Как выбрать кухонный комбайн для дома. Как выбрать кухонный комбайн

Сторонников приобретения кухонного комбайна, способного заменить основную массу кухонных приборов, становится все больше. Чтобы выбранная модель действительно стала «палочкой-выручалочкой», сократившей время приготовления пищи, к её покупке стоит подойти осознанно и вдумчиво.

Критерии выбора кухонного комбайна

• Мощность напрямую влияет на количество предусмотренных в кухонном комбайне возможностей. Если вам необходим многофункциональный агрегат, его мощность должна составлять от 800 до 1000 Вт.
• Количество скоростных режимов дает возможность выбрать наиболее оптимальный способ обработки продуктов в комбайне. Для измельчителя будет достаточно 1-2 скоростей, тогда как более сложные модели должны быть оснащены функцией выбора нужной скорости работы.
• Комплектация комбайна состоит, как правило, из определенного числа насадок. Чем их больше, тем многофункциональнее считается прибор. Не стоит забывать, что у многих моделей необходимые насадки можно приобрести дополнительно, не переплачивая изначально за ненужные возможности.
• Дополнительные функции (импульсный режим, блокировка включения) заметно улучшат удобство эксплуатации комбайна, хотя не считаются приоритетными при выборе.

Что выбирать не следует

Для того, чтобы кухонный комбайн не оказался впоследствии бесполезно задвинутым в самую глубь полки, следует заранее определиться, какой конкретно помощи вы от него ожидаете. При выборе постарайтесь не забывать нехитрые правила, помогающие избежать нерациональной траты денег.

• В условиях малогабаритной кухни откажитесь от комбайна, не оснащенного особым контейнером для хранения насадок, иначе они потребуют освобождения дополнительного пространства и без того крохотного помещения.
• Желательно не приобретать приборы, не обладающие возможностью дополнительной комплектации. Кроме того, в случае поломки какой-либо насадки вы не сумеете заменить вышедшую из строя деталь.
• Для среднестатистической семьи из 3-4 человек бывает достаточно рабочей чаши объемом 1,5-2 л, переплачивать за большую вместимость просто неразумно.
• Если вы приобретаете кухонный комбайн из пластика, его желтоватый оттенок или явный синтетический «аромат» должны побудить отказаться от данной покупки и продолжить выбор более качественной модели.

Когда в продажу вышли первые кухонные комбайны, они воспринимались как революционный прорыв в домашнем хозяйстве. Несмотря на их громоздкие размеры, малое количество функций, недолговечность и то, что при работе они издавали шум, сравнимый с ревом взлетающего бомбардировщика.

Сегодня кухонный комбайн куда более компактен, работает хоть и шумно, но уровень шума вполне терпим. Да и количество доступных функций весьма увеличилось. Как выбрать кухонный комбайн, чтобы не расходовать впустую деньги на ненужные функции?

Вам нужно разобраться, чего именно вы ждете от своей бытовой техники. Самые простые модели обладают минимумом функций, стоят недорого, и мало что умеют. Тем не менее, они вполне способны сберечь ваше время, затрачиваемое на приготовление повседневных блюд.

Более совершенные конструкции способны справиться со многими делами, но и цена будет соответственно выше. И очень часто большинство их многообразных функций остаются неиспользуемыми. Решать, какой кухонный комбайн выбрать для своей кухни, можно только когда вы определите цели покупки. Советы тех, кто уже имеет собственный опыт применения кухонного помощника, помогут вам определиться.

Конструкция комбайна

Любой комбайн состоит из электрического двигателя, чаши, и разноцелевых насадок. Чем больше функций - тем больше насадок, тем сложнее конструкция устройства и тем больше мест вероятных поломок.

Самые простые модели состоят из умеренно мощного мотора, одной чаши и минимума насадок. Управление тоже может ограничиваться одной кнопкой включения. Такой комбайн способен натереть сыр и овощи, измельчить шоколад и орехи, взбить белки для омлета и сливки для десерта, смешать жидкое тесто на оладушки или блины. Мощность движка не превышает 300-500 Вт, при объеме чаши от 1,5 до 2 л. Места в кухне занимает немного.

Эти качества нередко кажутся покупателям достаточными основаниями, чтобы выбрать именно компактный, простой и недорогой кухонный комбайн. Простые модели могут замечательно подойти тем хозяйкам и холостякам, кто не слишком любят тратить свое время на кухонные дела. В конце концов, всегда можно дополнить кухонный арсенал отдельными нужными девайсами.

Многофункциональный комбайн заметно более сложен и имеет более внушительные габариты. Для него уже придется освобождать место в шкафу, потому что постоянно держать на столе такое солидное устройство не слишком удобно. Они потребляют от 500 до 2000 Вт, умеют очень многое. В комплект может входить не одна чаша, а две или три, разной емкости или из разных материалов.

Управление устройством может включать в себя систему переключения скоростей (до 20 положений), регулятор времени и температуры взбивания. Сенсорное управление вообще может самостоятельно определять, в каком режиме нужно вести взбивание или измельчение.

Последняя функция многим опытным кулинарам представляется сомнительной. Процесс взбивания порой может зависеть от многих факторов, и определить оптимальные параметры процесс комбайн никогда не сможет также хорошо, как человек. И не всем нравится, когда решение берется принимать машина.

Кроме того, кухонный комбайн с сенсорным управлением плохо реагирует на скачки напряжения в сети. Советы посторонних при выборе агрегата по этому параметру вам вряд ли помогут. Придется решать самостоятельно, принимая в расчет свой характер.

Количество функций зависит от количества имеющихся насадок. Некоторые производители предлагают базовую модель, к которой вы можете отдельно докупать все необходимое, выбирая по оптимальным для вас параметрам ножи, чаши, венчики.

