Что такое духовка с микроволновкой — два в одном. Два в одном: преимущества и типы духовых шкафов с функцией микроволновой печи

Духовка с функцией микроволновки имеет ряд весомых преимуществ. Отзывы потребителей свидетельствуют, что очень удобен встраиваемый духовой шкаф с СВЧ печью.

Наверное, каждая женщина старается сэкономить кухонное пространство, при этом не всегда желание обладать определенной бытовой техникой с большим количеством функций совпадает с возможностью ее размещения. Однако из любой ситуации есть выход, например, производители придумали такую замечательную вещь, как духовка с функцией микроволновки.

Преимущества техники

Такие духовки стали особенно популярны в настоящее время. Несмотря на их высокую цену по сравнению с обычными духовыми шкафами, современные хозяйки покупают их все чаще, ведь этот вариант не только экономит пространство на кухне, но и считается более выгодным.

С функцией СВЧ – это обыкновенная электрическая либо газовая духовка, в которую дополнительно встроена микроволновая печь. Эта комбинированная кухонная техника позволяет пользоваться духовкой вместо микроволновки. В ней присутствуют такие режимы, как:

• разморозка;
• гриль;
• выпечка;
• конвенция;
• другие функции.

Использование духового шкафа с микроволновой печью в несколько раз ускорит процесс приготовления любимых блюд.

Виды духовок со встроенной микроволновкой

Так как духовка с микроволновой печью совмещает в себе два достаточно габаритных устройства, этот вариант духового шкафа в основном приобретают для того, чтобы сэкономить свободное место на кухне.

Кроме того, для максимальной экономии свободного пространства специалисты выделяют отдельный тип духовок, который получил название компактные.

Таблица 1 Виды духовок со встроенной микроволновой печью

Принцип работы духовки с функцией СВЧ

Духовка с микроволновкой обычно стоит отдельно от и отличается от обычного духового шкафа встроенным элементом, который называется магнетрон. Именно он является генератором сверхвысокочастотного микроволнового излучения. В газовой или электрической духовке нагрев блюда происходит с помощью внешнего тепла от нагревательного элемента или газа. При воздействии же на пищу микроволн в первую очередь нагреваться будет не еда, а жидкость, содержащаяся в ней. Именно благодаря этому времени на разогрев блюда потребуется гораздо меньше.

Сверхвысокочастотное излучение, которое производит магнетрон, проникает в пищу на глубину до трех сантиметров и хорошо разогревает поверхностный слой. Полный прогрев блюда происходит в результате внутренней отдачи тепла, поэтому функцию микроволновой печи применяют чаще всего для того, чтобы разогреть готовое блюдо или разморозить полуфабрикаты.

Что нужно учитывать при выборе духового шкафа с функцией СВЧ?

Духовка с функцией СВЧ относится к многофункциональным кухонным приборам. Однако не стоит проводить эксперименты и включать одновременно все или несколько режимов. Основным отличием от обычной микроволновой печи является отсутствие вращающегося поддона, при помощи которого пища разогревается равномерно. Поэтому при использовании духовки в качестве микроволновой печи этот момент обязательно следует учитывать.

Для разогрева блюд вам потребуется специальная тара, которая будет совместима и с духовкой, и с микроволновкой. Обычно для этого берут стеклянную или керамическую огнеупорную посуду. Важно помнить, что в режиме СВЧ ни в коем случае нельзя использовать противни и кастрюли из металла.

К недостаткам можно отнести громоздкость этого кухонного устройства. Ведь духовой шкаф намного отличается своими размерами от микроволновой печи, поэтому разогрев блюд и разморозка будут происходить дольше. Кроме того, в плане мытья небольшая печь гораздо проще, чем большая духовка, однако часто этот вопрос отходит на второстепенный план, поскольку большинство современных устройств оснащены опцией самоочистки.

Что полезно знать при покупке духовки с функцией СВЧ?

Перед тем, как отправиться за покупкой этой бытовой техники, следует определиться с некоторыми моментами.

Размер устройства

После того, как вы определились с местом установки, необходимо подбирать технику конкретного размера. Предварительно примите решение, какие режимы вам потребуются для приготовления блюд – в духовках их количество варьируется от 4 до 15. Это спасет вас от лишних трат, которые могут быть связаны с ненужными функциями.

Мощность прибора

Чем выше мощность прибора, тем меньшее количество времени будет затрачено на приготовление пищи.

Безопасность

Этот пункт особенно актуален, если у вас есть маленькие дети. В этом случае вам потребуется устройство, которое имеет защитное отключение, блокирующее все режимы и функции, и ребенок не сможет сам их включить.

Тип очистки

На сегодняшний день существует три типа очистки:

• Ручная очистка происходит при помощи моющих средств и губки.
• Каталитическая – для нее применяются специальные пластинки, которые способны впитывать жир. Мыть духовку в этом случае вам не понадобится, достаточно будет производить замену пластин время от времени.
• Пиролитическая система очистки является самым прогрессивным способом. Для того, чтобы осуществить очистку, вам придется убирать абсолютно все из устройства и включать режим пиролиза. Во время этого дверца блокируется, а жир и мелкие остатки пищи сгорают при температуре 500 градусов, после чего пепел нужно всего лишь удалить при помощи влажной губки или тряпки.

