е.

Все растения можно сушить для витаминного и омолаживающего чая, смешивая в дальнейшем в пропорции 1:1 с растениями-антиоксидантами: листьями чёрной смородины, берёзы, подорожника, крапивы. Очень сильным антиоксидантом является звёздчатка лапчатая, или мокрица - известный садовый сорняк, но это растение считается ядовитым, и его в чай нужно добавлять половину от остальных ком-понентов. Травы надо залить кипятком на ночь, дать настояться до утра, и готов чай, который желательно пить 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения 20 дней, сделать перерыв на 10 дней и повторить двадцатидневный курс. Такой чай также снижает алкогольную зависимость, т. к. очищает организм и повышает его иммунитет.

К. Преображенский , кандидат с.-х. наук

Сад выращиваем в тени

Во многих садах есть разнообразные проблемные зоны; одна из них - теневая.

В сплошной тени не получится идеальный газон. Поэтому в теневой зоне вместо посева традиционной газонной травы лучше использовать тенелюбивые дикорастущие растения или сделать отсыпку.

Садовая отсыпка даёт отличный декоративный эффект и одновременно служит мульчей для растений, создавая им особо благоприятные условия роста. Под слоем садовой отсыпки почвенная влага задерживается в зоне корней, что жизненно важно для растений, особенно в условиях длительной засухи. А также отсыпка позволяет содержать растения чистыми и здоровыми, поскольку защищает их от забрызгивания землёй во время сильных дождей и поливов.

При устройстве садовой отсыпки применяют мелкий гравий, щебень, цветную щепу, сосновые или еловые шишки, измельчённую древесную кору и др.

Чтобы предотвратить перемешивание отсыпки с землёй под слой отсыпки - на предварительно выровненную почву - сначала укладывают спанбонд или аналогичный материал, свободно пропускающий воздух и воду.

Слой отсыпки обычно устраивают толщиной не менее 2 см.

При получении качественной отсыпки расход гравия и щебня в зависимости от фракции составляет от 40 до 80 кг на м2. Декоративной коры потребуется примерно 1-1,5 мешка.

Выбор растений для теневой зоны в первую очередь зависит от микроклимата сада и особенностей почвы. Ведь для влажной тени и для сухого тенистого места, для кислых и для щелочных почв ассортимент растений будет различным.

В цветнике подбирать подходящие к почве вашего сада теневыносливые виды следует по срокам цветения и цветовой гамме.

Для сухой тени подойдут только самые засухоустойчивые растения, например, барвинок, живучка, тиарелла, щитовник, камнеломки. Но и этим выносливым растениям в период засухи потребуется регулярный полив.

Для влажной тени ассортимент теневыносливых и тенелюбивых растений более разнообразный. Например, здесь хорошо будут расти: лесная земляника, ландыши, астильбы, хосты, медуницы, многие виды папоротников.

Попробуем составить цветник в теневой зоне сада.

В нижнем ярусе теневого цветника располагаются стелющиеся и почвопокровные растения.

Например, красиво выглядит в тени барвинок малый с глянцевой зелёной листвой; особенно декоративны его пестролистные формы.

В лёгкой кружевной тени деревьев, например, хорошо растут вербейник монетчатый и очиток побегоносный, живучка ползучая, камнеломки, низкие папоротники.

В густом сумраке сплошной тени от глухих заборов и от садовых построек быстро разрастаются копытень, тиарелла сердцелистная, ландыш майский.

При планировании тенистого цветника не забывайте о мелколуковичных и луковичных растениях, многие из которых успешно растут и цветут в тени. Это пролески, хохлатки, галантусы (подснежники), пушкинии, мускари. К тому же, весной цветущие под деревьями луковичные успевают отцвести до того момента, пока деревья обзаведутся густой кроной.

Благодаря ярким цветкам весеннецветущие луковичные создают один из самых красивых периодов в сезонной жизни теневой зоны сада. Но поскольку вскоре после цветения их листья исчезнут, то луковичные следует размещать под покровом крупных теневыносливых и тенелюбивых многолетников.

