Правила составления букетов. Как быстро и красиво собрать круглый букет из роз, ромашек или хризантем – инструкция от флориста пошагово

Для чего нужна спираль?

Во флористике существует множество приемов по составлению как простых, так и оригинальных композиций, которые будут радовать получателя своим привлекательным внешним видом. Среди них можно выделить такой простой, но изящный метод, как сборка букета по спирали, который является одним и самых популярных и востребованных способов среди профессионалов и новичков.

При применении данного приема можно использовать практически любые цветы с крепким стеблем. Композиции, составленные с помощью этого способа, отличаются пышностью, симметричностью формы, аккуратностью во внешнем виде, а также хорошей устойчивостью. В зависимости от количества и видов, используемых при сборке растений, можно получить очень большой букет, который будет смотреться по-королевски.

Такая композиция замечательно подойдет и в качестве небольшого знака внимания, и в качестве подарка на любое значимое событие.

Правильная спиральная сборка

Основа метода заключается в составлении букета вокруг одного центрального цветка, который служит отправной точкой для составления композиции. Именно вокруг него собираются все остальные. В качестве основы рекомендуется взять достаточно высокое растение с плотным стеблем.

Перед тем как приступить к самому процессу, необходимо провести с цветами подготовительные процедуры. Например, если в составе букета будут розы, с их стебля, при помощи специального ножа необходимо убрать шипы, если же это будут хризантемы, то у них нужно удалить лишние листья. Кроме того, если все растения, используемые при составлении букета, стоит подровнять, ориентируясь на то, какова его желаемая высота.

Создание композиции по такому методу предполагает прикладывание второстепенных цветов к центральному. Делать это нужно таким образом, чтобы каждое последующее растение ложилось немного наискосок, образовывая, таким образом, спираль. Если все делается правильно, то бутоны должны образовать симметричную полусферу или, иначе говоря, цветочную шапочку.

В качестве завершения работы нужно подобрать красивую, гармонирующую с цветами, флористическую ленту, которая надежно зафиксирует букет. Но и тут есть одна небольшая хитрость – чем выше делается перевязка стеблей, тем плотнее получается композиция. Соответственно, чем ниже будет завязана лента, тем больше, визуально, станет шапочка из бутонов.

Маленькие хитрости при сборке букета

Сборка букетов, как и любое другое дело, имеет свои небольшие хитрости, используя которые можно составить идеальную композицию:

если букет готовится по случаю какого-нибудь торжественного момента, например, невесте на свадьбу, лучше всего, для надежности, закрепить цветы между собой еще и особым флористическим клеем, который не позволит ему развалиться даже при хорошей встряске;

тот же клей можно использовать для покрытия срезов на стеблях, чтобы задержать в них влагу. Этот способ применяется, если цветы будут долгое время находиться без воды;

если букет кажется слишком скучным или тусклым, добавьте в него немного зелени, например, насыщенно-красный гиперикум или сочные, зеленые листья аспидистры, и тогда композиция покажет себя во всей красе.

Эти приемы помогут составить букет, который будет радовать глаз и сердце любого человека.

Если же у вас не получилось собрать по инструкции свою уникальную композицию, не расстраивайтесь. Просто обратитесь к флористам компании «Цветочная База №1» по телефону +7-915-269-99-87, через интернет-магазин или придите в один из наших магазинов. Наши сотрудники помогут составить букет вашей мечты из самых свежих цветов и зелени.

Кто-то считает, что флористика – это несложное занятие, обучиться которому может каждый. Другие полагают, что натуральная или искусственная флористика – это непосильная задача для обычного человека, не обладающего должными знаниями, навыками, художественным вкусом и креативным мышлением. На самом деле верны и первое, и второе утверждение.

Флористика — это декоративно прикладное искусство по сборке различных цветочных композиций, имеющее свою и техническую, и творческую сторону. А это значит, что обучиться может действительно каждый — в первую очередь при наличии желания. Потому, если близится день рождения любимой подруги, мамы или просто распустились розы в саду – не откладывайте свой первый урок и попробуйте самостоятельно собрать букет. Помогут в этом простые и понятные рекомендации опытного флориста.