Дополнительные опции

К таким функциям можно отнести:

• выдвигающиеся поддоны;
• отключение прибора в автоматическом режиме;
• наличие звукового сигнала при открытии дверцы;
• электронное программирование и другие возможности.

От технических характеристик, указанных выше, и от производителя зависит стоимость духовки с функцией СВЧ. Сегодня есть возможность найти вариант, который подойдет всем вашим требованиям, поскольку каждый производитель старается учитывать желания пользователей. Это может быть встраиваемый или обычный тип шкафа. Духовка с микроволновой печью премиум класса обойдется вам в 200-250 тысяч рублей, а бюджетная модель будет стоить не дороже 30 тысяч рублей. Качество зачастую не зависит от стоимости бытового прибора, ведь многие модели бюджетных духовок производят лидеры мирового рынка бытовой техники, такие как Bosch, Electrolux, Ariston, Miele, Zanussi и Neff.

Кухни значительно упрощает выполнение сложных кулинарных процессов. Без лишних проблем любой человек приготовит простой завтрак и безупречное угощение для торжественного ужина, если правильно использует духовой шкаф с функцией микроволновки. В этой статье рассказано о том, как правильно выбрать подходящее оборудование в широком ассортименте тематических предложений рынка.

С помощью этого рисунка разберёмся с принципами действия техники. Для электрического питания используют стандартную сеть 220 V. Амплитуду напряжения изменяют трансформатором, выпрямляют, подают на конденсатор. Он формирует заряд, необходимый для работы магнетрона. Чтобы этот прибор не перегревался, его помещают внутри радиатора, охлаждают вентилятором.

Созданные микроволны выходят через отверстие антенны, которое прикрыто крышкой из слюды, иного проницаемого для электромагнитного излучения материала. Они разогревают вещества, содержащие воду. Этот эффект используют для приготовления пищи.

Частота (2,45 ГГц) подобрана таким образом, чтобы электромагнитные волны проникали в продукты питания на глубину 0,5−3 см. Такая объёмная методика значительно отличается от классического нагрева снаружи. Обычная бытовая техника этой категории способна за 1 секунду поднимать температуру объекта, помещённого в рабочий объём, на 0,5−0,7°C. Для равномерного нагрева опорный столик вращают с применением электропривода.

К сведению! Через металлические стенки и встроенную в стекло сетку излучение этой частоты не проникает наружу. Обеспечивается безопасность для человека, отсутствие электромагнитных помех.

Дополнительные функциональные элементы скрыты внутри корпуса. В современных моделях отсутствует даже традиционный поворотный столик. Вместо него вращают магнетрон, применяют системы равномерного распределения СВЧ-волн с применением нескольких излучателей. Ровную нижнюю поверхность такой техники проще очищать от загрязнений. Модификации без механических перемещающихся узлов отличаются повышенной надёжностью.

Преимущества и недостатки встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ

Высокая скорость приготовления блюд сопровождается сравнительно небольшим расходом электроэнергии. Аналогичный результат будет получен, когда электрический духовой шкаф с функцией СВЧ используется для размораживания продуктов. Следует положительно отметить равномерность тепловой обработки. Отдельный «плюс» – . Его оценят по достоинству владельцы стандартных квартир. Они используют освобождённое пространство внутри корпусной для хранения инвентаря, решения других практических задач.

Сохраним объективность исследования перечислением «минусов»:

1. Встраиваемая духовка с функцией микроволновки стоит дороже, чем стандартная модель.
2. Относительно небольшой ассортимент в этой товарной группе ограничивает точность выбора с учётом личных предпочтений.
3. Если вышла из строя одна из систем нагрева, придётся отдавать технику в ремонт. На срок восстановительных работ придётся обходиться без оборудования с объёмным нагревом.

Статья по теме:

Чтобы выбрать правильно технику этого вида, необходимо изучить не только общие характеристики, но и отзывы пользователей и рекомендации опытных специалистов, которые рассмотрены в материале.

Потребительские параметры встраиваемых электрических духовых шкафов с СВЧ

Внешний вид, отделка

Внешние гладкие поверхности закрывают накладками из стекла. Они не впитывают загрязнения и запахи, . Металлические ручки обеспечивают необходимую прочность. Для уменьшения веса некоторые элементы создают из алюминия.

Такой внешний вид хорошо соответствует . Но в данном варианте дополнительным преимуществом является удобство работы с крупным экраном. На нём издали видна рабочая информация. Пользователю несложно найти нужный пункт в сложном многостраничном меню.

К сведению! Отсутствие механических ручек улучшает практические параметры. Ровные поверхности проще содержать в идеальном порядке. В таких конструкциях несложно обеспечить идеальную герметичность, продлить срок службы встроенной электроники.

Геометрические размеры и рабочий объём

Производители указывают в сопроводительной документации, какой надо оставить свободный промежуток для эффективной вентиляции. Его не следует уменьшать, так как одновременно обеспечивается безопасное расстояние, предотвращающее чрезмерный разогрев мебели в продолжительных режимах работы.

