Лимон польза и вред для здоровья. Лимон: польза и вред для организма человека

Лимон , как и его близкий родственник, нельзя назвать уникальным видом растения. Это гибрид других видов цитрусовых, который появился в Индии и Китае и известен большому количеству цивилизации в качестве отдельного сорта плодовых деревьев. На сегодняшний день учёные не могут выяснить точно, какие стали предками этого цитрусового, однако ими хорошо изучена польза и вред лимона.

Именно полезные свойства лимонного дерева сыграли огромную роль в том, что сегодня этот фрукт так известен в большинстве стран мира. Наш организм нуждается в таких продуктах, но в их употреблении нужно знать и меру, не забывая о том, что при неблагоразумном приёме они могут оказывать негативное воздействие на человеческий организм.

В чём можно отметить полезные свойства лимона? Да почти во всём, начиная от кожуры, так называемой и заканчивая , которые содержат изобилие биологически полезных, активных веществ.

• Усиливает эффективность лечения простудных заболеваний . Всегда, когда мы подвергаемся простуде, то вспоминаем об этом цитрусовом. Но не только во время болезни полезен лимон, ведь он является не менее эффективным средством и для профилактики простуды и гриппа, особенно в зимний период. С этой целью фрукт рекомендуется принимать самостоятельно в свежем виде или же добавлять его в тёплый , так как с этим напитком в организм поступает гораздо большее количество витаминов A и C, укрепляющие иммунную систему и активизирующие запасные ресурсы для ускорения лечения заболевания. Кроме того лимон обладает потогонным эффектом, поэтому его рекомендуется употреблять для снижения температуры;
• Оказывает противогнойное, противовоспалительное и дезинфицирующее воздействие на начинающих стадиях ангины . Если вы заметили первые признаки этого неприятного заболевания, рекомендуется есть цитрус или полоскать горло его соком. Также можно медленно жевать и после этой процедуры ничего не есть и не пить ещё на протяжении часа. За этот период лимонная кислота и эфирные масла взаимодействуют с воспалёнными слизистыми оболочками горла. Данную процедуру проводить спустя каждые 3 часа;
• Содержит большое количество железа и калия . Железо, как известно, увеличивает количество красных кровяных телец, а калий в свою очередь оказывает положительное воздействие на кровеносные сосуды, укрепляя их стенки. Как итог, эти микроэлементы делают лимон эффективным продуктом для поддержания нормального давления и улучшения работы сердечной мышцы. В этом лимону помогает и витамин P;
• Устраняет проблемы с пищеварением . Изобилие клетчатки характеризует полезные свойства лимона его способностью избавлять человека от регулярных запоров и улучшать аппетит из-за проникновения лимонной кислоты в пищеварительный тракт. Лимон стимулирует выработку энзимов и пищеварительных соков в слизистой оболочке желудка, а это способствует улучшению усвоения организмом из продуктов питания железа и кальция. Ещё этот фрукт поддерживает полноценную работу печени, активизирует выработку её ферментов, разжижает желчь;
• Лимон – это мощный антиоксидант . Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты употребление лимона не только укрепляет иммунитет и повышает защитные функции организма, но и способствует выведению повреждающих свободных радикалов, замедляет процессы старения, предупреждает развитие онкологических заболеваний, насыщает организм энергией, расщепляет вредный холестерин и быстро выводит его излишки из организма;
• Оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос . Трудно переоценить пользу лимона, а именно его эфирного масла, при угревых сыпях, веснушках, солнечных ожогах и других повреждениях кожного покрова. Как известно, компоненты, из которых состоит лимон, способны спасти человека даже после укуса скорпиона. Лимонный сок можно использовать в косметических целях для придания коже естественного цвета, её отбеливания, омолаживающего эффекта, предотвращения морщин, обработки пигментных пятен. Его также применяют при грибковых поражениях кожи. Корка лимона эффективна для растирания мозолей. Шампуни, в состав которых включён лимонный сок, укрепляют волосы и ускоряют их рост;
• Оказывает обезболивающее воздействие . При головных болях корку с лимонной мякотью, очищенную от белого вещества, можно прикладывать влажной стороной к виску. Это вызовет красное пятно, которое будет чесаться и печь, однако болевые симптомы очень скоро пройдут. Лимон способствует и облегчению коликов в животе;
• Избавляет от судорожных приступов . Соком свежего лимона в случае судорог ног можно намазывать подошву утром и перед сном, при этом сок не вытирать. Спустя две недели вы забудете о том, что такое судороги;
• Фрукт обладает мощным антисептический действием . Благодаря этому сок лимона эффективно применять для профилактики и лечения мочекаменной болезни, лихорадочных состояний, атеросклероза и геморроя;
• Улучшает функционирование нервной системы . Благодаря витамину B и калию регулярный приём плодов лимона помогает укрепить сон и нервную систему, избавив человека от стрессов и депрессий. Учёными было доказано, что аромат лимонного масла улучшает настроение;
• Кальций, из которого состоит цитрус, укрепляет кости, ногти и зубы . А в сочетании с магнием этот компонент улучшает качество крови, разжижает и очищает её, участвует в процессах формирования альбумина;
• Известны антитоксические и очищающие свойства лимона . Употребление плодов этого цитруса способствует выведению из организма токсических веществ, шлаков и мочевой кислоты, излишнее количество которой чревато повреждением внутренних органов и тканей;
• Калий, содержащийся в лимоне, полезен для поддержания нормальной работы головного мозга;
• Лимонная кислота уменьшает кислотность желудочного сока и растворяет камни в почках, выводя их с токсическими веществами и шлаками;
• Витамин A позволяет использовать лимон для поддержания зрения;
• Полезные свойства фрукта проявляются также при профилактике и снижении симптомов:
  • Ревматизма;
  • Артроза;
  • Подагры;
  • Холеры;
  • Туберкулёза;
  • Рахита;
  • Малярии;
  • Сахарного диабета;
  • Гипотонии;
  • Глистов.