Информация: Основная задача флористики – это обеспечить цветочное оформление интерьера, наряда, автомобилей на праздник, составление повседневных композиций для рабочих, торговых и жилых помещений, а также сборка букетов различных видов и предназначений. Кроме того, флорист может создать аксессуары из цветов – рамки, арки, гирлянды, корзинки, сумочки и даже колье с браслетами.

Подготовительный этап

Сборка букетов начинается с подготовки сырья и инструментов. Сырье – это в первую очередь сами цветы, а также вспомогательные элементы:

• мелкие бутоны и цветочки;
• зеленые веточки, травки, папоротники;
• декоративные аксессуары – бабочки, мишки, сердечки и т.д.

Из инструментов нужны обязательно ножницы или секатор, нож, ускорят и облегчат работу степлер, канцелярская липкая лента (флористы используют специальную профессиональную). Понадобятся декоративная сетка, пленка или бумага для упаковки готового букета, возможно, некоторые дополнительные инструменты или декоративные детали.

Важно: чтобы букет смотрелся гармонично, следует запомнить одно простое правило: та его часть, которая будет в связке или в вазе, равняется примерно одной трети от общей высоты композиции. Есть и другие пропорции – пять частей от высоты цветов остаются снаружи, три части погружаются в вазу. Это правило работает для классических вертикальных букетов.

Варианты сборки

У флористов существует несколько способов сборки букетов. Просто собрать в охапку цветы и зелень, перевязать бечевкой и обернуть клеенкой нельзя – это будет некрасиво и неаккуратно. Хотя в некоторых случаях профессоналы используют именно такой прием, чтобы получить оригинальную и необычную композицию. Но новичкам лучше ознакомиться с классическими техниками сборки букетов, а потом уже переходить к креативным экспериментам. Существуют такие основные виды:

1. Параллельная.
2. Спиральная.
3. Асимметричный.

Без букетов не обходится ни одно торжество - цветы помогают выразить тёплые чувства и признаться в любви. Не стоит думать, что создать цветочную композицию может только профессиональный флорист. Конечно, флористика - эта наука со своими тонкостями и правилами. Это не мешает придумывать букеты самостоятельно и радовать ими близких людей чаще.

Цветы были украшением праздников и частью декора интерьера ещё в древности. Проходили столетия, менялась мода и вкусы людей, но традиция поздравлять с помощью букетов оставалась неизменной. Если вспомнить современные тренды в дизайне и декоре, то можно прийти к выводу, что букеты из живых цветов к тому же служат средством создания уюта дома.

Не стоит думать, что для этого нужно тратить много денег и искать хорошего флориста. Букеты из цветов своими руками может сделать любой. Достаточно придерживаться определенных правил. Прежде чем перейти к составлению букета, нужно всё продумать. Очень важно определиться с формой, цветом и композицией.

Стоит помнить, что некоторые растения не терпят никакого соседства. Если Вы выбрали полевые цветы, то лучше к ним больше ничего не добавлять. Это же правило распространяется и на экзотические растения. Например, орхидею можно обрамлять небольшим количеством зелени. Также существуют цветы, которые являются отличным фоном практически для всех остальных растений. Это ирисы и декоративные подсолнухи.

Как сделать букеты из цветов своими руками?

Для тех, кто делает букет из живых цветов своими руками в 1-ый раз, профессионалы советуют остановиться на вариантах из одного типа цветов. Флористика для начинающих предполагает и ряд др. особенностей.