Такие сложные и довольно дорогие комбайны умеют:

• смешивать и взбивать тесто, белки, сливки;
• резать красивыми ломтиками сыр, мясо, колбасу;
• измельчать продукты до состояния пюре;
• натирать овощи, сыры на крупной или мелкой терке;
• шинковать соломкой, кубиками, ломтиками;
• молоть кофе, перец, крупы;
• смешивать соусы;
• делать мороженое;
• выжимать соки из цитрусов и многое другое.

Соковыжималка или мясорубка?

По сложившейся практике, в комплект поставки входит или соковыжималка, или шнековая мясорубка. Обе эти функции значительно удорожают агрегат. Что выбрать из этих двух вариантов? Это зависит от ваших целей и намерений. Но следует знать: отдельная мясорубка и отдельная соковыжималка будут работать качественнее, эффективнее и надежнее, чем входящие в состав комбайна. Поэтому, если вы часто используете в приготовлении фарш из мяса, вам стоит обдумать приобретение отдельной мясорубки.

Это же касается и соковыжималок. Если отдельная соковыжималка способна отжать до 70-80% сока из измельчаемых фруктов или овощей, то входящая в комплект кухонной машины отожмет не более 50%, остальное останется в жмыхе. При использовании функции отжима сока раз в год это не так уж важно, но если вы намерены баловать себя и домочадцев свежими соками каждое утро - стоит купить отдельное устройство.

• Статья по теме:

Собственно, достаточно мощный комбайн вполне может перемолоть в чаше сырое или вареное мясо. Но в случае с сырым мясом получится жидкая кашица, мало похожая на обычный фарш для котлет. Советы владельцев комбайнов гласят, что лучше приобретать отдельно мясорубку.

Если вы не переплатите за ненужные функции, можете считать, что вы досконально разобрались, как правильно выбрать кухонный комбайн и теперь можете сами давать советы менее опытным хозяйкам.

Материалы

Обычно применяется три материала для производства рабочих чаш:

• самый дешевый и недолговечный пластик;
• более дорогое, красивое и безопасное стекло;
• металл, самый прочный и дорогой.

Пластик может быть нестойким к воздействию холода или высоких температур. Пластмасса может довольно быстро начать желтеть, а со временем деформироваться или треснуть. Правда, обычно можно купить новую чашу взамен сломавшейся - если модель еще не снята с производства и комплектующие к ней еще продаются.

Стекло химически нейтрально. Чаши для комбайнов обычно делают из прочного, закаленного термостойкого стекла. Их можно помещать и в микроволновку, и в морозилку. Стеклянные чаши остаются целыми даже при падении на бетонный пол, но стоят дороже пластиковых.

Металлические чаши долговечнее всего. Они не трескаются и не разбиваются, их легко мыть. Но зато их нельзя ставить в микроволновку. И стоимость металлических чаш довольно высока.

Все виды чаш можно мыть в посудомоечных машинах, исключая емкости из низкокачественного, не стойкого к высоким температурам пластика. Эксперты по бытовой техники, дающие советы в интернете по вопросам приобретения бытовой техники, рекомендуют выбирать стекло или металл.

Безопасность

Производители предусматривают случаи, когда двигатель выйти из строя. В разных моделях системы выключения работают на разных принципах. Наименее практичным можно считать тот, при котором при перегрузке лопается и выходит из строя небольшая пластиковая деталь. Заменить ее можно, но для этого вам понадобится отвезти вашего кухонного помощника в сервисный центр, и оплатить и саму деталь, и ее смену. Поломка этой детальки в гарантийные случаи не входит.

Система выключения может работать на тепловых датчиках: если двигатель перегревается, срабатывает прерывание питания. Еще один вариант - автоматический прерыватель, включающий в себя две пластины-контакта. Если потребляемая мощность приближается к критической отметке, контакты размыкаются.

Рейтинг кухонных комбайнов

На первые места претендуют несколько компаний-производителей. Две из них долгие годы борются за то, чтобы считаться изобретателями комбайнов - это немецкая компания BOSCH и шведский Elektrolux. Производимые ими комбайны надежны, функциональны и предлагают много моделей, стоимость которых отвечает возможностям разных слоев населения.

Но по отзывам потребителей, самыми надежными оказались кухонные комбайны марки Kenwood. В них большинство деталей выполнены из надежного, долговечного металла, конструкция удобна и функциональна. Стоят они довольно дорого. Но комбайн Кенвуд можно покупать в несколько приемов: большинство насадок и дополнительных устройств можно приобретать отдельно.

Кухонный комбайн – это многофункциональный прибор, в котором инженерам бытовой техники удалось совместить сразу несколько гаджетов. С каждым годом модели совершенствуются, а ассортимент расширяется. Здесь мы рассмотрим лучшие кухонные комбайны, а также все нюансы грамотного выбора: на что обращать внимание, какими должны быть технические характеристики, какие опции действительно полезны и необходимы.

Чтобы начать хорошо ориентироваться во многообразии комбайнов, необходимо знать, из чего состоит это устройство и на какие цели ориентировано. Узнаем, что же представляет собой эта кухонная машина.

Тип конструкции

Кухонный комбайн являет собой не столь крупный электрический прибор с множеством опций. Устройство относится к мелкой бытовой технике. Конструкция состоит из трех основных частей:

1. Электрического мотора.
2. Чаши.
3. Сменных насадок.

Двигатель скрыт корпусом. Наружу выведен вал, на который надеваются насадки. Именно мотор является «сердцем» комбайна. От его мощности (числа оборотов) зависит не только скорость операций, но и цена модели.