Вред лимона

Как и остальные цитрусовые, лимон имеет ряд противопоказаний к применению.

• Лимонная кислота раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника . Для здорового человека это свойство лимона может быть опасным только при переедании фрукта, а вот для людей, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатипёрстной кишки, хроническим гастритом, энтеритом, острым нефритом, колитом, гепатитом, панкреатитом и холециститом приём цитруса должен быть строго ограничен, так как может вызвать изжогу, боли и спазмы;
• Повреждает зубную эмаль . Хоть лимон и укрепляет зубы благодаря содержанию кальция, останавливает кровоточивость дёсен, способствует удалению налёта и отбеливанию зубов, стоматологи рекомендуют после употребления плода чистить зубы, так как сок данного цитрусового негативно влияет на состояние эмали зубов;
• Раздражает раны и усугубляет сильные воспалительные процессы . Этот фрукт обладает противовоспалительным эффектом, но только на начальных стадиях воспалительных процессов. Если воспаление уже слишком сильное, то лимон лишь усилит раздражение, обострит болевые ощущения и кровоточивость ран, продлит процесс их заживления;
• Запрещён к употреблению больным панкреатитом . При том, что употребление цитрусового стимулирует очищение печени, он противопоказан в период воспалительных процессов поджелудочной железы;
• Может вызвать аллергические реакции . Излишнее употребление лимона приводит к аллергии, потому что это мощный аллерген. Также побочные эффекты могут проявляться раздражением кожи у людей с индивидуальной непереносимостью составляющих этого продукта;
• Переедание лимонов повышает кровяное давление . В связи с этим к приёму данного фрукта нужно с особой осторожностью подходить при гипертонической болезни;
• Также лимон противопоказан детям до трёх лет, беременным и кормящим грудью матерям.

Так или иначе, польза лимона для человеческого организма довольно значительная, поэтому, если употребляете этот продукт в меру, то получите от него только положительные свойства. Вред от лимона проявляется в основном только при его переедании, поэтому грамотный приём этого фрукта делает его абсолютно безопасным.

Пищевая ценность и химический состав лимона

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

Калорийность 34 кКал
Белки 0.9 г
Жиры 0.1 г
Углеводы 3 г
Органические кислоты 5.7 г
Пищевые волокна 2 г
Вода 87.8 г
Зола 0.5 г

Витамин А, РЭ 2 мкг
бета Каротин 0.01 мг
Витамин В1, тиамин 0.04 мг
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг
Витамин В9, фолаты 9 мкг
Витамин C, аскорбиновая 40 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг
Витамин РР, НЭ 0.2 мг
Ниацин 0.1 мг

Лимон польза и вред для здоровья человеческого организма

Пищевая ценность лимона

Лимоны имеют низкое содержание калорий, но содержат хорошее количество и , а также некоторые другие микроэлементы.

В 100 граммах лимона без кожуры содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) ():

• Калорийность: 29 ккал (1%).
• Жир: 0,3 г (0%).
• Углеводы: 9,3 г (3%).
• Белок: 1,1 г (2%).
• Клетчатка: 2,8 г (11%).
• Витамин C: 53 мг (88%).
• Витамин B6: 0,1 мг (4%).
• Фолиевая кислота: 11 мкг (3%).
• Калий: 138 мг (4%).
• Кальций: 26 мг (3%).
• Железо: 0,6 мг (3%).
• : 26 мг.
• : 63 мг.

Кроме того, лимоны также содержат небольшое количество витамина E, ниацина, тиамина, пантотеновой кислоты, магния, фосфора, и меди.