Это духовой шкаф электрический выстраиваемый, 45 см по высоте. Он занимает немного места, но небольшой рабочий объём (32 л) определяет ограниченные возможности. В самых крупных моделях (до 67 л) допустимо одновременное приготовление нескольких блюд на разных уровнях.

Мощность и потребление электроэнергии

В паспортных данных производители приводят энергетические параметры нагревателя. Магнетрон потребляет 0,8−1,2 кВт. Но надо проверять общую мощность подключения. Даже в компактных микроволновых печах с функцией духовки этот параметр превышает 3 кВт.

Чтобы исключить перегрузку сети, рекомендуется применять отдельную проводку (без перемычек и дополнительных соединений). При мощности нагрузки не более 4 кВт рекомендуется использовать медный проводник сечением − не менее 1,5 мм кв. Подразумевается, что ток в длительном режиме работы не превышает порог 19 А. Для этого примера подойдёт отдельный защитный автомат на номинальный ток 10 А.

Тип очистки

Привлекательная улыбка быстро исчезает в процессе утомительной вручную. Стойкие жировые наросты способны образоваться даже после одной продолжительной кулинарной обработки. Идеально гладкие эмалевые покрытия лишь частично облегчают трудовые затраты.

Решают проблемы с применением следующих технологий:

1. Обработка паром. Она отличается мягким действием, неплохой эффективностью. Эту функцию, как удобное дополнение, предлагают в комбинированных моделях: «духовой шкаф» + «микроволновка» + «пароварка». Разумеется, такая техника стоит дорого.
2. Панели со специальным каталитическим покрытием разлагают жиры химическим способом. К сожалению, подобные решения подходят только для отдельных стенок. Решётки, стекло дверцы и другие комплектующие приходится очищать вручную.
3. Даже стойкие загрязнения в труднодоступных местах удаляет пиролиз. В ходе этой процедуры температуру в рабочем объёме поднимают до +500°C и выше. Главный недостаток – дополнительный расход электроэнергии. Также надо отметить нагрев воздуха в кухне, загрязнение атмосферы продуктами горения.

Безопасность

Так как нагрев происходит очень быстро, нельзя нагревать в такой технике жидкость в закрытой таре, сосиски в герметичной оболочке, продукты в пищевой плёнке, куриные яйца.

Также используют силиконовые и кондитерские бумажные формы, пропитанные воском. Применяют тару из пластика, которая рассчитана на определённую максимальную температуру. В любом случае следует помнить об интенсивном повышении температуры и быстром переходе к стадии кипения.

Современный электрический духовой шкаф с функцией СВЧ выполняет самостоятельно диагностику. Звуковая и световая сигнализация оповещает о выявленных неисправностях. Специальными кодами в сервисном режиме меню локализуется проблема. Прекращается подача питания при открывании дверцы в рабочем режиме, перегреве, других потенциально опасных ситуациях. Следует внимательно изучить соответствующие разделы инструкций производителя с правилами безопасной эксплуатации.

В современных духовых шкафах с функцией микроволновки есть системы индикации остаточного тепла. В дверцы устанавливают блоки из нескольких стёкол (до 4 штук). Рукоятки и внешние панели изолируют специально от источников тепла. Перечисленные меры предотвращают ожоги.

Особенности оснащения, типичные и дополнительные функции

На фото отмечены следующие компоненты:

• верхний нагреватель (1) состоит из двух элементов. Это позволяет применять при необходимости большой или маленький гриль, соответственно;
• вентилятор (2) обеспечивает равномерное распределение тепла. Такой режим применяют для приготовления пиццы, кексов, пирогов, иных кондитерских и хлебобулочных изделий;
• лампы (3) в разных местах обеспечивают хорошую освещённость нескольких уровней;
• телескопические штанги (4) упрощают обращение с крупными и тяжёлыми блюдами.

Для обработки птицы, крупных кусков мяса, овощей можно приобрести модель с вертелом. Вращение обеспечивается встроенным электромотором. Данный режим не применяют в комбинации с микроволновкой, так как здесь используют металлические аксессуары.

Новые встраиваемые духовки и микроволновки «2 в 1» оснащают расширенным набором функций (до 30 шт.), дополнительным оборудованием:

1. Несколькими режимами очистки (пиролиз, пар) для выбора оптимального варианта с учётом характеристик загрязнений.
2. Алгоритмами разогрева, разморозки, подогрев посуды и , которые автоматизируют типовые технологические процессы.
3. Автоматическими подсказками, которые упрощают выбор оптимального режима температуры, продолжительности обработки.
4. Специальными программами удаления накипи.
5. Приводами, которые обеспечивают плавное закрывание дверцы.
6. Блокировкой от детей с пользовательскими настройками.

Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов с функцией микроволновой печи

Духовой шкаф с СВЧ Bosch HBG633BB1

Weissgauff OE 446 B

nadezhdaKo, Москва: Достоинства: Недорого, хороший дизайн.Так как наша кухня маленькая, всего 6 кв. м, то, соответственно, всё хотелось компактно и минимально. А именно духовой шкаф я хотела с СВЧ-печью. Чтобы на кухне меньше было всякой техники.

Недостатки: Для меня не найдены.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_3709917.html.