По конструктивным особенностям девайсы делятся на два типа:

1. Состоящие из двух «гнезд», где одно предназначено для чаши и насадок, другое — для блендера.
2. С одним гнездом. Такие приборы обычно укомплектованы большим числом насадок.

В среднем комбайны имеют от 8 до 20 функций и оснащены регуляторами скорости. Количество скоростей также варьируется в зависимости от конкретной модели. Корпус может быть из пластика или металла. Существуют и комбинированные приборы.

Основные возможности комбайна

Мультифункциональный кухонный комбайн может включать в себя опции таких приборов, как:

• соковыжималка;
• электромясорубка;
• блендер;
• овощерезка;
• кофемолка;
• миксер;
• шейкер;
• слайсер;
• морожница.

Объем и материал чаши

Чаши для кухонных комбайнов изготавливают из трех видов материалов:

• пластика;
• стекла;
• металла.

Наиболее распространены пластиковые чаши. Они легкие, практичные, и если пластик качественный, то вполне долговечные. Пластик можно ставить в микроволновку, в холодильник, ему не страшны резкие перепады температуры.

Стекло смотрится красиво, эстетично, но боится ударов. Нечаянно уронив такую чашу на плиточный пол, можно навсегда с нею распрощаться. Стекло плохо переносит резкие колебания температуры. Материал может лопнуть, если вынуть стеклянную чашу из холодильника и сразу налить в нее что-то горячее. Ко всему прочему чаша из стекла очень тяжелая.

Самый износостойкий материал – это металл. Но комбайны с качественными металлическими чашами из нержавейки стоят дорого. Обычно такие модели изготавливаются для профессионального применения, а не для дома. Дешевый металл может окисляться, поддаваться коррозии, ржавчине. Не стоит зариться и на алюминиевые чаши: они хоть и не ржавеют, но легко поддаются царапинам и деформации.

О размерах и полезном объеме чаш

Чем выше мощность мотора у девайса, тем больше его чаша. Общий объем емкости отличается от полезного объема. То есть, если в чашу вмещается 2 литра жидкости, заполняя ее до краев, переработать такое количество будет невозможно: все разбрызгается в разные стороны. Полезный объем в таком «сосуде» будет составлять примерно 1,5 литра.

На каждой чаше есть мерные деления, по которым стоит ориентироваться. Также не стоит забывать о массе каждого продукта. Например, в полуторалитровой чаше кухонного комбайна можно легко переработать порядком 2-х кг сухих продуктов, а вот теста в нее поместится всего грамм 700.

Крупные чаши имеют минимальную рекомендованную массу для переработки. Если заложить в нее меньше указанного объема, то все буквально размажется по стенкам. На этот счет качественные модели содержат в своем комплекте две чаши – большую и маленькую.

Мощность

Уровень мощности у агрегатов варьируется от 100 до 2000 Вт. Эффективность работы устройства полностью зависит от этого показателя. Мощность определяет такие характеристики, как выносливость двигателя, скорость операций.

Для бытового применения вполне достаточно мощности в пределах 600-700 Вт. Компактный прибор может иметь показатель мощности в диапазоне 150-400 Вт. Все, что больше 800 Вт, ориентировано на высокие нагрузки и профессиональное применение.

Однако мощность должна совпадать и с размером чаши. Например, модель, обладающая максимальной мощностью в 400 Вт, способна качественно взаимодействовать с чашей до 2 л. Если в таком устройстве будет чаша на 3 л, то продукты будут перерабатываться медленнее и хуже.

Скорость и режимы

Число оборотов двигателя у комбайнов на минимальной скорости может равняться 20-30 за минуту, на максимальной – до 12000.

Скорость обычно распределяется на несколько режимов, роль управления выполняют кнопки, тумблеры или бегунки.

По мнению специалистов, оптимальным вариантом для бытовых моделей считается скорость в пределах 8-10 тыс. об/мин. Если максимальная скорость будет ниже 5000, тогда многого ожидать от такого комбайна не стоит.

Количество режимов может быть от 3-5 до 20. Чем их больше, тем удобнее подбирать нужную скорость для переработки тех или иных продуктов.

Современные модели, помимо обычных режимов скоростей, имеют дополнительные:

1. Импульсный режим. Эта опция предназначена для кратковременной работы. Двигатель крутится, пока пользователь давит на кнопку. Чем сильнее нажим, тем выше скорость. Режим удобен для таких действий, как колка льда, быстрый замес коктейлей или иных ингредиентов.
2. Турборежим. Усиливает скорость задействованного режима в несколько раз. Полезен при приготовлении коктейлей, когда в конце замеса нужно придать густую пенку.

Рекомендуется выбирать те модели, в которых регулировка скоростей происходит плавно. Износ двигателя у таких приборов происходит гораздо медленнее. Качественные модели имеют такую функцию, как защита от перегрузки. Девайс отключается самостоятельно, если мотор слишком нагревается и время работы превышено.

Насадки

Каждая модель имеет свой набор насадок. Чем их больше, тем шире возможности прибора. Рассмотрим, какие виды насадок бывают у кухонных комбайнов и для чего они предназначены.