Многие люди также используют лимоны для приготовления воды с лимоном. Если вы используете сок половины лимона и смешиваете его с водой, то один стакан лимонной воды содержит приблизительно ():

• Калорийность: 6 ккал.
• Углеводы: 2 г.
• Белок: 0,1 г.
• Жир: 0 г.
• Клетчатка: 0,1 г.
• Витамин C: 10,8 мг.

Каждый стакан воды с лимоном также содержит немного калия и фолиевой кислоты.

Польза лимона для организма человека

Итак, чем полезен лимон? Благодаря своим лечебным свойствам, лимон способствует укреплению иммунитета, улучшению здоровья сердца, помогает бороться с раком, предотвращает камни в почках, улучшает усвоение железа, способствует оздоровлению кожи и помогает похудеть.

1. Укрепляет иммунитет

Лимоны являются хорошим источником витамина С — важным питательным веществом, которое связано с улучшением работы иммунной системы. Лимоны также изобилуют , которые могут помочь бороться с воспалением и способствуют улучшению иммунитета.

В обзоре Annals of Nutrition & Metabolism отмечается, что получение достаточного количества витамина С может помочь уменьшить продолжительность и тяжесть инфекций дыхательных путей. Витамин С также способен помочь предотвратить диарею, малярию и пневмонию и может даже улучшить состояние людей, страдающих этими заболеваниями и состояниями ().

Лимоны также содержат большое количество антиоксидантов, которые могут защитить ваши иммунные клетки, нейтрализуя вредное воздействие свободных радикалов, и предотвратить бактериальные и вирусные инфекции ().

Повысить иммунную систему вы также можете, включив в свой рацион значительное количество богатых пробиотиками продуктов, сведя к минимуму потребление вредной пищи и подвергая свой организм регулярной физической активности.

2. Способствует здоровью сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во многих развитых странах.

Одним из самых впечатляющих полезных свойств лимона, является его положительное воздействие на здоровье сердца. Благодаря высокому уровню витамина С, употребление всего нескольких порций этих кислых фруктов каждую неделю может помочь сохранить ваше сердце здоровым и сильным.

Например, одно исследование, проведенное в Harvard School of Public Health , в котором были изучены рационы питания 126399 взрослых людей в течение от 8 до 14 лет, показало, что каждая порция фруктов и овощей была связана с 4% уменьшением риска развития ишемической болезни сердца. Интересно, что наибольшее влияние оказали и богатые витамином С овощи и фрукты, такие как лимоны ().

Чтобы действительно оптимизировать состояние здоровья сердца, включите в свой рацион большое количество овощей и фруктов, таких как лимоны, в сочетании со здоровым и активным образом жизни.

3. Помогает бороться с раковыми заболеваниями

Лимоны богаты антиоксидантами и противораковыми соединениями, поэтому неудивительно, что множество исследований показали, что эти цитрусовые фрукты могут быть эффективными в уничтожении раковых клеток.

Например, исследование, проведенное в Саудовской Аравии, показало, что экстракт лимона помог убить раковые клетки молочной железы (). Аналогичным образом, еще одно исследование в 2015 году также показало, что соединения в лимонном соке успешно ингибировали рост нескольких типов раковых клеток ().

Лимоны также содержат такие соединения, как гесперидин и d-лимонен, которые, как было выявлено, обладают противораковыми свойствами ( , ). Благодаря всем этим мощным свойствам лимоны являются одними из лучших продуктов для борьбы с раком.

4. Предотвращает образование камней в почках

Если вы страдаете почечнокаменной болезнью, включение лимонов в рацион питания может помочь. Лимоны содержат , которая может увеличить объем мочи и способствовать предотвращению образования камней в почках ().

В одном небольшом исследовании, опубликованном в Journal of Urology , 11 участников почти четыре года подвергались лимонадной терапии. Исследователи обнаружили, что интенсивность формирования новых камней в почках значительно снизилась: с одного почечного камня в год до 0,13 в год ().

Другое исследование показало, что лечение пациентов с камнями в почках лимонным соком увеличивало уровень цитрата и уменьшало количество кальция в моче, что указывает на то, что лимонный сок может быть потенциальным альтернативным видом терапии для облегчения симптомов почечнокаменной болезни ().

К другим естественным методам лечения почечнокаменной болезни относятся:

• ежедневное употребление достаточного количества воды;
• преобладание растительной пищи в рационе питания;
• включение большого количества богатых магнием продуктов в рацион.

5. Улучшает усвоение железа

Железо – невероятно важный минерал для вашего организма. Оно является одним из основных компонентов содержащегося в красных кровяных клетках гемоглобина, и помогает обеспечить организм необходимым ему кислородом.

Есть много групп людей, которые подвержены риску дефицита железа. Веганы и вегетарианцы, например, потребляют железо, которое не так хорошо усваивается организмом. Кроме того, женщины репродуктивного возраста также подвержены более высокому риску из-за потери крови во время менструации.