Asko OCM8476S

Electrolux EVY 97800 AX

Sol Andrey : Достоинства: Компактная, электронная регулировка/настройка, есть набор программ для приготовления, наличие гриля, конвекции, СВЧ. Выбирали между Bosch, AEG и этой. Цена здесь сыграла не последнюю роль. Данная духовка нас полностью устраивает. Смущала её компактность, но, как оказалось, на качестве и вкусе приготовленной выпечки, приготовлении рыбы, мяса и полуфабрикатов (купаты, колбаски…) это не отразилось.

Недостатки: Нет вращающейся подставки (относится к функции СВЧ). Но и без неё разогревает более чем удовлетворительно.

Подробнее на «передпокупкой.ру»: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-electrolux-evy-97800-ax/.

Siemens HB86Q560

Asta, Россия : Достоинства: Эта духовка просто идеальна для кухни по нескольким причинам. Во-первых, если кухня небольшая, то духовой шкаф, совмещённый с микроволновкой, высвобождает много места (для небольшой посудомоечной машины, например). Во-вторых, за счёт микроволн в духовке можно значительно разнообразить меню и сократить время приготовления пищи для сохранения лучших вкусовых качеств. Духовку можно использовать как обычную микроволновку. В-третьих, конструкция духовки имеет закруглённую заднюю стенку и обеспечивает большую вместительность, особенно для круглых подносов. И, в-четвёртых, она имеет компактные размеры.

Недостатки: Не обнаружено.

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_10564.html.

Как купить духовой шкаф с функцией микроволновки без ошибок: обзор рынка, отзывы, полезные рекомендации

После изучения актуальных предложений подходящий шкаф с функцией СВЧ купить несложно. Надо внимательно учитывать реальные потребности, чтобы не превысить ограничения бюджета. Дешевле можно приобрести технику малоизвестного бренда, модели без пиролиза, с механическими элементами управления.

С учётом отзывов следует отметить достаточно высокий уровень качества продукции новых торговых марок. На такой духовой шкаф с микроволновкой цену делают ниже для быстрого завоевания доли рынка. Чтобы получить дополнительную информацию, пользуйтесь комментариями к статье. Оставляйте здесь собственные рекомендации на основе реального опыта эксплуатации.

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Вы слышали о таком ноу-хау, как духовка с микроволновкой? Если вам интересно, что это за техника «2-в-1», в нашем обзоре вы найдете исчерпывающую информацию: плюсы и минусы, особенности, факторы выбора и характеристики популярных моделей. Не забудем мы и о мнении пользователей.

Что представляет собой духовка с функцией микроволновки? Точнее стоит назвать эту технику многофункциональной печкой, совмещающей в себе «умения» духового шкафа и СВЧ. Главная особенность в том, что все предусмотренные режимы зачастую можно использовать как по отдельности, так и вместе.

Преимущества конструкции:

• Экономия полезной площади: там, где раньше стояло два разных прибора, теперь будет стоять один.
• Масса режимов приготовления и обработки продуктов.
• Быстрый и равномерный разогрев.

На фоне таких неоспоримых достоинств есть и существенные недостатки, о которых нельзя умолчать:

• Устройства «два в одном» стоят внушительно - от 20 000 рублей.
• Под духовой шкаф и СВЧ нужно выделять отдельную силовую линию и устанавливать заземление из-за высокой мощности прибора.

• Расположение на кухне. Так как духовки чаще всего встраиваемые, располагаются внизу, их будет крайне неудобно использовать в качестве микроволновки.
• Скромный модельный ряд. Если вы и найдете широкий ассортимент у отдельных брендов, то, присмотревшись, поймете: в большинстве из них много ненужных программ, которые делают прибор дороже.
• Проблемы, связанные с ремонтом. Если вы отдаете технику мастеру, значит, вы сразу лишаетесь двух электроприборов.

Критерии выбора

Подбирая устройство «все в одном», опытные покупатели обычно обращают внимание на такие параметры:

• Объем камеры.
• Габариты корпуса.
• Энергетическая эффективность.
• Мощность.
• Стекло на дверце.
• Комплектация.
• Система охлаждения.
• Комфорт в использовании.

Теперь о каждом факторе по порядку.

Объем. Если говорить о духовом шкафу в газовой плите, то его обычный объем 50-60 литров. Если вы привыкли готовить много, стоит ориентироваться на самые вместительные модели.

Размеры корпуса. Покупателю обычно доступны стандартные и компактные модели, высота которых 60 и 45 см соответственно.

Мощность. Хороший гриль должен работать с 2-3 кВт, не меньше, а СВЧ-волны - 1-1,5 кВт. Также стоит учесть и мощность подключения - ваша сеть должна выдавать не менее чем 3 кВт.

Стекло. Оно может быть как одинарным, так и многослойным - до 4 штук. Чем больше стекол, тем выше уровень безопасности при эксплуатации - вы не обожжетесь при готовке. Дверца может быть классической духовочной - откидной и более присущей микроволновым печам - навесной.

В комплектацию совмещенной электродуховки может входить вертел, который порадует любителей шашлыка и прочих гурманов, предпочитающих сочные мясные блюда. С вертелом любое мясо готовится равномернее.

Система охлаждения наиболее важна для встроенных моделей. Она не дает прибору перегреваться, портить мебель и окружающие объекты.