В средний ярус теневого цветника можно поместить разнообразные хосты, бруннеру крупнолистную, дицентру великолепную, астильбу. Хорошо растут в тени: герань красно-бурая, аквилегия гибридная, сныть обыкновенная (зелёная и пестролистная). Яркое впечатление в теневой зоне создают купены, купальницы.

Для теневого рокария подойдут невысокие виды трав - яснотка крапчатая, сравнительно низкорослые хосты и гейхеры.

Для украшения среднего яруса теневого цветника замечательно подойдёт экзотичный подофиллум с изящными цветками и крупными яркими плодами.

Мощные теневыносливые и тенелюбивые растения с крупными листьями высаживаются на заднем плане цветника. К ним относятся, например, роджерсия конскокаштанолистная, девясил, бузульники, дармера щитовидная, волжанка (арункус), таволга (лабазник). Удачно контрастировать с крупнолистными видами растений по форме листьев могут, например, узколистный ирис болотный, пальчатые листья аконита, ажурные вайи папоротников.

По соседству с цветником создать интересные композиции в верхнем ярусе тенистого уголка сада помогут теневыносливые деревья и кустарники. Здесь в компанию к травянистым растениям можно посадить дёрен белый, калину, бересклет, магонию.

Не забывайте, что лиственные растения замечательно дополняются хвойными. Например, в тени хорошо будут расти можжевельники, тис, туя западная.

Так как большинство теневыносливых и тенелюбивых видов - лесные растения, культивируемые в саду как декоративные, то при их посадке нужно позаботиться о подходящем субстрате.

Растениям для тенистых уголков сада необходима достаточно плодородная почва, нейтральная по кислотности. Тогда они хорошо приживутся и будут пышно разрастаться в условиях, приближенных к родному лесу.

Все эти факторы следует учитывать при планировании посадок и уходе за тенистой зоной сада.

Ещё одно хорошее решение для обустройства тенистого места в саду - превращение его в зону отдыха.

При небольших размерах сада можно обойтись маленькой перголой или удобной скамейкой около тенистого цветника.

А если площади позволяют, то можно поставить беседку или обширный павильон с открытой террасой в тени.

Проложите сюда симпатичную дорожку или сделайте тропинку из натурального камня - получится уединённый тенистый уголок для комфортного отдыха.

(Садовод № 35, 2010)

Все чаще дачные участки используются не только под плантации овощей, но и как полноценное место отдыха с комфортабельным загородным домом. На тех же 6-8 требуется разместить не только строение, но и подсобные постройки – баню, гараж, а также декоративные кустарники, цветы, фруктовые деревья и несколько грядок с зеленью и овощами. Встает вопрос, это правильно, чтобы были задействованы и те участки, которые по большей части находятся в тени или на которых свет рассеян.

Как правило, фруктовые деревья сажают по периметру вдоль ограждения, а плодовые и декоративные кустарники рядами по центру участка, разграничивая его, тем самым, на функциональные зоны. А вот цветы и овощи можно на оставшихся свободными «пятачках» с учетом того, что часть из них предпочитает солнечные лучи, а часть растений является тенелюбивыми и теневыносливыми.

Следует учесть, что пониженные требования к количеству солнечных лучей, как правило, предполагают повышенные требования к влажности почвы и ее составу. Поэтому, выбирая овощи для посадки в тени, обязательно обеспечьте им необходимый состав почвы и регулярную подкормку компостом по мере созревания урожая.

Какие овощи посадить в затененных местах

Конечно, солнечный свет все равно требуется любому овощу, но даже если он будет попадать на участок только какое-то время или проникать сквозь листву, для некоторых видов овощей и этого будет вполне достаточно.

Прекрасно растет в тени почти вся зелень: листовые салаты, шпинат, щавель, хрен, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей и мята. В тени хорошо растет лук, в том числе и лук-порей, чеснок. Этим растениям достаточно регулярного полива и солнечного света в течение 4-5 часов в день.