1. Шинковка – превращает овощи (морковь, картофель, кабачки, свеклу) в тонкую соломку. В одном комплекте может быть несколько шинковок различного размера.
2. Терка – дисковый нож-терка быстро перетрет мягкие продукты. Он подходит для измельчения сыра, овощей, фруктов.
3. Пресс для цитрусовых – предназначен для быстрого приготовления сока из цитрусов.
4. Пресс для ягод и мягких фруктов – поможет сделать фруктовое пюре, также подходит для пюрирования вареных овощей. Полезная насадка для приготовления детского питания.
5. Соковыжималка – позволяет готовить соки из любых овощей и фруктов.
6. Мясорубка – измельчает все виды мяса в фарш.
7. Нож-крыльчатка – нужен для рубки мясных продуктов.
8. Насадки с нарезкой кубиками – шинковки, режущие не соломкой, а кубиками. Очень удобное дополнение для приготовления таких салатов, как оливье, винегрет и т. п.
9. Венчик – нужен для взбивания соусов, кремов.
10. Крюки – для замешивания теста.
11. Блендер – подходит для приготовления коктейлей, смузи, жидких соусов.
12. Мельничка – молит крупы, сахар, кофе.
13. Слайсер – предназначен для нарезки тонкими ломтиками колбасы, сыра и подобных продуктов.
14. Шейкер – незаменимая насадка для приготовления коктейлей, колки льда.

В более дорогих моделях могут присутствовать такие дополнения, как мороженица, диск-эмульгатор, насадки для приготовления колбасы (если модель предусматривает мясорубку).

Какая фирма лучше

Бытовая техника для кухни производится многими фирмами. Так или иначе, мы стараемся выбирать более популярные бренды, обросшие положительной репутацией.

1. Вosch.
2. Moulinex.
3. Philips.
4. Braun.
5. Kenwood.

Лучшие фирмы – плюсы и минусы

Узнаем, какие преимущества и недостатки скрываются в продукции каждой фирмы, производящей мелкую бытовую технику.

Комбайны от Вosch

В последних моделях производитель задействует двойной привод, позволяющий пользоваться двумя чашами одновременно. Бош предлагает несколько уникальных фирменных насадок. Дорогие модели оснащены сенсорным управлением, интеллектуальной системой настройки. Практически во всех приборах имеется большой набор насадок и диапазон скоростей.

Из минусов можно отметить лишь хлипковатый пластик чаш. Если вдруг чаша лопнет или разобьется, можно купить ее отдельно.

Комбайны от Moulinex

Гармоничное сочетание цены и качества. Устройства от этой фирмы многофункциональны, компактны, собраны достаточно качественно. Бренд использует в своих комбайнах специальную систему, позволяющую мгновенно и без труда вставлять все насадки на свое место.

Существенных минусов у приборов нет, разве что стоит обращать внимание на мощность.

Комбайны от Philips

Компания использует в своей технике самые передовые технологии. Более дорогие модели Филипс оснащены системой SmartControl, самостоятельно подбирающей режимы, электронным управлением, большим набором насадок.

Но есть у фирмы и один минус – моделей, сочетающих в себе сразу все возможности, не найти. Производитель предпочитает отделять комбайны с мясорубкой от комбайнов с блендерами или соковыжималкой.

Комбайны от Braun

Практически все модели комбайнов от Браун состоят из 2 чаш и внушительного числа насадок. Качество у приборов отличное, а вот о дизайне многое не скажешь: модели просты на вид и схожи между собой внешне.

Минусом является лишь цена – здесь фирма проигрывает брендам Бош и Филипс.

Комбайны от Kenwood

Кто хочет купить кухонный комбайн раз и на всю жизнь, могут смело выбирать Kenwood. Марка зарекомендовала себя как очень надежная. Корпуса у многих девайсов и чаши изготовлены из нержавеющей стали. Насадок много, и они также по большей части выполнены из металла. Основную долю моделей фирма производит для профессиональной эксплуатации.

Для многих минусом покажется стоимость, но при таком качестве цена вполне оправдана.

Лучшие модели

Представляем топ лучших бытовых кухонных комбайнов 2018. Нижеприведенные модели зарекомендовали себя среди пользователей как функциональные, практичные, качественные и износостойкие.

С мясорубкой

Открывает наш обзор многофункцилнальная модель от Kenwood с мясорубкой. Мощность прибора – 1000 Вт. Чаша на 4.3 л выполнена из металла, также в комплект входит стеклянная чаша-блендер. Общее число насадок – 10 шт. Регулировка скоростей осуществляется плавно. Девайс защищен от перегрева.

1. Высокая мощность.
2. Металлическая чаша.
3. Функция планетарного миксера.
4. Наличие импульсивного режима.

1. Мало скоростей (5 уровней).
2. Нет базовой насадки-мельнечки.

Купить Kenwood KHH 326WH можно за 18000 рублей.

Мощный комбайн имеет в своем комплекте 12 насадок, мясорубку, блендер, 4 режима скорости. Чаша пластиковая, вместимостью в 3.9 л. Машина легко справится как с приготовлением теста для драников, так и с фаршем, салатами, пюре, соками и многим другим. При этом устройство выглядит компактно и не займет много места при хранении.

1. Есть отсек для хранения шнура.
2. Предусмотрена защита от перегрузок.
3. В комплекте идет DVD диск с рецептами блюд.
4. Доступная цена.

1. Соединительная часть мясорубки с комбайном сделана из пластика, что ставит под сомнение ее износостойкость.
2. Чаша сделана из тонкого пластика и при ударе о жесткий пол может расколоться.
3. Машина с трудом справляется с замесом густого теста.

Ориентировочная стоимость модели – 8500 р.

Вполне надежный агрегат с мясорубкой, блендером и 9 насадками. Чаша у этой модели вместимостью в 4.6 л сделана из нержавейки. Производитель комплектует серию специальным запатентованным удлиненным венчиком Flex Whisk. Насадка для взбивания поможет быстро приготовить воздушный крем на бисквит, диск для картофеля нашинкует идеальную соломку.