Витамин С в лимонах может помочь улучшить степень усвоения железа, способствуя предотвращению такого заболевания, как железодефицитная анемия (). Одно исследование показало, что при приеме 100 миллиграммов витамина C с едой, усвоение железа увеличилось на 67% ().

Цитрусовые фрукты, перцы, ягоды и – это дополнительные продукты, содержащие большое количество витамина C, которые вы можете включить в свой рацион, чтобы улучшить усвоение железа.

6. Улучшает здоровье кожи

Лимоны могут выступать в качестве продукта, препятствующего старению организма. Благодаря содержащимся в них антиоксидантам, регулярное употребление лимонов может помочь сохранить вашу кожу здоровой и молодой. Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают окислительное повреждение, что объясняет пользу воды с лимоном для кожи.

Накопление свободных радикалов способствует процессу старения, что приводит к изменениям кожного покрова, таким как морщины, возрастные пятна, сухость и снижение эластичности. Исследователи считают, что антиоксиданты могут быть эффективным способом замедления старения и улучшения состояния кожи ().

Одно из турецких исследований показало, что у пациентов с акне (угревой сыпью и прыщами) наблюдаются повышенные уровни окислительного стресса и предполагается, что использование антиоксидантов может быть полезным в сочетании с традиционным лечением ().

Для достижения наилучших результатов попробуйте наносить немного лимонного сока на кожу или смешать с любимыми средствами по уходу за кожей. Помимо лимонов, существуют также и другие ингредиенты, которые стоит сделать основными в вашей обычной процедуре ухода за кожей: масло чайного дерева, кокосовое масло и масло авокадо.

7. Помогает похудеть

Замена напитка или сока на стакан холодной воды с лимоном может помочь вам похудеть, сократив количество получаемых калорий.

История

Хотя неясно, откуда взялись лимоны, считается, что они родом из Индии, Китая или Бирмы. Они попали в Древний Рим ко второму столетию нашей эры, но в те времена еще широко не использовались и не выращивались в Европе. Фактически, только около 1000 года нашей эры лимоны начали распространяться в Средиземноморский регион.

В XVIII веке цинга стала основной причиной смерти британских моряков. Цинга является заболеванием, вызванным дефицитом витамина С, которое может приводить к таким симптомам, как кровоподтеки, кровоточивость десен и усталость ().

Ученый Джеймс Линд проводил эксперименты на борту военно-морского корабля в 1747 году и обнаружил, что употребление лимонов может помочь предотвратить цингу ().

Сегодня лимоны широко используются во всем мире в качестве естественного ароматизатора и вкусовой добавки к различным рецептам. Хотя эти цитрусовые фрукты можно найти в большинстве уголков земного шара, Индия, Мексика и Китай являются лидерами в производстве лимона ().

Вред лимона для организма человека

Итак, чем вреден лимон? Большинство людей могут потреблять лимоны с минимальным риском побочных эффектов. Тем не менее некоторым людям необходимо ограничить потребление этих цитрусовых фруктов, так как в некоторых случаях имеются противопоказания.

Аллергии на цитрусовые являются необычными явлениями, однако о случаях аллергии сообщается. Аллергия на лимон может вызвать такие симптомы, как:

• крапивница
• астма
• покраснение кожи

Если у вас возникли какие-либо негативные симптомы после употребления лимонов, обязательно немедленно прекратите их использование и поговорите с врачом.

Плюс, хотя питательный профиль лимона довольно впечатляет, с его употреблением можно безусловно переусердствовать. Из-за лимонной кислоты, присутствующей в лимонах, употребление слишком большого количества этих фруктов или лимонного сока может привести к эрозии эмали на ваших зубах, что приведет к повышенной чувствительности.

Наконец, нанесение лимонного сока непосредственно на кожу может повысить чувствительность к УФ-лучам, поэтому обязательно избегайте солнечных лучей, чтобы предотвратить солнечный ожог.

Заключительные мысли о лимонах

• Лимоны имеют малое количество калорий, но богаты витамином С, антиоксидантами и клетчаткой.
• Употребление этих цитрусовых фруктов было связано с разнообразной пользой для здоровья. Исследования показывают, что их употребление может улучшить иммунитет, улучшить здоровье сердца и кожи, снизить риск образования камней в почках, помочь бороться с раком, улучшить усвоение железа и помочь похудеть.
• Лимоны могут добавляться во множество рецептов и использоваться в домашнем хозяйстве.

Наслаждайтесь этими фруктами умеренно в качестве части здорового рациона питания, чтобы воспользоваться уникальными полезными свойствами лимона.

Лимон представляет собой полезный цитрусовый фрукт. Сейчас он пользуется особым спросом повсеместно. Его добавляют в чай, изготавливают из него варенье, используют в косметологии для изготовления масок и ополаскивателей. Многие ценят этот фрукт, как отличное средство от простуды. Однако не все знают, что польза лимона на самом деле гораздо более обширна.