Любят тень бобы, прямостоячая фасоль и горох. Прекрасно чувствуют себя в затененных местах под фруктовыми деревьями корнеплоды – редька, редис, свекла и морковка, а также все семейство крестоцветных: белокочанная, китайская, цветная капуста . Обеспечьте этим овощам регулярную прополку и высадите их рядами в направлении восток-запад, чтобы они получили максимальное количество рассеянного солнечного света даже в тени.

В южных регионах прекрасно растут в полутени некоторые сорта, обычно солнцелюбивых: кабачков, огурцов . Недостаток солнца может только несколько отодвинуть сроки созревания, но никак не скажется на их вкусе и размерах.

Из курса школьной биологии мы знаем, что растения не могут жить без света. Без освещения невозможен фотосинтез в листьях растения, и оно в итоге гибнет. Следовательно, все советы по выращиванию овощных и ягодных культур основаны на такой пропозиции: выбрать участок, который достаточно освещен солнцем.Что посадить в тени , ведь территория в тени не пригодна для многих растений, решите проблему с помощью нашей статьи

Однако на любом приусадебном участке есть зоны, где солнца почти не бывает, например, возле изгороди, под деревьями, за строениями имеются участки земли, где можно было бы посадить что-то нужное, но мешает тень. Что можно сажать в тени? Некоторые овощные культуры и кустарники неплохо переносят тень и плодоносят, невзирая на незначительное освещение.

Стоит сказать, что тень на юге, в средних широтах и в северных регионах – это весьма разные вещи. В то время как в южной полосе в полутени растут кабачки, огурцы, арбузы и тыквы, то в северном регионе только салат и зелень. Предлагаем ознакомиться с растениями, которые можно вырастить в полутени средних широт.

Ревень

Ревень является универсальным видом овоща, стебли которого используются при готовке супов и десертов. Кусты с ревенем отлично приспосабливаются к тени, если только своевременно их поливать. Высаживая ревень, попросите у соседа отросток корня. Это позволит кусту разрастись быстрее. Посадка семенами потребует 1-2 года ожидания, пока ревень наберется силы.

Салат

Любят тень и такие разновидности листовых растений, как щавель, мангольд, шпинат и руккола, салат-латук, кресс-салат, а также одесский кучерявец и листовая горчица. Может их листья и не станут очень мощными, как на освещенной солнцем грядке, однако они длительное время будут нежные и долго не зацветут.

Черемша

Черемшу еще называют медвежьим луком. В этом растении объединен вкус лука и чеснока. Его считают лекарственным. Добавьте пару листочков в салат, и вы получите необходимые весной витамины. В природе это растение произрастает в лесу, под деревьями, оно любит тень.

Чеснок

Если вы не консервируете овощи, вам не нравятся острые блюда, не высушиваете чеснок, а высаживаете его только в качестве приправы, которую много не используете, то можете посадить чеснок под фруктовыми деревьями, меж кустами смородины. Он будет не крупный, зато можно свободное место занять иными культурами, которым нужен свет.

Зелень и пряности

Не вся зелень может жить без солнца, например, это касается базилика. Зато сельдерей и мята, петрушка, кинза, душица и эстрагон, любисток, тимьян, а также мелисса хорошо располагаются и в полутени. Если вы посадили зелень под яблоней, помните, что ее нужно накрыть при опрыскивании дерева химикатами, чтобы яд не попал на зелень.

Свекла

Одни любители свеклы полагают, что этот овощ должен быть крупным, иным нравится мелкая свекла, так как у нее нежнее вкус, и готовить ее удобнее. Если вы относите себя ко второй группе, то можете сажать свеклу под деревьями. Полутени ее хватит, и плоды будут некрупными. Кроме того, таким образом можно вырастить корневой пастернак и петрушку.

Лук многолетний

Если посадить лук-лизун или шнитт-лук на участок с полутенью, то их зелень будет сочнее. Шнитт-лук отлично разрастется и спустя 2 года способен заполонить всю зону. Это растение также обладает интересными цветочными шапками сиреневого цвета, что вам обязательно понравится и привлечет насекомых.

Фасоль и бобы

Не все сорта фасоли и бобов будут расти в тени, но можно найти тенелюбивые виды. Советуют высаживать эти растения под яблонями, а после сбора урожая ботву убирать не стоит, чтобы удобрить землю.