• Существует несколько стилей составления букетов из живых цветов. Большинство выполняется в массивном стиле. В этом случае между элементами нет свободного пространства. Простые букеты из однотипных цветов можно отнести к линейному стилю.
• Букеты из цветов своими руками не терпят стилистического перебора. Не стоит при создании композиции использовать слишком много видов растений. В итоге Вы получите нечто перегруженное и аляповатое. Достаточно 2-3 сортов и небольшого количества зелени.
• Создание любого букета можно разложить по пунктам. Для начала определяем форму и композицию, затем - цветовую сочетаемость и количество растений в букете. Если Вы собираетесь составить букет из цветов, растущих в Вашем саду, то рекомендуется срезать их под углом. Далее их следует поставить в воду. Для тех цветов, которые не сразу использовались при составлении букета, флористы советуют обновлять срез - так они дольше не завянут. Помните, количество цветов в букете должно быть нечётным.
• Букеты можно делать разных размеров. На Дни рождения предпочтительнее большие, а на свадьбы , наоборот, не очень объёмные. Формы мужских и женских букетов должны быть разными. Для прекрасных дам лучше делать округлые букетики, а для мужчин - вытянутые.
• Также при формировании букетов следует помнить о том, что есть несовместимые цветы.

• Речь идёт не о композиционной или цветовой сочетаемости. Некоторые растения выделяют в воду вещества, способные привести к быстрой гибели др. цветов. Считается, что отдельно нужно ставить в вазу розы, гвоздики и лилии.

Изысканный букет: мастер-класс

Иногда самые простые букеты выглядят наиболее выигрышно. Очень нежный весенний букет можно составить из белых и розовых цветов. Для этого достаточно поместить в центр розовые цветы, обрамить их белыми и повязать розовой лентой. Для такого букета подойдут пионы и ранункулюсы - садовые лютики.

• Подготовьте инструменты - флористическую ленту, садовые ножницы, проволоку. Нарежьте цветы длиной 45 см. Срез должен располагаться под углом. Чтобы букет простоял дольше обрежьте срез ещё раз под водой и поставьте цветы в вазу.
• Подготовьте растения: удалите все листья, располагающиеся внизу.
• Найдите среди цветов самый большой. Вытащите его из вазы. Постарайтесь держать ниже бутона указательным и большим пальцами. Удобнее держать его в левой руке.

• Правой рукой начинайте формировать букет из меньших бутонов. Цветы должны располагаться немного ниже центрального стебля. Для того чтобы лучше расположить цветы, поворачивайте будущий букет бутонами к себе.
• Продолжайте формировать букет, добавляя новые стебли, располагая некоторые из них под 45 градусами. Постарайтесь располагать стебли крест-накрест.
• Формируйте букет до тех пор, пока он не станет нужного размера. Закрепите его флористической лентой.
• Перекройте флористическую ленту широкой атласной лентой, двигаясь сверху вниз. Подравняйте длину стеблей, сделав их одинаковыми. Букет готов!

Составление букетов из живых цветов: видеоуроки

Также можно сделать необыкновенные цветочные композиции с помощью упаковки. Полевые цветы, кашка, белые звёздочки, вложенные в конус из крафт-бумаги, украшенной текстильным или бумажным кружевом, придутся по душе романтичным особам. Для этого готовый букет помещают в конус с обрезанной верхушкой. Далее бумагу декорируют любым способом - с помощью кружева, декоративного скотча.

Такого же эффекта можно достичь, если использовать флористическую сетку или грубую мешковину. Для этого также необходимо обрезать несколько веточек жёлтой и розовой гвоздик, веточек зелени. Цветы одной длины располагаем в центре, зелень - по краям. Готовим декоративную обёртку. Для этого начинаем заворачивать правый верхний край сетки или ткани, направляясь в левую сторону. У нас получился конус. Чтобы обёртка не развалилась, её можно закрепить степлером в малозаметном месте.

Верхушку конуса обрезаем. Полученный букет протягиваем через отверстие. Перетягиваем букет посередине декоративной лентой. Букет из гвоздик готов!

Существует множество тонкостей, помогающих составить красивый букет.

Если Вы хотите сделать символичный букет, несущий в себе определённое значение. То следует ознакомиться с символикой цвета. Красный цвет означает любовь, страсть, розовый -нежность, белый - чистоту помыслов, верность. Не стоит думать, что жёлтый цвет обозначает только разлуку и измену. Запрет на его использование в букетах уже давно ушёл в прошлое.