Комфортная эксплуатация обеспечивается телескопическими направляющими. Благодаря им противни плавно выезжают из камеры вместе с открытием дверцы - судя по отзывам пользователей, это очень удобная опция.

Функционал

Комбинированная печка с СВЧ-волнами зачастую оснащена огромным перечнем опций. Кроме того, что она запекает овощи и готовит мясо, она может подогревать готовые блюда, стерилизовать банки, готовить с использованием пара и печь.

Современные печи оснащены хорошей системой безопасности, предотвращающей вмешательство детей, поэтому их можно устанавливать без опаски в любом жилище. Приборы выполнены из прочных материалов, дополнены внутренней подсветкой камеры, просты в ежедневном использовании.

Какие режимы можно встретить

• Аэрогриль . Это совмещение сразу двух режимов: гриля и конвекции. При этом блюда готовятся быстрее и обрабатываются равномернее.

• Турбо-гриль. Предполагает совместную работу инфракрасного излучателя с вентилятором. Именно эта тандемная работа двух устройств создаст на блюде вкусную хрустящую корочку.

• Размораживание. Делать это можно не только в режиме СВЧ, но и с использованием конвекции - как вам будет удобнее. При конвективном размораживании продукты обрабатываются более бережно, в естественных условиях. В режиме СВЧ продукт разморозится быстрее, но это несколько повлияет на его вкус.
• Пароварку особо оценят поклонники здорового и правильного питания. Вы сэкономите еще больше места на кухне и свой бюджет на покупку отдельного оборудования.

Виды комбинированных печей

Духовой шкаф может быть электрическим и на газе. Газовая духовка, как и газовая плита, экономнее и быстрее в приготовлении. Приборы, работающие от электричества, более удобны в эксплуатации и оснащены мощным функционалом.

По расположению есть всего два вида духовых шкафов с СВЧ: зависимый и независимый. Зависимая - встроенная - духовка выглядит как часть плиты и представляет с ней единое целое. Независимая конструкция не привязана ни к плите, ни к варочной поверхности.

Три вида очистки

Комбинированные модели предусматривают три вида очистки внутренней поверхности:

• Гидролиз . Все просто: достаточно налить воду, запустить цикл, подождать, пока вода станет паром и отмочит приставший жир. После этого нужно провести ручную очистку поверхностей губкой.
• Пиролиз. Так называемая «самоочистка». Запускается специальный высокотемпературный цикл, на котором жир, приставший к стенкам вместе с кусочками пищи, сгорает дотла, превращается в пепел. Его достаточно смахнуть с поверхностей губкой или ветошью.
• Катализ. Очистка каталитического типа предусматривает пластины внутри корпуса. Они улавливают жир и требуют замены время от времени.

Популярные модели

Рассмотрим перечень наиболее покупаемых приборов.

Asko OCM8476S

Электрическая независимая модель «Аско» объемом на 50 литров. Относится к классу энергетической эффективности А. Мощность подключения прибора составляет 3,4 кВт. Габариты корпуса: 45,5х59,5х56,8 см. Максимально разогревается до 275 градусов.

• Микроволны.
• Предусмотрен электрический гриль.
• Установлена конвекция.
• Функция размораживания.

Управление - электроника. Есть дисплей с сенсорными кнопками. Также установлен таймер с отключением.

Особенности:

• Дверца откидного типа.
• Три стекла в конструкции дверцы.
• Пиролиз в основе очистки.
• Камера с подсветкой.
• Охлаждение с помощью вентилятора.
• Защита от детей.
• Защитное отключение.
• Предусмотрены электронные часы.

Цена - 126 900 рублей.

Отзывы пользователей:

Галина Андреева

Удобно и экономично: все вместе - и печка, и микроволновка, и гриль в придачу. С моей маленькой кухней это то, что надо. Ни одного плохого слова не скажу в сторону эксплуатации - работает как часы. Плавно регулируется температура. Выпечка на выходе как из пекарни - ничего не сгорает и не пригорает, внутри не сырая. Сенсорное управление - приятный плюс. Очень довольна приобретением.

Анжела С.Р.

Купила эту модель благодаря компактности. Ну и, конечно, порадовало наличие всех функций в одном шкафу. Все опции работают как положено: за 2 месяца проверила и гриль, и конвекцию, и размораживание. Кажется, что цена немного высока. Но с учетом того, что на кухне чувствуешь себя богиней, я простила разработчикам эту наглость. Теперь чаще пеку родным и друзьям всякие вкусности. Поняла, что кулинарный талант зависит еще и от качества техники, а не только от рук «из того места».

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Если вас интересует вариант высотой в 45 см - ее габариты 45,5х59,4х54,5 см. Объем составляет 44 литра. Всего предусмотрено 11 режимов нагрева. Помимо СВЧ, есть гриль, конвекция и функция размораживания. Сенсорный дисплей дополнен удобными поворотными переключателями.

Дополнительно:

• 3 стекла в дверце.
• Очистка - гидролиз.
• Камера подсвечивается.
• Охлаждается вентилятором.
• Блокировка панели управления от детей.
• Функция защитного выключения.
• Электронные часы.
• Дверца с возможностью съема и разборки.
• Функция 3D-нагрева.
• В комплект входит 2 решетки для гриля и «тарелка».