Хрен

Хрен очень любит тень. Даже если его посадить на самом темном участке, он принесет богатый урожай листьев, которые используются при консервировании огурцов .

Кустарники с ягодами, произрастающие в тени

В природе некоторые кустарники растут в основном под лесными деревьями, например: калина, синяя жимолость, ирга, черноплодная рябина. Они позволят превратить бесплодный участок в ягодный рай.

Некоторые виды шиповника любят тень. В начале лета он порадует вас ароматными цветами, осенью вы соберете ягоды для сушки, богатые витаминами.

Если на участке имеется тень возле изгороди, можно высадить тут малину, которая в тени будет значительно сочнее.

В южных регионах в теневой зоне только и можно высаживать черную и красную смородину. Любящая болотную влагу смородина плохо относится к засушливой местности, в особенности красная смородина может произрастать в полутени, однако урожай поспеет позже.

Применяйте затененные участки огорода как можно более эффективно. Не огорчайтесь, если у вас какой-либо из овощей, любящих тень, не разросся, как бы вам хотелось — способов множество, и какой-то непременно подойдет и вам.

Пусть эксперименты будут самыми успешными, а ваш урожай богатым, и вы больше не будете задаваться вопросом, что посадить в тени. До новых встреч на сайте

На любом садовом участке есть места, мало освещенные солнцем. Например, возле высоких деревьев, построек или с северной стороны дома. Многие плодовые и овощные культуры любят солнечный свет и тепло, поэтому садить их в затененных уголках нецелесообразно. Возникает вопрос – что посадить в тени, чтобы каждый участок сада выглядел красивым и цветущим? В статье мы дадим ответ на этот вопрос и расскажем о тенелюбивых кустарниках, цветах и овощных культурах.

В тени сада можно садить как кустарники, так и многие овощи и цветы.

Не все тенистые участки одинаковы – на некоторые солнечный свет попадает несколько часов в сутки, на другие – рассеянный свет пробивается сквозь листву, на третьи и вовсе не попадает в течение суток. Поэтому первым делом нужно определить, какие растения для каких уголков сада будут наиболее подходящими.

Затем нужно подготовить почву на даче. Теневыносливые растения хоть и неприхотливы, но выжить способны только в хорошем грунте. С осени лучше оставить листву, чтобы за зиму она превратилась в питательное удобрение. Другой вариант – внести в почву гумус или компост во время перекопки. Также нужно определить, щелочная почва или кислотная, чтобы правильно подобрать вид растений, которые можно будет посадить. А если тень создают растущие рядом деревья и кустарники, следует изучить, с какими культурами они смогут спокойно соседствовать.

Какие кустарники посадить в тени?

Существует немало видов кустарников, которые прекрасно себя чувствуют при минимальном количестве солнечного света, хорошо растут и даже цветут. Многие из них в природе встречаются в лесах, чем и объясняется их выносливость. Рассмотрим подробнее некоторые из них.

Снежноягодник

Садовый кустарник с оригинальными белоснежными ягодами, которые украшают веточки не только осенью, но и зимой. Не требователен к почве, может расти в известковом грунте средней плодородности.

Снежноягодник с оригинальными белыми ягодками.

Единственным представителем, который выращивают в тени садов, является Снежноягодник кистистый (Symphoricarpos albus). Высокое листопадное растение с кроной округлой формы и длинными побегами. Окрас листьев необычный – ярко-зеленый сверху и сизый снизу. Цветки мелкие, розовые. На фоне цветения появляются крупные белые ложные ягоды, которые крепко держатся на веточках даже после опадания листвы. Отличается растение и скоростью роста – за пару сезонов способен достичь максимальной высоты и декоративности.

Магония

Вечнозеленый кустарник магония.