Флористы советуют применять в букетах разные фактуры. Добиться этого эффекта можно, используя раскрывшиеся цветы и веточки с бутонами. Также этого эффекта можно добиться с помощью фактуры лепестков - махровых, гладких, игольчатых. Помните, что с количеством фактур, так же как и с оттенками, лучше не переборщить. Достаточно 2-3 разных сортов.

Для того чтобы букет выглядел композиционно законченным, используйте дополнительные декоративные элементы (бусины, гофрированную или крафт-бумагу, ленты).

Крупные соцветия всегда располагаются в центре, а более мелкие цветы обрамляют их. Попытайтесь не перекрывать их зеленью - все хорошо в меру.

Флористика – это вид искусства, имеющий свои особенности. Определённых правил составления букетов нет, но есть стили, в основе которых лежат определенные принципы. Всего таких стилей четыре:

Вегетативный стиль самый натуральный, естественный, то есть букет цветов составляется максимально просто и приближенно к реальности.

При работе над композицией флорист должен уделить внимание ее внешнему виду, форме роста и растительному сообществу. К отличительным особенностям вегетативного стиля можно отнести:

• асимметричность расстановки;
• доминантой считается самая большая группа, а равновесие обеспечивается меньшей группой, расположенной отдаленно;
• вегетативный стиль требует внимательности к натуральности расположения цветов и растений – то есть так, как они произрастают в естественных условиях.

Декоративный стиль

Этот стиль берется за основу, когда создаются букеты цветов. Фото показывает, что количество цветов разное, и они рассчитаны на хранение в вазах.

К особенностям данного направления флористики относятся:

• крепление на флористическую пену;
• растения не выделяются, ведь основная цель – выразить единство и целостность композиции без акцента на индивидуальности;
• букеты заполняются плотно, то есть многочисленные растения располагаются максимально близко друг к другу.

Форма-линейный стиль

Данный флористический стиль предполагает акцент на линиях, формах и контурах. Чаще всего на основе данного направления создаются современные красивые букеты цветов (фото подтверждает, что композиции могут быть самыми разными).

К отличительным особенностям стиля относятся:

• внимание формам и линиям и их комбинации;
• минимальный набор используемых материалов;
• строгость и четкость линий.

Параллельный стиль

Этот стиль часто встречается в природе, поэтому он любим многими флористами. Параллельный стиль предполагает, что растительный или нерастительный материалы располагаются параллельно друг к другу. Направление требует внимательного отношения к пропорциям, цвету и форме, а сами букеты могут быть симметричными и асимметричными.

Принципы правильной композиции

Любое произведение искусства создается на основе определенных правил. Букеты цветов на картинках выглядят интересно и эффектно, но нужно понимать, как достигается подобный эффект.

Для создания красивой флористической композиции нужно уметь ее составлять:

Выбираем сочетания цветов

Цветовая гамма должна быть гармоничной, и достигается это четырьмя основными способами:

1. Сочетанием контрастных цветов, которые будут располагаться друг напротив друга
2. Сочетанием похожих оттенков, которые располагаются в композиции по соседству
3. Использованием разных оттенков одного цвета
4. Сочетанием цветов из разных частей цветового круга

Идеи букетов на основе контрастных сочетаний цветовой гаммы самые разные. Основное правило этого способа – использовать растения чистого цвета: то есть синий ирис сочетать с алой розой. Контрастные сочетания при всей их гармоничности и оптимистичности не должны быть слишком броскими. Идеальная композиция создается за счет сочетания светлых оттенков – розового с приглушенным голубым, сиреневого с лиловым.

Если вам нравятся сдержанные комбинации, обратите внимание на идеи букетов на основе аналогичных сочетаний. В них наряду с чистыми цветами можно использовать оттенки. В ансамбле цветов может преобладать и один цвет, но в оттенках: при правильном подборе такие флористические композиции будут выглядеть гармонично.