Немного из истории

Лимон имеет внушительную историю. Его родиной именуют Индокитай и Индию. На их территориях этот цитрусовый можно встретить повсеместно. Интересно, что дикие лимоны практически ничем не отличаются от тех, которые выращены специально . Его произрастание наблюдается и в Месопотамии. В других странах лимон считается привозным.

Почему этот фрукт назвали именно так, никто не знает. Многие считают, что первоначально малазийцы именовали его просто «лемо», а европейцы видоизменили звучание слова на свой лад. Китайцы именуют этот полезный фрукт «лимунг». В переводе на русский слово обозначает «полезный для матерей».

Лимон в древности

Польза лимона известна издавна. Древние медики считали его целебные свойства неоценимыми при рвоте, диарее или лихорадке. На Ближнем Востоке и в Малой Азии были убеждены в антибактериальных свойствах плодов, считали, что он помогает обеззаразить яд. Использовали лимон и в качестве целительного элемента при желтухе или холере, применяя натощак.

Интересно, что в древности люди понимали значение лимона. Активно применялись его плоды, чтобы очистить организм, а его кожура считалась бесценным средством, чтобы исключить яд после змеиного укуса.

Лимон издавна был распространен в Древнем Вавилоне. Его плоды относили в синаногу. Арабы и персы считались наибольшими почитателями растения. Они использовали по максимому каждую из его составляющих. Китайцы применяли лимоны в лечебных целях.

Европейцы узнали о существовании полезного цитруса позже других. Он считался отличным средством от тифа, малярии, лихорадки и чумы. Его сок уже в 18-м веке активно использовался для нормализации давления, вывода токсинов и облегчения боли. Применялся он натощак. Англичане главную пользу лимона видели в его способности защитить от цинги.

Состав

Польза фрукта представлена его составом, который включает в себя такие полезные элементы, как моносахариды, дисахариды, органические кислоты, воду, золу и пищевые волокна. Среди витаминов плод имеет: группу B, A, PP, E, C.

Минеральных веществ лимон включает в себя также достаточное количество. Стоит выделить: Mo, Fe, F, Mg, Cu, K, Mn, Zn, B, S, Ca, P.

Польза

Польза цитрусового представлена всеми его составляющими:

• кожурой;
• семенами;
• мякотью;
• соком;
• ароматом.

Этот негибридный цитрус активно применяется во всех жизненных аспектах. Его польза представлена даже ароматом, который, как утверждают ученые, способен повышать настроение.

Лимонный сок

Лимонный сок служит отличным средством для укрепления и нормализации иммунного фона организма, уменьшает уровень сахара и холестерина, считается жаропонижающим и энергетическим средством. Он помогает наполнить организм энергией, оказывает тонизирующее воздействие. Его использование прописывают натощак.

Польза фрукта представлена его цедрой и соком. Они производят антисептический эффект, поэтому часто прописываются во время простуд или ангин. Полоскание водой с лимоном или разбавленной цедрой гарантируют ускорение лечения.

Лимонный сок пригодится для лечения продолжительного кашля.

Вода с лимоном

Благотворное воздействие цитрус оказывает и при мочекаменной болезни. Оно проявляется в растворение песка и небольших камней при регулярном употреблении воды с лимоном. Разумеется, это займет длительное время.

Польза воды с лимоном действительно огромна. Она поможет нормализовать обмен веществ, очистит организм от токсинов и будет способствовать избавлению от лишних килограммов.

Представлена польза воды с лимоном также ее способностью укреплять стены сосудов, делать их эластичными. Врачи часто назначают его в качестве профилактического средства во время заболеваний сосудов.

Необходимо понимать, что свойства воды с лимоном обладают целительным эффектом. Сок цитруса можно разбавить сладким чаем или добавить в сок. Отличительной чертой лимона является его способность не терять своих уникальных свойств.

Как приготовить

Для приготовления воды с лимоном следует придерживаться некоторых правил, а именно:

• цитрус хорошо моют;
• лимон измельчают в блендере или комбайне вместе с кожурой;
• на стакан воды будет достаточно одной столовой ложки измельченного продукта;
• принимать следует натощак, а также несколько раз в день до еды.

Нужно понимать, что прием воды с лимоном натощак отличается оказанием наиболее благотворных свойств на человеческий организм. Жидкость не должна быть слишком горячей. Максимальной температурой является 50 градусов.

Вред

Вред лимона объясняется некоторыми противопоказаниями, которые в целом охватывают все цитрусовые. Кислота, которая находится в составе фрукта в избытке, может способствовать раздражению слизистой. Именно поэтому лимон может нанести вред тем, кто имеет язву, острый нефрит, энтерит, колит, гепатит, холецистит, заболевания 12-ти перстной кишки и кишечника.