Это лучшие вечнозеленые растения, которые украшают сад круглогодично. Из особенностей ухода требуется только укрывать молодые кустики на зиму. Прекрасно чувствуют себя не только в полутени, но и в тени. Самые тенелюбивые виды:

Магония падуболистная (Mahonia aquifolium), по современным классификациям – Барбарис падуболистный. Невысокий кустарник с блестящими крупными кожистыми зубчатыми листьями, весной – красными, осенью – золотисто-бронзовыми. Настоящим украшением растения являются крупные желтые соцветия на концах ветвей и вытянутые синие плоды.
Магония ползучая (Mahonia repens) или Барбарис ползучий. Низкий кустарник, не более 50 см в высоту. Внешне схож с предыдущим видом, отличается только высотой, используется в качестве оформления бордюров или как почвопокровник.

Бересклет

Бересклет малоцветковый.

Пластичный и неприхотливый кустарник с красивой листвой и привлекательными плодами. Прекрасно может расти вдоль забора или рядом с высокими деревьями. Популярные представители растения:

Бересклет малоцветковый (Euonymus verrucosus). Кустарник, достигающий в высоту 2 м, может вытягиваться и принимать форму стройного деревца. Листва мозаичная, прозрачная. Побеги яркие, зеленые, покрыты черными наростами. Цветки коричневые, неброские. Плоды ярко-красные, интересно смотрятся на фоне листвы. Осенью кустарник приобретает изумительный ярко-красный оттенок.
Бересклет карликовый (Euonymus nanus). Невысокий (до 1 м) стелющийся кустарник, выпускает длинные зеленые плети. На второй год покрытые бородавками ветки меняют оттенок и становятся серыми. Листья продолговатые, зеленые. Цветки также зеленоватого оттенка, очень редко сменяются яркими розовыми плодами.
Бересклет крылатый (Euonymus alatus). Высокий, густо ветвящийся кустарник. Побеги четырехгранные, раскидистые, покрыты красной корой. Листья темно-зеленые, кожистые. Соцветия имеют зеленоватый оттенок, плоды розовые. Осенью становится ослепительно-розовым.

Бузина

Пышный и компактный кустарник — бузина.

В тени кустарник приобретает компактные размеры и пышную форму, становится более привлекательным с декоративной точки зрения. Теневыносливые представители вида:

Бузина черная (Sambucus nigra). Крупный листопадный кустарник, в тени вырастает максимум до 3 м. Листья светлые, сложно-перистые, придают растению массивность. Цветки очень ароматные, крупные, желто-белого окраса.
Бузина сибирская (Sambucus sibirica). Изящный, очень теневыносливый кустарник с ярко-красными плодами и не менее яркими зелеными листьями.
Бузина канадская (Sambucus canadensis). Побеги куста разветвляются, листья салатовые, крупные. Цветки также большие, светлые, сменяются яркими ягодами. Растение любит влажную плодородную почву.

Дерен

Необычное сочетание дерена — яркие побеги, белые соцветия и черные плоды.

Декоративно-лиственные кустарники с яркими побегами, красными или синими плодами, станут настоящим украшением сада круглый год. Наряду с теневыносливостью, дерен отличается засухоустойчивостью и неприхотливостью в уходе. Популярные представители:

Дерен красный (Cornus sanguinea). Высокий (до 4 м) листопадный кустарник, имеющий поникающие ветвистые побеги разных оттенков – от зеленых до пурпурно-красных. Листья яркие, округлые, осенью становятся красными. Соцветия белые, к осени появляются черные плоды.
Дерен белый (Cornus alba). Имеет побеги кораллового оттенка, яркие пестрые листья, которые к осени приобретают фиолетовый окрас. Цветки мелкие, белые. Плоды шаровидные, бело-синие.

Гаультерия

Небольшая вечнозеленая гаультерия.

Небольшой вечнозеленый кустарник, который способен выжить в любых условиях, в том числе в полутени и тени. Почва для выращивания должна быть богата торфом. Наибольшую красоту растение приобретает осенью, когда ветки усыпаны разноцветными круглыми несъедобными ягодками. В тени лучше всего растут:

Гаультерия волосистая (Gaultheria trichophylla). Низкорослый кустарник (не более 10 см в высоту), листья серо-зеленые, плоды синие или голубые. Может расти только в южных регионах.
Гаультерия лежачая (Gaultheria procumbens). Высота кустарника 15 см, листья округлые, цветки напоминают кувшинки, плоды яркие. Морозы переносит, лишь частично подмерзая.
Гаультерия шаллон (Gaultheria shallon). Самая крупная представительница, достигает в высоту 50 см. Побеги тянутся вверх, плоды пурпурно-черные.