1. Шесть скоростей, плавно переключающихся между собой.
2. Планетарная система смешивания продуктов в чаше.
3. Высокая мощность – 900 Вт.
4. Крюк для теста профессионального качества.

1. Если понадобятся дополнительные насадки, найти их непросто, и стоят они дорого.
2. Место крепления чаши с валом сделано из пластика.

Средняя цена Moulinex QA50AD – 15000 р.

С соковыжималкой

Комбайн мощностью 1200 Вт оснащен огромным количеством насадок и двумя видами соковыжималок – универсальной и для цитрусов. Чаша объемом 3.9 л и блендер выполнены из пластика. Компактный корпус имеет прорезиненные ножки с присосками. Также модель оснащена специальными держателями для всех аксессуаров.

1. Плавная регулировка скорости между 6 уровнями.
2. Есть импульсный режим.
3. Защита от перегрева.
4. Наличие отсека для сетевого шнура.

1. Отсутствует терка среднего размера.
2. При работе сильно шумит.

Купить Bosch MCM 64051 можно по цене 9000-10000 р.

Этот девайс с легкостью заменит сразу несколько кухонных гаджетов – мясорубку, соковыжималку, блендер, миксер. Мощность агрегата – 900 Вт. Чаша на 4.3 л выполнена из металла. Универсальная соковыжималка быстро переработает любые ягоды и фрукты. Общее число насадок – 8 шт.

1. К чаше идет крышка для защиты от брызг.
2. Есть дополнительная соковыжималка для цитрусов.
3. Защита от перегрева.
4. На корпусе имеется отсек для шнура.

1. На насадках втулки сделаны из пластика.
2. Шестеренки также пластмассовые и со временем стираются.

Приблизительная цена модели – 19000 р.

Еще один надежный комбайн с соковыжималкой мощностью в 800 Вт. У модели две чаши, обе выполнены из прозрачного пластика. Как и во всех подобных устройствах, в модели предусмотрена функция измельчения, смешивания, пюрирования. В комплекте 8 различных насадок. Прибор имеет 15 скоростей и импульсный режим работы.

1. Большое количество скоростей и насадок.
2. Наличие отсека для хранения шнура.
3. Устойчивый корпус.

1. Сильно шумит при работе.
2. Универсальный нож-диск предусмотрен только для маленькой чаши.
3. При измельчении овощей на шинковках остаются крупные кусочки.

С насадкой для теста

Домашний комбайн мощностью в 1000 Вт понравится тем, кто любит печь. В нем задействована планетарная система замеса, а в комплекте идут профессиональные насадки для теста. Помимо этого, модель имеет еще 3 насадки. Большая чаша на 5 литров сделана из нержавейки.

1. Есть защитная крышка от брызг.
2. Объемная чаша.
3. Наличие импульсного режима.
4. Количество скоростей – 8.

1. Мало насадок, нет шинковок.
2. Отсутствует блендер.

Ориентировочная цена Clatronic KM 3647 – 7000 р.

Этот прибор также небогат своим функционалом и больше ориентирован на приготовление теста и кремов. У него большая металлическая чаша на 6.3 л, 6 скоростей и 3 насадки. Корпус стоит на прорезиненных ножках и также сделан из металлических элементов.

1. Специальная К-насадка в комплекте.
2. Импульсный режим.
3. Высокая мощность в сочетании с большим количеством скоростей.

1. Нет блендера, шинковок, соковыжималки.
2. Шумноват.

Цена модели – 10000-11000 р.

Кухонная машина мощностью в 1200 Вт подойдет как для бытового, так и для профессионального применения. Прибор предназначен для замеса теста, кремов, соусов. Как и у предыдущих моделей, у него 3 насадки. Чаша (4.6 л) и корпус металлические.

1. Шесть скоростей с плавной регулировкой.
2. Импульсный режим.
3. Прорезиненные ножки.

1. Высокая цена.

Стоимость этого комбайна варьируется в пределах 26000-30000 р.

С блендером

Прибор оснащен чашей объемом в 2,2 л и блендером объемом в 1,2 л. Модель имеет в своей комплектации 10 насадок. С этим прибором за считаные минуты будет готова идеальная соломка, нашинкованные ингредиенты на салат, смузи, кремы, фарш для котлет и многое другое. Все ножи сделаны по запатентованной технологии PowerChop, надолго сохраняющей остроту лезвий.

1. Компактный корпус.
2. Многофункциональность.
3. Доступная цена.

1. Предусмотрено всего 2 скорости.

Средняя стоимость модели – 5000-6000 р.

Кухонный комбайн Bosch MCM 62020 имеет высокую мощность (1000 Вт), компактный корпус и вместительную чашу на 3.9 л. Объем блендера равен 1,5 л. Плавная регулировка скорости в 2 диапазонах позволяет настроить подходящий режим для шинковки или смешивания разных продуктов. В комплекте 7 насадок для самых различных опций: измельчения, смешивания, взбивания, растирания.

1. Световой индикатор.
2. Импульсный режим.
3. Резиновые ножки-присоски.
4. Отсек для хранения шнура.

У этой модели отсутствуют существенные недостатки.

Ориентировочная цена – 8500-10000 р.

Еще один достойный выбор для тех, кому нужен комбайн с блендером. У машины металлическая чаша объемом в 4.6 л, блендер на 1.5 л и еще 9 насадок в комплекте. Устройство режет, шинкует, смешивает, взбивает. Мощность двигателя – 900 Вт.

1. Количество скоростей с плавной регулировкой – 6.
2. Импульсный режим.
3. Защита от перегрева.
4. Плавный старт.
5. Металлический корпус.

1. Некоторые пользователи отмечают, что машина с трудом справляется с мясом в режиме мясорубки.