Если же вы за буйство красок, то выбирайте многоцветные комбинации. Идеи букетов самые разные, причем можно использовать даже свежесрезанные цветы с собственного участка

Симметричный круглый букет

Существует множество техник во флористике, благодаря чему они смотрятся индивидуально и оригинально. Сегодня одним из популярных является симметричный круглый букет. Симметрия популярна благодаря вариациям цветов разной длины, которые в сочетании обеспечивают гармоничность композиции.

Круглый букет создается по спирали:

• основной цветок ставится прямо, растения на переднем фоне наклоняются слева направо, а на заднем фоне – справа налево;
• каждый следующий цветок укладывается по спирали слегка наискось;
• при наполнении букета угол его наклона увеличивается;
• после набора растений стебли обрезаются.

Эти красивые букеты цветов часто создаются на свадьбу для невесты. Оформить его можно с использованием розы, гвоздики, ириса, мини-розы или астр. Основное правило – внешние и внутренние цветы не должны сильно отличаться длиной, ведь от этого зависит округлость формы.

Стиль бидермейер

Этот стиль во флористике дает возможность воплотить в реальность разные идеи. Это тоже круглая композиция, но цветы в ней собираются не по спирали, а в виде концентрической окружности. Схема составления следующая:

1. Работа начинается с укладки верхушечного цветка.
2. Вокруг него складываются в ряд другие цветы.
3. Форма букета самая разная. Пирамидальная композиция создается за счет цветов с длинными стеблями, приплюснутая – головками цветков часто без стебля.
4. Бидермейер предполагает использование не только цветов, но и колосков пшеницы, ржи, ковыля, аспарагуса, папоротника. В букете они должны создавать концентрическую окружность.
5. Манжета выполняется из бумажной салфетки, ткани, лент или кружева.

Фото красивого букета цветов в технике бидермейер показывает, что можно создать и небольшие композиции из мелких цветов. Кстати, такая композиция считается одним из лучших у невест, поэтому он носит название сватовского.

Создать его можно и самостоятельно:

1. Берем мини-розы и маргаритки.
2. Делаем манжет из листьев.
3. Перпендикулярно к нему укладываем верхушку – из нескольких роз и маргариток.
4. Над манжетой строго симметрично располагает еще розы и маргаритки. В итоге получаем круг.
5. В глубину между получившимися рядами укладываются еще по три розы и маргаритки.

Букет ассиметричной формы

Идеи таких композиций самые разные, но основное – это акцент на асимметричности формы. Такие букеты смотрятся стильно и современно, особенно если они состоят из экзотических растений.

Асимметричные композиции создаются на основе двух методов – по правилу трех треугольников и диагональным способом. Рассмотрим каждый способ по отдельности.

Метод трех треугольников

Схема составления букета следующая:

1. Для создания композиции требуется 5 или 7 цветов двух разновидностей.
2. Первый цветок – верхушечный – устанавливается вертикально, он будет служить первым элементом композиции.
3. Второй элемент выступает основанием правого треугольника. Длина этого цветка может быть разной – это зависит от высоты самого букета. Основное требование – цветок должен отличаться от первого, верхушечного, по высоте.
4. Второй элемент устанавливается горизонтально в правую сторону.
5. Третий цветок устанавливается так, чтобы его верхушка приходилась на гипотенузу правого треугольника.
6. Четвертый элемент – вершина второго треугольника, и его мы будем строить на цветах другой разновидности.
7. Пятый элемент укладывается горизонтально – он не должен быть одинаковой длины со вторым элементом букета.
8. Шестой элемент устанавливается на линии четвертного и пятого. Если соединить все точки мысленно, треугольник получится равносторонним.