Рододендрон

Роскошный цветущий рододендрон.

Роскошный кустарник с обильным цветением может украсить любой тенистый уголок сада на даче. Самыми теневыносливыми считаются:

Рододендрон кавказский (Rhododendron caucasicum). Вечнозеленый низкорослый кустарник, не более 1 м в высоту. Побеги стелющиеся, листья овальные, заостренные, кожистые. Цветки в виде воронки, венчик белый с зеленоватыми пятнами. Растет медленно.
Рододендрон кэтевбинский (Rhododendron catawbiense). Кустарник достигает 2 м, в природе растет в виде дерева. Листья длинные, темные, цветки в форме колокольчика, пурпурные, около 15 см в диаметре.

Калина

Листопадный ягодный кустарник — калина.

Эти листопадные ягодные кустарники в последнее время становятся все популярнее, благодаря своей неприхотливости и декоративности. Растения очень теневыносливы и влаголюбивы, поэтому их можно высаживать на участках с избыточной влажностью. Соцветия розовые или белые, из которых к осени завязываются красные или черные плоды-ягоды, у большинства представителей съедобные. Хотя и считается, что для правильного роста калине нужен солнечный свет, многие виды хорошо растут в тени. Среди них:

Канадская калина (Viburnum lentago). Высокий кустарник, листья овальные и блестящие, к осени становятся красными. Цветки крупные кремовые, плоды сине-черные.
Калина вильчатая (Viburnum furcatum). Мощный куст с сильным ветвлением и побегами, смотрящими вверх. Листья крупные, цветки белые, плоды красные. Осенью становится особенно привлекательной за счет красного оттенка листьев с яркими прожилками.

Еще из ягодных тенелюбивых кустарников можно выделить:

Малина. Идеальным местом для ее выращивания станут затененные участки вдоль забора. Так ягоды не потеряют сочность и вырастут крупными.
Смородина. Любит влажную почву и отсутствие яркого солнечного света. В условиях полной тени ягоды созреют чуть позже.
Шиповник. Прекрасно цветет и плодоносит даже при полном отсутствии солнечного света.

Теневыносливые овощные культуры

Многие овощные культуры прекрасно растут в тени.

Кустарники, растущие в тени, станут элементом декора сада, заполняя свободное пространство или принося плоды. Но существуют также теневыносливые овощные культуры, которые при этом дают неплохой урожай. Узнаем, какие овощи можно посадить в тени.

Салат. Сюда относятся все виды листовых и кочанных салатов, щавель, кресс-салат, шпинат, рукола, салат-латук и другие. Все культуры хорошо растут в тени, долго остаются мягкими и нежными, не горчат и позже зацветают, нежели под солнцем.
Ревень. Овощ, из которого можно приготовить хоть суп, хоть десерт. Нуждается в обильном поливе, быстро растет и формирует сочные стебли.
Черемша. Другое название – медвежий лук. Является лекарственным растением, имеет вкус лука или чеснока. Растение богато витаминами. В природе растет в лесу, в тенистых уголках.
Чеснок. Культуру можно выращивать в тени, если вам не нужны крупные головки чеснока и используете вы его лишь в качестве приправы для некоторых блюд.
Зелень. Теневыносливые пряные травы – мята, мелисса, петрушка, кинза, душица, эстрагон, тимьян. Растения хорошо растут в тени, не теряя вкуса и аромата.
Бобы и фасоль. Есть лишь несколько тенелюбивых сортов бобовых, которые рекомендуется сажать под яблонями. Осенью желательно оставить ботву на земле, чтобы она послужила в качестве удобрения.
Свекла. Вырастить эту овощную культуру в тени можно в случае, если вам нужны некрупные плоды, более нежные и удобные в приготовлении блюд.
Хрен. Самая тенелюбивая культура, которая прекрасно вырастет в любом, самом темном уголке сада.