Интересно, что такая область, как стоматология уверена, что польза и вред фрукта представлены в нем в одинаковых пропорциях. Польза представлена способностью останавливать кровотечения десен, удалять вредный налет, отбеливать зубы, укреплять десна. Однако данный цитрус разрушает зубную эмаль, вред от которой очевиден. Стоматологи рекомендуют чистить зубы после употребления лимона, так как это поможет восстановить эмаль.

Польза лимона представляется двоякой. К примеру, он способствует очищению печени, однако наносит непоправимый вред больным панкреатитом. В особенности не рекомендуют таким людям употреблять фрукт натощак.

При наличии воспалительных процессов во рту или ран не советуют употребление лимона. Он будет способствовать образованию болезненных ощущений и затормозит заживление, что несет в себе вред.

Видео о пользе и вреде лимона

При появлении признаков простуды многие из нас не спешат принимать лекарства, а отдают предпочтение натуральным средствам. Одним из них является лимон, известный всем с детства. Все мы знаем, что в этом цитрусе много витамина С, который необходим для укрепления иммунитета, однако это далеко не единственное полезное свойство лимона.

В лимоне содержаться лимонная и яблочная кислота, активирующие метаболизм.

Конечно, в первую очередь следует отметить, что регулярное употребление лимонов благотворно сказывается на состоянии иммунитета и является средством для профилактики инфекционных заболеваний. Это связано с довольно высоким содержанием аскорбиновой кислоты в этом фрукте. В 100 г очищенного лимона содержится больше половины от рекомендуемой средней суточной нормы витамина С для взрослого человека. Однако мало кто ежедневно съедает целый лимон. Кстати, многие полагают, что лимон – рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, но это не так. На самом деле по этому показателю его обошли многие другие фрукты и овощи. Помимо аскорбиновой кислоты в лимоне в небольших количествах содержатся витамины А, Е и группы В.

В составе лимона есть калий, натрий, и магний, необходимые для здоровья сердечно-сосудистой системы. Хоть количество их не велико, все же лимон считается полезным продуктом для сердца и сосудов. Это свойство больше обусловлено не содержанием в нем этих макроэлементов, а наличием в нем витамина С, ведь помимо иммуностимулирующего действия, он оказывает еще ряд эффектов на организм. Аскорбиновая кислота и рутин, содержащиеся в лимоне, необходимы для укрепления и повышения эластичности сосудистой стенки и снижения вязкости крови, поэтому лимон полезен для профилактики заболеваний, связанных с тромбообразованием и повышенной ломкостью сосудов. Раньше лимонный сок использовался для лечения цинги.

Для кроветворной системы польза лимона также неоспорима. Его рекомендуется добавить в рацион людям, страдающим . В этом цитрусе железа содержится немного, а положительный эффект достигается опять же благодаря содержанию в лимоне витамина С. Он способствует усвоению железа из других продуктов питания. Содержащиеся в лимоне пищевые волокна он способствуют лучшему перевариванию пищи, особенно «тяжелой». Именно поэтому подавать мясные и рыбные блюда, сервированные кусочками лимона, а также добавлять его сок в салаты, безусловно, полезно. Калорийность лимона очень низкая, не более 20 ккал в 100 г, в связи с чем он может разнообразить любые диеты.

В небольших количествах в лимоне содержатся , марганец, медь и некоторые другие микроэлементы, которые необходимы нашему организму.

Лимонный сок полезен при мочекаменной болезни, поскольку он растворяет соли кальция, которые в подавляющем большинстве случаев входят в состав конкрементов.

Органические кислоты и витамин С, содержащиеся в лимоне, являются антиоксидантами, которые защищают организм от преждевременного старения. Проводились исследования, доказавшие, что при регулярном употреблении этого фрукта в пищу вероятность развития раковых заболеваний пищеварительной системы снижается в несколько раз.

Многие не знают, что полезна не только мякоть лимона, но и его цедра – внешний слой кожуры лимона. Кальция, калия, витаминов и многих других веществ в ней содержится даже больше, чем в мякоти фрукта.

Цедра лимона и его мякоть содержат эфирное масло, обладающее горьковатым терпким ароматом, которое широко используется для ароматерапии и наружного применения. применяется для укрепления ногтей, улучшает состояние волос, благотворно влияет на кожу. Сок фрукта и эфирное масло часто можно встретить в составе кремов и масок для кожи лица и тела. Эти компоненты отбеливают кожу, осветляют веснушки, помогают бороться с мелкими морщинками и увяданием кожи, нормализуют ее жировой баланс.

Вред лимона

Лимон - один из фруктов, при употреблении которых возможно возникновение аллергических реакций. Если у вас были эпизоды индивидуальной непереносимости любых цитрусовых, то не исключается вероятность возникновения аллергии на него и его эфирное масло.

Не стоит злоупотреблять лимонами, пить выжатый из них сок в чистом виде, поскольку кислоты, содержащиеся в мякоти фрукта, могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. В период обострения болезней пищеварительной системы от употребления лимона следует отказаться.