Тейпирование

Эта флористическая техника популярна благодаря тому, что предполагает использование срезанных растений. Очень красиво смотрится букет полевых цветов, созданных данным способом. Суть техники в том, чтобы сохранить цветы как можно дольше свежими, поэтому на ее основе создаются многочисленные свадебные букеты. Суть метода в следующем:

• отрезанные на определенную длину стебли помещаются в питательную среду;
• в стебель вводится специальная проволока, а сам срез дополняется гигроскопическим материалом с какой-нибудь жидкостью;
• срез обрабатывается тейп-лентой, которая закрывает проволочную вставку в стебель и предотвращает испарение влаги.

Основное правило – чтобы проволочные стебли не перекручивались, а располагались параллельно. Особенности техники тейпирования в следующем:

1. Букет будет легким и эстетичным.
2. Цветы долгое время сохраняют свежесть.
3. При тейпировании можно использовать цветы с тяжелыми бутонами.
4. Техника дает возможность создавать фигурные композиции определенной формы. Поэтому таким способом можно создать как свадебную композицию, так и букет цветов «С днем рождения».

На портбукетнице

Главный символ свадебного торжества – это букет невесты, а потому его оформлению нужно уделять пристальное внимание. Флористические композиции на основе портбукетницы отличаются легкостью, компактностью, удобством. К преимуществам такого способа оформления относятся:

1. Разнообразие размеров цветов – маленьких или больших, с бутонами или соцветиями, полевых или парниковых.
2. Небольшие размеры. Основа букета легкая, а сами цветы можно удержать в одной руке.
3. Долговечность. Такие композиции долго сохраняют свежесть и эстетичный внешний вид.

Флористика к любому празднику: что выбрать?

Современные флористы предложат массу идей для создания цветочных композиций на любое торжество. Кто-то выберет компактную композицию, а кому-то нужен большой букет цветов. На День Святого Валентина чаще всего создаются букеты из ярко-красных роз, которые оформляются в форме сердца. Дополнения создаются за счет белых роз, фрезий, лилий, белых гвоздик.

И на 23 февраля можно подготовить букет. Основное требование к нему – сдержанность. Композиции для мужчин выполняются в треугольной, пирамидальной форме и в линейном стиле.

Широкое разнообразие идей можно воплотить при создании букетов на 8 марта. Чаще всего они формируются из тюльпанов, роз, нарциссов, гиацинтов или подснежников. Красивые композиции создаются как из полностью открытых бутонов – пышных и сочных, так и закрытых. Цветовые решения растений могут быть выбраны любые.

Букеты на свадьбу создаются на основе растений светлых оттенков, но возможны и яркие штрихи, особенно если невеста выходит замуж в платье определенного стиля.

Букет из фруктов и овощей – модный и полезный тренд в мире подарков, которым всегда можно оригинально поздравить, удивить и накормить виновника торжества. Преимущество фруктовых букетов перед цветочными – очевидно: фрукты не увянут настолько быстро, как цветы , к тому же их можно съесть и разделить угощение с гостями.

Фруктовая композиция смотрится так же ярко, изысканно и красиво, как и цветочная, при этом она может принести столько же радости и положительных эмоций. И даже больше: если вы любите сочные фрукты, яркие цвета и ароматные запахи , вы получите неимоверное удовольствие от такого подарка. Цветочные букеты тоже радуют глаз и приятно пахнут, однако с любыми живыми цветами рано или поздно придется расставаться, отправляя их увядшие бутоны в мусорный бак. А фрукты можно попросту съесть, предварительно запечатлев на ярких и незабываемых фото.

Сегодня дизайнеры, флористы и народные умельцы придумали множество способов заменить цветы на вкусные, полезные и не менее красивые подарки. Мы уже рассказывали вам, как мастерить . А в этой статье мы научим вас делать фруктовый букет из доступных, красивых, ярких и, главное – съедобных ингредиентов .

По традиции – лучшим способом для демонстрации пошаговых инструкций является подробный мастер класс, после просмотра которого вам точно захочется сделать яркий фруктовый букет своими руками. О технике изготовления букета мы поговорим немного позже. Сейчас хочется рассказать об ингредиентах и принципах их сочетания.

Что используют при изготовлении букетов?