Стоимость в три раза меньше, чем у предыдущей, - от 45 190 рублей.

Мнение пользователей:

Сергей Анатольевич

Мы с супругой долго искали духовку с микроволнами. И именно эта подошла, как говорится, «по всем параметрам». Помимо всех функций, в этой есть гриль - еще и решетки разной высоты. Гидролизная очистка в нашем случае не вызывает трудностей или хлопот. Минусов так и не нашли. И я, и супруга пользуемся наравне. Жена готовит выпечку, я - мясные блюда. Освоились со всеми функциями, тем более помогает удобный экран. Таймер не дает нам забыть о том, что внутри что-то стоит. Очень довольны.

Евгения П.

Что хотела, то и получила - еще и со скидкой удалось купить. Всю жизнь мечтала о такой духовке, а еще же есть конвекция, гриль и СВЧ. Супер просто. Пользуюсь пока очень мало, еще не тестировала все режимы, но уже нажарила все свои любимые овощи и испекла шарлотку. Все остались довольны, похвалу заслужила и техника, и я.

Samsung NQ50H5533KS

Вместительная электрическая независимая духовка «Самсунг», рассчитанная на 50 литров. Габариты: 45х60х55 см. Температура нагрева - до 250 градусов. Есть СВЧ, гриль, конвекция и возможность размораживания.

Предусмотрен сенсорный дисплей, таймер и переключатели поворотного типа. В целом мало чем отличается от выше описанных моделей, разве что стоит несколько дешевле: от 34 920 рублей. Возможно, именно цена повлияла на невысокий балл, выставленный пользователями на ЯндексМаркете: 3,5 балла.

Нет ничего интереснее, чем в условиях реальной кухни приготовить два блюда с одинаковыми ингредиентами: одно в духовке, другое в микроволновке - и сравнить их. Берем популярный рецепт.

Ингредиенты:

Филе куриное - 600 г
- гречневая крупа - 350 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- томатная паста - 50 г
- масло растительное - 3 ст. ложки
- зелень, чеснок, соль - по вкусу

Гречка по-купечески в духовке

1. На растительном масле обжариваем мелко нарезанное филе, добавляем нарезанные соломкой морковь, перец и лук.

2. Обжариваем несколько минут и добавляем томатную пасту и приправы.

3. Если сковорода не предназначена для духовки, перекладываем содержимое в горшочек или другую емкость.

4. Затем всыпаем промытую крупу и заливаем водой на 2 см выше уровня содержимого, перемешиваем и ставим на 40 минут в духовку при температуре 180 градусов.

Итого на готовку, включая чистку овощей, затрачено примерно 1 час 10 минут.

Гречка получилась рассыпчатой, пропитавшись соком курицы, ароматом овощей и томатной пасты. Ядра крупы сочные, отделимые друг от друга, а филе мягкое - идеальное сытное блюдо для домашнего ужина.

Гречка по-купечески в микроволновке

1. Поскольку в предыдущем рецепте использовалось уже обжаренное мясо и овощи, будет честно оставить эту часть без изменений.

2. Пока мясо готовится, заливаем гречневую крупу водой на 20 минут. После этого меняем воду и заливаем на 2 см выше уровня крупы.

3. Посуда должна быть предназначена для использования в СВЧ-печах! На стопроцентной мощности провариваем крупу 5 минут.

4. Когда филе с овощами будет готово, смешиваем его с крупой и снова ставим в микроволновку на 10 минут при 70% мощности - расчет делается исходя из максимальной мощности печи в 1000 Ватт.

5. После выключения даем настояться еще 5 минут. Готовность определяется по тому, как гречка впитает всю воду. Итого затрачено 50 минут времени на готовку.

Гречка получилась более мягкой, чем при томлении в духовке, вкус менее выражен, текстура вязкая, более похожая на кашу, зато куриное филе сохранило прочность и спокойно распалось на волокна.

Победитель в номинации «Лучший вкус» - духовка. В номинации «Лучшее время» - микроволновка.

Лень - самый большой двигатель прогресса. Наверняка именно она стала решающим фактором прихода микроволновок в домашние кухни - и жизнь многих стала значительно проще, но остались и ценители вдумчивого запекания в духовке. И все же, в чем плюсы и минусы каждого девайса?

Духовка

Классика жанра, любимица всех фанатов готовки, один из немногих кухонных девайсов, признаваемый почитателями Вольфганга Пака и Гордона Рамзи - и не зря. Гибкая настройка температуры, большой объем и масса дополнительных возможностей, таких как, например, гриль и вертел, дают духовке считаться как минимум полупрофессиональным устройством для создания кулинарных шедевров.

Среди духовых шкафов на первое место по удобству и функциональности выходят электрические. Даже в газифицированных домах все чаще устанавливают электродуховку вместо газовой.

Плюсы электрической духовки : независимость от длины шланга - духовой шкаф можно разместить практически где угодно, поднять его на уровень глаз, например. Таймер позволит задать определенное время выключения и заниматься своими делами. Многие духовки оснащены функциями гриля и самоочистки.