Сок этого фрукта оказывает негативное влияние на зубную эмаль, поэтому после употребления лимона рекомендуется тщательно прополоскать рот чистой водой.

Применение лимонов для лечения и профилактики заболеваний

Народная медицина предлагает не один десяток рецептов средств для лечения различных заболеваний при помощи лимона. Вот некоторые из них:

• Смесь измельченного лимона с медом – отличное общеукрепляющее средство для профилактики и лечения простудных заболеваний и борьбы с авитаминозом, особенно в период эпидемии гриппа. Приготовить такую смесь очень просто: необходимо целый лимон, можно вместе с кожурой, измельчить блендером или при помощи мясорубки, после чего добавить мед по вкусу.
• При рекомендуется утром натощак выпивать стакан воды с лимонным соком без сахара. Для приготовления такого напитка нужно в стакан теплой кипяченой воды выжать сок из половинки лимона.
• По результатам исследований, проведенных в США, ученые сделали выводы о том, что лимонная вода способствует растворению камней в почках. В течение 1-2 месяцев рекомендуется ежедневно выпивать напиток, приготовленный из 2 литров воды с добавлением 200 мл сока лимона. Однако перед началом самолечения необходимо проконсультироваться с врачом.
• Лимоны помогают справиться с похмельным синдромом. Для облегчения состояния рекомендуется выпить крепкий чай с лимоном или лимонад, приготовленный из воды и лимонного сока (1:1). Лимонная кислота поможет организму быстрее переработать и вывести из организма продукты распада алкоголя, она входит в состав многих препаратов для лечения похмелья. Кстати, именно благодаря данному свойству этот фрукт подается в качестве закуски ко многим алкогольным напиткам.
• Натуральный лимонад способствует облегчению токсикоза у . Кисловатый напиток поможет избавиться от тошноты и улучшить аппетит. Кроме того, он восполнит запас витаминов в организме, которые так необходимы будущей маме и ее малышу. В такой напиток полезно добавить толченые листья мяты или мелиссы.
• Лимонный сок и измельченные лимоны используются в рецептах средств для лечения и профилактики , онкологических заболеваний, отеков, болезней щитовидной железы и многих других органов и систем.

Как приготовить домашний лимонад

Многие понимают, что обобщенное нынче название безалкогольных газированных напитков - «лимонад», произошло именно от названия цитруса. В 17-18 веках лимонадом называли прохладительный напиток, приготовленный из сока лимона, газированной или обычной воды и сахара, при желании в него добавлялся лед. И сейчас без труда можно приготовить такой полезный витаминный напиток самостоятельно. Для этого нужно смешать стакан лимонного сока с водой (1-1,5 литра) и добавить сахар по вкусу. Для того чтобы сделать напиток еще полезнее, вместо сахара в него можно положить мед. Конечно, это будет уже не классический лимонад, но не менее полезный и вкусный напиток.

Лимонный сок и ломтики лимона добавляют во всевозможные алкогольные и безалкогольные коктейли, который пользуются огромной популярностью в барах и кафе во всем мире.

Итак, лимон на самом деле не является панацеей, по многим показателям не по праву считается «самым-самым». Впрочем, не пойдем из крайности в крайность - полезных свойств у этого фрукта хоть отбавляй. Так что смело включайте в свой рацион лимон и будьте здоровы.

Первый канал, видеосюжет о том, как выбрать лимон:

Лимон — польза и вред для

организма

Есть всем известный фрукт - лимон. И вопрос: полезен ли лимон — вообще не стоит. Все знают о его несомненной пользе при простуде, при сниженном иммунитете, авитаминозе… Но ведь это еще далеко не все! И наша статья о принце Лимоне, пользе и вреде для организма, его применении в народном лечении различных заболеваний.

Ярко желтый цитрус обладает массой полезных веществ. Есть мнение, что для того, чтобы сохранить здоровье, молодость и стройную фигуру нужно в сутки употребить хотя бы один лимон - это позиция йогов, в частности, и восточной медицины в целом.

Ранней весной и поздней осенью, когда зелень, фрукты и овощи не радуют своим изобилием необходимо внимательно следить за своим питанием. Это время - время жесткого дефицита витаминов, нужно сохранять и потреблять как можно больше продуктов, содержащих в себе полезные вещества. Без них ни иммунитет, ни весь организм в целом не может нормально функционировать. И тут на помощь, как супергерой из мультфильма, приходит лимон.

Однако стоит знать, что помимо пользы лимон вполне себе способен нанести и вред нашему организму. Но начнём обсуждение данного фрукта с его пользы…

Состав лимона

В нём есть всё — от белков, органических кислот, углеводов до пищевых волокон. Лимон содержит в себе витамины и минеральные вещества, незаменимые для человека: такие, как бор, калий, фосфор, кальций, цинк, серу и магний. Такого минерального состава и огромнейшего количества витамина С, как у лимона, нет больше ни у одного фрукта.