Приобрести Moulinex QA601H можно за 22000-24000 р.

Итог

Выбирать кухонный комбайн необходимо исходя из личных потребностей. Не стоит переплачивать за те функции, в которых нет необходимости. Особое внимание следует обращать на плотность пластика чаш, качества втулок для насадок. Хорошо, если прибор имеет плавный запуск мотора. Большое значение имеет система безопасности: если девайс установлен неправильно или насадка не прикреплена как следует, он просто не запустится. На дне обязательно должно быть прорезиненное покрытие, которое предотвратит скольжение и уменьшит вибрацию. Ножи не должны гнуться от небольшого нажима.

Кухонный комбайн - универсальный многофункциональный аппарат, который способен заменить несколько различных устройств, включая мясорубку, миксер, шинковку, блендер, терку, соковыжималку и многое другое.

Современный рынок предлагает множество моделей от разных производителей, поэтому покупателям не так уж и просто выбрать лучшую из них. Все зависит от фирмы-изготовителя, количества выполняемых функций, мощности, ну и, конечно же, от располагаемой суммы. Чтобы помочь хозяйкам определиться с выбором, предлагаем рассмотреть лучшие кухонные комбайны, рейтинг, качество самых популярных моделей.

Выбор лучшего кухонного комбайна

• Производитель. Выбирая кухонные комбайны (лучшие модели по рейтингу), мы учитывали прежде всего популярность бренда, поскольку, чем известнее фирма-производитель, тем больше шанс на продажу качественного устройства. Наиболее известные компании: Philips, Bosch, REDMOND, VITEK, Kenwood и Moulinex.
• Насколько популярен конкретный кухонный комбайн. Рейтинг рассматривает устройства, которые пользуются наибольшим спросом у потребителей.
• Стоимость. Выбор всегда отдается тому устройству, которое при наиболее низкой цене имеет высокие технические характеристики, достойное качество и надежность.

Характеристики:

• Мощность (Вт). Чем она выше, тем эффективнее и быстрее работает комбайн.
• Объем чаши (л). Чем она больше, тем можно больше переработать за один раз продуктов.
• Наличие мясорубки для приготовления фарша.
• Наличие соковыжималки для приготовления сока.
• Мельничка. Это весьма полезное приспособление для перемалывания круп, кофе и иных продуктов.
• Вспомогательные насадки и диски. К ним относится эмульсионная насадка, терка, насадка для резки ломтиками, диск для приготовления картофеля фри и т. д. Чем больше этих инструментов - тем большее количество задач способен выполнить комбайн.
• Защита от перегрузки. При интенсивной работе кухонный комбайн может перегреваться. Поэтому немаловажный параметр - наличие предохранителя, который защищает двигатель данного устройства от перегрева.

• Качество сборки.
• Надежность.
• Соответствие всем заявленным характеристикам.

Учитывая перечисленные выше критерии, мы отобрали 12 самых лучших и востребованных моделей, которые могут стать верными помощниками на кухне.

Рейтинг недорогих (до 10 000 руб.) кухонных комбайнов с блендером

• 3 место - REDMOND RFP-3905.
• 2 место - Philips HR7762.
• 1 место - Bosch MCM 4100.

REDMOND RFP-3905

• Страна: США.
• Чаша вместимостью 3.5 л.
• Средняя цена составляет 11 150 руб.

Этот универсальный недорогой кухонный комбайн 8 в 1 занимает третье место в нашем рейтинге, уступая своим конкурентам только по стоимости.

Модель способна заменить измельчитель, блендер, комбайн для мелкой и крупной шинковки и терки. Может тереть, резать, делать тесто, пюре, измельчать, нарезать кубиками овощи. Имеет самую вместительную чашу среди вошедших в рейтинг кухонных комбайнов. Пользователи по достоинству оценили данную модель за компактность, превосходный дизайн и хорошую комплектацию насадок.

Philips HR7762

• Страна: Нидерланды.
• В комплекте есть мельничка.
• Средняя стоимость: 6150 руб.

Это самый недорогой и продаваемый кухонный комбайн. По своей производительности он уступает рассматриваемым конкурентам, но выгодно отличается наличием в комплекте мельнички, которая пригодится для измельчения зелени, орехов и чеснока. Также имеется диск для приготовления картошки фри.

Пользователями было отмечено высокое качество корпуса этой модели, удобство в использовании, современный дизайн. Чаши комбайна съемные, их очень удобно мыть, что является немаловажным преимуществом.

По отзывам покупателей наделен следующими достоинствами:

• Низкой ценой.
• Стильным дизайном.
• Острыми терками.
• Модель компактна.
• Имеется мельничка, лоток для хранения насадок.

Среди недостатков выделено:

• Невысокое качество насадок.
• Наличие большого зазора между загрузочной головкой и теркой.
• Малопригодна насадка для фри.

Bosch MCM 4100

• Страна: Германия.
• Лучшее соотношение функциональности и цены.
• Средняя стоимость: 6725 руб.

В комплект входит насадка для теста, соковыжималка для цитрусовых, терка, эмульсионная насадка и диск для нарезки продуктов соломкой. Емкость блендера составляет 1,25 л, что вполне достаточно для того, чтобы приготовить суп-пюре.

По отзывам пользователей, данная модель комбайна обладает такими достоинствами:

• Приятный дизайн.
• Мощность позволяет замесить тесто в шар за 3 мин.
• Достойный комплект насадок.
• Модель многофункциональна.
• Вполне понятное управление.
• Компактные размеры.
• Доступная стоимость.

Среди недостатков выделена высокая шумность.

Рейтинг лучших комбайнов с блендером по соотношению "цена - качество"

• 3 место -
• 2 место занял Bosch MUM XL20C.
• 1 место - Kenwood KMC 57008.