Для изготовления съедобных букетов используются не только сезонные либо экзотические фрукты и ягоды, а также и другие вкусные, яркие, ароматные составляющие .

• Овощи : брокколи, морковь, цветную капусту, свеклу, огурцы, репу, цуккини, чеснок.
• Зелень : салат, петрушку, укроп, мяту, рукколу, базилик.
• Специи и ароматные травы : ваниль, корица, лавровый лист.
• Грибы: шампиньоны, вешенки.
• Орехи : миндаль, грецкие, арахис, фундук, кедровые.
• Конфеты и сладости : зефир, макаронс, рафаэлло, пастила, шоколад, меренги.
• Цветы: живые, бумажные, сухоцветы.

Принцип составления букетов может быть абсолютно разным: можно подбирать фрукты и овощи по цвету или «по вкусу» человека, для которого вы готовите подарок. Главное – чтоб ингредиенты сочетались по размеру и гармонично смотрелись в одной композиции.

Для крепления всех деталей букета используют различные вспомогательные инструменты и материалы.

• Шпажки или бамбуковые палочки – для фруктов.
• Вазы, корзинки, картонные коробочки – для установки шпажек.
• Крутое тесто, пенопласт, флористическая губка – для основы.
• Пищевая пленка, крафтовая бумага, фольга, сизалево волокно – для упаковки.
• Проволока, бечевка, цветные ленты , скотч – для крепления.

Фруктовые букеты – довольно новое увлечение, и для их оформления следует использовать несколько простых правил .

• Фрукты и овощи для букета можно предварительно надрезать либо использовать целиком . Обязательно все ингредиенты должны быть спелыми, свежими, без пятен и повреждений.
• Перед тем, как приступить к изготовлению подарочной композиции, ингредиенты необходимо тщательно промыть и осушить .
• Некоторые мастера в создании фруктовых букетов используют фигурную нарезку, формочки для печенья, ножи для шинковки.
• Не берите слишком сочные фрукты и ягоды, потому что мягкие кусочки будут спадать со шпажки. Чтобы закрепить на шпажке мягкие фрукты и ягоды, например, клубнику, предварительно наденьте на шпажку небольшой ломтик яблока или другого твердого фрукта.
• А сверху на основные фрукты иногда нанизывают половинку винограда – чтобы замаскировать проколы.
• Надрезанные фрукты оборачивают пищевой пленкой , чтобы продукт не обветрился и не потемнел. Также готовую фруктовую композицию можно сбрызнуть лимонным соком.
• Для большего эффекта ягоды покрывают шоколадом или глазируют с помощью воды, желатина и лимонного сока.
• При составлении букета для взрослых можно ввести в середину фруктов несколько капель алкоголя, воспользовавшись помощью шприца.

Как сделать букет из фруктов: пошаговый мк для начинающих

После того, как вы узнали несколько секретов составления фруктовых композиций, пора перейти к практике и попробовать самостоятельно сделать букет из фруктов своими руками: пошаговое фото для начинающих как раз поможет вам в этом занятии.

Для композиции вам понадобится:

• фрукты;
• бамбуковые палочки или шпажки;
• скотч;
• подарочная упаковка;
• зелень, цветы, сладости для украшения.

Цитрусовые для букета можно разрезать – в таком виде они будут выглядеть эффектней.
Нанизываем фрукты: большие – на палочки из бамбука, поменьше – на шпажки. Также можно использовать сразу несколько шпажек , чтобы композиция не сломалась под тяжестью фруктов.
Начинаем собирать фруктовый букет – в серединку самые крупные фрукты, поменьше – по бокам . Пока у вас еще рука «не набита», используйте более-менее подходящие по форме фрукты и овощи.

В середину поместите гранат, апельсин и грейпфрут и закрепите их скотчем.

Далее вокруг устанавливаем фрукты, размером поменьше, ягодные веточки, мелкие цветы и зелень. Готовый букет упакуйте в бумагу , скрепите скотчем и украсьте ленточкой.
Ваш красочный и шикарный подарок готов.