Минусы электрической духовки : для подключения необходимо заземление - если в квартире вообще не предусмотрен вывод «земли», покупать электрическую духовку бессмысленно. А еще в газифицированном доме нет льгот на электроэнергию, так что каждое жаркое будет стоить немного дороже - мощность духовок в среднем от 2 до 4 кВт/ч, что не так уж мало, если готовить каждый день.

Плюсы газовой духовки: дешевизна готовки - газ пока что остается самым недорогим топливом. Быстрый нагрев и быстрое охлаждение - здесь нет теплоемких спиралей, которые долго нагреваются и долго остаются горячими после выключения. Старшее поколение помнит, что духовку можно использовать как дешевый обогреватель кухни. А что это небезопасно - не помнит. Но все равно пусть будет плюсом.

Главным достоинством подобного оборудования можно назвать экономию площади – если установлена духовка с функцией микроволновой печи, то отдельная СВЧ уже не нужна, а значит, пространство, где она могла бы стоять, освобождается. Также стоит отметить небольшие габариты таких устройств. При их установке снизу остаётся свободное пространство, которое можно использовать по своему усмотрению.

Однако не обошлось и без минусов, среди которых − довольно высокая стоимость и небольшой ассортимент в магазинах (по сравнению со встраиваемыми духовыми шкафами без дополнительных функций). Ещё одним недостатком можно назвать то, что пользоваться духовкой, совмещённой с микроволновкой, для разогрева не очень удобно. Ведь для того, чтобы поставить в неё тарелку, к примеру, с супом, приходится наклоняться практически к самому полу. Поломки такой техники случаются чаще, ведь если брать электрооборудование, то в нём, помимо ТЭНа, может отказать и магнетрон. При этом хозяйка лишается возможности не только запекать пищу, но и разогревать её.

Устройство и принцип работы отдельностоящих и встраиваемых духовых шкафов с функцией микроволновки

По устройству духовой шкаф с функцией микроволновой печи отличается от обычной духовки только наличием магнетрона – пушки, вырабатывающей сверхвысокочастотные импульсы. Они разогревают пищу не так, как ТЭНы или газовые горелки. По сути, греется лишь жидкость, содержащаяся в пище, остальной разогрев идёт путём теплоотдачи от жидкости на само блюдо. По этой причине СВЧ используется не для приготовления, а в основном для разогрева пищи или разморозки продуктов.

Отдельностоящий или встраиваемый электрический духовой шкаф с функцией СВЧ

В таком бытовом приборе могут быть установлены только нижние или в паре с верхними ТЭНы, предназначенные для приготовления пищи, а сбоку вмонтирован магнетрон. Встраиваемый электрический духовой шкаф с микроволновкой устанавливают в жилых помещениях, в которых отсутствует магистральный газ.

Газовая отдельностоящая или встраиваемая духовка с функцией СВЧ

Практически идентичное предыдущему варианту оборудование, только, вместо ТЭНов, в нём установлены газовые горелки.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!

В отдельностоящих или встраиваемых СВЧ и духовках «два в одном» магнетрон может выполнять не только функцию разогрева, а ещё и служит вспомогательным элементом, ускоряющим приготовление пищи.

Основные характеристики духовок с СВЧ

Газовые или электрические встраиваемые духовки с СВЧ различают по нескольким параметрам:

• мощность и класс потребления энергии;
• функциональные возможности;
• наличие дополнительных опций;
• тип очистки внутренней поверхности;
• габариты и дизайн.

Рассмотрим более подробно каждый из этих параметров.

Класс энергопотребления и потребляемая мощность: на что влияют эти параметры

Известно, что класс энергопотребления А − самый экономичный. Практически все современные встраиваемые электрические духовки с СВЧ имеют именно такой класс, а более дорогие могут даже маркироваться как А+ или А++. Мощность – важный параметр, особенно для тех, кто очень часто готовит в духовом шкафу. Чем этот показатель выше, тем быстрее будет приготавливаться пища. Однако не следует забывать, что и расход электроэнергии при этом возрастёт.

Функционал духовок с СВЧ «два в одном»

Из функций, которые обязательно присутствуют в духовом шкафу с микроволновой печью, отметим наличие:

• различных сочетаний режимов работы. Это может быть гриль, СВЧ, духовка или любое комбинирование;
• установленных программ приготовления пищи (от 1 до 100 различных блюд с приготовлением в автоматическом режиме);
• конвекции;
• обдува внешних стенок во избежание порчи кухонного гарнитура;
• защиты от детей и автоматического отключения при открытии;
• подсветки внутреннего пространства, которая может быть обычной или светодиодной.

Дополнительных опций может быть множество. Особенно удобно, когда для противня устанавливаются телескопические направляющие, избавляющие от необходимости держать горячий противень руками. Также удобен режим программирования включения. Он позволяет с вечера поставить блюдо в отдельностоящую или встраиваемую духовку-микроволновку «2 в 1» в сыром виде и задать команду. В определённое время прибор включится, и к моменту пробуждения хозяев блюдо будет готово.

Разделение устройств по типу очистки

На сегодняшний день можно купить духовой шкаф с функцией СВЧ трёх типов очистки. Сейчас рассмотрим их подробно.