Какие цветы можно вырастить в тени?

Преобразить сад и заполнить затененные участки могут и некоторые цветы. Среди них можно выделить следующие растения.

Многолетники

К этой группе относятся:

Лилейник – лучше растет и цветет в тени, чем на солнце.
Ландыш.
Хоста – только в условиях затененности может раскрыть всю красоту оттенков.
Брунера – отлично разрастается, неприхотлива.
Пионы.
Ирисы.

Двулетники

Самыми популярными представителями являются:

Незабудки.
Анютины глазки.

Однолетники

Любителей тени среди однолетних растений немного, т.к. практически все они нуждаются в солнечном свете. Тем не менее, неплохо себя чувствуют в тени:

Календула – может довольствоваться парой часов солнечного света в сутки.
Табак душистый – прекрасно растет при рассеянном свете.

Если точно знать, какие овощи, ягодные и декоративные кустарники, зелень и цветы можно посадить в тени, можно легко облагородить самые дальние и невостребованные уголки своего участка.

Большинство плодов требуют много солнечного света для созревания. Но что делать, если ваш участок затенен? Неужели стоит отказаться от идеи выращивания овощей, фруктов, пряных трав? Ни в коем случае! Есть много овощей и трав, которые можно выращивать в полной или ажурной тени, им порой достаточно от трех до шести часов солнца в день. Вот список из 28 овощей, которые отлично растут в полутени.

Зеленные культуры

Такие культуры, как листовой салат, щавель, цикорий, кресс-салат и руккола могут пострадать от ожогов, если они получают слишком много солнца в течение дня. Мангольду, листовой капусте, зелени горчицы нужно всего лишь около трех или четырех часов солнца каждый день, чтобы активно процветать. Если вы посадите их в полутени, то сможете собирать урожай на нескольких недель дольше.

Травы

Такие травы, как мята, кервель, кориандра, кинза и петрушка предпочитают полутень. На самом деле, мята является такой всепоглощающей культурой, что даже ваши попытки искоренить ее, скорее всего, не удастся.

Горох и фасоль

Если ваш садовый участок получает по крайней мере, пять часов солнца каждый день, вы можете спокойно выращивать горох и фасоль. Для этого достаточно выбрать карликовые сорта.

Брокколи и цветная капуста

Полное солнце негативно влияет на брокколи – излишняя освещенность может вызвать быстрое стрелкование, цветение, в то время как частичное солнце способствует формированию более вкусных головок. После того, как вы срезали большую центральную головку, оставьте растение в земле, так как меньшие головки могут образовывать вдоль стебля в пазухах листьев. У цветной капусты при ограничении солнечного света до 6 часов в день формируются более плотные головки.

Белокочанная и брюссельская капусты

Брюссельская капуста является холодостойким, выносливым растением. Она хорошо справляется с ограниченным солнечным светом. Хотя капуста относится к широколиственным, слишком много солнца будет высушивать ее и поощрять меньшие головы и большие открытые листья.

Редис

Редис являются быстрорастущим овощем, который замечательно растет в качестве маячковой культуры между другими растениями. Редис предпочитает тень во время летней жары, когда слишком длинный световой день ведет к стрелкованию.

Корнеплоды

Свекла, морковь, картофель, брюква и репа отлично растут в полутени, но вам придется дольше ждать урожая. Но хорошая новость заключается в том, что недостаток света больше стимулирует рост корнеплодов, чем зеленой массы, что в этом случае только на руку.

Лук репчатый и порей

Как порей, так и репчатый луки процветают в прохладной среде и нуждаются в меньшем количестве солнца для того, чтобы стимулировать рост подземной части.

Обратите внимание на то, как солнце движется через ваш участок в течение года. Экспериментируйте с размещением растений, и вы обнаружите, что можете создать теневые области для улучшения условий роста ваших растений. Высокие стебли кукурузы, например, могут обеспечить полутень для небольших редиса и гороха, в то время как тяжелая листва тыквы и цукини могут обеспечить тень для небольших моркови или репы.

@hozvo_sad_ogorod