Bosch MUM XL20C

• Средняя стоимость составляет 36 130 руб.

Является самым производительным и вместительным кухонным комбайном в нашем рейтинге. Объемная чаша и высокая мощность устройства позволяют за одну загрузку готовить до 2,5 кг теста. Модель также отличается и тем, что имеет больше емкость блендера, чем конкуренты.

К достоинствам пользователи относят:

• Высокую мощность.
• Вместительный блендер.
• Возможность докупить насадки.
• Отличный дизайн.
• Вполне компактные размеры.

Среди недостатков:

• Высокая стоимость.
• Скудный комплект насадок.

Bosch MCM 68885

• Страна-производитель: Германия
• Средняя стоимость: 13 700 руб.
• Лучшая цена при отличной комплектации.

Вошедший в рейтинг считается одной из наиболее продаваемых моделей с блендером. Имеет лучшую цену среди своих конкурентов. В комплект входит все необходимое, в том числе диск для нарезки кубиками и соломкой, терка, насадки для теста и для взбивания, универсальный нож.

Среди преимуществ пользователи выделили хорошую комплектацию, удобство использования, возможность покупки дополнительных насадок. Кроме того, было отмечено немецкое качество, которое чувствуется практически в каждой детали.

Kenwood KMC 57008

• Страна-производитель: Англия.
• Средняя стоимость: 38 700 руб.

Данное устройство из Англии занимает первое место в нашем рейтинге лучших кухонных комбайнов. Модель отличается высочайшим качеством исполнения, надежностью и долговечностью.

Кухонный комбайн наделен чашей на 4,6 л, вмещающей 2,7 кг теста. В комплект входит 5 насадок: для теста, мясорубки и взбивания. Имеется 7 скоростей, чего более чем достаточно для выбора оптимального режима смешивания или измельчения. Также есть защита от перегрузок.

Множество положительных отзывов пользователей говорит о хорошей мощности данного кухонного комбайна и очень качественном металлическом корпусе. Также отмечен и материал блендера - у данного устройства он выполнен из закаленного стекла.

Лучший кухонный комбайн с мясорубкой: рейтинг

Мясорубка и соковыжималка - приятное дополнение кухонного комбайна, хотя и не очень дешевое. Насадка-мясорубка почти не отличается от шнековой классической, но в производительности несколько уступает отдельно стоящей мощной мясорубке. Важно понимать, что за функцию приготовления фарша значительная переплата средств может оказаться неоправданно высокой. Если необходимо готовить большие объемы фарша, будет правильнее приобрести отдельного устройства.

Схожая ситуация и с соковыжималкой. В комбайнах она бывает двух типов: универсальной и для цитрусовых. Первый тип позволяет готовить в среднем до 1 литра сока, работая как обычный цитрус-пресс. Соковыжималка универсальная способна выжимать, кроме цитрусовых, еще и другие овощи, плоды и ягоды. Такие модели стоят немного дороже.

• 3 место - Bosch MUM 54240 Styline.
• 2 место - Kenwood KM 287.
• 1 место - Bosch MUM 54251.

Рассмотрим каждый из них подробно.

Bosch MUM 54240 Styline

• Страна-производитель: Германия.
• Средняя стоимость: 19 150 руб.

По внешнему виду и оснащению данная модель схожа с MUM 54251. Основное их отличие - в стоимости и комплектации. Рассматриваемый нами комбайн стоит намного дешевле и в нем отсутствуют насадки для нарезки кубиками и ломтиками. Но имеется диск для нарезки продуктов соломкой. В комплект входит мясорубка, 3 терки, соковыжималка для цитрусовых, венчики для замеса теста и взбивания, блендер. По отзывам пользователей комбайн прекрасно шинкует капусту, замешивает тесто, перемалывает орехи. Блендер и мясорубка работают без нареканий. Эта модель считается одной из самых продаваемых в среднем ценовом сегменте.

Kenwood KM 287

• Страна-производитель: Англия.
• Средняя стоимость: 22 300 руб.

Модель обладает внушительной стартовой комплектацией, в которую входят: мясорубка, соковыжималка, миксер, мельничка, блендер, венчик для теста, шинковка с ножами. Объем чаши 4,3 л, объем бленда 1,5 л - в топ-3 это лучший показатель. Стоит отметить строгий, но современный дизайн, компактный размер, универсальную соковыжималку, качественный материал чаши, выполненной из нержавеющей стали.

Bosch MUM 54251

• Страна-производитель: Германия.
• Средняя стоимость: 23 050 руб.

Это мощное современное устройство призвано заменить половину всех бытовых приборов на кухне. К услугам хозяек: соковыжималка для цитрусовых, диск для нарезки продуктов кубиками, блендер, мясорубка, насадка для теста, овощерезка, насадки для взбивания и нарезки ломтиками, терка.

Пользователи оценили производительность и функционал MUM 54251, отличную работу овощерезки, блендера, мясорубки и соковыжималки.

Итак, мы рассмотрели каждый кухонный комбайн, отзывы, рейтинг. Каждый из них сможет стать верным и надежным помощником на кухне.

На сегодняшний день практически в каждом доме имеется различная бытовая техника, которая помогает экономить время и силы. К таким полезным приборам относится и кухонный комбайн, позволяющий готовить вкусные блюда быстрее и проще. Чтобы совершить удачную покупку, необходимо знать несколько интересных нюансов.