Ручная – здесь всё понятно. Берём губку, моющее средство и делаем всё самостоятельно. Этот вариант наиболее дешёвый.

Пиролитическая – наиболее дорогой вариант. Температура внутри духового шкафа поднимается свыше 500˚С, вследствие чего весь жир сгорает. В итоге хозяйке нужно лишь вымести из шкафа пепел.

Каталитическая – средняя ценовая категория. Жир скапливается на специальных пластинах. Для того чтобы почистить плиту, достаточно их поменять.

Габариты и дизайн подобных бытовых приборов

Производитель предлагает 3 вида шкафов с различными габаритами:

• компактный, ширина которого − 45 см;
• стандарт – 60 см;
• увеличенный – 90 см.

Дизайн может кардинально различаться, поэтому здесь советов быть не может – каждый должен выбрать то, что подходит именно к интерьеру его кухни.

Разнообразие моделей для любого интерьера

ВАЖНО !

В магазинах бытовой техники предлагают купить встраиваемую духовку с функцией микроволновки только для квартир, снабжённых электрической розеткой для плит. Поэтому если есть необходимость в приборе «2 в 1», а в жилище подведён газ, то имеет смысл приобрести два разных устройства, которое будет использоваться по мере необходимости. В остальное время можно пользоваться обычной плитой.

Советы редакции сайт по выбору духового шкафа с СВЧ

Первое, на что следует обратить внимание, – это количество режимов приготовления. Чем их больше, тем лучше. Конечно, и стоимость будет выше. Также имеет значение ступенчатость переключения – добавление температуры должно происходить плавно. Система очистки предпочтительнее пиролитическая, несмотря на дороговизну. И самый главный совет: если решено брать подобную бытовую технику, экономить на ней не стоит. Лучше выбрать более качественную и дорогую модель, чем впоследствии кусать локти, мучаясь с дешёвым вариантом. Ведь подобные приборы и отличаются от сочетания обычной духовки и микроволновки функциями, доступными только устройствам «2 в 1».

Ведущие производители и наиболее популярные модели на российском рынке

До сравнительно недавнего времени наибольшей популярностью у российского потребителя пользовались бренды «Bosh» и «Siemens», однако на сегодняшний день у них появился очень серьёзный конкурент – «Веко». Несмотря на то, что этот производитель давно присутствует на рынке, резкий скачок популярности замечен именно в последнее время. Рассмотрим некоторые модели этих брендов.

Духовка с СВЧ фирмы «Bosch CMG633BB1» и её характеристики

Духовой шкаф с функцией СВЧ «Bosch CMG633BB1» из средней ценовой категории. Электрическая независимая духовка объёмом 45 л, с классом энергопотребления А и мощностью 3,65 кВт. Довольно функциональный бытовой прибор. Помимо СВЧ (1000 Вт), имеется гриль, конвекция, размораживание, 6 режимов нагрева и 14 программ приготовления пищи. Переключатели поворотные, сенсорный дисплей, таймер с отключением. Особо отметим наличие функции защиты от детей, защитного отключения и вентилятора охлаждения стенок.. Но в целом – довольно укомплектованная, функциональная модель.

Отличия модели «Siemens CM636GBW1»

Духовку с функцией микроволновки «Сименс CM636GBW1» можно даже не описывать, все характеристики абсолютно идентичны предыдущему духовому шкафу. Однако что интересно! Несмотря на то, что встраиваемые духовки с функцией микроволновки «Bosh» дешёвыми назвать нельзя, данная модель «Siemens CM636GBW1» почти в 2 раза дороже. Объяснить это, кроме переплаты за бренд, нечем.

Духовка «Bеко BCW 15500 X» и её особенности

Ещё один духовой шкаф с функцией СВЧ – «Bеко BCW 15500 X». Электрическая независимая духовка с СВЧ объёмом 40 л. Имеет 10 режимов нагрева. Управление полностью сенсорное. В остальном отличий от предыдущих вариантов нет, кроме стоимости – она в 2 раза ниже первого варианта – духового шкафа фирмы «Bosh»

Цены духовок с функцией микроволновки на российском рынке

Рассмотрим несколько моделей известных брендов, представляющих свою продукцию на российском рынке, с их техническими характеристиками и ценами. Стоимость указана по состоянию на май 2018 года.

Производители встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ и отзывы владельцев об их моделях

Рассмотрим отзывы владельцев о моделях наиболее известных производителей подобного оборудования. Это встраиваемые духовки с функцией микроволновки «Bosh», «Siemens», «Beko», о которых сегодня уже говорилось.

Отзыв о модели «Bosh HBC 84K563»

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_2026774.html

Отзыв о модели «Siemens HB86K675»

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4789946.html

Подведём итог

Прогресс не стоит на месте, и появление на рынке такого бытового прибора, как духовой шкаф с функцией микроволновой печи, тому доказательство. Конечно, удовольствие это не из дешёвых, да и расцветок производитель предлагает пока немного. Однако с чем нельзя поспорить, так это с тем, что подобное оборудование облегчает хозяйке жизнь, добавляя комфорта в повседневную рутинную кухонную работу. В любом случае со временем цены на подобные духовки будут снижаться, а ассортимент увеличиваться, как это происходит со всеми новинками в мире бытовой техники и электроники.