Полезные свойства лимона

Антиоксидантные, продлевающие жизнь и молодость; антимикробные и антисептические; помогает в профилактике сосудистых катастроф — инфаркта, инсульта; противосклеротические — уменьшает уровень холестерина в крови; тонизирующие, активизирующие работоспособность и, в общем, жизнедеятельность человека; стимулирующие иммунитет; предотвращающие тромбообразование, повышающие эластичность сосудов за счет имеющегося в составе рутина; противорвотные; мочегонные, помогают выводу песка из мочевой системы; помогающее беременным справиться с утренними проявлениями токсикоза; мягкие слабительные, так как усиливают перистальтику кишечника за счет пектина и множества клетчатки.

Польза лимонной цедры в лечении

Цедра (верхний слой кожуры) лимона также полезна для здоровья, она обладает антимикробной и антибактериальной активностью, поэтому если в период начинающейся простуды пожевать кусочек цедры в течение 10 минут или полоскать 4-5 раз в день горло в половину разбавленным лимонным соком, то с ОРВИ удастся справиться гораздо быстрее. В ней аскорбиновой кислоты даже больше, чем в мякоти плода.

При регулярном употреблении замечена прекрасная профилактическая способность к предотвращению раковых заболеваний; замедляет, а то и вовсе предотвращает развитие остеопороза, воспаления суставов, так как содержит много легкоусвояемого кальция; выводит радионуклиды; неизменный компонент многих десертов; жевание цедры поможет укрепить десны; если добавлять натертую цедру в маски, то уменьшаются морщины, очищается кожа, уменьшается акне.

Чем же полезен лимон?

А он несомненно самым лучшим образом влияет на состояние иммунной системы человека. Ведь недаром при нехватке витамина С кожа начинает сереть, а волосяной покров становится излишне ломким. При таких симптомах врачи могут назначить потребление лимона в больших количествах - до трех фруктов в одни сутки.

Ежедневный приём в пищу плода лимона гарантирует насыщение человеком витаминами и минеральными веществами, несущими пользу. Помимо всего прочего потребление лимона — прекрасный способ обезопасить себя от таких патологий, как атеросклероз, проблемы с мочевой системой и, конечно же, его успешно используют при нарушении мозгового кровообращения.

От затянувшейся простуды еще помогает чай с медом и имбирем. Этот же состав эффективен при быстром похудении, так как существенно улучшает метаболические процессы в организме человека. Если лимон сочетать с чесноком, то это отличное народное средство для очищения кровеносных сосудов.

Часто употребление лимона снимает головную боль и облегчает менструальные боли.

Польза лимонного сока

Вас настиг авитаминоз и плохое настроение — налейте себе водички с ломтиком лимона или добавьте столовую ложку лимонного сока. Данный сок способствует улучшению памяти, мозговой активности и работоспособности, снимает стресс.

Отдельно надо сказать о применении лимонного сока натощак. После такого бодрящего напитка очень быстро активизируется кишечник, более качественно очищается организм. Данное средство даже входят в известные способы чистки. Правда, не все люди способны на такой подвиг, а другим он противопоказан из-за излишней кислоты в соке, большинство все же предпочитает пить лимонную воду с той же очистительной и послабляющей целью.

Вред лимона — противопоказания

Вообще-то данный цитрусовый является самым хорошим фруктом, с точки зрения отсутствия вреда для организма человека. Но всё же осторожность не помешает! Вред и неоценимая польза лимона в первую очередь зависят, конечно же, от правильности его применения. Этот факт необходимо учитывать всем, но в особенности тем, у кого наблюдаются хронические заболевания.

Противопоказания к применению лимона есть при язвенной болезни желудка, 12-перстной кишки, панкреатите и хроническом гастрите с повышенной кислотностью. Тут вся загвоздка в том, что лимон увеличивает секрецию желудочного содержимого, что способно вызвать болевой спазм и изжогу.

Чай с лимоном

Первое, что следует отметить - это потрясающий аромат такого чая. Второе — это наилучшее переваривание пищи. И наконец третье - это эффект бодрости, доступный после приёма всему организму.

Для более активного эффекта доктора советуют между приёмом пищи и началом потребления чая выждать минут тридцать. Тогда лимон может развернуться по полной программе. Не забываем, что при температуре выше 40-45 градусов по Цельсию витамин С благополучно разрушается, поэтому данный напиток нельзя делать очень горячим. Опять же если вы добавите чайную ложечку меда, то в слегка горячей воде не разрушатся и его полезные компоненты и также пойдут на пользу вашему здоровью.

Лимонная вода Пить воду, разбавленную лимонным соком советуют тем, кто не в состоянии потреблять фрукт в чистом виде.