Выбор кухонных комбайнов

Агрегат для работы на кухне, который состоит из моторного блока, управляемого кнопками, нескольких чашек и набора насадок – это кухонный комбайн. Это устройство умеет выполнять множество функций. Например, есть комбайн с соковыжималкой и блендером или машина, которая нарезает овощи, замешивает тесто и перерабатывает мясо. Широкий ассортимент помощников приводит к справедливому вопросу о том, как выбрать кухонный комбайн? Основными условиями удачной покупки являются: мощность прибора, удобство и безопасность работы, количество функций кухонного агрегата.

Многофункциональные

Перед тем, как выбрать оптимальный кухонный комбайн, лучше ознакомиться с видами этой техники. Начнем с многофункциональных машин, которые оснащены множеством разнообразных опций: маленькая мельница, переработка разного мяса, соковыжималка, блендер. Зачастую, универсальные агрегаты имеют регулятор скорости, большую чашу (до 3 литров), отличаются мощностью более 700 Ватт. Можно купить кухонный комбайн без мясорубки, как на фото, или других не нужных пользователю функций, стоит выбирать, так сказать, по потребностям.

Большинство моделей универсальных агрегатов оборудовано такими насадками:

• терка-диск;
• тестомешалка;
• дисковый эмульгатор.

Наличие большого ассортимента этих приспособлений дает шанс быстро, удобно готовить новые блюда для всей семьи. Есть еще дополнительные насадки для кухонного комбайна:

• нож с двойным лезвием;
• чашка-блендер;
• цитрус-пресс;
• соковыжималка-центрифуга.

С мясорубкой и блендером

Кухонный комбайн, который оснащен мясорубкой и блендером, идеально подходит для большой семьи или семейной пары с детьми. Благодаря такой удобной машине можно быстро, без проблем приготовить вкусный обед или ужин. Электрическая мясорубка поможет сделать тефтели, котлеты, голубцы и другие сытные кушанья из разных сортов мяса. Посредством встроенного в комбайн блендера, создаются полезные фруктовые, овощные пюре, коктейли, каши для детей. Не стоит брать несколько видов бытовой техники, если можно сэкономить, купив один кухонный комбайн с множеством функций.

Как выбрать комбайн с мясорубкой и блендером? Это зависит от того, какой тип продуктовых «измельчителей» нужен. Мясорубка классифицируется на шнековую и ударную. Первый вариант состоит из шнекового вала, направляющего мясо, спиралевидного вала, ножа, решетки. Ударная мясорубка в кухонном комбайне разделывает мясо специальными ножами, убирая из него максимальный объем жидкости. Блендер в таком агрегате может быть погружным или стационарным. Погружной механизм с ножами полностью опускают в чашу, а стационарный – перемешивает, взбивает ингредиенты «на поверхности».

Мини-комбайны

Кухонный мини-комбайн отличается от классической бытовой техники габаритами, невысокой мощностью, числом функций. Но, со своими обязанностями такая техника справляется «на ура». Мини-машина для обработки продуктов отлично впишется в интерьер небольшой кухни, позволит готовить вкусные ежедневные блюда для небольшого количества людей. Чашка кухонного маленького комбайна имеет объем до 2,5 литров, его мощность составляет не более 650 Вт (зато экономится электричество). Вдобавок к этому, такой полезный агрегат стоит на порядок меньше многофункциональных комбайнов.

Можно приобрести электроприбор только с самыми необходимыми функциями, не считая стандартной (измельчитель фруктов/овощей). Если выбрать оптимальный вариант, то бытовая кухонная мини-техника долго прослужит. В качестве дополнительных опций предлагаются:

• мясорубка;
• тестомешалка;
• соковыжималка.

С нарезкой кубиками

Кухонный металлический комбайн с нарезкой кубиками относится к универсальным приборам, которые очень легко эксплуатировать. Эта бытовая техника отличается интересными техническими характеристиками: современный внешний вид и насадки для множества полезных действий. Комбайн с функцией нарезки кубиками умеет следующее:

• нарезать продукты соломкой;
• делать из овощей, фруктов, мяса красивые, аккуратные квадратики;
• измельчать пищу до пюреобразного состояния;
• некоторые модели кухонных комбайнов оснащены насадками для осуществления фигурной нарезки;
• иногда агрегаты, нарезающие кубиками, дополняются соковыжималкой, блендером или мясорубкой.

Ручные

Кухонные ручные комбайны – еще один тип бытовой портативной техники для помощи хозяйкам. Агрегат без автоматизации очень прост в использовании, имеет свои положительные качества. Пользователь получает возможность полностью контролировать процесс обработки продуктов, чего не скажешь об эксплуатации классического типа комбайна. К тому же, ручная машина абсолютно не зависит от электросети, ее удобно брать с собой на природу.

С тестомесом

Специально для тех, кто любит выпекать пряники, булочки, пирожки и другие вкусные мучные изделия, был создан кухонный комбайн с тестомесом. Он не только умеет создавать сырье для выпечки, а еще обладает массой других полезных опций: блендер, фигурные насадки. Надо обязательно уделить внимание мощности, функциональности агрегата, материалу, из которого он выполнен. Кухонный прибор такого типа применяют для получения любого теста:

• пресного;
• дрожжевого;
• на сметане;
• на кефире.

Рейтинг кухонных комбайнов

Домашний комбайн современного типа зачастую отличается компактными габаритами, максимально удобен в использовании, оснащен широким ассортиментом приспособлений для приготовления многих блюд. Сегодня этот агрегат может себе позволить практически каждый, учитывая наличие разных брендов, моделей, функций, цен. Профессиональная техника не очень отличается от приспособлений для дома, только ее стоимость значительно больше. Это объясняется большей мощностью, полной комплектацией опций. Ниже представлены рейтинг и обзор популярных приборов для сравнения.

Кухонные машины для дома